加拿大百佳餐厅排名出炉！温哥华14家上榜

加拿大 “最佳新餐厅 ”已经正式揭晓。维多利亚的 Marilena Cafe and Raw Bar 荣获殊荣。

这家由 Aquilini 家族的 Top Table 餐饮集团拥有的温哥华岛餐厅在去年全国新开业的 10 家最佳餐厅中名列榜首。

《温哥华太阳报》美食评论家米娅-斯坦斯比（Mia Stainsby）认为，玛丽莱娜餐厅的特色是“全球和本地海鲜”，并提供 “直接来自农场风格 ”的菜肴。

Marilena 并不是 BC 省唯一上榜《米其林指南》（MICHELIN Guide）的餐厅，商业大道上的马加里餐馆（pastificio Magari by Oca）在今年的最佳新餐馆榜单上名列第十。

该榜单由《加拿大百佳》（Canada's 100 Best）杂志组建的全国评审团选出，评委们提交了他们在过去 16 个月中最满意的 10 次用餐体验清单，并按喜好排序。

今年的 “加拿大百佳餐厅 ”榜单由蒙特利尔的 Mon Lapin（“我的兔子”） 餐厅荣登榜首，Richler 称这家餐厅倡导的是 “外出就餐所应具有的独特新理念”，该餐厅被评为“休闲餐厅和特殊场合餐厅之间难以捉摸的甜蜜地带”。

这是 Mon Lapin 连续第二年荣获加拿大最佳餐厅称号。

但不列颠哥伦比亚省也有 20 家餐厅荣登这份令人垂涎的餐饮榜单。

上届冠军餐厅 Published on Main 今年排名第七，Kissa Tanto 则位列前十。圣劳伦斯餐厅（St. Lawrence）、L'Abattoir 餐厅和 AnnaLena 餐厅都在榜单的前 20 名之内。

最佳新餐厅 Marilena 榜上有名，排名第 27 位。事实上，加拿大百佳榜上既有新餐厅，也有老餐厅，Richler 解释说，新餐厅的榜首位置是由百佳榜上排名最高的新餐厅获得的。

温哥华另有 14 家餐厅榜上有名，其中包括 Boulevard、Botanist、Maenam、Masayoshi、Mott 32、La Quercia、Burdock & Co.、Cioppino's、Hawksworth、Tetsu Sushi Bar、Savio Volpe、Elephant 和 Sushi Hil。

不列颠哥伦比亚省仅有的两家上榜餐厅均位于温哥华以外的地区，其中位于惠斯勒的 Wild Blue 餐厅在今年的评选中获得了一席之地。

评审团还评选出了加拿大 50 家最佳酒吧。有八家酒吧进入了 2024 年的前 50 强。

在温哥华，The Keefer Bar、Laowai、Bagheera 和 Botanist 榜上有名。维多利亚的 Clive's Classic Lounge、Citrus & Cane 和 Humboldt Bar 登榜。

惠斯勒的 The Raven Room 使不列颠哥伦比亚省的酒吧在今年的榜单上名列前茅。

加拿大百佳餐厅和酒吧排行榜旨在为加拿大的餐厅和酒吧提供一个权威的排名，但最重要的是，加拿大百佳餐厅和酒吧排行榜是为了庆祝加拿大的餐饮业，并吸引更多食客光顾这些餐厅和酒吧。

以下是 2024 年加拿大 100 家最佳餐厅全部排名。

• Mon Lapin (Montreal, QC)

• Edulis (Toronto, ON)

• Alo (Toronto, ON)

• 20 Victoria (Toronto, ON)

• Langdon Hall (Cambridge, ON)

• Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, ON)

• Published on Main (Vancouver, BC)

• Beba (Verdun, QC)

• Bar Kismet (Halifax, NS)

• Kissa Tanto (Vancouver, BC)

• Monarque (Montreal, QC)

• Quetzal (Toronto, ON)

• Montréal Plaza (Montreal, QC)

• St. Lawrence (Vancouver, BC)

• Dreyfus (Toronto, ON)

• L’Abattoir (Vancouver, BC)

• Giulia (Toronto, ON)

• Prime Seafood Palace (Toronto, ON)

• Toqué! (Montreal, QC)

• AnnaLena (Vancouver, BC)

• Cabaret l’Enfer (Montreal, QC)

• Boulevard (Vancouver, BC)

• River Café (Calgary, AB)

• Canoe (Toronto, ON)

• Eight (Calgary, AB)

• Hexagon (Oakville, ON)

• Marilena (Victoria, BC)

• Riviera (Ottawa, ON)

• Taverne Bernhardt’s (Toronto, ON)

• Sushi Masaki Saito (Toronto, ON)

• Wild Blue (Whistler, BC)

• La Cabane d’à Côté (St-Benoît de Mirabel, QC)

• Aburi Hana (Toronto, ON)

• Casa Paco (Toronto, ON)

• Mimi Chinese (Toronto, ON)

• Portage (St. John’s, NL)

• Botanist (Vancouver, BC)

• Sunnys Chinese (Toronto, ON)

• Deer + Almond (Winnipeg, MB)

• The Pine (Collingwood, ON)

• Joe Beef (Montreal, QC)

• Maenam (Vancouver, BC)

• Atelier (Ottawa, ON)

• Bar Isabel (Toronto, ON)

• Famiglia Baldassarre (Toronto, ON)

• D.O.P. (Calgary, AB)

• Mott 32 (Vancouver, BC)

• La Quercia (Vancouver, BC)

• Sushi Yugen (Toronto, ON)

• Salle Climatisée (Montreal, QC)

• Au Pied de Cochon (Montreal, QC)

• Major Tom (Calgary, AB)

• L’Express (Montreal, QC)

• Kitano Shokudo (Otto Bistro) (Montreal, QC)

• Paloma (Montreal, QC)

• Nora Gray (Montreal, QC)

• Fogo Island Inn (Joe Batt’s Arm, NL)

• Auberge St-Mathieu (St-Mathieu, QC)

• Masayoshi (Vancouver, BC)

• Tanière3 (Quebec City, QC)

• Lawrence (Montreal, QC)

• Burdock & Co. (Vancouver, BC)

• Bar St-Denis (Montreal, QC)

• Cioppino’s (Vancouver, BC)

• Pompette (Toronto, ON)

• Giulietta (Toronto, ON)

• Hawksworth (Vancouver, BC)

• Pichai (Montreal, QC)

• Bouillon Bilk (Montreal, QC)

• Actinolite (Toronto, ON)

• Arlo Wine & Restaurant (Ottawa, ON)

• Alma (Outremont, QC)

• Mastard (Montreal, QC)

• Clementine (Winnipeg, MB)

• Supply and Demand (Ottawa, ON)

• Änkôr (Canmore, AB)

• Bar Prima (Toronto, ON)

• Tetsu Sushi Bar (Vancouver, BC)

• Sabayon (Montreal, QC)

• Le Vin Papillon (Montreal, QC)

• Don Alfonso 1890 (Toronto, ON)

• Savio Volpe (Vancouver, BC)

• Foxy (Montreal, QC)

• Gia Vin & Grill (Montreal, QC)

• Oddbird (St. Catherine’s, ON)

• Elephant (Vancouver, BC)

• Casavant (Montreal, QC)

• Hearth (Saskatoon, SK)

• Arvi (Quebec City, QC)

• Sushi Hil (Vancouver, BC)

• Espace Old Mill (Stanbridge, QC)

• Yujiro (Winnipeg, MB)

• Liverpool House (Montreal, QC)

• Barberian’s (Toronto, ON)

• North & Navy (Ottawa, ON)

• Hoogan et Beaufort (Montreal, QC)

• Buvette Daphnée (Ottawa, ON)

• Le Mousso (Montreal, QC)

• DaiLo (Toronto, ON)

• Park (Montreal, QC)