wxshare

用在丰泰购买的食材，就能在家做出和夜市一样好吃的麻辣小龙虾

阅读量：9408 评论数：1
版权归Vansky所有，转载请标注链接。

如果中国人的宵夜有图腾，那么必然是非小龙虾莫属。夜晚的小酌，若无小龙虾，简直就似未点睛之龙，总是令人觉得缺少点什么，委实可惜。

 

在温哥华，虽然想吃小龙虾不是难事，但是想大快朵颐，急头白脸地吃一顿，那荷包就得放点血了。

 

今天，小编用在丰泰购买的食材，在家里做出和夜市一样好吃的小龙虾！

 

210217102239_13.png

 

龙虾尾购于丰泰，每包重量大约为817g，售价为25.98。

 

买回来的小龙虾尾用清水反复冲洗3-5遍，沥干水分后备用。

 

210217102238_12.png
210217102237_8.png

小龙虾800g、啤酒1灌、火锅底料15g、油适量、
香叶3片、盐1勺、花椒7g、干辣椒16个、
生抽4g、老抽2g、姜8g、花椒7g、
香菜1把、小米椒15个左右

210217102238_11.png
210217102237_10.png

我买的是这种火锅底料，很香

210217102237_6.png

锅内注入油，油温6成热放姜丝花椒麻椒炸出香味。
210217102236_5.png
为了不影响口感，用漏勺捞出花椒姜丝，
下入蒜末，干辣椒煸炒出香味

210217102235_4.png

用另一个锅烧热油，倒入龙虾尾翻炒至水分完全炒干
再加入爆香的调料
喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒
不吃辣的朋友则可以不加

 

加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量盐调味
翻炒均匀后，倒入一罐啤酒焖煮15分钟左右

210217102235_3.png

汤汁浓稠后，撒上香菜、葱花即可出锅
不爱吃的也可以不加

210217102234_2.png

最后，
装盘和家人配上小酒
欢快畅饮享受美味的小龙虾吧。
210217102234_1.png
疫情当下
虽然不能聚会
但是也可以送给朋友品尝
你来我往
才是交情
版权归Vansky所有，转载请标注链接。
赞（2） 踩（1）
版权归Vansky所有，转载请标注链接。
分享到微信: 分享到微信
相关文章



我来说两句
发布者: 游客     
按时间   |   按热门
Avatar
沙漏   5年前
口水流淌咋办
   0    0

一周热门文章:

封面

凭什么？温哥华超10%房产免税...

当温哥华房主对着地税账单发愁时，很少有人知道，这座城市超过十分之一的房产完全不用...

封面

加拿大3大银行集体“登不进去...

今日，多家加拿大银行的数字银行服务出现故障，导致不少用户无法正常登录网上银行或使...

封面

5大致命理财错误 让你退休日子...

       如果你已经50岁以上，仍然背负债务、过度消费，或指望社...

封面

其实温哥华人对世界杯热情不高

随着2026年 FIFA世界杯 临近，作为主办城市之一的温哥华却显得有点“冷静”...

封面

加拿大首付仅1%就能买房？！

在加拿大曼尼托巴省Steinbach及周边地区，一批原本认为买房遥不可及的人，正在陆续成...

封面

卑诗富商女助理 到手的巨款飞...

BC省最高法院近日作出裁决，一名富商向其前女助理转账超过510万加元并用于购置多处房...

封面

餐厅老板毕生积蓄被盗！因一亚...

据CBS电视新闻报导，南加州蒙罗维亚（Monrovia）一家深受当地社区喜爱的亚裔汉堡店业...