摇晃可乐几下，可乐突然像魔术般变成冰沙(图)

【阿波罗新闻网 2015-09-13 讯】

简单妙法，好吃的冰沙!

我们很早就知道不能随便摇晃可乐等碳酸饮料，因为摇晃时会产生气泡，打开盖子时会让饮料喷溅出来，让人非常狼狈。此外，也不能把这些饮料放进冰箱冷冻，由於碳酸液体冻结时会扩展，同样会把你的冰箱冷冻柜喷溅得一片狼藉。

但是YouTube上的生活专家Grant Thompson却告诉我们：“彻底忘掉这些禁令吧!”

他摇晃了几下可乐，倒出来时竟然瞬间变成冰沙。

(网络撷图)

没想到最后竟然做出了冰凉消暑的冰沙。

只要把可乐或者其他碳酸饮料摇晃一下，然后放进冰箱。3小时15分钟后取出来(不至於让它达到完全冰冻的时长)，慢慢的打开盖子倒出来，就得到美味的冰沙了。这可是夏天一定不能错过的美味。

由於碳酸饮料里面含有许多加压的二氧化碳，因此冰点在零度以下，即使温度在-2到-7度，碳酸饮料仍可维持液态，当瓶盖扭开时，瓶内压力减少，原本在液体中的二氧化碳迅速离开瓶子，在从液体变成气体的形态转换过程中，二氧化碳需要吸收潜热，让原本冰点将瞬间提高，因此便产生了瞬间结冰的现象。

很简单吧?把这个神奇的冰沙制作法分享出去，让大家都学会吧。

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