可乐排骨是一道家常菜，主要原料为可乐和排骨，辅料包括姜片、葱、八角、生抽和食盐，味道咸甜，美味可口，鲜嫩多汁，色泽红润，称得上是色香味俱全，营养丰富，是小孩子最钟爱的美食。可乐排骨的做法有几种，我们今天介绍的方法，简单易学，不用焯水，不需要炒糖色，5分钟学会这道美食。
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