一件正在每个人眼前发生的事情，但几乎没有人能看得到！

一个正在每个人眼前发生的事情，但几乎没有人能看得到！

外卖平台正在摧毁中国的餐饮业，老百姓不但没有意识到，反而都在添柴加火加速中国实体餐饮业的消亡。

中国大陆各大外卖平台：美团、饿了么、京东、淘宝闪购等，就像京东等电商平台快速摧毁实体商业一样，正在迅速地摧毁中国的实体餐饮业，甚至会让传承中国几千年的餐饮文化和烹饪手艺走入绝路。中国餐饮讲究色、香、味的地道、配料的独到、火候的讲究、食材的新鲜等等这些让中国餐饮在世界餐饮之林独树一帜鹤立鸡群的优势和底蕴，都将在外卖平台的冲击下被劣胜优汰而消亡，在不久的将来，在中国，要想吃一顿地道、正宗、经典的中华烹饪美食，恐怕只能在你的记忆里去想象了！ 

大批的劣质外卖厨房和手工作坊在外卖平台的催生下在中国大陆泛滥成灾，而且这些外卖厨房和手工作坊的执业人员大都是半路出家的草包，根本没有经过专业烹饪培训或者师承烹饪大师的绝技，这就打破了中国餐饮行业正规餐馆的厨师和掌勺向来都是专业出身并且有过硬烹饪技术的行业规矩，导致大量业余草包开始充斥中国大陆的餐饮行业，而这些外卖厨房和手工作坊在短平快利润的促使下，更是不择手段压低成本使用廉价变质食材、科技狠活、以及地沟油、甚至挂羊头卖狗肉使用老鼠肉充当好肉、僵尸肉充当新鲜肉去骗人骗钱，更重要的是，在这些黑心非专业业余草包的操作下，中国美食的色香味被预制菜的土臭烂所取代，有真正专业技术的厨师被预制料包所取代，中华烹饪美食已经开始向没落和衰败滑落。举个简单的例子：如果你想吃麻辣香锅，可以很快从外卖平台定一份，但是吃到嘴里却是不伦不类的各种化学调料和香味剂搭配在一起的东西，丝毫没有麻辣香锅那种独有的麻辣鲜香不绝于唇齿之间的让人大汗淋漓痛快愉悦的满足味蕾和精神的双重感觉，但是正规的麻辣香锅店却门可罗雀生意惨淡，生意都被劣质外卖商家抢走了，正规饭店都不得不面临关门关张的悲惨命运，长此以往，恐怕以后麻辣香锅都不会有人会做了。这样的例子，在今天的中国，举不胜举。而不知好歹的中国老百姓却都在给外卖平台添柴加火，在无情抛弃实体餐饮店家的同时，也加速了中国实体餐饮的消亡。

中国老百姓，一边在给刘强东这样的电商平台和外卖平台老板兜里塞钱，一边在为这些老板毁坏中华传统餐饮美食的行为喝彩，不仅如此，他们还特别崇拜这些无良大佬，把他们当作精英和英雄。

实体餐饮业本来天然就具有质量把关的第一道屏障，那就是进店来就餐的食客，饭菜做得专业不专业、新鲜不新鲜、地道不地道、卫生不卫生，食客一看、一吃、一品就会辩出是非曲直，这也决定了店家的口碑和生意能够做的下去，所以这是餐饮实体店能够维持较高水准的规律。但是，有了外卖平台和外卖平台催生出的这些外卖厨房作坊这些垃圾之后，不再有第一道屏障的即时监督以及口碑的影响，外卖厨房作坊可以为所欲为地用各种黑心手段挣钱，所以，中国餐饮也正在快速退化，中国老百姓吃到嘴里的是越来越多的脏乱差变质的低劣餐！

而且特别讽刺的是，很多累死累活跑外卖的小哥又拿着这份钱养家，在被外卖平台层层盘剥的同时，又用自己的血汗在为这些外卖平台支撑卖命。

清醒，看起来很简单，但是绝大多数人都做不到！！！

脑袋，每个人都长着，但是绝大多数人都没有脑子！！！

你长着它，却不会思考，看不清事实，那跟没长有什么区别！！！

思考，不是会算你今天挣了几个钢蹦，股票赚了几个点，那是算数，跟思考还差的太远！！！ 

当这个世界上大多数人都只会用金钱衡量一个人地位的时候，这个世界上的人大多数就已经没有脑子了！！！

西门金莲邦 之 麻辣香锅      调查记者 于 人类流氓大纪元时代 之 次年 2026年3月26日报道