绿豆汤这么煮，超级快还好喝！

炎炎夏日里

绿豆汤深受大家喜爱

不仅甘凉可口、防暑消热

还有促进食欲、降血脂的作用

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➤绿豆汤不宜冰镇饮用

●冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险！

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➤绿豆汤不能与药物同食

●清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性！

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➤不宜喝绿豆汤的人群

●月经期的女性

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

●体质寒凉的人

绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。

●体质虚弱的人

体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

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➤绿豆+海带

●清凉解热，解毒利尿

绿豆300克、海带20克、薏仁10克、陈皮1块、冰糖适量、水适量

1、绿豆、薏仁、海带、陈皮都浸泡好。

2、锅里放进适量的清水，再倒进绿豆、薏仁一同煲。

3、陈皮去掉白色层；绿豆、薏仁煲至1小时左右，加进海带和陈皮一同煲。

4、绿豆、薏仁煲至软烂，最后加上适量的冰糖即可。

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➤绿豆+薏米

●祛湿清热

薏米100克、绿豆100克、清水适量

1、薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬，所以可提前一晚泡上。

2、绿豆用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后，转中火烧30分钟。

4、加入少量冰糖，搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时，可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

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➤绿豆+白菜

●清热解毒、消肿止痛

绿豆50克、白菜150克

1、绿豆淘洗干净，提前用水泡发一夜。

2、泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后，改小火煮半小时。

3、白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。

4、绿豆煮10分钟后，放入白菜梆子同煮，至菜熟豆烂。,

5、再放入菜叶煮沸，调入适量盐搅匀，即可关火食用。

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➤绿豆+荷叶

●降脂、减肥、消暑

绿豆 100克、百合 80克、荷叶 1张、大米 100克

1、绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时；百合去根，掰成一片片，洗净待用。

2、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶。

3、将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸，改小火煮约30分钟。

4、放入百合煮8分钟，最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。