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胆固醇过高随时堵塞血管，导致心脏病或中风，引发致命危机。有专家推介6种有助解胆固醇食物，当中有部分坚果因为富含不饱和脂肪，而且饱和脂肪含量较低而榜上有名，到底每日应吃几多才有效降胆固醇？ 降胆固醇必吃6大食物 有助防心脏病/中风 据英媒《Mirror》报道，虽然胆固醇是维持血液健康的重要成分，但胆固醇过高时却可能引发致命风险。英国心脏基金会专家指出，过量胆固醇会沉积在动脉血管内壁形成脂肪斑块，这些斑块随时间硬化导致动脉粥状硬化，使血管变窄、失去弹性。当动脉狭窄时，血液流动受阻会增加心脏负荷，而它必须全力地将血液泵送到全身。最终，血块会完全阻塞动脉，切断血液流动，血块的碎片可能会脱落，滞留在身体其他部位的动脉或静脉中，导致心脏病或中风。因此，英国胆固醇关注组织Heart UK引述专家指，以下6种食物能减少摄取饱和脂肪，降低胆固醇。 吃什么有助降胆固醇？胆固醇必吃6大食物 1. 富含不饱和脂肪的食物 要有效降低胆固醇，减少摄取饱和脂肪并用以不饱和脂肪替代。富含不饱和脂肪的食物包括：牛油果、坚果、种子类、植物油制成的涂抹酱（如葵花籽油和橄榄油）或植物油中的橄榄油、葵花籽油、粟米油、芥花油、坚果油和种子油，以及油性鱼类。 油性鱼类含omega-3脂肪酸，属于不饱和脂肪的良好来源。因此，建议每周吃两​​份鱼，一份约140克，其中至少一份是油性鱼类，例如三文鱼、沙甸鱼、鲱鱼、鲑鳟鱼、鲱鱼和鲭鱼等，无论新鲜、冷冻或罐装皆可选择。但需避免使用饱和脂肪含量高的椰子油与棕榈油。 2. 水果和蔬菜 进食水果和蔬菜，不仅能降低心脏病、中风与特定癌症风险，它们含有维他命、矿物质和植物化学物质，有助于保持健康，而且几乎不含脂肪和热量较低，可帮助保持健康的体重；而富含膳食纤维，有效阻断肠道对胆固醇的吸收，帮助降低胆固醇。建议可以选择富含膳食纤维的豆类，例如豌豆和扁豆。还可选择番薯、茄子、秋葵、西兰花、苹果、草莓和西梅干。这些食物无论是新鲜、冷冻或罐装皆可，但若选择罐装食品，建议选择无添加糖和盐的罐头。 水果和蔬菜可以是新鲜的、罐装的、冷冻的或干的。若选择罐装食品，请选择果汁或水中的罐装食品，不添加糖或盐。但需注意薯仔和山药等淀粉类主食，以及果汁冰沙，每日仅计一份，过量摄取可能因食物含有的糖和酸而损害牙齿。此外，建议每天应该吃5份水果和蔬菜，而成人一份大约是80克，以及一种豆类，例如豌豆或小扁豆，其他选项包括（1份成人份量）： •3汤匙蔬菜，例如番薯、西兰花或秋葵 •3汤匙豆类、豌豆、扁豆，或者鹰嘴豆、芸豆和红扁豆，也可选择2至3朵椰菜花或西兰花 •半份大型蔬菜，例如翠玉瓜、辣椒或茄子半个牛油果 •中等大小的蔬菜，例如萝卜、欧洲防风草（芹菜萝卜）、番薯、韭菜、番茄或红萝卜 •中等大小的水果，例如苹果、橙或香蕉 •2 个小水果，例如布冧或蜜柑 •一把浆果或提子，以及其他小水果，例如草莓西梅 •一大片较大的水果，例如蜜瓜、芒果或菠萝 •一汤匙干果 •一杯150毫升的果汁 •一碗沙律 3. 含甾醇和甾烷醇的食物 甾醇和甾烷醇属于植物化学物质，其大小和形状与胆固醇相似。英国心脏协会指出，它们从肠道吸收到血液中，并阻止部分胆固醇被吸收，从而降低血液中的胆固醇。虽然可以从植物性食物，例如植物油、坚果、种子、全谷物、水果和蔬菜中获取少量甾醇，但这不足以降低胆固醇。 因此，建议选择含添加植物固醇或植物甾烷醇的食品，例如迷你乳酪饮品、低脂涂抹酱、牛奶和乳酪。这些食物会在几星期内逐渐降低胆固醇，效果取决于你摄入的量。有专家认为，这类食物是降低胆固醇最有效的单一食物。 虽然甾醇和甾烷醇都经过深入研究并可安全添加于食品中，但并非所有人都适合摄取。 甾醇和甾烷醇适用于以下人群： 高胆固醇人群：若无高胆固醇问题，则没有明显的效果。 患有遗传性高胆固醇的儿童：需在医生或营养师的指导下使用。 服用他汀类药物者：因甾醇与甾烷醇作用机制不同，可与他汀类药物产生协同作用，进一步降低胆固醇。 甾醇和甾烷醇不适用于以下人群： •孕妇及哺乳期的妈妈。 •没有遗传性疾病的儿童。 •如果您正在服用依折麦布（ Ezetrol），因其作用相似，不会产生太大效果。 建议每天吃1-3份强化食品，这样可摄取1.5至3克的甾醇和甾烷醇，持续三星期内，这可降低最多10%胆固醇值。需注意每天摄取超过3克并没有额外益处。因此，建议每日随餐食用这类食品，并选择标示添加甾烷醇或甾醇的产品。食物选择如下： •每日3份（每份2茶匙）脂肪涂抹酱 •1份115克乳酪 •一杯强化迷你乳酪饮品 4. 燕麦和大麦 燕麦和大麦是富含β-葡聚糖纤维的谷物，属于作为健康饮食和生活方式的一部分。当摄取β-葡聚糖时，它在肠道中会形成凝胶状物质，与含胆固醇的胆汁酸结合，从而减少肠道对胆固醇的吸收。此时，肝脏需从血液中提取更多胆固醇来制造胆汁，达到降低血液胆固醇的效果。 因此，建议每天摄取3份燕麦或大麦制品，约可获得3克β-葡聚糖。持续摄取可有效调节胆固醇水平，但需配合均衡饮食与健康生活习惯才能发挥最佳效果。另外，也可透过以下方式摄取足够份量： •一碗燕麦粥，使用30克干燕麦或一包即食燕麦片 •一碗约30至35克燕麦谷物早餐麦片 •250毫升含β-葡聚糖的燕麦饮品，但需留意并非所有燕麦饮品都含有 β-葡聚糖 •1块燕麦早餐饼干 •1至2汤匙（约13克）燕麦麸，也可尝试将其撒在麦片上或加入炖菜、汤和冰沙 •3块燕麦饼 •30克燕麦，可加入各式食谱 •75克煮熟的珍珠大麦，可尝试将其添加到炖菜与汤中 需要特别留意，现在大部分食品都含有燕麦成分，更容易达成每日2至4份的摄取目标。若产品标签上注明可有助降低胆固醇的食品，即表示每份至少含有1克以上的β-葡聚糖成分。 5. 坚果 坚果富含不饱和脂肪且饱和脂肪含量较低，这种均衡组合有助于调节胆固醇水平；而含有膳食纤维，有助于阻断部分胆固醇从肠道吸收到血液中。另外，含有蛋白质、维他命E、镁、钾、天然植物固醇和其他植物营养素，有助于保持身体健康，并且能增加饱足感，减少摄取不必要的零食。 建议每日食用28至30坚果，所有坚果种类皆可，但最好选择保留果皮的完整坚果，获取更多营养素，例如杏仁、澳洲坚果、巴西坚果、腰果、榛子、开心果、核桃、花生和山核桃，以替代日常零食或搭配正餐食用。 6. 大豆食品 大豆及其制成的食品是心脏健康饮食的最佳选择，因其富含蛋白质、维他命和矿物质，且饱和脂肪含量低，是替代肉类、全脂奶油和乳制品等高饱和脂肪食物和薯片等零食的良好选择。 因此，建议每天摄取两至三份大豆，一份大豆的标准如下： •250毫升豆浆 •150克纯豆奶，可取代乳酪 •150克希腊式大豆乳酪替代品 •100克大豆碎肉 •35克大豆坚果（烤毛豆） •约120克毛豆 •100克嫩豆腐或板豆腐 胆固醇水平理想水平是多少？ 香港卫生署指出，胆固醇是脂肪的一种，是构成细胞壁、胆汁及各种荷尔蒙的主要成分。人体内大部分的胆固醇都是由肝脏制造的，亦可以从肉、鱼、海鲜、奶类等源自动物的食物摄取胆固醇。 不过，一旦体内胆固醇过高，胆固醇有可能积聚在血管的内壁上，使这些血管变得狭窄，甚至形成闭塞，引发中风、心脏病等病，甚至可导致半身不遂或死亡。 血液中胆固醇的总和称为“总胆固醇”，当中主要分为“低密度脂蛋白胆固醇”（坏胆固醇）和 “高密度脂蛋白胆固醇”（好胆固醇）： 什么是好胆固醇？ 高密度脂蛋白胆固醇可预防血管闭塞和破裂，并能降低患上心脏病的风险，故此俗称“好胆固醇”。 什么是坏胆固醇？ 低密度脂蛋白胆固醇会加速血管内脂肪聚积，增加患上冠心病的风险，故此俗称“坏胆固醇”。 什么是理想胆固醇水平？ 总胆固醇同时包含“好胆固醇”和“坏胆固醇”，所以不宜处于过高水平。各类胆固醇的水平可由验血得知，以助评估患上冠心病的风险。以下是根据统计所得的胆固醇理想水平，可作参考： 总胆固醇：低于5.2mmol/L 低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）：低于3.4mmol/L （低于2.6mmol/L更为理想） 高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）：高于1.0mmol/L （1.6mmol/L或以上更为理想） 资料来源：《mirror》、《surrey live》、卫生署

从下个月起，将有更多人可以申请加拿大牙科护理计划（CDCP）。 该计划于2023年推出，旨在帮助年收入低于9万加元的人群降低牙科治疗费用。 据联邦政府介绍，该计划预计将帮助多达900万没有牙科保险的加拿大人获得必要的牙科护理。 图源：51记者拍摄   目前，65岁及以上符合条件的老年人、18岁以下儿童，以及持有2023年有效联邦残障税务抵免（Disability Tax Credit）证明的成年人可以申请该计划，保障期截至6月30日。 从5月起，CDCP将扩大至允许符合条件的18岁至64岁加拿大居民申请。 已享有CDCP保障的加拿大人需在6月1日前完成2025-2026年度的续保申请，以避免保险中断。续保时需提交2024年的报税表并收到加拿大税务局（CRA）的评税通知书（Notice of Assessment）。 你是否符合加拿大牙科护理计划的资格？ 申请CDCP，必须同时满足以下四项条件： 是加拿大居民 不能通过雇主、学生组织、家庭成员的雇主福利、退休金计划或家庭成员的退休金计划获得牙科保险 已提交报税表 经调整后的家庭净收入低于9万加元 如果通过省或地区的社会项目已获得牙科保险，只要符合上述所有条件，仍可申请CDCP。 CDCP具体覆盖哪些项目？ CDCP包括以下口腔健康服务： 预防性服务，如洗牙、抛光、封闭剂和氟化处理 诊断性服务，如牙科检查和X光 修复性服务，如补牙 牙周服务，如深层洁治 口腔手术服务，如拔牙 2024年10月起，CDCP还扩展了保障范围，新增项目包括： 专科全面检查 牙冠 根管治疗重修 部分假牙 重大外科手术 中度镇静、深度镇静和全身麻醉 需要注意的是，CDCP不会直接向个人支付牙科护理费用。即使符合资格，患者仍需支付CDCP未覆盖的部分费用。  

吃火锅可以令人活得健康长寿？日本一名100岁婆婆仍然非常精灵，声音洪亮，热爱下厨，生活精彩且幸福。她透露自己健康长寿的5大秘诀，又公开自己日常食用的长寿火锅食材，到底这款长寿火锅有什么特别之处？ 长寿秘诀｜100岁婆婆声音洪亮爱下厨 做好5件事长命又幸福 旅居美国的日本营养师及长寿专家富冈美智子向《CNBC》分享指，她的姑姑今年1月庆祝了100岁生日，而且一直担任日本神社的住持和信众领袖直到90多岁。她形容姑姑是一个“优雅、高贵、平和的女人”，并给了她很大的启发。为了活得健康、幸福和充满意义，富冈美智子姑姑有以下的长寿   长寿秘诀｜1. 心怀感恩地生活 富冈美智子的姑姑每天都会说谢谢，对于祖先、信仰社群、修行和健康都心存感激，不轻易抱怨。抱持着“担心没有好事，一切自会按照应该发生的方式发生”的人生哲学，不要把时间和精力浪费在无法控制的事情上。 长寿秘诀｜2. 不要把食物视作理想当然 姑姑常提醒富冈美智子要用心吃饭，专注于每一口食物，慢慢咀嚼，并对碟中的食物及生产食材的农夫心存感激。 姑姑每天都会喝绿茶，吃各种蔬菜、豆腐和鱼，不吸烟也不吃红肉。她最喜欢的水果之一是柚子。柚子富含维他命C和抗氧化物，有助身体抗炎。浸热水浴时加入一些柚子，也有很好的纾缓效果。在她的家庭食谱当中有一道“长寿火锅”，材料非常健康并含有丰富蛋白质，只需将材料一起放入锅中煮熟即可食用，十分简单。 “长寿火锅”材料： •3杯日式高汤或鸡汤 •1片昆布 •2颗干冬菇，先浸泡过夜，或新鲜冬菇 •4杯切片黄芽白 •3杯时令蔬菜、韭菜和红萝卜 •1包硬豆腐，或3oz三文鱼片 •1至2汤匙切碎的姜 •2汤匙干海带 •2汤匙味噌，或1汤匙豉油 •喜欢的可加入粉丝一起煮 长寿秘诀｜3. 建立社交圈子 富冈美智子的姑姑关心周围的每一个人，包括家人、朋友、社交圈子的成员，甚至陌生人。招待客人时，她会让对方有宾至如归的感觉，愉快地聊天。这份用心回报到自己身上，她也受到周围的人的喜爱。在群体受到欢迎能够给人有很大的安慰和支持。 长寿秘诀｜4. 接受自己的局限 姑姑对于仍然力所能及的事情总是非常感恩，并在需要时不羞于寻求帮助，接受自己的弱点。在生活上，虽然平日主要由女儿负责煮饭，但她也乐于帮忙准备食材，偶尔也会亲手做喜欢的日式煎蛋。她经常参加当地社区中心的活动，亦会每周参加3次宗教学习小组的聚会，即使要上下楼梯，也阻不了她的兴致。 长寿秘诀｜5. 找到信仰 当她还是神社住持的时候，每年都会带领信众攀登长野县的一座陡峭山峰，作为集们一起举行的仪式的一部分。她热爱和自己信仰相关的事情，直到现在也继续著祈祷习惯，并依然可以轻松地背诵出长篇的祈祷文，声音洪亮。正是这份热情、信念和坚定信仰，让她多年来保持身体和精神的力量。 资料来源：《CNBC》

BC省寻找实验室服务的指南，LifeLabs罢工已超过两个月 加拿大卑诗省的LifeLabs工会员工已罢工超过两个月，导致该公司各个地点持续轮流关闭。   根据LifeLabs的说法，自2月16日开始的这次罢工对需要实验室服务的患者造成了“一般性延误”。 代表全省近1,200名LifeLabs员工的BC省公共雇员工会表示，此次罢工是在数月谈判无果后启动的，“LifeLabs拒绝将工资和福利与生活成本对齐，也未能解决因长期人手不足而导致的恶劣工作条件。”   虽然LifeLabs被认定为必要服务，并持续运营，但部分患者可能仍需寻找其他渠道以完成医生开具的实验室申请。 LifeLabs罢工 根据BC省政府的资料，省内提供超过4,200项公共资助的测试，2022-2023年度共进行超过5700万次测试，包括血液检测、癌症筛查和粪便样本检测。 “实验室服务在BC省居民的健康中发挥着重要作用，”省政府补充道，“超过70%的医疗诊断是基于实验室检测结果。” BC省的患者可以在公立和私立实验室及医院获取实验室服务。一些替代LifeLabs的选择包括： Vancouver Coastal Health facilities like Gordon and Leslie Diamond Health Care Centre, Lions Gate Hospital, Whistler Health Care Centre, and qathet General Hospital Fraser Health facilities such as Burnaby Hospital, Langley Memorial Hospital, Abbotsford Regional Hospital and Cancer Centre, and Fraser Canyon Hospital Island Health facilities, including Campbell River Hospital, Royal Jubilee Hospital, Victoria General Hospital, and Nanaimo Regional General Hospital Interior Health facilities like 100 Mile District General Hospital, Kelowna General Hospital, Penticton Regional Hospital, and Vernon Jubilee Hospital Northern Health facilities, including Dawson Creek and District Hospital, Northern Haida Gwaii Hospital and Health Centre, Valemount Health Centre, and the University Hospital of Northern BC Dynacare Blood Test Labs and Health Services, which have several locations in B.C.’s Interior   温哥华海岸卫生局的设施，如戈登和莱斯利·戴蒙德健康护理中心、狮门医院、惠斯勒健康护理中心和qathet综合医院 弗雷泽卫生局的设施，如本拿比医院、兰里纪念医院、阿伯茨福德地区医院及癌症中心和弗雷泽峡谷医院 岛屿卫生局的设施，包括坎贝尔河医院、皇家纪念医院、维多利亚综合医院和纳奈莫区域综合医院 内陆卫生局的设施，如100英里区综合医院、凯洛纳综合医院、彭蒂克顿地区医院和姓“维农”的仲裁医院 北部卫生局的设施，包括道森溪和地区医院、北海达人群岛医院及健康中心、瓦尔芒特健康中心及不列颠哥伦比亚大学北部医院 Dynacare血液测试实验室及健康服务，其在BC省内陆有多个地点 实验室服务 BC 不同地点提供的检测类型各异，许多项目需要医生的转诊和申请单。有些地点接受无预约患者，而另一些则需要提前预约。 与此同时，想在LifeLabs预约或安排服务的卑诗省居民，可以在线查询开放中心的信息。 由Simran Singh提供的资料

一名热爱运动的医学生本以为只是得了一场普通的感冒，结果竟因致命的败血症感染不得不接受四肢截肢手术。 图源：dailymail 来自Jersey的23岁女生Lily McGarry原本就读于卡迪夫大学（Cardiff University）的医学专业。今年1月，她因出现“类似流感的症状”被紧急送往急诊。 接下来，在短短几个小时内，Lily经历了两次心脏骤停，并被医生施以药物诱导的昏迷以稳定病情。 威尔士大学医院的医生最终诊断她感染了脑膜炎球菌败血症（meningococcal septicaemia）——一种罕见且侵袭性极强的细菌感染，若未及时治疗，可能会迅速导致器官衰竭甚至死亡。 Lily在昏迷2周后苏醒，却被告知：感染已对她四肢造成不可逆的损伤。为了挽救她的生命，医生不得不截去她的双腿和双臂。 图源：dailymail Lily的家人说，她在生病前是一名优秀的运动员，不仅拥有医学药理学一等荣誉学位，也是一位狂热的游泳爱好者、跑步者和冲浪者。她的家人表示，体育运动对她的幸福感“至关重要”，而这次的四肢截肢对她来说“是毁灭性的打击”。 不过，他们也补充说，Lily在经历这一改变人生的手术后，仍然非常坚强和充满毅力。 图源：dailymail 为了支持Lily康复，她的母亲Jo Gorrod和妹妹Tanya设立了一项GoFundMe众筹，希望帮助她重新参与自己热爱的运动。 在不到24小时的时间里，这项线上筹款活动已募集超过14,000英镑，近300人表达了支持。 事实上，在过去几年里，加拿大多所大学也曾发生脑膜炎球菌感染事件： 1. 达尔豪斯大学（Dalhousie University） 2022年12月，位于新斯科舍省哈利法克斯的达尔豪斯大学在其学生宿舍Shirreff Hall内爆发脑膜炎球菌B型（MenB）疫情。 两名学生感染该病，其中一人不幸去世，另一人送医。 2. 圣玛丽大学（Saint Mary's University） 2022年11月，圣玛丽大学也报告了一名学生死于脑膜炎球菌感染。 该学生与达尔豪斯大学的病例在地理上相近，引发了公众对该地区MenB传播的关注。 3. 阿卡迪亚大学（Acadia University） 2021年，阿卡迪亚大学的学生Kai Matthews在出现高烧和全身疼痛等症状后，迅速发展为脑膜炎球菌感染，最终在生命支持下被宣布死亡。 他的家人随后成立了BforKai非营利组织，旨在提高对MenB疫苗的认知，并推动其在大学生群体中的普及。 鉴于上述事件，新斯科舍省和爱德华王子岛省已于2023年开始为25岁以下的新入学大学生提供免费的MenB疫苗接种。 然而，其他省份通常仅在密切接触者或高风险人群中提供该疫苗，且需自费接种。 这些事件突显了脑膜炎球菌感染的严重性及其对大学生群体的潜在威胁。尽管该病在加拿大的年发病率相对较低，但其传播速度快，且可能导致严重后果。因此，大学生特别是住校生应提高警惕，采取预防措施，如避免共用饮食用具、烟具等，并关注相关疫苗接种信息。

4月18日，抗癌网红玲宝的丈夫在社媒上分享了一张病危通知书，配文写道：“玲宝要跟大家说再见了，不……是再也不见。” 病危通知书上显示，玲宝患有胃恶性肿瘤、腹腔积液、低蛋白血症、肠梗阻、恶病质衰竭。 随后，其好友透露玲宝已经在下午2点半离开人世，视频是上午拍摄的。 玲宝的丈夫也发文称：“我猜你想说话，但儿子来都唤不醒了你，我知道你也尽力了。” 玲宝本名蔡玲，是一名服装店主。她之前经历了一次失败的婚姻，但在2018年和第二任老公结婚，当时两人相识11天后便快速结婚，后诞下一子。二婚丈夫陪伴其抗癌近5年，倾尽全力救治。 玲宝抗癌期间坚持跑步运动健康饮食，曾称“人生是用来体验的，不是用来演绎完美的”，积极乐观的态度感动了无数网友。  

  常吃坚果一定健康？有医生指出，如果吃错3种花生坚果，恐令身体出现慢性发炎增加患三高、心脏病及糖尿病等慢性病风险。要预防身体发炎，应吃什么才有效？ 常吃坚果必健康？吃错这3种恐致肥/易患癌 减重医生萧捷健在其Facebook专页发文指，中年减重越来越困难与慢性发炎密切相关，当吃进食后，身体会把多余的热量存进脂肪细胞。在摄入过多热量且缺乏运动时，脂肪细胞会因过度储存至极限，此时血流供应变差，脂肪细胞便会释放求救讯号，触发免疫系统派遣巨噬细胞进行清理。然而，当巨噬细胞长期处于高度警戒状态时，则会引发慢性发炎。 他引述2025年的研究发现，随着年龄增长，脂肪干细胞分泌的“细胞外囊泡”数量减少，其中所含的关键调控因子miR-145也随之降低，这是一种稳定巨噬细胞的功能，进而加剧全身性发炎程度。这种恶性循环最终导致胰岛素阻抗、代谢功能紊乱、脂肪堆积增加和体重失控问题。萧医生列出以下4大生活和饮食习惯恐致身体发炎，甚至吃3种坚果也会增加发炎机会。 什么习惯易致身体发炎？     4大生活和饮食致身体发炎 1. 吃错坚果 不少坚果都含有Omega-6和Omega-3脂肪酸，但其比例未必平衡。坚果属于燥热的性质，如果坚果吃过量，就会导致比例失衡，变得容易“热气”及生痱滋，产生发炎反应。 当中，花生、杏仁和腰果等Omega-6含量较高的坚果则应少摄取。若过量摄取Omega-6导致发炎物质过多，身体出现慢性发炎，而导致血管硬化，引发高血压、心脏病，甚至糖尿病，癌症或阿兹海默症等。 建议优先选择Omega-3含量高的核桃和夏威夷果仁。核桃的Omega-6和Omega-3比例为4:1，夏威夷果仁比例则为6:1。 2. 高糖和高脂饮食 特别是糖、饱和脂肪中的猪油、牛油及外卖中常用的植物油，例如大豆油，这些成分会干扰免疫系统的正常判断，持续处于发炎状态。 3. 过度运动 例如马拉松等高强度极限运动，会造成短期发炎，建议保持规律且适度的运动强度。 4. 睡眠不足或压力过大 使巨噬细胞进入失控状态，持续处于高度警戒的发炎反应状态。 3大方法助抗发炎 这种茶都可以喝 萧医生指出有3大方法助抗发炎，包括摄取正确的食物和运动： •摄取Omega-3食物，例如三文鱼、鲭鱼、亚麻籽、奇亚籽等。 •进食含多酚的天然食物，例如绿茶、浆果、深色蔬菜、姜黄等，这些食物具有抗氧化功效。 •运动例如快走、游泳、有氧运动都是不错的选择，关键在于避免“自燃式健身”，应让身体获得充分修复时间，避免过度劳累。 什么是慢性发炎？5大因素易诱发 根据香港中文大学肝脏护理中心资料，发炎又叫“炎症反应”，可以分为急性和慢性，成因、特征如下： •急性发炎 不少人也经历过“急性发炎”，例如当皮肤擦伤、身体复原时的红肿热痛，通常维持数天至数星期，在诱发原因如受伤或感染等受到控制后逐渐消退。 这类炎症是人体免疫系统的一部分，是对受伤、感染和组织损伤的自然反应。目的在于吸引免疫细胞（例如白血球）到伤口或感染部位，以尽快清除病原体并修复受损组织。 •慢性发炎 “慢性发炎”是指身体经年累月处于发炎状态，肯定有害人体。目前已确认与慢性炎症有关联的疾病包括癌症、心脏病、类风湿关节炎、二型糖尿病、肥胖、哮喘、甚至是老年人的认知能力下降。 慢性发炎常见成因 •未能成功治疗的急性炎症（例如急性的乙型肝炎和丙型肝炎，如果病毒一直未受控制或清除，便可能演变为慢性肝炎） •自体免疫性疾病，免疫系统错误长期攻击自身细胞 •身体长期暴露于化学刺激物或空气污染物 •严重肥胖、吸烟、酒精饮品 •持续来自生理、心理或环境的压力 资料来源：减重医生萧捷健、香港中文大学肝脏护理中心 专家履历：萧捷健 台湾体重管理主治医师、美国运动医学会健身教练（ACSM-CPT）培训师、国际运动营养学会认证（ISSN）运动营养专家。 T10

乱喝饮料恐令血糖水平不稳，对糖尿病人而言，要控制血糖是否只能喝水？有营养师推介5大茶饮，均有稳定血糖的功效，其中1种茶更有保护大脑和预防心脏病等功效！ 推介5大茶饮稳血糖 这种茶更护大脑防心脏病 根据外媒《EatingWell》报道，茶类不仅是全球消费量仅次于水的第二大饮品，更具备多种健康功效，包含改善血糖。报道引述多位营养师特别推荐以下5种茶饮，值得日常饮用。 喝什么可以稳定血糖？ 5大茶饮稳定血糖 1. 绿茶 有研究显示，绿茶能有效降低空腹血糖值，并提升糖尿病患者胰岛素敏感度。绿茶中所富含的多酚，这类植物性化合物能改善肠道健康。注册营养师Kimberley Rose-Francis指出，这是因肠道有以万亿影响血糖水平的微生物，当菌群失衡时，会导致葡萄糖耐受性下降和胰岛素阻抗。建议下午时可冲泡清爽的橙姜茶提神，或选择无糖添加的柠檬姜茶。 2. 红茶 研究显示，红茶能促进葡萄糖代谢，并提升人体对胰岛素的敏感度。研究人员指出，这是红茶中丰富的多酚类，能减缓食物中糖分的消化吸收速度，避免体重增加，而体重增加正是诱发第二型糖尿病的重要风险因子。因此，建议可尝试清爽的水蜜桃冰红茶。 3. 姜茶 生姜除了有缓解恶心的功效，但当捣碎冲泡成姜茶时，还具有调节血糖的潜力。研究显示，生姜含有近40种抗氧化成分，这些物质不仅有助改善各类发炎症状，长期饮用更对血糖控制产生正面影响。 注册营养师Kimberley Rose-Francis指出，由于长期高血糖会引发慢性发炎，生姜中的抗发炎成分可视为一种功能性食材，能帮助维持血糖平衡。除了抗发炎特性外，这种根茎类植物能抑制碳水化合物吸收、调节葡萄糖代谢，并保护胰脏中负责分泌胰岛素的细胞。建议尝试最基本的姜茶配方，仅需清水与几片新鲜生姜即可冲泡出健康的饮品。 4. 肉桂茶 有研究指出，肉桂具有改善胰岛素功能与调节血糖的潜在效益。其富含抗氧化物质，能有效对抗因血糖异常引起的慢性发炎反应。多项研究证实，肉桂粉不仅能帮助糖尿病患者控制血糖，对健康人群的血糖调节也有明显效果。 注册营养师Vandana Sheth指出，肉桂茶自带天然甜味特性，无需额外加糖，使其成为糖尿病患者的理想饮品选择。建议只需将肉桂棒直接浸泡于热水中，或将肉桂与红茶及其他香料调制成风味独特的茶饮。 5. 姜黄茶 姜黄茶不仅能促进大脑健康与预防心脏病。有研究发现，姜黄茶具备调节血糖及控制体重的双重功效。其活性成分姜黄素具有强效抗氧化和抗发炎特性，能有效改善与高血糖密切相关的慢性发炎症状。 选择茶饮3大贴士 糖尿病患者忌喝这3种 营养师指出，挑选茶饮时应优先选择无添加糖分，以取代含糖饮品，或搭配天然带甜味的肉桂、香草及生姜等香料调味。若需添加甜味剂，则选用低卡或或零热量代糖产品。 其次，需特别留意咖啡因摄取量，由于绿茶与红茶等茶类含有咖啡因，对咖啡因敏感者建议改喝姜茶、肉桂茶等草本茶，且傍晚后建议饮用不含咖啡因茶类以维持良好睡眠品质。针对糖尿病患者，特别提醒慎选药草茶，虽然以上5大茶饮均属安全选择，但部分药草茶例如芦荟茶、洋甘菊茶及葫芦巴茶等可能与糖尿病药物产生交互作用，饮用前务必先咨询专业医生意见。 根据世界卫生组织的准则，如空腹血糖大过或等于7 mmol/L，或餐后2小时血糖高于11.1 mmol/L的人士，则可判断为患上“糖尿病”。空腹的定义为禁食8小时以上。当中，糖尿病主要可分两大类型，并会出现以下常见症状： 第1型糖尿病（胰岛素依赖型） 病因：胰脏内制造胰岛素的细胞遭受破坏，不能制造胰岛素。 原因：与遗传、自身免疫系统出现毛病或环境因素有关。 第2型糖尿病（非胰岛素依赖型） 病因：最常见的类型，体内的胰岛素分泌正常或相对些微减少，但胰岛素不能发挥功能，病因是身体对胰岛素产生抗拒性。 原因：与遗传、不良饮食习惯、体形肥胖或缺乏运动有关。 糖尿病者初期常见征状 •经常口渴 •小便频密 •感到饥饿 •体重下降 •容易疲倦 •视力模糊 •伤口不易愈合 •皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况 小心2大糖尿病并发症 严重恐中风/截肢 据医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者有机会导致截肢或致命风险： 1. 慢性并发症 若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险： •脑：脑血管病如中风等 •眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼 •心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压 •肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭 •足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢 2. 急性并发症 急性血糖过低 (血糖少于3.9mm oil/L)： •患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痺感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清 •若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块 急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)： •患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况 •此时患者应尽快送院医治 资料来源：《EatingWell》、卫生署、医管局

加拿大爱德华王子岛（P.E.I.）居民Lisa-Beth Glassman退休后原本计划在自己的农场里烹饪、画画、享受宁静田园生活。但如今，她每天只能坐在沙发上吃止痛药，动一下都痛，等一场“遥遥无期”的膝盖手术。 可悲的是，她只是P.E.I.众多正在等待膝关节置换手术的患者之一。 Glassman表示，等待已经让她身心俱疲。 “我已经濒临崩溃，不知道还能怎么办。我得不到任何缓解，也得不到任何帮助。”她绝望地说。 Lisa-Beth Glassman 根据P.E.I.卫生局官网的数据，50%的膝关节置换手术患者要等待368天（一年左右）才能得到治疗，90%的患者在715天内（接近2年）完成治疗。不过，该机构无法提供当前有多少人仍在排队等候的具体数字。 Glassman说，光是进入等候名单就需要一些时间：她花了一年时间才联系上一名骨科医生，又等了一年才得以面诊。2023年6月，医生告诉她需要进行膝关节置换手术，但直到现在，她仍未获得手术日期。 “他们可能要到今年7月到9月之间才能确定（手术日期）。我不知道具体什么时候，”Glassman说。“而手术可能还要再等6到8个月……我几乎不抱希望了。” “我不知道痛苦何时才能结束，这真的很难熬。” 图源：Horizon Health Network 身心双重打击 漫长等待的过程不仅对Glassman的身体造成了伤害，也影响了她的心理健康。 “这已经彻底毁了我的生活。当你饱受慢性疼痛的折磨时，真的很难去思考其他事情。因为你一动就痛，连坐着都痛。” “我感觉我的人生被按下了暂停键，未来也看不到希望……我没有任何目标可以努力。” Glassman说她每天必须服用大剂量的止痛药，已经无法开车，甚至连走路都很困难，所以大部分时间只能待在家里。 “我一直是个坚强的人，但这次的病痛已经严重到无法承受的地步，”她说。“我原本有很多喜欢做的事情，但一切似乎都被迫暂停了，对我的心理健康影响极大，我真的很诅丧。” Lisa-Beth Glassman 想去多伦多治疗被拒 Glassman一直在寻找缩短等待时间的方法，包括试图转到其他省份接受手术。她曾联系到多伦多的一家公立医院，并成功获得了一个手术名额。 “我想去多伦多治疗，我愿意自己承担旅费、安排住宿，只需P.E.I.政府支付手术费用——事实上，这笔手术费他们迟早也得出，”她说。 然而，尽管有医生的证明信，她向P.E.I.卫生局申请由政府承担外省手术费用的请求两次遭到拒绝。 “他们根本没有采取任何积极措施，只是说‘等吧，人太多了’，这不是个合格的答复，也帮不了任何人。” P.E.I.卫生局在回复CBC的一封邮件中承认，当地的膝关节置换手术等候时间是全国最长的地区之一，但表示该手术目前不符合跨省资助标准。 “很多人都在痛苦中挣扎” Glassman表示，她一直寻求某种解决方案。不仅是为了她自己，也是为了其他正在等待的患者。 她甚至在社交媒体上公开表达不满，这让她收到了许多“同病相怜”的患者发来的私信。 “我听到了太多类似的故事。很多人也在承受巨大痛苦，有些人情况甚至比我还糟，”Glassman说。“我已经精疲力尽了，我感到很诅丧，因为我一直试图为自己和其他人争取权益……但却一无所获。” P.E.I.卫生局表示，他们理解长期等待会影响生活质量、增加健康风险，并称正努力缩短等待时间。

英国一位权威癌症学专家发出警告：数百万家庭日常使用的常见种子油，可能正在无形中增加乳腺癌，尤其是恶性三阴性乳腺癌的患病风险。 伦敦帝国理工学院肿瘤学教授贾斯汀·斯特宾（Justin Stebbing）在一份最新报告中指出，大豆油、葵花籽油和玉米油等广泛使用的“种子油”富含亚油酸，这种脂肪酸在高温下会产生化学反应，可能促进癌细胞的生长和扩散。斯特宾教授表示，虽然亚油酸是人体必需脂肪酸之一，但其在特定条件下对高风险人群可能构成威胁。他建议家庭厨师“适量”使用这些油类，尤其是有乳腺癌家族史或其他风险因素的人群应更为谨慎。“例如橄榄油的亚油酸含量较低，是一种相对更安全的选择。”他说。 实验证实高亚油酸摄入促进癌细胞增长斯特宾教授的警告基于纽约威尔康奈尔医学院近期发布的一项研究，该研究被他称为“意义重大”。研究人员发现，在实验中，摄入高亚油酸饮食的小鼠，其三阴性乳腺癌（triple negative breast cancer）肿瘤生长速度显著快于对照组。研究还检测了人类患者的血液样本，发现三阴性乳腺癌患者血中亚油酸水平普遍升高，提示这类脂肪酸可能与癌症发展直接相关。“我们现在清楚亚油酸以一种非常特殊的方式刺激细胞控制中心，使癌细胞生长更迅速。”该研究资深作者、癌症生物学家约翰·布莱尼斯博士（Dr. John Blenis）表示，“这项发现有助于我们制定更有针对性的营养建议。”乳腺癌：最难治疗的乳腺癌类型在英国，每七位女性中就有一人在一生中被诊断患有乳腺癌，每年新增病例超过56,000例，使其成为英国最常见的癌症类型。其中，约15%的乳腺癌患者患有三阴性乳腺癌，这种类型不受激素影响，缺乏靶向治疗手段，治疗难度大，预后较差。数据显示，尽管平均五年生存率为77%，但在晚期阶段，生存率可能降至12%。相比之下，其他乳腺癌类型的五年生存率约为90%。营养与癌症之间的复杂联系尽管上述发现令人警觉，斯特宾教授呼吁公众不要陷入恐慌。他强调，均衡饮食、适量摄入油脂、增加水果蔬菜的摄入量，依然是目前预防癌症最有效的方式。“我们并不建议完全避免种子油，而是提倡理性选择，尤其是对于已知的高风险人群。”他的这篇评论文章发表于《对话》（The Conversation）杂志。种子油致癌风险引发关注事实上，不止一项研究指出种子油可能带来的健康隐患。去年12月，美国一项针对前列腺癌患者的研究显示，减少摄入植物油有助于减缓肿瘤增长。而近期另一项研究也提出，种子油中的脂肪可能促进炎症反应，从而加剧结肠癌的发展。在英国，约23%的乳腺癌病例被认为是可预防的，其中肥胖和酗酒各占8%。但专家一致认为，年龄仍是癌症最大风险因素，因为DNA随着时间推移不断受到损伤。尽管早诊早治对提高癌症生存率至关重要，英国国家医疗服务体系（NHS）仍面临资源紧张等挑战。目前，仅有67%的新诊断癌症患者能在62天内接受治疗，远未达到85%的官方目标。

BC省在无视企业负担的道路上越走越远，不但让企业承担员工的医疗保险，而且增加病假天数，现在又在推动取消短期缺勤的病假条要求，以便医生和护士有更多时间照顾患者。   而这给一些懒惰的员工提供了更多的可乘之机。省政府周二表示，劳工厅长詹妮弗·怀特塞德 (Jennifer Whiteside) 提出了第 11 号法案，该法案将修订《就业标准法》，明确雇主何时可以、何时不可以要求员工开病假条。“生病的时候，你最不应该做的事情就是去看医生或去诊所拿一张病假条”，怀特塞德说，“这对病人来说不仅很困难，而且也无助于更快地康复或防止疾病传播”。 去年12月，加拿大医学协会主席乔斯·雷默医生呼吁减少强制病假条。据该协会统计，加拿大医生每年大约要花费150万小时开病假条。目前，在某个组织工作超过 90 天的 BC 工人每年有权享受最多五天带薪和三天无薪的受工作保护的疾病或伤害假 - 通常称为病假。据省政府网站介绍，雇主可以要求提供“合理充分的”疾病证明，包括医生证明、药店或药房的收据或医院的医疗手环。第 11 号法案的变化将明确规定，雇主不能特别要求员工提供由医生、执业护士或注册护士开具的病假条，以证明员工短期缺勤与疾病或受伤有关，员工也无需提供。该省表示，将在利益相关者的意见下制定一套严格的规定，并对什么是短期缺勤进行定义。取消病假条要求是BC省新民主党去年秋季省选活动中的一项重要承诺。BC省的医生们对该省的这一举措表示赞赏。协会主席 Charlene Lui 博士在一份媒体新闻稿中说：“要求生病的病人离开自己的家弊大于利。 这会延误病人的康复时间，会让其他病人面临感染风险，还会导致病情较重的病人等待看病的时间更长”。由于BC省NDP政党目前在省议会中占据多数议席，因此该提案肯定将通过，BC省府表示该法规将于 2025 年秋季呼吸道疾病季节之前实施。Ref: https://news.gov.bc.ca/releases/2025LBR0016-000336  

不少饮料都会增加致癌风险！有医生指，其中一种广受欢迎的饮品与全球每年逾50万宗癌症病例相关，如每日喝一杯，患胰脏癌风险更激增87%。如要天然防癌，到底应喝什么饮料才最有效？ 全球50万人因喝这饮品患癌？每日喝一杯胰脏癌风险增87%‌ 重症科医生黄轩在Facebook专页发文表示，爱喝饮品可能是养出癌细胞的关键。最新研究证实，全球每年有超过50万宗癌症‌病例与含糖饮品直接相关，另外有某些非含糖饮品原来也有致癌风险。当中，他列出以下4种会增加致癌风险的饮品： 1. 含糖饮品 含糖饮品导致的高血糖，容易导致胰岛素阻抗，令促癌因子IGF-1水平飙升，继而引致细胞异常增生，增加致癌风险。 过去有不少研究证实，含糖饮料与癌症的关系： •含糖饮品包括汽水、非100%果汁、运动/能量饮品、含糖茶或自制含糖饮品，这些含糖饮料一年可能造成6450人死于癌症。 •每天喝500ml含糖饮料‌，即约1杯大杯手摇饮品，患胰脏癌风险激增87%‌。 •每天喝1杯含糖量达70g的手摇饮品，约摄取2罐可乐的糖分，因胰脏癌死亡的风险是未喝含糖饮料者之3倍。 高糖饮食容易使乳房组织更致密，患乳癌风险因此上升。有研究发现采西式饮食习惯的人，乳房致密度增41%；再加上摄取热量密度高的食物，出现乳癌的机率更会上升近50%左右。 2. 酒精饮品 世卫旗下的国际癌症研究机构（IARC）将酒精饮品列为一级致癌物‌。每摄取18g酒精（约1.5罐啤酒），提升7%消化道癌症风险‌。 肝脏代谢产物“乙醛”直接破坏DNA修复机制，诱发基因突变。“与饮酒有关的乙醛”亦同被列为一级致癌物质，因为基因遗传的关系，将近3成东亚人体内分解乙醛的酵素活性，只是一般人的10%，导致东亚人饮酒患食道癌和头颈癌的机率，比其他地方的人高。 3. 65°C以上热饮 经常饮用太热的饮品导致黏膜反复烫伤，引致慢性发炎，增加异常细胞增生及癌变的危机。国际癌症研究机构警告，高温饮品使食道癌风险大增8倍‌，并已将超过65°C的热饮列为2A致癌物。 4. 加工果汁 加工果汁在生产时去除了水果的纤维，大大提升果糖吸收速度，增加在肝脏转化为脂肪的负荷，促进发炎反应。 有研究指，常喝含糖饮品者，罹癌风险较一般人高18%，即使号称100%纯天然果汁，也会令整体罹癌风险上升12%。 推介天然防癌饮品 解渴补水可以喝这些！ 黄轩医生提醒，选择健康的饮品对防癌非常重要。他推介日常可多喝以下一些不含糖及酒精的天然饮品，当中他首选这类饮品： 喝什么饮品可天然防癌？     4类天然健康防癌饮品： 1. 清水 （首选饮品） 这是最基本也是健康饮品的首选，水能帮助身体维持正常运作，促进新陈代谢，且完全不含热量。 2. 无糖茶 各种不加糖的原味茶都是很好的选择： 绿茶：富含抗氧化剂，有助维持心血管健康。 乌龙茶：具有独特的风味，也有助于消化。 红茶：温和提神，适合早上饮用。 花草茶：例如洋甘菊茶、薄荷茶等，具有舒缓放松的效果，且不含咖啡因。 3. 无糖咖啡 适量饮用不加糖和奶精的黑咖啡可以提神醒脑，并含有一些抗氧化物质。但要注意咖啡因摄取量，避免过量。  4. 其他 •鲜榨果汁：如果想喝果汁，务必选择自己新鲜榨取的，并且用水稀释饮用，以降低天然糖分摄取。不要滤掉果渣，因为富含膳食纤维，但不宜取代饮水。 •无糖豆浆：含有丰富的植物性蛋白质和钙质，是不错的乳制品替代品，但要选择无额外添加糖的。 •无糖植物奶：例如杏仁奶、燕麦奶、椰奶等，选择无糖口味，可以提供不同的风味和营养。 •无糖柠檬水／气泡水：在水中加入新鲜柠檬片，可以增加风味，并补充维他命C；无糖气泡水也能提供清爽的口感。 •无糖或低脂牛奶／乳酪饮品：提供钙质和蛋白质。 •鲜榨蔬菜汁：由新鲜蔬菜榨取而成，富含维他命、矿物质和膳食纤维。可以单独饮用，也可以与少量水果混合以改善风味。建议以绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）、芹菜、红萝卜、红菜头等为主要成分，可以作为均衡饮食的一部分。 黄轩医生提醒，摄取水分应以清水为主，即使是健康的饮品，也要注意适量饮用，特别是咖啡、牛奶和蔬果汁。饮用后要观察身体反应，如有不适应立即调整。 资料来源：黄轩医师 Dr. Ooi Hean 专家履历：黄轩 台湾林口长庚胃肠肝胆科副教授，专项是发炎性肠道疾病如克隆氏症、溃疡性结肠炎等。  

蒙特利尔两名女企业家研发人工智能应用app，协助女性面对更年期困境，预料app将在5月推出。 应用app Ask Elina由两名女企业家Nathalie Belanger及Elizabeth Wasserman研发。两人分别为56岁及50岁，均有经历过更年期。 他们表示，许多女性对更年期缺乏认知，甚至被医生指责她们的症状“纯属幻想”。 Belanger曾任零售商Reitmans及Aeroplan副总裁，而Wasserman则为拥有全球五千万用户的交友平台Mate1.com创办人。 应用app采用AI技术，确保提供准确的健康建议。Belanger指技术有医疗安全限制，只会使用经过核实的资讯。 app除了会通过人工智能学习用户的使用习惯，提供个性化建议外，还会模拟好友对话的语气，令用户感到亲切。开发团队强调程式并非要取代医生，而是协助用户为看医生时做好准备，懂得提出适当问题。 app亦将推出免费及付费版本，方便用户选择。

BC省卫生厅长奥祖宜（Josie Osborne）于昨日（周一）宣布，BC省的癌症患者将不再被转诊至华盛顿州贝灵厄姆的诊所接受放射治疗。该项政策将在2025年5月底，与两家美国私人诊所的合同到期后正式结束。奥祖宜在声明中表示，卫生部门的这一决定并非由于当前美加贸易战的影响，而是因为该计划的参与人数已经减少，且BC省的治疗等待时间得到了显著改善。她强调：“BC省医疗系统已经加大了对肿瘤治疗资源的投入，确保患者能在更短的等待时间内获得治疗。” B.C. cancer patients will no longer go to U.S. for treatment, province announceshttps://t.co/paISS827x5#health #healthcare #rural #BC pic.twitter.com/c1b50vZaCk — BC Rural Health Network (@BCRHNetwork) April 8, 2025 在过去的几年里，该计划曾允许1,107名癌症患者赴美国接受放射治疗，以解决BC省内癌症治疗的长期延误问题。2023年秋季，该计划达到了顶峰，平均每周约50名BC患者在贝灵厄姆接受治疗。奥祖宜指出，这是一个临时性的解决方案，旨在通过提供外部治疗服务，缓解BC省内的等待压力，同时增强本省放射治疗的能力。至2025年3月底，BC省政府已经为该计划支付了超过3200万元。随着BC省癌症治疗系统的改善，患者在本省接受治疗的兴趣逐渐上升。奥祖宜补充道：“目前约有93%的BC省居民可以在四周内开始放射治疗，已经超过了90%的全国基准。”然而，BC省的部分专家对该计划的结束表示了谨慎的态度。BC省农村卫生网络执行董事保罗·亚当斯（Paul Adams）表示：“我们仍然关心的是患者如何能够及时接受治疗，特别是在全省范围内的癌症护理中心尚未完全建设完成的情况下。” BC省保守党领袖罗仕德（John Rustad）也表达了类似的担忧。他指出：“如果患者需要这些治疗服务，他们就应该得到及时治疗。”目前，仍有9名患者正在贝灵厄姆的两家私人诊所接受治疗。BC省卫生部门表示，预计这些患者将在诊所合同到期前完成治疗。BC省癌症中心的数据显示，预计约有一半的BC省居民将在一生中被诊断为癌症。贝灵厄姆癌症治疗计划在过去一年中为BC省花费了1600万元。

最近，一位美国退休狱警的事迹惊呆众人，他创下了惊人纪录：在52年之中吃掉3.5万个麦当劳巨无霸！！！ 这个老大爷名叫唐纳德·戈斯克，今年71岁，来自美国威斯康星州。他至今为止创造了一项令人咋舌的吉尼斯世界纪录：自1972年5月17日第一次品尝以来，他已经吃掉了超过3.5万个巨无霸汉堡，平均每年要吃掉600个。 戈斯克的饮食习惯堪称传奇啊！ 在最疯狂的时期，他每天要吃掉9个巨无霸！如今虽然"收敛"到每天2个，但这个数字依然令人震惊。 为了证明自己的纪录，52年来他保存了每一个巨无霸的收据和包装盒。 所以如今，他变啥样了？ 令人意外的是，如此疯狂的快餐饮食竟然没有对他的健康造成明显影响。去年，他的体检报告显示，他的血糖和胆固醇水平都保持正常。 这个年纪能有这个状态真是绝了... 戈斯克将这种"天赋异禀"归功于几个因素：每天坚持步行6英里、从不搭配薯条食用，以及"天生新陈代谢旺盛"。 "很多人都以为我早就该死了，"戈斯克笑着说，"但我可能是唯一能天天吃巨无霸还安然无恙的人。"他甚至开玩笑说，如果哪天真的因为吃巨无霸出事，儿子们可以告诉别人："看，吃到第3万5千个就会没命。" 记者去戈斯克家采访时，看到满屋子都是各种巨无霸的摆设和纪念品： 在他家附近的麦当劳里，这位每天按时打卡的神人有一个专门刻着他名字的卡座。餐厅墙上挂着他的照片，见证着这位"巨无霸先生"与麦当劳半个世纪的情缘。这家2008年重建的门店，恰好坐落在当年他向妻子玛丽求婚的停车场原址上。 如今，已经71岁戈斯克的偶尔会在这里享用巨无霸，但更多时候选择外带——为了节省油费，也为了确保在最恶劣的天气里，都能随时吃上心爱的汉堡。 而在他的地下室里，三万多个巨无霸包装盒筑起了一道令人震撼的"纸盒长城"，"随手一摸就是几百个纸盒"，戈斯克表示，"每个盒子都记录着我的生命轨迹。" ‍ 每一年的购买收据也都留着： 在他家的冰柜深处，珍藏着两个特殊的巨无霸——这是从求婚地点那家已拆除的麦当劳买的最后两个汉堡，如今已成为他与妻子最珍贵的爱情信物。 "我老婆总说，将来要把它们放进我的棺材，"戈斯克大笑着说，吃巨无霸已经成为了他生活的一部分，"世界上总有些人能永远享受巨无霸的美味——而我，恰好就是其中一个幸运儿。" 不过医学专家警告，这种饮食习惯绝不可取。 一个美版巨无霸含有11克饱和脂肪（占男性日建议摄入量的37%）和2.7克盐（占日建议摄入量的45%），长期过量食用会增加心脏病、高血压等严重疾病风险。 戈斯克表示，他打算继续这项"壮举"，直到"生命终结或牙齿掉光"。 他坚定的表示："这就是我的生活方式。"  

  美国麻省一间综合医院的妇产科部门传出5名护士患上脑瘤，所幸都是良性肿瘤。院方调查后认为与环境风险无关，麻省护士工会（Massachusetts Nurses Association，MNA）表示将继续追查。 同层妇产科11人有健康问题 综合美媒报道，涉事的美国麻省布里格姆牛顿-韦尔斯利综合医院（Mass General Brigham Newton-Wellesley Hospital），5楼妇产科竟有11名职员都发生健康问题，其中5名护士患上脑瘤，所幸都是良性，其中2人确诊最常见的良性脑膜瘤（meningioma）。 麻省布里格姆牛顿-韦尔斯利综合医院。 Newton-Wellesley Hospital   院方副医疗长索尼斯（Jonathan Sonis）与护士长穆斯（Sandy Muse）发表声明，表示院方已和政府卫生官员合作完成调查，“并未发现任何可能与脑肿瘤的发展有关的环境风险。” 院方表示，已考虑了多个可能的来源，包括即弃口罩、供水、附近的X光检查以及楼下的化疗，“根据这些结果，我们可以自信地向我们的专业团队……以及我们所有的患者保证，我们的设施不存在环境风险。” 工会质疑5名护士患脑癌一事，要求院方彻底调查。 美联社示意图   麻省护士工会指出，院方只向少数护士了解情况，认而且环境检查并不全面，质疑院方企图“提供预定的结论”让问题消失。工会将继续调查。 根据美国癌症协会，同类型的癌症发生在同一区域、基于相同原因，并且影响的人数“大于预期”，就算是癌症集群。不过，在美国，每10个人会有4个在一生中患上癌症，因此在一个相对较小的区域内，几个人同时患上癌症的情况并不罕见。

据CTV报道，加拿大传染病专家Isaac Bogoch 博士发出紧急警报：一种能"啃食"人体组织的可怕寄生虫已突破数十年的生物防线，正在中美洲快速蔓延。而且这些旅游地是加拿大人的热门选择。现在，已经有近期去这些地方旅游的的加拿大人确诊感染。   这种名为"新大陆螺旋蝇"（NWS，又名Cochliomyia hominivorax）的寄生虫虽然很小，但非常危险。严重感染会致命。 Bogoch 博士警告加拿大旅行者小心这种食肉寄生虫，因为阻止该寄生虫在巴拿马北部蔓延的屏障已被“突破”。 根据美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）3月3日公告，新大陆螺旋蝇原本常见于古巴、海地、多米尼加共和国和南美国家。但近期疫情已向北蔓延至墨西哥、哥斯达黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、危地马拉、伯利兹和萨尔瓦多等7国。一些国家已宣布进入卫生紧急状态。 为了阻止寄生虫传播到中美洲和北美洲通常没有螺旋蝇的地区，APHIS 与巴拿马合作，在该国东部维持了一个“生物屏障”区，从而阻止了病例数十年的蔓延。 Bogoch 表示，应该重建“屏障”，因为这不仅是一个公共卫生问题，还会影响粮食安全。 “这种感染会杀死野生动物和牲畜，”多伦多总医院传染病专家本周二在接受CTV采访时说道。 就在他发出警告之前，一名最近从哥斯达黎加返回的加拿大旅行者感染了一种食肉寄生虫。该国于 2 月宣布全国进入紧急状态。 Bogoch 描述了这种受感染的苍蝇如何在伤口上产卵，这些卵会变成蛆虫或幼虫，然后吃掉组织，造成严重伤害，有可能杀死人类和动物。 APHIS 称，蛆虫会“用锋利的嘴钩”撕入宿主的组织，导致伤口变大，并产生更多蛆虫。 “这太恶心了——就像有幼虫从你身体的伤口里钻出来，必须把它们拔出来，”Bogoch 说。“我们通常不会在巴拿马以北的任何地方看到这种情况，因为有一个非常聪明的计划可以阻止它向北移动。” 博格奇表示，该计划涉及在可能存在感染苍蝇的地区释放数百万只绝育苍蝇。他补充说，如果感染苍蝇与绝育苍蝇交配，这样即使感染苍蝇向北飞行，它产下的卵也不会孵化。  “所以，有一道神奇的屏障阻止这种感染向北传播，”博格奇说。“然而这道屏障现在已经被突破，我们开始在巴拿马北部，尤其是哥斯达黎加和尼加拉瓜看到病例。” 我们能预防螺旋蝇感染吗？ Bogoch说，目前没有疫苗或任何东西可以防止人们被感染。“它真的很擅长在人们的擦伤和抓伤处产卵，”他说。 他建议人们在旅行前寻求医疗建议，了解目的地特殊疾病风险。 “人们可能会前往你可能不知道的不同疾病的地区，你可以采取一些简单的步骤来确保旅行安全，”他说。 比如，万一有伤口一定严密防护：即使轻微擦伤也要用防水敷料封闭。回加拿大后健康监测，从疫区返回后密切关注皮肤异常。 随着旅行季来临，特别提醒前往这些目的地的游提高警惕。多一份知识，少一分风险！

不运动也有机会逆转脂肪肝？一名40岁男子患有严重脂肪肝，经医生建议下他每天持续进食2种食物，竟然在没运动的情况下，在半年后成功改善脂肪肝，到底是什么食物可有效逆转脂肪肝？ 男子患严重脂肪肝 医生教必吃2食物无需运动 肾脏科医生江守山在《健康好生活》节目上分享上述病例指，该名40岁男子患有严重脂肪肝、而且肝功能指数出现异常，虽然医生已多次建议他透过减肥及运动改善，但他始终未有执行。其后，医生要求该男子戒掉所有精制糖食物，若要喝手摇饮品，必须选择无糖款式。此外，要摄取能帮助肝脏代谢脂肪的食物，包括2种食物。 脂肪肝成因+症状+诊断方法 为何吃鱼油和有助改善脂肪肝？ 江守山医生建议男子，每天需摄取2克鱼油和大量西兰花。该男子遵循建议后，脂肪肝的病情在6个月后已从严重好转为中度，肝功能也恢复正常。再经过6个月后，再进一步好转至轻度脂肪肝。江守山医生指，这显示脂肪肝的改善不一定依赖药物，透过饮食调整，不仅能逆转脂肪肝，还能预防慢性肝炎可能引发的肝癌和肝硬化。 至于鱼油和西兰花如何护肝，江守山医生解释指，鱼油有助清除肝脏内的脂肪，而西兰花富含萝卜硫素。有研究发现，它会在细胞外发生作用，产生抗氧化物质Nrf2，从而进入细胞核中，转入大量性质RNA，最后形成解毒蛋白质，从可有助肝脏排毒。 脂肪肝6大常见症状 这位置痛是警号 香港约有逾100万人患有脂肪肝。脂肪肝分为“酒精性脂肪肝”、“非酒精性脂肪肝”。根据卫生署资料，脂肪肝（或脂肪性肝病）是指有过多脂肪在肝细胞内聚积。脂肪肝的形成亦与肥胖、胰岛素耐受性、糖尿病、高血脂和高血压有密切关连。 “非酒精性脂肪肝”是指一系列与肝脏细胞积聚过多脂肪（超过肝脏容积的5%）有关的肝脏疾病。脂肪积聚的成因与饮酒过量或其他继发性因素（例如药物或先天性代谢缺陷）无关。当中，脂肪肝有6种常见症状，包括： 食欲不振 恶心 呕吐 右上腹不适 疲劳 如果病情严重时，可能导致肝脏发大 若不及时改善，脂肪肝可演变为肝硬化或肝癌。要准确诊断是否患有脂肪肝，就要接受影像检查，例如超声波、电脑扫瞄、磁力共振造影等，或进行肝穿刺活组织检查。 如何预防脂肪肝? 卫生防护中心提出6个有助减低患脂肪肝风险或控制病情的贴士： 维持体重和腰围适中：BMI维持在18.5至22.9之间。男性的腰围少于90cm（约36吋），女性腰围少于80cm（约32吋）。 均衡饮食：适量谷类（尤其是全谷类）、去皮瘦肉、脱脂或低脂奶品类，以及每日最少5份蔬果。避免高糖、高脂或高胆固醇的食物。限制每日摄取不多过5g盐（约1平茶匙）。  经常运动：以维持健康的体重及提高身体对胰岛素的敏感性。成年人应每周进行至少150分钟中等强度的带氧体能活动。 避免饮酒：健康男士每日不应饮超过2个标准酒量单位、非怀孕妇女则每日不应饮超过1个标准酒量单位的酒精饮品。 不吸烟 维持适中的血糖、血脂和血压水平 资料来源：《健康好生活》、香港卫生署、卫生防护中心 专家履历：江守山 台湾肾脏科专科医师，长期研究保健食品、癌症预防、血管通路问题诊断及治疗等。

一位来自印度的老太太在加拿大探亲期间住进了宾顿（Brampton）附近的医院，并因此背上了一笔高昂的账单。 图源：CTV News 88岁的艾丽斯·约翰（Alice John）持“超级签证”从印度来到加拿大，探望居住在宾顿的儿子克里斯蒂（Joseph Christy）。克里斯蒂表示，他非常高兴母亲能来加拿大探亲六个月。 “超级签证”允许父母或祖父母在加拿大长期居留。然而，老太太在2024年1月抵达后不久就感到身体不适。 克里斯蒂说：“她开始出现咳嗽、呼吸急促和发烧的症状。”当时老太太正在汉密尔顿探望女儿，并随后被送往汉密尔顿综合医院接受治疗。 她最终住院近三周，期间还需使用呼吸机协助呼吸。 家人事先已为她购买了一份由Manulife提供的基础型“超级签证”旅游保险，保额为10万加元。但治疗结束后，保险公司以她有“既有疾病”为由拒绝理赔。 保险公司告知家属：“如果曾被诊断为充血性心力衰竭（congestive heart failure），您将不符合本保单的赔付资格。” 克里斯蒂对此十分震惊：“在她过去三年的药物处方记录中，从未出现过‘充血性心力衰竭’这个词。” 在无法获得保险赔付的情况下，家属被告知需自行承担总额为96,311加元的医疗费用。 克里斯蒂说：“我们感到非常失望，也觉得被辜负了。” 家属购买的是基础保险类型，不包含健康问卷。通常，保险公司只有在发生理赔时才会开始问询病史。 Travel Secure Inc.的旅行保险公司总裁费尔斯通（Martin Firestone）表示，基础保险虽然没有前期健康问卷，但真正的“核保”流程是在理赔发生时启动的，这意味着“无既有疾病”的条款可能在事发后造成实际问题。 “你必须理解，如果保单条款写着不赔既有疾病，那么他们在病历中找到的任何信息都有可能成为拒赔的理由。” 然而，这个家庭坚称，他们对母亲有心脏疾病一事完全不知情，认为保险公司对病史的解读存在误差。 CTV新闻联系了Manulife代表该家庭进行询问。Manulife在声明中表示：“有时候，一些特殊情况会出现，即病历的解释与合同条款不一致。我们已重新审查此案，并考虑到具体情况，决定全额支付该笔医疗费用。我们已通知相关方，并启动付款程序。” 尽管最初拒绝理赔，Manulife现已决定支付全部医疗费用。 克里斯蒂说：“感谢你们报道我们的故事，帮助我们达成这个结果。” Manulife也提醒说：“为自己或亲人购买保险时，务必清楚了解并如实告知健康状况，以获得合适的保障。” “我们理解填写健康问卷对某些人来说具有挑战性。如果有任何不确定之处，我们建议客户与医生咨询，以获得明确的信息。”

苹果健康战略大转向，AI医生即将上岗！ 苹果正在准备其有史以来最大规模的医疗健康战略部署，代号为“Mulberry 计划”的全新健康应用及AI医生服务计划最早于明年春季或夏季随iOS 19.4一并推出，有望兑现库克关于"苹果对社会最大贡献将在医疗领域"的宏伟承诺。 突破现有限制：比"手腕上的实验室"走得更远 尽管Apple Watch一直被宣传为"手腕上的医疗实验室"，但其健康功能实际上受到多项限制。无创血糖监测项目虽已取得关键进展但仍需多年才能实现，血氧传感器因专利纠纷被移除，高血压监测功能也持续面临开发障碍。 面对这些挑战，苹果健康团队转向了一个可能更快见效的战略：由AI驱动的健康服务，能够在一定程度上模拟真实医生的功能。 这项服务的核心理念是：升级版健康应用将继续从iPhone、Apple Watch、耳机或第三方设备收集数据，然后由AI基于这些信息提供个性化的健康改善建议。根据彭博社报道，苹果目前正利用其内部医师的数据来训练AI代理系统。 该计划最初被称为"Project Quartz"，如今已发展成为一个跨部门项目，整合了苹果的人工智能团队和医疗专家资源。 还计划引入外部医学专家 制作“提醒类”视频 苹果还计划引入外部医学专家，包括睡眠、营养、物理治疗、心理健康和心脏病学方面的专家，制作相关视频。这些内容将向用户解释某些健康状况，并提供改善生活方式的建议。例如，如果健康应用检测到用户的心率趋势不佳，可能会弹出一段关于心脏病风险的视频。 苹果正在美国加州奥克兰附近建立一处设施，供医生拍摄这些健康视频。此外，苹果还在寻找一位知名医生来担任该新服务的主持人，内部暂定名为 “Health+”。 抢占营养市场：直面MyFitnessPal与Noom 食品追踪功能将成为升级版应用的重点功能，这是苹果此前几乎未涉足的领域。虽然当前的健康应用允许用户输入碳水化合物和咖啡因等数据，但新版本将大幅扩展这些功能，直接挑战MyFitnessPal等服务，并在某种程度上与Noom等体重管理应用竞争。 更令人惊喜的是，苹果还在开发利用设备摄像头的功能，例如iPhone后置摄像头。这一设计旨在让AI代理研究用户的锻炼情况并提供改进技巧的建议，未来可能与现有的Fitness+平台整合。

德国柏林媒体《Today》最新报道，面对外界对其晚年生育的议论，66岁的德国女子亚历山德拉·希尔德布兰特（Alexandra Hildebrandt）丝毫不为所动。 她于3月19日在柏林夏里特医院（Charité Hospital）剖腹产下儿子菲利普（Philipp）。新生儿体重7磅13盎司，健康状况良好，目前仍在接受氧气治疗以改善呼吸。   希尔德布兰特向《Today》透露，菲利普是她自然受孕的，且毫无困难。 值得注意的是，菲利普的大姐斯维特拉娜（Svetlana）比他年长46岁，而他的其他兄弟姐妹年龄在2岁到36岁之间。 这是她与丈夫丹尼尔·多曼（Daniel Dormann）共同育有的第八个孩子。两人还育有一对双胞胎——伊丽莎白（Elisabeth）和马克西米利安（Maximilian），以及亚历山德拉（Alexandra）、利奥波德（Leopold）、安娜（Anna）、玛利亚（Maria）和卡塔琳娜（Katharina）。 此外，她与前男友还有两个成年子女——46岁的斯维特拉娜和36岁的阿尔乔姆（Artjom）。 “大家庭对孩子成长有益” 希尔德布兰特不仅是一位母亲，还是一名人权倡导者、艺术家以及柏林查理检查站（Checkpoint Charlie）柏林墙博物馆的馆长。 她表示，自53岁以来已生育八个孩子，并坚信“大家庭不仅美好，更是正确教育孩子的重要保障”。她告诉《Today》，家人对她持续生育的决定持正面态度。 她向德国《图片报》（Bild）表示，自己从未使用避孕措施，也从不吸烟或饮酒。“我饮食健康，每天游泳一小时，步行两小时。” 柏林夏里特医院产科主任沃尔夫冈·亨里希（Wolfgang Henrich）向《图片报》证实，由于希尔德布兰特身体健康、心理素质强，她的妊娠和分娩过程都十分顺利。 筹建新家，八个孩子将各有房间 为了给孩子们提供更好的生活环境，希尔德布兰特和丈夫近期在柏林购置了一处新居，计划为每个孩子打造独立卧室。目前，装修工作仍在进行中，她表示，“我们还需要安装石膏板隔墙，目前尚未完工。” 高龄生育的风险 尽管希尔德布兰特状态良好，但约翰·霍普金斯大学（Johns Hopkins University）指出，高龄妊娠伴随多重风险，包括流产、胎儿染色体异常、妊娠糖尿病、早产、死胎、先天性疾病、高血压以及低出生体重等。 尽管如此，希尔德布兰特仍坚定认为，大家庭对孩子的成长至关重要，并无惧外界的质疑。

加拿大研究人员开发出可在几秒钟内检测饮料是否被下药的搅拌棒 UBC大学的研究人员开发出一种新工具，以防止饮料被下药和强迫性侵害。 这种名为“Spikeless”的小型搅拌棒能够快速检测出如γ-羟基丁酸（GHB）和氯胺酮等常见的隐形药物，结果在几秒钟内即可得出。 不列颠哥伦比亚大学的硕士生和共同发明者萨敏·尤塞菲在新闻发布会上表示：“在酒吧、俱乐部、派对和音乐节等场所，随时都存在风险。人们曾尝试用杯子、餐垫、吸管甚至指甲油来检测这些药物，而我们的设备更为隐蔽，不会污染饮料。” 通常用于下药的药物是无色无味的，很多人直到为时已晚才意识到自己的饮料被下了药。女性常常比男性更容易成为受害者。一项针对年轻人的调查显示，10%的女性报告经历过饮料被下药的情况。 不列颠哥伦比亚大学开发的搅拌棒顶端涂有一种化学物质，当其检测到饮料中有害药物时会变色。该搅拌棒适用于含酒精和不含酒精的饮料，且为一次性使用，主要在酒吧、餐馆和音乐节等大型场所使用。 研究人员希望这些场所能备好搅拌棒，以减少和防止强奸和性侵。 UBC化学与生物工程教授约翰·福斯特博士于2011年与他的兄弟安德鲁首次提出了这个搅拌棒的想法。团队在过去三年里不断完善原型，目前正准备进行现实世界的测试，同时启动一家初创公司以生产更多的搅拌棒.

【改善糖尿病】多吃蔬菜可以改善糖尿病，但吃哪种^最有效？有专家建议，日常可多吃10种蔬菜有助降血糖，当中有1种蔬菜更被称为“降血糖之王”。 改善糖尿病必吃10种蔬菜 这种被封“降血糖之王” 日本医学博士板仓弘重在其著作《ズボラでも血糖値がみるみる下がる57の方法》特别推荐10种蔬菜，不仅能有效稳定血糖水平，还富含多种营养素。此外，选择当季新鲜时令蔬菜，并遵循“吃对蔬菜、不时不食”的原则，对血糖管理尤为关键。 他也指出，蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以延缓糖分在肠道的吸收速度，而这作用对对改善糖尿病症状有重大的帮助，建议糖尿病患者应多进食。 什么蔬菜有助降血糖？   10大降血糖蔬菜： 1. 秋葵 GI值：20 （GI值越低，血糖水平升幅越慢） 含有膳食纤维及类黄酮成份。建议食用整个秋葵，而非仅喝秋葵水，达到最佳降血糖效果。 2. 豆芽 GI值：22 含膳食纤维，进食后可稳定糖尿病患者餐后血糖；而含有丰富的维他命C，不但能降低血糖，更有助降低胆固醇。长期吃豆芽能预防糖尿病引发的心血管疾病。 3. 苦瓜 GI值：24 苦瓜是夏天必吃的蔬菜，被誉为“降血糖之王”。建议搭配高蛋白质食材，例如咸蛋、豆腐、猪肉，或是汆水后再凉拌和加醋，能进一步提升控糖效果。 4. 西兰花 GI值：25 半杯煮熟的西兰花仅含有27卡路里和3克消化较快的碳水化合物，以及维他命C和镁等关键营养素，有助于控制血糖水平。有研究发现，食用西兰花苗能有效降低糖尿病患者的血糖水平。 5. 白萝卜 GI值：26 富含水溶性纤维，避免餐后血糖飙升，并且能够改善问题；而含有丰富的钙质，则有助改善糖尿病患者常见的骨质疏松。因此，长期食用白萝卜可以辅助治疗糖尿病性肾病、心脏病和高血压等。 6. 菇类 GI值：28 具有多重改善胰岛素阻抗的机制，有助于降血糖，例如含有多糖体，可抑制血液中的葡萄糖吸收，维持胰脏β细胞的活性；而含有萜类化合物，可促进胰岛素讯息的传递，并提升细胞对葡萄糖的吸收与利用效率。另外，含有维他命D，可调控血糖，保护胰脏β细胞免受有害攻击。 7. 洋葱 GI值：30 含有丰富的水分，能抑制血小板凝结，促进血液循环，增加好胆固醇水平。建议以生食或醃渍方式进食洋葱，且尤为适合春天食用。 8. 莲藕 GI值：38 莲藕虽含高淀粉，但富含膳食纤和维他命C，也可以帮助降低胆固醇。 9. 芋头 GI值：53 芋头中含有抗性淀粉，不易被人体消化道进行吸收，因此不会造成血糖上升。所以，进食芋头有效稳定血糖，特别适合糖尿病患者或其他高血糖疾病患者进食。 10. 南瓜 GI值：75 糖尿病患者多因胰岛素分泌不足导致血糖升高，而南瓜富含的铬和镍，比施打胰岛素更有效降低血糖和激活胰岛素，对治疗糖尿病效果较为明显。 专家教1种饮食次序 有助降血糖 板仓博士指出，掌握正确方法和进食正确食物，可使90％血糖值下降。他教1种进食顺序，以最轻松的方法帮助降低血糖，延缓消化速度，对糖尿病患者则尤为重要。 先摄取富含膳食纤维的蔬菜、菇类和海藻类，这些食物能稳定血糖上升，减少饥饿感。 再进食高蛋白质的食物。 最后，进食碳水化合物类食物，例如饭、面包或薯类。 血糖多少属超标？留意糖尿病8大初期征兆 香港医管局指，糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病。当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血糖便会不正常地升高，导致糖尿病。其中，第2型糖尿病占所有病例超过九成，主要与不良饮食习惯、肥胖及缺乏运动等因素有关。身体细胞对胰岛素产生抗拒，无法有效吸收及利用葡萄糖，导致过多糖分积存在血液。 血糖过高可引致脂肪及蛋白质代谢紊乱，长远更会引起多个身体系统及器官破坏，包括心血管、视网膜、神经、肾脏等。根据美国糖尿协会的提议，血糖异常及糖尿病的标准如下： 空腹血糖异常：空腹血糖介乎“≥5.6mmol/L”至“<7mmol/L” 血糖耐量异常：餐后2小时血糖介乎“≥7.8mmol/L”至“<11.1mmol/L” 空腹血糖异常及血糖耐量异常都属于前期糖尿病 糖尿病：空腹血糖≥7mmol/L，或餐后2小时血糖>11.1mmol/L 糖尿病初期症状： 部分患者在患病初期可能会出现以下征状： 经常口渴 小便频密 感到饥饿 体重下降 容易疲倦 视力模糊 伤口不易愈合 皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况 糖尿病有何并发症？恐损5大器官？ 医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者有机会导致截肢或致命风险： 1. 慢性并发症 若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险： 脑：脑血管病如中风等 眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼 心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压 肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭 足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢 2. 急性并发症 急性血糖过低 (血糖少于3.9mmoil/L)： 患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痺感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清 若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块 急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)： 患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况 此时患者应尽快送院医治 医管局建议通过预防肥胖，以降低患糖尿病的风险。BMI应保持在18.5-22.9，如体重过胖者，应订立现时体重5至10%的减重目标，配合均衡饮食，以低脂肪、低糖、低盐及高纤维素饮食原则为目标。同时也要保持活跃，每星期最少5天进行30分钟或以上、中等强度运动。

麻疹，这种加拿大已经宣布灭绝并且可通过疫苗预防的高度传染性疾病，现在正迅速在加拿大蔓延，引发全国卫生官员的高度关注。最近安省麻疹病例持续攀升，该省过去一周新增病例超过 100 例。自 10 月疫情爆发以来，安省公共卫生局目前已报告 572 例确诊和疑似病例。自 3 月 20 日以来，病例增加了 102 例。其中 42 人住院，其中两人正在重症监护室。疫情主要发生在西南和大伊利公共卫生部门，也已蔓延至滑铁卢和兰伯顿。在查塔姆-肯特，病例在过去一周内几乎翻了一番，达到 39 例，休伦珀斯的疫情仍在蔓延，有 55 人患病。加拿大公共卫生署（PHAC）报告称近80%的确诊病例发生在未接种疫苗的人群中。麻疹病毒通过喷嚏和咳嗽传播，感染者离开房间后，麻疹病毒能在空气飞沫中存活两个小时，这个时段进入房间的人都可能被传染。安省伦敦市周三发布了一份感染这种高传染性病毒的人所到过的繁忙场所名单，警告称，今年伦敦地区的麻疹病例已跃升至 16 例。 伦敦卫生部副卫生官乔安妮·基隆博士表示，这 16 人中除了一人之外，其他人都没有接种疫苗，大多数病例都是 5 至 9 岁的儿童。Kearon 说，感染麻疹的最小患者是 6 个月大，最大的患者是 35 岁。 伦敦卫生部门公布了上周感染者去过的场所如下： 3 月 20 日 – Wonderland Road North 的 Costco，下午 1 点至 4 点 3 月 20 日下午 2:15 至下午 5 点，Fanshawe Park Road West 的沃尔玛 3 月 22 日下午 2 点至下午 6 点 30 分 - Masonville Place 3 月 22 日下午 5 点至晚上 8 点，圣迈克尔教区 3 月 23 日 - 圣约瑟夫紧急护理中心，上午 10 点至下午 2 点 3 月 23 日 - 维多利亚医院成人急诊室，下午 1:20 至下午 3:45 该疾病在加拿大全国范围内传播，其他省份也在监测疫情，不过病例数较少——艾伯塔省确诊 18 人，其中大部分为未成年人。魁北克省的最新病例数自上周以来没有变化，仍为 40 例。 （来源：PHAC） 专家警告旅行风险传染病专家 Brian Conway 表示，随着春假期间未接种疫苗的加拿大人前往麻疹高发地区（尤其是美国南部），未来几周加拿大可能迎来新一轮疫情高峰。“麻疹的传染性极强。如果一个病例暴露在人群中，且许多人对其易感，他们很可能会被感染，”Conway 在接受 Global News 采访时表示。“我们必须保持警惕。”目前，BC省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、曼尼托巴省、安省和魁北克省均已报告确诊病例。其中一些病例与当前疫情直接相关，而另一些病例（例如BC省的部分病例）则与国际旅行有关。 麻疹的危害与疫苗接种麻疹的传染性远高于COVID-19、流感和水痘，尤其在疫苗接种率较低的地区，疫情扩散速度更快。麻疹通常先表现为发烧、咳嗽、流鼻涕和眼睛发红流泪，随后会出现红色皮疹，从面部向全身扩散。尽管大多数人可以康复，但麻疹可能引发严重并发症，例如肺炎、脑炎，甚至在极少数情况下导致死亡。1998年，加拿大宣布麻疹已被根除。然而，由于近年来疫苗接种率下降，麻疹疫情再次出现。PHAC 数据显示，近80%的确诊病例发生在未接种疫苗的人群中。如何保护自己和家人公共卫生专家敦促加拿大人尽快接种麻疹疫苗。加拿大提供麻疹-腮腺炎-风疹（MMR）疫苗或麻疹-腮腺炎-风疹-水痘（MMRV）疫苗。接种一剂后，疫苗有效率可达85%-95%，接种第二剂后，有效率接近100%。罗宾逊强调，由于麻疹病毒在症状出现前就已具备传播能力，因此疫情爆发后难以控制。她建议，若有人出现疑似症状，应尽早就医，但在前往医疗机构前先行电话联系，以确保采取适当的防护措施。对于无法接种疫苗的婴儿、免疫功能低下的人群以及孕妇而言，麻疹带来的风险更大。因此，专家们呼吁所有符合接种条件的民众积极接种疫苗，以建立群体免疫屏障，防止疫情进一步扩散。有关疫苗接种的更多信息，请访问加拿大公共卫生署官网或咨询当地卫生部门。

加拿大卫生部警告，市面上有多种未经批准的壮阳产品可能对健康构成严重风险。自2024年6月13日起至今，当局已查获432种非法产品，包括“Stiff Rox Honey”、“Rhino 69 Platinum”及“Spanish Fly”等。 涉事产品在亚省、卑诗省、安省、魁省、缅省及新伯伦瑞克省有售。 卫生部指，这些产品未经安全性、功效及品质评估，当中或含有未标示的处方药成分，包括乙酰氨酚、甾类固醇、氯胺酮、左氧氟沙星等，剂量或超出建议水平，或令过敏人士产生不良反应。部分产品更含有非法成分或违规配方，可能导致严重健康问题。 卫生部呼吁民众立即停止使用相关产品，如有不适应尽快求医。当局已联同边境服务局采取行动，防止涉事产品流入市面。