加国龙虾成吨飞中国 渔民忙到飞起

当美国和中国正就关税战中，美国龙虾受到附带损害 - 加拿大渔民则正在获益，并表示这是来自美国总统特朗普的礼物。

每年12月的倾倒日（Dumping day ）就开启了加拿大新斯科舍省龙虾捕捞季。

2018年12月13日，即倾销日后的两个多星期之后，当地渔民比尔.奥尔森(Bill Olsen)，就异常忙碌。因为加拿大龙虾在中国大卖，比尔.奥尔森每天都超忙。

56岁奥尔森，40年来一直是龙虾渔民。他在Yarmouth附近的Chegoggin Point钓龙虾。

多年来，龙虾在加拿大受欢迎程度已经有所下降。但是，近年龙虾风靡一时。特别是加拿大龙虾。
 
奥尔森表示要感谢美国总统特朗普。

去年夏天，为了报复美国对中国进口商品征收的新关税，中国对包括活龙虾在内的一长串美国商品征收25％的关税。

2017年，中国从美国购买了价值1.28亿美元的龙虾，7月份，当关税生效后，中国消费者迅速转向从加拿大进口。

加拿大向中国出口的龙虾 - 其中98％来自新斯科舍省 - 和2017年相比几乎翻了一番，从1200万元增加到2100万元。

中国市场的需求如此之大，以至于哈利法克斯斯坦菲尔德国际机场货运跟不上，特许飞机不得不从蒙克顿和蒙特利尔飞出。有时龙虾是通过客机发送。

这种需求量意味着奥尔森每周工作7天，每天工作14小时。

奥尔森经常早上四点钟就开船，外面仍然黑暗和寒冷，温度为-12度。离岸约一小时后，奥尔森把“笼子”放到海底。一根绳子上有18到20个笼子，两端各有一个浮标。

奥尔森和他的三名工作人员用一个钩索引每条线，用一个大型机械轮子将笼子拉到船的侧面。清空每个笼子，再把捕获的龙虾分类。较小的或母虾携会扔回海中。

当笼子清空后，工作人员再将装有冷冻鲱鱼和红鱼的新鲜诱饵袋入笼子中，再放回海里。

奥尔森和工作人员一天中大约收起18次笼子，检查了375个笼子，可以捕获了815磅龙虾。

当奥尔森回到码头时，天色又已经变暗，买家Woods Harbour Lobster则在岸边等着他们。

买家Woods Harbour现场称重并购买龙虾，并立即转移到距离码头不远的温度控制设施中心里。在那里，每只龙虾都放在传送带上，按重量和健康状况分类。有些是立即发货，有些则放在储存罐中。 （龙虾可以在寒冷的水中储存五个月）目标是在40小时内将龙虾送给亚洲的顾客。

货机第二天就出发，一架飞机可载有150,000磅龙虾。

奥尔森每天815磅的捕捞量比前一年减少了约1,000磅。由于水比平时更冷，当天气变得寒冷后，龙虾就会进入冬眠状态。

即使这样，圣诞节过后就是中国新年，因此对奥尔森龙虾的需求将会越来越高，尤其是中国反关税后停止进口美国的龙虾。

第二天早上，渔民比尔.奥尔森又出海捞龙虾。