两家加拿大餐厅 入选2025年全球最佳披萨！

据dailyhive报道，两家加拿大餐厅被评选为2025年全球最佳披萨榜单上的荣誉之选。

每年，“最佳披萨奖”都会表彰全球顶尖的披萨厨师，而今年有两位加拿大厨师进入了前100名。

排名第51的是来自多伦多Pizzeria Badiali的厨师瑞安·巴德利（Ryan Baddeley），他是表现最突出的加拿大厨师。据介绍，巴德利曾在多伦多的多家知名餐厅工作，2021年在西区开设了Pizzeria Badiali。

排名第93的是来自诺瓦斯科舍省哈利法克斯Lou Pécou Artisanal Pizzeria的厨师塞德里克·图莱克（Cédric Toullec）。该餐厅于2022年开业，提供欧式手工披萨。

此次奖项由“最佳厨师奖”的同一机构设立，旨在保护“披萨制作的神圣艺术，并促进创新”。

评选过程由来自60个国家的500多位独立专家组成的全球投票小组负责，以确保透明度和公正性，最终结果由厨师决定，而非赞助商。

今年的颁奖典礼在意大利米兰的Spazio Antologico, East End Studios举行。

来自30多个国家的厨师参加了评选，城市包括纽约、新德里、东京和哥本哈根。前三名分别由意大利厨师弗朗切斯科·马尔图奇（Francesco Martucci）在卡塞塔的I Masanielli，法兰克·佩佩（Franco Pepe）在卡亚佐的Pepe in Grani，以及加布里埃尔·博恩奇（Gabriele Bonci）在罗马的Pizzarium获得。