卫生局警告：大温车库和住宅制作的食品不安全

卑诗省的卫生机构呼吁民众不要购买来自未获许可的商家的食品，因为在大温哥华地区收到了一系列关于非法食品服务的投诉。

弗雷泽卫生局指出，这些服务主要在家庭厨房、车库等地方运作，因不当的食品准备、存储和处理而存在健康风险。

弗雷泽卫生局表示，这些非法服务包括餐饮服务、在南亚社区广受欢迎的“打包餐”、外卖、即食配送，甚至是面包店。

该机构提醒民众，应该只向经过许可的商家购买食品，这些商家的卫生检查员会进行全面审查，包括现场检查，并且许可证明应明显展示给顾客。

弗雷泽卫生局警告，食用来自非法商家的食品可能增加食源性疾病的风险，例如大肠杆菌感染和肝炎。

该卫生机构服务于超过两百万居民，覆盖20个市镇。