高手在民间!泰国大叔用阳光烤鸡 获大学荣誉学位

  近日，一位泰国大叔用太阳光烤鸡的新闻引发热议。而随着环保理念的普及，运用太阳光烹饪料理的例子也越来越多，阳光不仅能用来烤鸡、煎蛋、煎牛排，甚至还可以做爆米花和果酱。

　　泰国碧武里府的西拉苏达拉今年60岁，虽小学还没毕业，但却突发奇想地发明了超级酷的太阳能烤鸡仪，也因此获得了碧武里皇家师范大学的科学荣誉学位，还成为世界上用太阳来烤鸡的第一人。

　　



　　据了解，西拉大叔这样利用太阳光来烤鸡肉和猪肉，已经干了20年。他表示自己以前也用碳烤，但1997年有一天大巴车经过，车窗反射的阳光过于强烈，一照到身上就觉得火辣辣的。

　　当初，他就是这样得到了灵感，于是就买了1000块长5英寸，宽3英寸的镜子，并绑在了曲面的大铁架上，这些可以选择的镜子如果同时照向一处时，它们所反射出来的光能产生312摄氏度的高温，10分钟左右就能把1.2公斤的鸡肉烤熟。

　　



　　并且烤出来的鸡肉和猪肉特别好吃，外酥里嫩、肉香四溢，并且不产生任何污染，这令当地的食客们完全是吃上瘾了。西拉大叔说，一天中最佳的烧烤时间是上午7~10点，下午2~5点。

　　



　　看来这种阳光烤鸡特别棒，简直是一个低投入、无污染，而又健康的绿色项目啊，非常值得推广一下，尤其是在泰国这个火炉国家。

　　



　　

其实，全世界各地都有人在尝试用太阳能制作料理。2013年，有日本网友运用阳光来烹饪食物，将全过程都传到了网上。

　　



　　

首先是折射太阳光所需器材

　　



　　

将器材组装完成后的样子

　　



　　

把锅放上去，调整折射板的角度

　　



　　

用太阳光煎荷包蛋

　　



　　煎好后的荷包蛋，大约需要5-10分钟完成

　　



　　

将蔬菜和肉类丢进去混合炒制

　　



　　

因为接受太阳直射，肉有点焦了，但番茄软软的很好吃

　　



　　

接下来是阳光牛排

　　



　　

难以想象这是仅仅依靠阳光的火力

　　



　　

10分钟左右就煎完，可以说是非常高效了，看起来也很好吃的样子

　　

据了解，这款运用太阳光料理的器材名叫SolSource，售价500美元。

　　

能用来做野餐烧烤。

　　



　　

还能用来做爆米花。

　　



　　

甚至还可以做草莓果酱。

　　



　　

这样做菜环保且高效，但受天气影响较大，气候炎热的东南亚诸国可以说是是最适合的地方了。