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高盐饮食可加剧心脏衰竭

Wed Aug 30 2017 10:09:53 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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据英国《独立报》报道，科学家在经过12年研究后提出：高盐饮食会显著增加心脏衰竭的风险。根据世界卫生组织的数据，如果人们将盐的摄入量降低到建议的5克水平，那么每年大约有250万人可以免于死亡。而大多数人盐摄入量都远远超过了这一标准，超出率达80%-140%。
 
研究发现，每天摄入的氯化钠超过13.7克，心力衰竭的速度会翻倍。大量盐的摄入会显着增加心力衰竭的风险，而这种盐摄入过量导致的心力衰竭与血压无关。每日最佳盐摄入量“要远低于6.8g”，虽然人类确实需要盐，但生理需求量是每天约2克或3克。


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