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英国研究食品标签 将注明运动量 以助减肥

Mon Apr 11 2016 11:30:14 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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加拿大广播公司报道说,英国目前超过三分二的人超重或肥胖。
 
图像有助提醒去做运动
 
雪莉·克拉默(Shirley Cramer)是英国首都伦敦公共卫生皇家学会(Royal Society for Public Health)首席执行官,她在英国医学杂志发表有关文章,提出了在食品标签标注运动形式和时间的构思。
 
她告诉加拿大广播公司(CBC),很多人觉得食品上的营养标签「太混淆」,卡路里、脂肪等各种资讯,大多数人并不清楚实际含义;不少人也不清楚每天摄入多少卡路里,才能保持健康的体重。

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克拉默认为,食品应标出醒目图像告诉消费者,须要做甚麽样的运动、花多少时间才能消耗掉所吃食品的热量。
 
例如,对于一名35岁、体重77公斤的男子来说,吃了一个有265卡路里的蓝莓松饼后,走路需要48分钟、跑步需要13分钟,才能把热量消耗掉。
 
克拉默又指出,「在减肥的努力中,我们需要创意。直观图像好处是简单明了。如果你吃了薯片、松饼或用了饮品,图像有助提醒做运动。」
 
指运动「烧」不掉多少卡路里
 
根据英国皇家学会一项调查,几乎三分二受访者表示,支持在食品标签上用图像说明运动量,逾半受访者表示,图像标签会给自己的行为带来「积极变化」。
 
加拿大国际广播电台报道,尤尼·弗雷德霍夫(Yoni Freedhoff)医生是渥太华减肥医学研究所医疗主任,他说,人们以为锻炼有助快速减肥,但事实上,运动「烧」不掉多少卡路里。
 
他告诉CBC,像这样的食品标签等于把锻炼联系体重,而大多数人的体重由饮食习惯决定;图像标签过于突出锻炼和体重关系,忽略其他与重量和热量相关因素。
 
弗雷德霍夫说,运动可以说是世上最佳药物,但非减肥药,我们须向公众解释一个人每天需要多少卡路里。要维持健康的体重,首重人们「管住嘴」。
 
据加拿大肥胖症网络资讯,加国目前四分一的成年人、十分一的儿童,都属医学定义上的肥胖症。



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