美国亚拉巴马大学伯明翰分校(University of Alabama at Birmingham)的科学家和另一研究机构，指出适当的运动可以对抗学习后的暴饮暴食。这项研究由该大学的运动生理学家亨特(Gary Hunter)主持，2016年9月在《体育医学与科学》(Medicine & Science in Sports & Exercise)期刊上发表。
以确定自我放纵的基线
亨特表示，剧烈运动会增加在血液中循环的血糖和乳酸盐含量——这是肌肉剧烈收缩的副作用，从而增加脑部的血流量。糖和乳酸盐是大脑的养料，所以研究人员想知道，通过锻炼增加血流量中的营养是否能够给疲惫的大脑提供养分，从而减轻暴饮暴食的冲动。
据《纽约时报》中文网报道，该研究对38名健康的大学生进行了健康水平和代谢率检测。此外，38名学生还是研究者说了自己最喜欢吃哪种薄饼。随后，他们静坐35分钟，然后进行饮食的自我放纵，他们想吃多少薄饼就吃多少，
之后的某一天，38名学生返回研究生，用了20分钟做大学生和研究生的入学考试题。接下来，其中一半学生静坐15分钟，然后进食薄饼。另外的一半学生则在跑步机上运动15分钟：快跑2分钟，然后约走1分钟，重复5次。这些学生随后也可尽情食用薄饼。
总体来说，他们没有过量进食。但是实际上，研究者计算出，运动过学生的摄入热量比在基线测试阶段中少了大约25卡路里。但那些没有锻炼的人约多摄入100卡路里。
这项研究当然存在一定的局限性。“因为他们只研究了午餐。研究者不知道跑步者在晚餐时是否会摄入更多的热量。他们也不知道其他运动能否和跑步产生一样的效果。
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