多市公立学院惊现集体食物中毒 涉及人数达77人

近日，万锦众多餐馆被卫生部叫停整顿的风波还没去，就又突然曝出多伦多一所公立院校发生大规模集体食物中毒事件！

据CBC报道，多伦多一所名为Humber College的公立学院突然有超过70多名学生疑因食物中毒出现呕吐和腹痛的症状。事件发生在星期四晚上， Humber

College南校区的几十个学生出现食物中毒症状被送往医院。

接诊医院负责人表示，目前还不清楚是什么原因引起学生不适，可以判定的是食物中毒症状。

因为学校在高密度的居住环境，这么多学生住在一起彼此密切接触，很容易引起病毒传播。

Humber College学院表示，有29个学生被送往医院，总共77个学生出现症状。

星期五早上，Humber College声明称已经通知了多伦多卫生局，并表示将持续监控局势，向学生们提供帮助，加强食物卫生操作方面的安排。

冬季是食物中毒的高发期，华人也要注意~

对于个人家庭而言

1，不要吃不新鲜食物，改变生食等不良的饮食习惯，食品在食用前要加热充分，以杀灭病原体和破坏毒素；

2，要购买新鲜的鱼、肉、海鲜等食物，尽快冷藏，切勿在外界环境耽搁太久；

3，为了避免熟食受到生食交叉污染，生食与熟食应该分开处理；

4，不鼓励吃剩饭及剩菜，隔夜的饭菜若要吃，食前还要加热煮透，记住冰箱并非保险箱，不应该把食物贮存在冰箱内太久。

还要记住勤洗手，讲究个人卫生，搞好食具、容器和工具的消毒等。