加拿大准备禁止食品中含反式脂肪

十多年来，加拿大政府一直承诺采取行动禁止饮食中含有人工反式脂肪，现在终于付诸行动了。

周五，加拿大卫生部发布了“关于提议的通知”，禁止使用工业生产的氢化油（PHO）。

这些油是反式脂肪的主要来源，可能对我们的心脏健康造成伤害。它们用于生产糕点，其他烘焙食品和一些包装商品，以延长保质期。

该部门在一份报告中说：“禁止在加拿大销售的所有食品中使用PHO，加拿大卫生部努力将加拿大食品供应中的反式脂肪，降至最低水平的重要一步。”

反式脂肪加入禁止列表

加拿大卫生部旨在将油添加到其“食品污染物和其他掺杂物质清单”中。 该清单现在包括诸如凡士林等制造商禁止在食品中使用的物品。

在加拿大完全禁止人为的反式脂肪。

在20世纪90年代，随着关于部分氢化油的不良影响的证据出现，加拿大人是世界上最大的反式脂肪消费国之一。

2004年联邦国家民主党首次提出禁令。

对这条禁令有兴趣的朋友，可以再6月21日之前提出你的意见或者建议。

从食物中消除反式脂肪

加拿大卫生部表示，目标是通过从食物中消除并减少反义脂肪摄入量。

加拿大研究人员估计，禁令可能会在二十年内阻止加拿大近12,000次心脏病发作。

美国食品和药物管理局官员说，美国人每天仍然吃大约一克的反式脂肪，此禁令可以预防每年发生近20,000次心脏病发作和7000次死亡。

一旦规定完成，加拿大卫生部表示禁令在一年后生效。 这一年中，制造商将需要重新制定如果含反式脂肪酸的产品。