据CTV News报道,根据一份最新的报告显示,在部分主要的快餐连锁店,包括麦当劳(McDonalds)、汉堡王(Burger King)和Wendy's,进行的一项食品外包装检测中,近一半含有有毒“永久性化学物质”,或对人体健康造成风险。
这项由多个环保倡导组织进行的测试结果显示,在汉堡王(Burger King)的Whopper汉堡包;麦当劳的巨无霸汉堡包(Big Mac)和炸薯条以及Wendy's的曲奇饼等食品包装中,发现有毒的全氟烷基和多氟烷基化合物(通常称为PFAS)。
由多个环保团体进行的测试,结果指出,在Burger King的Whoppe汉堡,麦当劳的巨无霸汉堡、炸薯条,及Wendy's的曲奇饼等食品包装中,发现有毒全氟烷基及多氟烷基化合物(一般称为PFAS)。
周四(8月6日)发布的报告还指出,加拿大沙拉专营公司Freshii出售的纤维碗和容器中测出PFAS值极高。
Wendy's的发言人在给媒体的一份声明中指出,测试的产品并未在加拿大出售。
加拿大环境保护组织Environmental Defence有毒物品项目经理Muhannad Malas周四在电话访问中表示,即使是外卖和快餐看起来无害的物品,也含有令人震惊的有毒的并且不会在环境中分解的化学物质。
研究发现,通常纸袋、模制纤维碗和托盘中PFAS的含量最高。本次测试的采样纸袋包括麦当劳的炸薯条包装盒、汉堡王的炸鸡块包装袋和包括三家Wendy's在内的三家快餐连锁店的曲奇饼包装袋。
结果显示,并非所有测试的包装都含有危险化学物质;例如麦当劳、Burger King及Wendy's的法式炸薯条,及炸鸡块的纸袋,有毒物质成份都低于筛查测试水平。