加拿大茅屋芝士价格暴涨3倍!

前一阵，加拿大黄瓜价格的飙升引发了大家不小的热议，而最近，茅屋芝士（cottage cheese）也跟上了这波涨价的风潮。

一些加拿大网友称他们对茅屋芝士的价格感到震惊，有人甚至说他们已经很久没有在商店货架上看到茅屋芝士了。

一位网友在Reddit上这样写道：“加拿大茅屋芝士的价格到底是怎么了？！”

据该网友称，自2019年以来，茅屋芝士的价格已经上涨了三倍。

另一位网友则表示：“哪里都买不到茅屋芝士，好不容易找到一盒，却发现售价将近5加元，这个世界是怎么了？”

对于这种现状，麦克马斯特大学的运动学教授Stuart Phillips解释说，几十年前，茅屋芝士这种新鲜的、结块的、富含蛋白质的奶酪，曾被视为“减肥食品”，当时它会搭配水果一起售卖，并被宣传为低热量的选择。

但后来它便不再流行了，因为诸如希腊酸奶、冰沙和蛋白质棒之类的其他食品占据了主导地位，而茅屋芝士似乎成为了父母辈的选择。

可是现如今，这种情况有所改变。

茅屋芝士目前正处于复兴之中，这在一定程度上要归功于社交媒体以及持续流行的蛋白质热潮。

消费者们正寻求简单的方法来增加饮食中的蛋白质摄入量，以追求他们所认为的健康益处。

在TikTok上，有关茅屋芝士的视频有超过11.3万个，一些关于“三种做法的茅屋芝士吐司”、“红薯茅屋芝士碗”以及“茅屋芝士冰淇淋”的食谱可以说是在网络上盛行。

在Pinterest上，加拿大人搜索“茅屋芝士食谱”的热度已持续了一年，并且在今年1月开始急剧上升。

谷歌的数据也显示了类似的趋势，加拿大人搜索茅屋芝士的次数在1月大幅增加，并一直保持在较高水平。

它价格低廉、供应广泛、使用方便，而且完全符合当前将蛋白质添加到几乎所有食品中的趋势需求。”