男子吃生蚝染海洋弧菌 一周后身亡

一名美国男子在密苏里州圣路易斯县的一个海鲜摊吃生蚝，不幸感染了海洋弧菌，一周后死亡。

根据纽约邮报6月10日的报道，这名54岁的男子约一周前生吃生蚝后，在6月8日到当地医院接受治疗，但不治身亡。卫生局在9日接获通报。

当地卫生局警告，任何最近从该摊位购买生蚝的人都应该把它们扔掉。

目前没有证据显示生蚝是在该摊位遭污染的，有可能摊主在收到这些生蚝时已经被污染了。

根据卫生局的说法，由这种细菌引起的弧菌病的症状包括腹部痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷。

感染弧菌的人通常在食用生的或未煮熟的海鲜后12至72小时开始出现症状，但在症状出现之前可能需要一周时间。

在美国，这种疾病的死亡率约为33%，免疫系统较弱的人面对较大风险。95%与海鲜有关的死亡案例，是由海洋弧菌所引发的；但，不会在人与人之间传播。

卫生局建议人们通过油炸、炖煮或烘烤来彻底煮熟生蚝和其他贝壳类，以消除肉中的有害细菌和病毒。