卑诗海边挖蛤蜊抓螃蟹？出发前确认两件事

每到夏天，不少卑诗省居民都会到海边挖蛤蜊、捡生蚝、抓螃蟹或捕虾，既能享受户外乐趣，又能省下一笔买海鲜的钱。不过，加拿大联邦渔业及海洋部（DFO）提醒，在动手采集之前，一定要先办好许可证，并确认采集海域是否开放，否则不仅可能触法，还有健康风险。

随着食品价格持续上涨，越来越多人选择自己到海边采集野生贝类。不过，根据规定，在卑诗省采捕蛤蜊、生蚝、螃蟹、虾类等海产品，必须持有潮间带休闲捕鱼许可证（Tidal Waters Sport Fishing Licence）。目前，卑诗省居民全年许可证费用约26加元，外省居民则约125加元。

DFO提醒，采集前除了要了解许可证规定，还要查看当地海域是否允许采捕。如果海域因细菌、污水污染、化学物质泄漏，或暴雨导致水质恶化，相关部门都会发布临时封闭令，禁止采集贝类。

卑诗省疾病控制中心也提醒，受污染的贝类可能携带细菌或病毒，食用后容易引发肠胃炎等疾病。尤其夏季气温升高时，海水中的副溶血性弧菌更容易繁殖，如果食用未经充分煮熟的贝类，可能出现腹泻、恶心、呕吐、发烧、头痛等症状。

如果食用贝类后身体不适，应尽快就医，并向当地公共卫生部门报告，以便相关单位及时调查。

为了帮助民众安全采集，联邦政府提供了贝类保存、处理和烹饪指南。同时，官方也建议大家出发前登录 SHELLI 在线地图，查看最新开放区域。地图会实时显示哪些海域可以采集，哪些区域因污染、毒素或其他原因已被关闭。

DFO特别提醒，不要只看海滩上的告示牌。有些封闭标志虽然已经设立多年，但只要没有撤除，就代表禁采规定依然有效；另外，一些海域因海洋毒素变化较快，现场甚至可能没有任何警示牌。因此，每次出发前查询最新的SHELLI地图，才是确保合法、安全采集海鲜的最佳方式。