罢工致卑诗餐饮业告急！缺酒，缺厨师！

不列颠哥伦比亚餐饮与食品服务协会（BCRFA）提醒餐馆和酒吧提前储备酒水，因为BCGEU罢工可能波及酒类分配局（LDB）仓库，令行业在两三天内出现断供。法律规定餐馆必须通过政府渠道购酒，使其在仓库关闭时尤其脆弱。BCRFA会长托斯滕森直言，这对全省7500家餐馆、10万名员工来说是一场“灾难”。

与此同时，行业还缺口约2万名厨师，导致营业时间缩短、关店频繁，损失持续扩大。BCRFA计划9月10日召开行业大会，力争在9月15日前向联邦提交统一诉求，包括放宽临时外国工人计划。

若罢工持续，消费者将感受到啤酒、葡萄酒和烈酒短缺的直接冲击，连锁反应更可能波及酿酒厂、供应商与食品分销商。协会同时呼吁WorkSafe BC推迟小费支付新规，避免加重负担。当前，能否渡过供应中断，已成为餐饮业最迫切的忧虑。