终于，鼎泰丰温哥华店迎客日期确定！

经过一番期待，大家翘首以盼的鼎泰丰温哥华店的开业日期已正式确定。

鼎泰丰成立于1972年，目前在全球14个国家开设了超过170家分店。

这家餐厅以中式小笼包、馄饨、黄瓜沙拉以及其招牌香辣酱而闻名。

除了美味的菜品，鼎泰丰还在全球获得了多个米其林星级的认可。

关于新店的空间设计，鼎泰丰向透露，这家门店受到了中国禅园的启发，色调和氛围与其格伦代尔和贝尔维尤的分店相似。连植物配置都极具考究，主餐厅内设有假bonsai盆景，入口和接待区则计划设有石头花园。

整个店面面积为16,412平方英尺，设有311个座位。其中主餐厅拥有150个座位，宽敞的露台则有88个座位。此外，还有27个酒吧座位和46个展示餐厅的座位。

走进店内，顾客可以看到鼎泰丰的招牌“饺子展示厨房”。这里是所有鼎泰丰饺子的制作地点，顾客可以透过窗户观赏厨师们制作美味饺子的过程。

鼎泰丰的盛大开业定于2025年5月5日，现已开始接受网上预约。不过，热心的美食爱好者也可以在4月24日至28日的试营业期间，品尝精心准备的限量菜单（此部分也可在线预约）。