温市地标旋转餐厅结业 华裔总经理不舍

      温哥华知名地标旋转餐厅所在的市中心Empire Landmark酒店，开门44年接待逾百万名客人后，于前日正式结业，等候拆除及重新开发。任职15年的华裔总经理对此感到不舍，称酒店是在生意额"最高峰"光荣结业。

　　温哥华Empire Landmark酒店总经理曾展立表示，他在该酒店任职已经接近15年，对这间酒店有很深的感情。他称该酒店于1972年动土、1973年启用迄今已44年，酒店内的员工逾半都是超过20年资历的资深员工，其中还有15人是超过30年的元老，大家皆觉得相当可惜。

　　酒店将拆除 兴建柏文大楼

　　Empire Landmark酒店于周末正式结业后，整幢大楼将会被拆除，之后开发商会于原址兴建两幢28层高的柏文大楼。

　　曾展立透露，酒店曾招待过冰球巨星格雷茨基(Wayne Gretzky)、古巨基、侧田等明星，同时因为顶层Cloud 9旋转餐厅是温哥华其中一个地标，经常会上演求婚、生日派对等场面。每年烟花汇演时，毫无遮挡尽览英吉利湾(English Bay)的旋转餐厅，更是热闹非凡。

　　"温哥华很多人都来过，但也都是很久以前来过。"曾展立承认，酒店多年前的生意并不很理想，但在关门消息传出后，上月不论是住房或是用餐的预订皆爆满，很多都是回来寻找回忆的老客人。他称有一对当年在旋转餐厅求婚的夫妻，上月带着孙儿辈举家前来，格外有历史意义。

　　曾展立指出，其实今年因为温哥华发展及加元低迷，引来大批观光客，也让Empire Landmark酒店今年的生意额成为历年最佳。他笑称根据今年的表现，酒店可说是在"最高峰"时光荣结业，也算是一种安慰。

　　曾展立认为近年温哥华虽然高档酒店如雨后春笋般出现，但大多都不是认真在经营酒店，而是做成酒店式柏文，把酒店当成"住户的会所"来经营。他希望温哥华酒店业能稳定发展，不愿意看到价格急速飞涨的不健康模式。

　　"天下无不散之宴席，终有一日要分开。"曾展立指这次结业算是见证了温哥华的变迁，而且酒店建筑已经老旧，如果要重新修整，或是加强防震措施，成本可能远高于拆除重建，重新开发也算是时代的趋势。

　　在酒店业浸淫近50年的曾展立透露，自己一世人都投身在酒店业，今后将会退休享受生活，如果有余力，便会透过当义工的方式贡献经验。他称员工大多都有傲人的工作经验，以现在温市酒店从业人员稀缺的市场状况，不愁未来没有出路。

　　Empire Landmark酒店将会为110名员工安排求职招聘会，并在本周五举行一场大型内部欢送会，让员工与酒店这个大家庭话别。