老人家喜欢早餐自己打个豆浆,做个米糊的,制作的时候,放多种谷物杂粮,不仅营养均衡,而且可以根据自己身体的状况,放不同的食材自己来搭配。
先前给她买了豆浆机,虽然方便,但泡沫比较多,而且保鲜的时间短。这回选购了TESCOM TMV1500日本进口真空料理机,这款有着全球专利的料理机,真空打制米糊或豆浆,真空保鲜,营养早餐可以提前晚上做,一次打制,再真空保存,老人用起来特别方便。
机器买回来后,我就给母亲演示,做了这款核桃红枣露,加了多种食材,打制时间短,口感特别细腻,没有丝毫泡沫,难得花了钱母亲没有说我,看来这款料理机还真是让老人家满意了。
需要食材:
黄豆:50克
红枣:8个
核桃:4块
腰果:3个
花生:1小把
小米:20克
胡萝卜:半根
制作工具:TESCOM TMV1500日本进口真空料理机
选用这些食材,在食材上有坚果、有谷物、有豆类还有时蔬,做到了营养均衡;口感上有了红枣和胡萝卜,不用放糖,也会甘甜的味道。
做法:
1、黄豆可以提前一晚浸泡,胡萝卜去皮切小块,红枣去核洗净。花生米不要去皮,花生皮补脾胃之气的效果最好。小米淘洗干净。
2、料理机的杯身材质是高硼硅玻璃,无细菌不串味,是达到婴儿级的安全材质,所以给老人使用也会很放心。
3、操作的过程很简单。我给母亲搭配的食谱,都是量少,够1-2次食用的即可。按照食谱的食材量,只需要500毫升纯净水,倒入杯中。再把真空臂放下来,用手掌按紧,启动真空搅拌键即可。
4、只需要用时1分钟,多种食材就会打制的相当细腻。
5、最让老人家满意的,就是制作完,真的一点泡沫也没有,相当细腻顺滑。
6、喝不完的还可以放入真空保温瓶中保存,可真空保鲜24小时,保存最初的营养。