早餐只剩5分钟，我就拿来做这个饼

前几天美食君和异地闺蜜聊天，说起减肥，饮食方面的事情，这家伙为了减肥连早餐都不吃了！

以为不吃早餐就能减肥，是不是很多人也这么认为？too naive！减肥期间最不能少的就是早餐啊！

△如此丰富的早餐，口水已流

告诉大家一个恐怖的事实：日本相扑运动员他们增加体重的一个措施是不吃早餐，只吃中餐和晚餐快速催肥。所以，为了减肥而不吃早餐的宝贝们醒醒，你这样是在增肥啊~

还有的小伙伴，早上为了多睡个几分钟，早餐尝尝应付了事甚至不吃（有时候去早餐店也要等个5分钟）。今天美食君就用这5分钟教大家一个懒人快手鸡蛋饼，包教包会~

懒人鸡蛋饼

面粉50g/淀粉10g/水100g

鸡蛋1个/番茄碎/肉松适量

火腿肠1/根油/盐少许

1. 面粉、淀粉、水混合搅拌均匀。（水要看情况慢慢添加哦，直到面糊的质感是“倒入锅里的时候能摊开”。）

2. 鸡蛋打好，香肠煎香，番茄切丁备用。

3. 热锅刷一层薄薄的油，倒入面糊后均匀摊开。等到底面可以晃动的时候，翻个面继续烙，打好的鸡蛋液均匀的铺在面皮上。

4. 等鸡蛋液表面凝固飘香再翻个面。（这样卷的时候金黄色蛋液就是朝外的啦。）

5. 翻面后，撒上番茄丁，，火腿肠（建议煎一下）。里面的馅料自己爱吃的都可以加进去~

6. 卷起来，一张喷香四溢金灿灿的鸡蛋饼就做好啦~按自己口味加各种口味的酱。

ok，大功告成！

口感软糯，不会有硬硬的边角，

一口鸡蛋饼，一口牛奶，

就是这么简单！

早餐只剩5分钟，我就拿来做这个饼。

下面这个视频献给手残星人！只要把所有材料放入塑料瓶中上下摇晃混合均匀就好。

用不完的直接放冰箱，啥时候想吃直接拿出来就可以~为懒人无穷的的智慧点赞！

美食君叨叨叨

1.关于锅的选择——摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀，摊出的蛋饼又黄又软。

2.关于饼的薄厚——蛋饼最好不要摊得太厚，太厚则影响颜值和成卷。

3.关于口味的建议——面糊中还可以调入少许干淀粉，增加嫩滑口感。

4.关于酱料的选择——豆瓣酱，甜辣酱，番茄酱，按自己口味来搭配哦。