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一家在温哥华颇受欢迎的日本餐厅本月将在列治文拓展新店。
Miku 日本餐厅将在列治文的河石赌场(8811 River Rd.)开设其第二家大温哥华地区的分店,并将于2月17日进行试营业。
根据 Aburi 餐饮集团创始人兼首席执行官中村生吾的说法,选址考虑了其靠近交通枢纽和机场的便利条件。
“我们有很多忠实顾客,他们要么是来我们美丽省份旅游的人,要么是生活在列治文的居民,”中村说。餐厅的高管还提到,这次试营业将是当地团队一个“激动人心的里程碑”。
“他们在幕后付出了很多努力,准备让顾客首次体验 Miku 列治文的美食。”中村表示。
新店的服务和菜品将与煤港店保持同样的高水准,包括知名菜品如:炭烧押寿司、炸虾饼、岩手和牛生肉片、酒粕蜜味鳕鱼,以及握寿司和刺身拼盘(aburi oshi sushi, ebi fritters, Iwate Wagyu carpaccio, Saikyo miso sablefish, along with the nigiri and sashimi platters.)。
第一家 Miku 餐厅于2008年开业,10年后在多伦多开设了第二家。Aburi 餐饮集团还运营位于耶鲁镇的 Minami 餐厅和 Aburi Market。