周二是农历24气节的冬至，华人传统认为「冬大过年」，不少家庭都趁这个日子聚首一堂食晚饭应节。大温地区有不少家庭，为方便起见，都纷纷到酒楼食肆「做冬」。有酒楼负责人表示，早在两周前已有客人预订座位，显示冬至始终是华人重视的传统节日。
位于列治文的幸运海鲜酒家，冬至晚上全场坐满到来进膳的家庭。从香港 移民温哥华30多年的邓先生，与家人一起到酒楼做冬。他表示：「俗语有话，冬至大过年，故每年除了新年吃团年饭时，亲人聚集庆祝之外，冬至时一起吃饭，亦是每年定会进行的活动。」
邓先生认为，在温哥华庆冬至虽然没有香港般热闹，但由于近20年来，有更多华人移民到本国，所以在冬至一起吃饭这种风气和习俗，愈见普及。
有客人两周前已预订
该酒家总经理李活泉接受《星岛日报》记者访问时表示，早在两周前，已经有人预订冬至饭席。他指出，以往客人到酒楼做冬，较喜爱点一些如象拔蚌、虾蟹等较贵价的菜式。但近年普遍都会点一些简单的小菜为主。虽然如此，鸡和鱼等食材做的菜肴，都是客人喜爱的做冬菜式。
由于冬至饭都是一家人团聚的重要日子，故厨房除了准备各种菜式之外，亦为到来的所有客人准备了汤圆。李活泉表示，到该酒楼做冬的客人大部分来自香港和中国内地，在冬至时吃汤圆，象徵一家人团团圆圆，当然少不了。
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