外焦里嫩好吃不胖：芝麻煎鸡胸肉

　　减肥期间，可以说鸡胸肉是最佳的选择，因为它一向是高蛋白，低脂肪，饱腹感超强的食物。

　　但鸡胸肉的口感一般比较柴，这次换个了做法后，算是改变了我对鸡胸肉的看法。这次用芝麻裹上鸡胸肉，不仅煎的鸡胸肉香香的，还使得煎好的鸡胸肉居然可以外焦面里嫩，再也不是以往的又干有柴的口感了，绝对是一道美味下饭菜呐，也可以说是目前为止最爱的鸡胸肉做法。当然这也是一道非常适合夏日食用的简单快手菜。

　　食材：

　　鸡胸肉1块，白芝麻适量，鸡蛋1个

　　调料：

　　柠檬汁，黑胡椒，盐各适量

　　1：把鸡胸肉片成薄薄的三片。

　　2：用叉子在鸡胸肉上扎满孔。

　　3：倒入适量的柠檬汁，黑胡椒，盐抓拌均匀。

　　4: 腌制30分钟左右入味。

　　5: 取一片腌制好的鸡胸肉，两面沾满干面粉。

　　6：两面再沾满蛋液。

　　7：最后沾满白芝麻。

　　8：底锅内抹一层油，中小火，将鸡胸肉放入，煎2-3分钟，成金黄色即可。