喝牛奶有助避免提前绝经

美国阿默斯特马萨诸塞大学和哈佛大学的研究人员从1989年开始借助调查问卷定期了解近12万名25岁至42岁女性生活习惯、饮食和医疗情况。20年后，研究人员综合多种相关因素后发现，日常饮食摄入维生素D最多的研究对象比最少者提前绝经风险低17%，从饮食中摄入钙最多的女性比摄入最少者提前绝经风险低13%。绝经代表卵巢功能衰退，生殖功能终止。

 

多数女性在45岁至55岁之间自然绝经。大约10%的女性提前绝经，因此患心血管疾病、骨质疏松症和认知能力提前衰退的风险更高。牛奶是最佳的钙来源，此外，羽衣甘蓝、西兰花等蔬菜和沙丁鱼等多脂鱼也富含钙。维生素D的食物来源主要有乳制品、多脂鱼和蛋黄。研究中，摄入钙和维生素D最多的女性平均一天饮用一品脱（568毫升）强化牛奶。