尿酸高的人，建议每天多喝一种水！

柠檬水的辅助降尿酸作用，主要归功于其“双重机制”。

1. 柠檬酸盐

 

中山大学附属第一医院风湿免疫科主任医师赵继军2026年接受羊城晚报采访时介绍，柠檬水之所以能辅助降尿酸，其作用机制在于：

 

柠檬富含天然柠檬酸盐，经人体代谢后生成碳酸氢根离子，可有效提升尿液pH值、碱化尿液，进而促进尿酸溶解与肾脏排泄，减少尿酸盐结晶沉积。

 

2. 维生素C

 

中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师邹本良2024年在中国医药信息查询平台介绍，柠檬水中含有丰富的维生素C，很多研究发现，维生素C对于促进尿酸排泄也有一定作用。

1. 柠檬水要温水冲泡

 

建议用40℃以下的温水冲泡，以保护柠檬中的维生素C。

 

2. 柠檬水尽量别放糖

 

柠檬酸味较重时，有的人习惯加糖、蜂蜜等调味，但这会增加糖分与热量摄入，不利于体重与代谢控制。

 

3. 胃酸过多的人少喝

 

柠檬水可能刺激胃酸分泌，胃酸过多、容易反酸和有胃溃疡的人群尽量少喝或饭后喝。

 

4. 喝完柠檬水漱漱口

 

由于牙釉质怕酸，酸会使牙釉质脱钙。及时漱口可以让牙齿尽快脱离酸性环境，避免牙釉质受损。