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根据《国家地理》最近发布的一份名单，英属哥伦比亚的某个地方被评为当前全球最佳美食之地。然而，有些人可能会对这个选择感到意外，因为并不是温哥华（曾被《康泰纳仕旅行者》评选为全球第三大美食城市）。相反，凯洛纳被推到了美食的聚光灯下。
《国家地理》在名单中总结道：“去年底，凯洛纳被评为联合国教科文组织创意美食城市——这是加拿大的首个此类称号。这个称号表彰了这片顶级葡萄酒产区以及随着世代相传的土地保护和多元移民历史而日益丰富的美食选择。”
《国家地理》还表示，体验该地区“美食瑰宝”的最佳方式是沿着Boucherie自行车道骑行——这是一条4.8公里的步道，沿途经过餐厅和水果摊，尽享湖泊和起伏葡萄园的美景。
“其中不乏亮点，火山山丘酒庄便是一个例子。它起源于由来自东旁遮普的移民Mehta Gidda所创办的苹果农场。目前，Gidda家族用丰富多样的葡萄酒展示了该地区的酿酒特色，包括果味浓郁的灰比诺、屡获佳奖的梅洛酒和浓郁的樱桃酒。”《国家地理》写道。
“在小麦酒庄，受人赞誉的酿酒师Karnail Singh Sidhu延续了Slamka家族的遗产，监督其著名的厚重红葡萄酒混酿的生产。酒庄新开的Tula餐厅则由厨师Bhawna Tandon经营，她在这里以印度根源为灵感，推出如雪松烟熏的印度烤三文鱼，搭配奥卡纳根蜂蜜和苹果醋等美味佳肴。”
《国家地理》还特别提到了Quails’ Gate Estate Winery的Old Vines餐厅，称其提供 valley 视野最佳的美食，以及Mission Hill Family Estate，赞扬其“雄伟的钟楼和拱形柱廊”。
“如果有机会，务必尝试2020年的Oculus，这款波尔多风格的混酿酒深受加拿大葡萄酒专家的推崇。别忘了带上你的背包，寻找你最喜欢的酒款——许多Okanagan的佳酿仅在源头购买。”《国家地理》补充道。
名单中提及的其他地区包括希腊克里特岛；越南中部高地的Buôn Ma Thuột；印度的勒克瑙；夏威夷的Oʻahu、Kauaʻi和Maui；北哥伦比亚等地。
你认为凯洛纳哪些餐厅和酒庄是必去的呢？欢迎在评论中告诉我们。
温哥华天空
