一家叫Sofina Foods的食品公司生产的冰冻鸡块,多次被加拿大食品检验署查出了沙门氏菌,目前正在紧急召回和下架。
被检验出携带沙门氏菌的鸡块品牌有:Janes,Compliments,Crisp & Delicious
大家在逛超市的时候一定要注意,Janes被感染的一批鸡块是800g包装,最佳食用日期是2019年12月15日之前;
Compliments的是1.5公斤包装,标有最佳食用日期在2019年7月18日前;
Crisp & Delicious的是1.6公斤包装,最佳食用日期为2019年7月19日前。
如果你发现家里有这一批被感染的鸡块,记得立即扔掉或退回超市。如果你已经吃过,甚至已经发现症状,请立即联系医生或去医院就诊。
据加拿大公共卫生局说,目前全加拿大有59例沙门氏菌感染病例,但还没有人需要住院治疗。这些病例的分布为:
BC省,4例;阿尔伯塔省,13例;萨斯喀彻温:1例;曼尼托巴,4例;安大略,22例;魁北克。4例;新不伦瑞克,2例;新斯科舍,5例;爱德华王子岛,3例;纽芬兰,1例。
沙门氏菌属肠杆菌科,可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群,统称为沙门氏菌感染(即沙门氏菌病)。沙门氏菌是劳模级细菌,基本上可以做到全年无休地危害人类健康,会引起腹泻、呕吐、发热、浑身乏力等症状,也就是食物中毒。儿童,孕妇,老年人,免疫力低下的人甚至会有生命危险。