健康

加拿大魁北克参议员阿米娜·格尔巴（Amina Gerba）公开表示，自己在 2005 年于蒙特利尔一家医院接受手术时，医生在未告知、未征得同意的情况下切除了她的子宫。这件事她整整 18 年后才得知。 这位黑人女性议员的亲身经历，再次引发了加拿大社会对于强迫绝育与医疗系统种族歧视问题的深刻反思。   “我不是受害者，但我不能再沉默” 几周前，格尔巴在参议院的发言震惊全场。她声音哽咽地讲述自己的经历：“我从不希望被看作受害者，我一直努力向前。但有些事太沉重，不能再保持沉默。” 据她回忆，2005 年，她因长期严重的经痛和月经过多，在蒙特利尔一家医院接受了一场被告知为“子宫内膜消融术”的手术。医生告诉她，这只是去除部分组织来减轻出血，不会影响生育能力。 手术后，她的症状确实消失了，也不再来月经。她以为这是治疗成功的结果。 直到 2016 年，她因另一项健康问题接受盆腔超声波检查时，医生突然告诉她：“你的子宫没有了。” “我当时完全懵了。”格尔巴说。 医生还提醒她：“这很奇怪，你最好去找当年做手术的妇科医生问清楚，他到底做了什么。” “我从未被告知，他们从没告诉我” 然而，当她试图联系原来的妇科医生时，对方已经退休。医院随后发来一份病历副本，清楚写着：她的子宫在 2005 年的手术中被切除。 “我从未被告知，他们从来没有告诉我。”她说。 格尔巴表示，她没有打算起诉医院或医生，因为她希望社会关注的焦点，不是某个个案的官司，而是背后的系统性问题。 她说，医院的手术同意书只是一份“笼统授权”，写着“允许医生根据需要进行所有必要手术”，但并没有提及要摘除子宫。 她至今仍不知道，这一切是有意为之，还是医生在手术中发现问题后擅自决定。 “我当时 44 岁，已经有四个孩子。即便如此，他们也应该提前告诉我，让我自己决定。” “听了原住民女性的证词，我才意识到：我也是受害者” 格尔巴直到加入加拿大参议院人权委员会，听取来自全国各地原住民女性关于“被强迫绝育”的证词时，才突然意识到自己也是受害者之一。 “当我听到她们的故事时，我意识到，这不只是她们的经历，我也经历过同样的事。” 她说，后来与身边朋友谈起此事时，又听到更多黑人女性讲述类似的遭遇。 “这是一种系统性的问题。原住民、黑人、残障女性，都被怀疑‘无法照顾自己’，于是被剥夺了选择权。” “医生以为黑人女性不会痛” 格尔巴在参议院演讲中提到一个词：“Misogynoir”，这是由美国学者 Moya Bailey 创造的词，指向针对黑人女性的性别与种族双重歧视。 她指出，北美不少黑人女性在接受医疗时，都会被低估痛感、轻视症状。 一项由美国国家科学院发表的研究发现，近一半的白人医学生认为黑人患者“痛觉较弱”，因此往往给予更少的止痛药。 “无论你多么受教育、多么成功，这种系统性偏见不会放过任何人。”格尔巴说。 她还提到 2020 年震惊全国的乔伊斯·埃查奎（Joyce Echaquan）事件，这位原住民女性在魁北克医院中痛苦尖叫，直播中被护士辱骂为“吸毒者”，最终死在病床上。 “那只是冰山一角。”她说。 “如果我不说出来，就没有人能说” 格尔巴坦言，她能发现这一切，也许只是因为她的家庭医生是一位黑人女性。“如果她不是黑人，也许我到现在都不会知道真相。” 她表示，自己决定公开发声，是为了推动议会通过《S-228 法案》，这项法案将强迫或胁迫绝育定为刑事犯罪。 该法案已于 10 月 2 日获参议院通过，等待众议院表决。 “我要改变的，是整个制度。”她说，“这件事必须被定罪，必须结束。” 一位坚强女性的沉默与觉醒 格尔巴来自喀麦隆，年轻时移民加拿大，白手起家创立多家企业，从事非洲有机护肤品的贸易。2021 年，她被任命为参议员。 “我一直拒绝‘受害者’的标签。我告诉自己，必须更努力，让别人看到黑人女性也能成功。” 但如今，她说：“我有责任替那些没有声音的人说话。因为沉默只会让错误延续。”

“年龄越大越该吃素”？不少人深信这个观念。然而，在社区医院里，一则普通对话引发了我的注意，68岁的刘大爷，最近一年来几乎顿顿清粥小菜，子女们担心胆固醇高，严防死守管控着他的肉食摄入。可没想到，半年体检却查出肌肉减少、贫血加重，精神也变得萎靡。“难道吃肉真的和健康背道而驰吗？”刘大爷一脸困惑，子女们更是无所适从。这种现象并非个案。 事实上，新近的研究却给出了让人意外的答案：适量吃肉，或许正是中老年人活力长寿的关键。这背后的科学真相，到底是什么？我们是否误解了“吃肉”的健康意义？到底哪些肉该吃、怎么吃才不会伤身？尤其是第3点，很多人常常忽略…… 吃肉，真的对上了年纪的我们有害吗？越来越多的权威研究给出了明确的回应——中老年人适量摄入优质肉类，反而更利于延缓衰老，提升生活质量。这并不是鼓励大快朵颐、顿顿红烧肉，而是要科学选择和控制分量。 超过65岁后，人体肌肉量每年递减约1%，蛋白和微量元素一旦补给不足，极易罹患“肌少症”、免疫力下降和认知衰退。反观日常饮食一味“素里素气”，不仅难以补足关键营养，还可能导致骨质疏松和慢性疾病风险增加。正如协和医院老年营养门诊专家说：“肉吃得太少，比吃多还危险。” 那么，肉类怎么吃更安全？答案并不复杂。 首先，不同类型的肉营养价值有着明显差异。深海鱼（如三文鱼、秋刀鱼、带鱼）富含不饱和脂肪酸DHA、EPA，每周2-3次（每次100-150克）能显著改善血脂和认知力。 禽类瘦肉（鸡胸、鸭胸）低脂高蛋白，去皮后炖汤、清蒸、慢煮，更利于老人消化吸收。精瘦红肉（如牛里脊、羊腿）含铁量高，每周总量不宜超300克，烹调时宜焖炖慢煮，减少脂肪氧化和致癌物生成。每餐肉量以一只手掌大小为宜，全日总量保持在200-300克区间。 年龄越大越要吃肉？研究发现：多吃肉的老人或更长寿 搭配蔬菜（每1份肉配2-3份蔬菜，尤其是洋葱、西兰花、胡萝卜等膳食纤维丰富食物），能减轻肠胃负担，促进维生素和矿物元素的利用。 此外，烹饪方式很关键，优先蒸、煮、炖，少油炸、烧烤。肉类炖至用筷子能轻松夹断最合适，太硬或太老的肉容易损伤消化系统。 值得注意的是，这些人群要格外小心：痛风患者（发作期应避免海鲜和动物内脏，缓解期可适量食用禽肉，并监控嘌呤摄入）；慢性肾功能减退者（需在医生指导下，优先选择优质蛋白如鱼或蛋白粉，控制总量）；消化功能不佳者可将肉剁碎、做馅或延长炖煮时间，减轻胃肠负担。别忘了，长期素食者往往B12、铁、锌等微量营养维持不足，出现贫血、体力下降的风险是正常摄入肉类者的2.5倍。 要把“吃肉”这件事做对，首先要抛弃“肉类有害”“年纪大了别吃肉”的固有偏见。健康的关键在于“量有度，选得巧，搭配好”。吃对的肉，老了更有劲，寿命也更长。现在开始科学吃肉吧，给自己和父母改善一餐饭，也许会改变未来几十年的生活质量。 年龄越大越要吃肉？研究发现：多吃肉的老人或更长寿 参考资料: 《中国食物成分表(第六版)》 《健康老龄化与营养支持中国专家共识》 《2022年中国居民膳食指南》 《老年肌少症临床诊疗指南》 《红肉摄入与老年人认知健康相关性分析》 《中老年人蛋白质营养需求与膳食健康研究》

出生时早产超过两个月，并被诊断为四肢偏瘫脑瘫的维多利亚小男孩艾略特·伯恩斯，从他睁开眼睛的那一刻起，便开始了艰难的斗争。 尽管在生活中受到了常规移动设备的限制，艾略特的家庭表示，这位充满好奇心的八岁小孩总是能为每一个房间带来快乐。 “这些设备都很笨重，而且很难用，”艾略特的母亲珍妮维夫·帕伦特谈到她儿子使用的设备时说道。 “这给他带来的动力非常有限。”   八岁的艾略特与母亲珍妮维夫·帕伦特。新的设备让艾略特迈出了他的第一步。（城市新闻图片）   新的设备让艾略特迈出了他的第一步。（城市新闻图片） 上个月，这个小男孩的挑战有了积极的转机，帕伦特首次了解到一款新的机器人移动设备。 “我一直看到这个神奇的机器人助步器，视频里的孩子们看起来非常兴奋。” 帕伦特与这个产品的设计者、加拿大公司Trexo Robotics取得了联系，接下来的事情便是历史。 借助这台设备，艾略特能够独立站立和行走。   “我们手拉手跳舞，”帕伦特说。“他的神情向我展示了，他对这一切的好奇与兴奋。” 在那一刻沉浸其中，直到回到家后重温他们的经历视频，才真正意识到那一刻是多么的神奇。 “给他提供额外的可能性，让他以一种他原本无法做到的方式去探索这个世界，”她说。“这真的让我心情感动。” 曾被认为是不可能的事情，如今已成为现实，作为母亲，帕伦特下定决心要确保艾略特的第一步只是众多步伐的开始。 “那张脸，那道笑容，那阵欢笑，都是我希望给予他的东西，”她说道。 为了帮助帕伦特购买这台昂贵的设备，现已通过支持组织“Support Now”发起了众筹活动。 该活动已筹得足够的资金，使机器人助步器能够租赁一年，这意味着艾略特的旅程才刚刚开始。

  每到夏天，市场上充满各式各样的芒果，香气扑鼻、甜度诱人，让人忍不住多看几眼。不过，对糖尿病患者而言，这份季节限定的幸福，也常带来难题：“这么甜的水果，到底能不能吃？”根据“BBC NEWS”报导，来自孟买的糖尿病专科医师巴克西（Rahul Baxi）坦言，这是他在诊间被问最多的问题之一。芒果在印度被称为“水果之王”，香甜多汁、品种繁多，几乎是夏季的象征。但他指出，民众对于芒果与糖尿病的关系，长期存在两种极端误解——有人认为要完全戒吃，也有人相信多吃反而能“治好糖尿病”。事实并非如此。巴克西说，许多病人在芒果季结束后回诊，血糖明显上升，原因往往是“吃太多”。但近期两项印度临床研究显示，只要搭配得当、控制分量，芒果并不一定是血糖的敌人，甚至可能带来意想不到的好处。即将刊登于《欧洲临床营养期刊》的研究，针对95名受试者进行观察，发现三种印度常见芒果——Safeda、Dasheri与Langra——引起的血糖上升幅度，比白面包更低。进一步监测糖尿病患者与健康者的连续血糖变化后，研究团队发现，吃芒果后的血糖波动较小，长期可能有助稳定代谢。另一项由德里Fortis C-DOC医院与印度医学研究委员会合作的试验，更进一步证实这点。研究中，35名第二型糖尿病患者连续八周以芒果（约250克）取代早餐面包，结果显示他们的空腹血糖、糖化血红素（HbA1c）、胰岛素阻抗、体重与腰围皆有改善，高密度胆固醇（HDL）也上升。研究主持人米斯拉（Anoop Misra）教授指出：“这是我们首次以临床数据证明，适量以芒果取代碳水化合物并不会恶化糖尿病，反而可能带来正面影响。”不过他强调，这并不代表可以无限量食用，“关键仍在于控制分量与专业指导”。那“适量”究竟是多少？米斯拉解释，一颗约250克的小芒果含约180卡路里，若每日摄取上限为1600卡，应把芒果的热量纳入整体计算，而非额外增加。巴克西也补充：“若血糖控制良好，每天可在两餐之间吃半颗芒果，一天最多两次。”他提醒，吃芒果最好搭配蛋白质或纤维，避免与其他高糖食物同时摄取，如奶昔或果汁，“这样才能享受甜味，又不让血糖暴冲。”

魁北克省的心脏病专家和心脏外科医生正就人员短缺问题发出警告，尤其提到体外循环师（perfusionists）缺口显著。他们表示，这类在心脏手术中负责维持患者生命的工作人员不足，已导致手术延误，甚至造成患者死亡。   魁北克心脏病学会主席 Bernard Cantin 博士称：“在过去一年到一年半的时间里，已有80人在等待手术的过程中离世。”   “这太可怕了，”他说，“简直令人难以置信。”   图源：CBC   体外循环师这一职业虽不为大众所熟知，但在加拿大各地的心脏手术中，他们在手术室里扮演着关键角色。他们负责操作体外循环机（又称人工心肺机），在长达数小时的手术中替代心脏和肺部的功能。该机器会将患者的血液从心脏分流出来，进行氧合处理，再在整个手术过程中输回患者体内。   据加拿大临床体外循环学会（Canadian Society of Clinical Perfusion）数据，目前加拿大约有375名体外循环师，现有职位空缺约40个，未来五年预计将有超过60人退休。   魁北克省心脏病学会以及心血管与胸外科医生协会表示，该省的92个体外循环师岗位中，目前仅填补了70个。这些协会称，自2019年起，他们就一直在就人员短缺和不断变长的手术等待名单向政府发出警告。如今，他们计划向该省监察专员提交投诉。   “我们一开始还抱有希望，期待政府能采取行动，但最终什么都没发生，”Cantin 说。   图源：CBC   魁北克省最新可查数据显示，截至8月23日，有超过1300名患者在等待心脏手术。其中近65%的患者等待时间已超过该省医疗标准中“可接受的时长”。   魁北克省卫生部在给加拿大广播公司的一份声明中表示，心脏病专家和外科医生提到的死亡人数“需谨慎解读”。   “等待心脏手术的患者往往患有多种基础疾病，因此其死亡原因可能与心脏疾病无关。”   该部门称，在该省取消的手术中，仅有1%是由体外循环师短缺直接导致的。   加拿大各省均面临人员配置问题   里贾纳市的高级心血管体外循环师、加拿大临床体外循环学会代理主席 Naresh Tinani 表示：“我们这个职业非常‘低调’。”他指出，这是吸引新人入行困难的部分原因，此外还有随叫随到的工作安排和加班需求。   “本质上，你的工作时间要配合心脏外科医生的安排，”他说，“长此以往，这个岗位很难维持。”   Tinani 称，人员短缺还与薪资相关——美国更高的薪资和其他福利正吸引体外循环师前往；同时，劳动力老龄化以及这份工作的高强度要求，也加剧了人员缺口。   Tinani 表示，魁北克省面临的压力最大，“他们确实有体外循环师流向其他省份和美国”。   魁北克市的体外循环师、魁北克体外循环师协会主席 Yannick Pinard 表示，如今招募和留住该岗位人才越来越难。   “我们看到越来越多的人离开魁北克省，去其他省份寻求更好的工作条件，”他说。   负责医疗服务的政府机构魁北克卫生署（Santé Québec）表示，已意识到招募和留住人才的挑战。   该机构在一份声明中称：“魁北克卫生署仍致力于吸引、培养和留住应届毕业生，以确保医疗服务的连续性。”   加拿大目前有三个机构提供体外循环师培训课程，分别是蒙特利尔大学（Université de Montréal）、不列颠哥伦比亚理工学院（British Columbia Institute of Technology）和多伦多的米切纳学院（Michener Institute）。部分省份正尝试增加该岗位的培训人数。   米切纳学院院长 Michael O'Leary 博士表示，学院正与安省卫生部合作，增加每年培训的学生数量——从去年的16人增加到2027年秋季的38人。   “我们确实担心该职业的人才招募问题，”O'Leary 说，“这个岗位在手术室中的重要性不言而喻，我们相信当前有机会满足这一需求。”   等待手术期间离世   魁北克省的心脏病专家和心血管外科医生表示，他们对患者长期等待手术、甚至在等待中离世的情况感到担忧。这些协会追踪了魁北克省各心血管手术中心等待名单上的死亡人数，发现去年有近80人在等待手术时死亡。他们认为，部分原因在于人员短缺导致手术无法安排，甚至有些手术被取消。   在曼尼托巴省，Debbie Fewster 于去年8月被列入该省心脏手术等待名单。当时69岁的她需要接受三重心脏搭桥手术，但她的儿子 Daniel Fewster 表示，手术始终未能安排。   一年前的感恩节晚餐后，Debbie 因心脏病发作去世，当时她已在等待名单上待了两个半月。   “救护车赶到后，医护人员尽全力抢救，用尽了所有办法，但她还是走了，”Daniel 在曼尼托巴省尼弗维尔市的家中接受采访时说。   Daniel 表示，他不知道母亲的手术为何未能安排，也不清楚延误是否与体外循环师或其他人员短缺有关。但无论原因如何，他一直呼吁提高等待时间的透明度。   他和家人希望曼尼托巴省政府能通过“黛比法案”（Debbie’s law）——该法案将确保患者了解手术的预计等待时间，以及若等待时间超过医疗建议时长，他们还有哪些其他选择。   “如果我们早知道妈妈需要在三周内接受手术，却要在等待名单上排两个半月，我们肯定会采取行动的，”Daniel 说。   与此同时，曼尼托巴省政府在一份声明中称：“卫生、老年人与长期护理部部长已指示心脏服务部门，向所有患者发送信件，告知其手术的预计时间（根据病情紧急程度确定）。”   魁北克市的体外循环师 Pinard 希望魁北克省能提高该岗位的薪资和工作条件。他本人仍坚守在这个岗位上，并期待情况能有所改善。   “我相信这个职业的价值，我认为情况好转只是时间问题，”他说。  

▲美FDA示警，部分厨房锅具恐导致癌症、自闭症。 美国食品药物管理局（FDA）近日发布紧急警告，指出市面上部分厨房用品可能会释出含铅等有毒金属，渗入食物中，长期接触恐与癌症、自闭症等健康问题有关。 根据英媒《每日邮报》（Daily Mail）报导，FDA调查指出，美国零售通路贩售的多款锅具产品，在检验中发现含有“铅”，此为对人体有害的重金属，恐使食物遭到污染，不宜继续使用。遭点名的四项产品全数来自印度，品牌分别为“Tiger White”、“Silver Horse”及“JK Vallabhdas”，材质皆为铝制，产品包括三款平底锅及一款牛奶锅。 这些产品是在纽约与伊利诺州的三间零售通路中被发现，包括“Mannan Supermarket”、“Patel Brothers”及“Indiacos”等超市。不过目前尚不清楚这些商品，是否也流通至其他地区。 FDA呼吁消费者尽速检查家中，是否有上述品牌的锅具，若发现产品可能含铅，应立即停用并丢弃。厨具贩售业者与进口商也被建议主动联系FDA，确认产品是否符合安全与法规标准。 FDA指出，某些进口铝制、铝合金与黄铜厨具可能使用回收材料（如汽车零件）制成，制程中若未妥善处理，将可能导致铅等重金属污染。 报导指出，医学研究显示，铅中毒与神经系统疾病、学习障碍、自闭症、肾脏病、心血管疾病、出生缺陷甚至癌症有关，且铅会在体内器官累积，造成长期伤害。FDA强调：“即使是极低剂量的铅，也可能对健康造成严重影响。”儿童与胎儿因体型较小、新陈代谢快速，对铅的敏感度更高，若长期摄取含铅食物，即使无明显症状，也可能出现智力下降、行为异常等发展迟缓问题。 铅中毒症状包括腹痛、呕吐、嗜睡、易怒、虚弱、情绪改变，甚至癫痫发作与昏迷。而成人若接触铅，也可能出现高血压、肾功能受损、不孕症、癌症风险上升与神经系统退化等问题。 事实上，目前FDA已全面禁止含铅成分用于食品接触产品，包括锅具、餐具等。此外，华盛顿州也将于2026年1月1日起，率全美之先禁止制造及贩售含铅超过5ppm的金属厨具，范围包括锅柄、把手等所有接触部件。

2009年11月，56岁的哈罗德·迪拉德被诊断出患有腹部恶性肿瘤。短短几周内，这位每天戴着牛仔帽、穿着牛仔裤的得州“万能修理工”就进入了临终关怀阶段。在他最后的日子里，一家名为“生物护理公司”的公司找上门来。他们问是否愿意将遗体捐给医学研究——比如供医生练习膝关节置换手术。公司承诺会火化未使用的部分，并免费返还骨灰。“他当时眼睛都亮了，”女儿法拉·法索尔德回忆，“他觉得这样能减轻家人的负担，捐献遗体是他最后能做的无私之事。”平安夜那天迪拉德去世，几小时内，生物护理公司的车就载走了他的遗体。几个月后，法索德接到警方电话：他们找到了她父亲的头颅。01在“生物护理公司”的仓库，警方发现了45人的100多块人体部位。“所有遗体似乎都用粗切割工具（如电锯）肢解，”当时侦探记录写道。法索德说，她原以为父亲会得到尊重对待，但事实上遗体被“摧残”了。“每晚一闭眼，就看到装满人体组织的红桶。我失眠了，根本睡不着。”该公司曾通过律师否认虐待遗体。如今这家公司已不存在，前所有者联系不上。法索德由此第一次接触到“遗体经纪人”的世界：这些私营公司获取遗体，解剖后向医学研究中心出售肢体获利。 对批评者而言，这行业是现代盗墓。但也有人认为，遗体捐赠对医学研究至关重要，私营公司只是在填补大学获取遗体不足的缺口。至少从19世纪医学教育扩张开始，一些有科学精神的人就愿意将遗体用于医生培训。加州大学解剖捐赠项目主任布兰迪·施密特表示，去年他们收到1600具“全身捐赠”，还有近5万在世者已登记捐赠。她说，捐赠常出于纯粹利他主义：“很多人受过教育或对教育感兴趣。”但经济因素也在起作用。施密特说葬礼昂贵，免费处理遗体对许多人很有诱惑。02与大多数医学院一样，加州大学不从遗体捐赠项目中获利，且有严格的处理指南。然而近几十年来，美国出现了一批营利性中介机构，它们获取遗体后进行解剖和转售。这些被称为“遗体经纪人”的机构，自称是“非移植组织库”。它们的客户包括需要遗体进行医学培训的大学，以及需要人体组织测试新医疗产品的企业。虽然营利性人体组织交易在欧洲多国被禁止，但美国较为宽松的监管让这个行业得以发展。 路透社2017年的调查显示，美国有25家营利性遗体经纪公司，其中一家在三年内通过此业务获利1250万美元。《生命的价格》作者珍妮·克利曼指出，美国监管体系的漏洞导致这个行业的发展。英国《人体组织法》几乎禁止所有人体组织获利行为，而美国虽然禁止出售人体组织，却允许收取“合理处理费用”。这种法律差异使美国成为全球遗体出口国。克利曼发现，美国一家主要业者曾向50多个国家（包括英国）运送人体组织。“许多国家面临捐赠短缺，于是转向美国获取来源，”克利曼表示。由于缺乏官方登记和统计数据，路透社估算2011至2015年间，美国私人经纪人至少处理了5万具遗体，分销超过18.2万个人体部位。03对一些家庭来说，私人遗体经纪人体现了最恶劣的逐利行为。格罗在调查中发现，经纪人与美国殡葬业“纠缠在一起”：殡仪馆将经纪人介绍给新近逝者的亲属，并收取介绍费（有时超过1000美元）。恐怖故事不难找到，而由于美国监管宽松，出事往往无法追责。法索德希望“生物护理公司”被刑事起诉，不仅因父亲肢体可能被链锯切割，还因收到公司寄来的自称父亲骨灰的密封袋内容物不像人骨灰。“生物护理公司”所有者最初被控欺诈，但指控后被撤回，因为检察官无法证明欺骗意图。当地检察官告诉她，“生物护理公司”未违反州刑事法律。同样争议的是“国家遗体”捐赠——当无家可归者街上去世或医院死者无已知亲属时，遗体被捐给科学研究。 理论上县官员先找亲属；只有找不到才捐赠。但BBC获悉，情况并非总是如此。去年，蒂姆·莱格特在得州家中浏览新闻应用时，发现一份当地无人认领的遗体人员名单。他震惊地看到了哥哥戴尔的名字（一名叉车操作员，一年前死于呼吸衰竭）。他哥哥的遗体被一家营利性医学教育公司用于培训麻醉师。2019至2024年间，根据与达拉斯和塔兰特县的协议，北得克萨斯大学健康科学中心接收了2000多具无人认领的尸体。“我很愤怒，”莱格特说，“我哥哥总是不想成为讨论对象，他非常安静，只是想独处”，虽然疏于联系，但他哥哥和其他人一样，应该有最起码死亡尊严。北得克萨斯大学健康科学中心向BBC发表声明，向受影响家庭“深表歉意”，并表示正将项目重心重新放在教育和“改善家庭与后代健康质量”上。自去年事件曝光以来，他们已解雇负责该项目的员工。04尽管存在恐怖故事，也有人指出遗体捐赠在科学发现中起着关键作用。加州大学的施密特说，尸体最基本用于培训医生或练习复杂手术。对医学生来说，这是第一次接触真实的血肉，这是教科书无法复制的体验。还有遗体会被用于帮助开发新疗法。施密特指出，包括膝关节和髋关节置换、机器人手术和起搏器在内的多项技术，都是在尸体上测试后才得以发展。一些私人经纪人表示，他们被妖魔化了。大型“遗体经纪”公司员工凯文·洛布雷拉说，其公司获得美国组织库协会认证，必须遵守有关尸体处理和储存的指南。认证是自愿的（只有七家公司获得），但没有认证的私人经纪人也可以合法经营。“问题不在于合规公司，而在于缺乏监管的害群之马，”他说。几乎所有受访者都认为，美国需要加强监管。 加州大学的施密特教授建议，美国可以效仿欧洲国家，禁止营利性遗体公司的存在。她说处理遗体会产生“合理成本”（如运输和防腐化学品），公司收费是合理的，但营利让许多人感到不适。“出售或从人体遗骸中获利复杂化了为教育捐赠的利他理念。”作家克利曼则认为，在禁止营利性捐赠前，需先解决遗体短缺问题。技术进步也可能提供解决方案。2023年，凯斯西储大学成为美国首批用VR模型替代真实遗体的医学院之一。该校教授马克·格里斯沃尔德表示，虚拟模型能提供“解剖结构及其相互关系的清晰3D地图”。但克利曼认为，VR技术尚不能完全替代真实遗体的培训价值。在可预见的未来，人类遗体仍将是医学进步的重要资源，这也意味着相关伦理讨论仍将继续。

“尿骚味、脏地板、病床边每天上百人路过……” 近日，一位来自加拿大萨省Unity镇的男子Tim Lang在社交平台发声，揭露了萨斯卡通皇家大学医院（RUH）急诊走廊的真实现状——他的母亲因突发中风送医进行核磁共振检查（MRI），却被安排在走廊病床整整3天。 期间，他看到的场景令人震惊。 图源：Tim Lang Lang透露，他的母亲在等待MRI检查的3天时间里，被安排在急诊走廊的一张临时病床上。他去探望母亲时，亲眼目睹了恶劣的卫生条件。 在他看来，走廊根本不具备基本的医疗照护环境：“我母亲中风了，却只能躺在走廊里，每天有500多人从她床边走过，根本没办法休息。” 他亲自统计，仅一个小时（9月25日早上7点到8点之间），就有172人从母亲的病床边走过。这样的环境使她无法入睡，也影响了后续与语言治疗师、职业治疗师的恢复训练。 更让他难以接受的是医院的卫生条件。他直言：“清洁状况简直糟糕透顶。” 他指出： 走廊地上有尿迹没人及时清理 弥漫着失禁病人的难闻体味 医护人员来去匆匆 病人长期暴露在嘈杂环境中 他还补充说，医院内有不少受毒瘾困扰的人，他们其实更适合去专业的成瘾治疗中心接受治疗。 最终，母亲被转入单人病房后，情况才有明显改善。目前她已转至Unity当地医院继续康复。 Lang表示，如果将来自己或家人再需要医疗照护，他会尽量避开这家医院。 萨省卫生局回应：拥挤高峰已过 针对外界质疑，萨斯喀彻温省卫生局（SHA）发言人John Ash周四告诉记者：目前该医院的病患拥挤高峰已过。 此前，社交媒体上疯传的一段视频显示，RUH医院走廊里挤满了病人。 Ash承认医院上周确实陷入严重拥堵，一度有42名患者在等待住院床位。为了防止未来再次出现此类情况，卫生局正在萨斯卡通增加109张床位，其中已有20张投入使用。 Ash将此次的过度拥堵部分归因于流感季节提前到来。 他还表示，民众有权在医院内录制视频，但他告诫人们要尊重工作人员和患者的隐私。 萨省新民主党卫生事务影子部长Keith Jorgenson则表示，这些视频揭示了医院状况是“不可接受的”。 “这清楚地表明，我们的医疗系统已经崩坏。”

位于卑诗省维多利亚的中央报告站停放的救护车，拍摄于2023年11月9日，星期四。临时急诊室关闭影响了乡村和城市医院，数百名癌症患者被送往美国接受放射治疗，护士和医生严重短缺。 加拿大新闻社 / Chad Hipolito 弗雷泽健康局警告称，由于医生人手不足，德尔塔医院的急诊室将在本周末临时关闭超过12小时。 在新闻稿中提到，这一中断将从周六下午6点持续到周日早上6点半。 卫生部门表示，下午6点的截止时间将确保所有已在急诊室的患者都能在医生于凌晨1:30下班前得到就诊。 在中断期间，急救培训的护士将留在现场，为前来就诊的患者提供基本护理，并协助将患者转到邻近的医院。 弗雷泽健康局在新闻稿中指出，这一干扰只影响急诊部门，医院其他服务将会继续开放。 同时，还表示其他弗雷泽健康局的急诊部门仍然开放，但警告称，这次关闭可能导致区域内其他急诊室的非紧急护理等待时间延长。

青春本该灿烂，却骤然凋零。 加拿大校园多接连传出令人悲伤的消息：17岁的冰球女孩车祸离世，捐出5 个器官，其中心脏更创下圣迈克医院移植史上的首例纪录；24岁的大学生意外重伤不治，却在临终捐出器官，为7人带来新生。 两个年轻生命的陨落，让无数人为之心碎，却也让“爱”在他人身上延续。 图源：yorkregion.com/Erin Callahan 生前，17 岁的Paige Callahan是一名热爱运动的女孩，总是笑容满面，让身边每个人都感到被接纳。 她的姐姐Erin如此形容：“她才刚刚开始在世界上留下属于自己的印记。”  离世后，这位Keswick高中的12年级学生，成为了器官捐赠的开拓者。 在多伦多圣迈克医院（St. Michael’s）被撤下生命维持系统时，Paige捐出了五个器官。家人被告知，她的心脏是加拿大第二例复苏后成功移植的心脏，也是圣迈克医院的首例。 Paige的心脏是在9月13日发生车祸后被抢救的。当时她驾驶的车辆冲出道路，跌入水中。紧急人员将她救出并送往医院，病情危重。 Erin回忆说，Paige在6岁时看到她填写器官捐赠卡，便说有一天自己也会这样做。 “虽然我们因她的离世而心碎，但她能以另一种方式活在别人身上，带来奇迹般的希望，这让我们得到一丝安慰。”  “我们一直为她骄傲，而如今，即便在死亡中，她的勇气依然让我们震撼。” 图源：Laura McLennan 最后的告别 10月2日下午，超过一千人参加在Georgina Ice Palace举行的追思会。。 9月19日，在生命最后的日子里，Paige竭尽全力抗争，给家人留下道别的机会。最终，她的母亲Suzy告诉她可以安心休息，14分钟后，Paige离世。 热爱运动的女孩 Paige从小就是天生的运动员，热衷于橄榄球、排球、足球和高尔夫。但她真正的“第二个家”，是Georgina Golden Hawks女子冰球队。 “没有什么比成为那个团队的一员、在家人的助威声中比赛更重要的了。” Erin 说。 她一直追逐“年度最佳运动员”称号，希望能追随两个姐姐的脚步。从9年级开始，她就渴望把照片挂在荣誉墙上。 原本她今年会获得“毕业生最佳球员奖”，该奖项今后将以她的名字命名。她的8号球衣也将在赛季结束后退役。 图源：forrestandtaylor.com/obituaries/paige-callahan 永远的笑容与善良 Golden Hawks协会注册官Laura McLellan称，Paige的离世令人心碎。她回忆道：“Paige有一副能点亮房间的笑容，是那种能和所有人相处的孩子。” 她不仅是球员，也曾在俱乐部年度“小小世界杯”中担任教练，指导年幼的球员。McLellan 的女儿 Hannah 也是她的好友。“她愿意为任何人做任何事。” McLellan 说。 爱家人，更爱当“小阿姨” Paige热切期待着毕业舞会，还和姐姐Rachel的伴侣聊了许久关于舞会礼服的事。她深爱家人，而她最自豪的身份是“阿姨”。 她无比宠爱三个小外甥：18 个月大的Cooper、两周大的Brooks和4个月大的Willow。能与他们过夜或陪伴一个下午，是她最开心的时光。 图源：forrestandtaylor.com/obituaries/paige-callahan 姐姐Erin表示，来自社区乃至更远地方的支持“令人震撼”，全家对此心存感激。 Paige的亲人包括母亲Suzy、父亲Jason、姐姐Erin和Rachel、继母Annette、继父Doug，以及继姐妹Macenzie、Faith和Emma。 图源：North Island College 在温哥华岛北岛学院（North Island College）的Courtenay 校区，师生们正为一名因车祸头部受伤去世的学生深切哀悼。 据CBC报道，9月16日晚，24岁学生Max Poley在学生会食堂（NISU Eats）做完常规夜班后，步行回家途中与一名骑车人相撞，导致严重脑部受伤。 北岛学生会执行董事Carissa Wilson表示，Poley当时被送往维多利亚综合医院的重症监护室，起初情况有所好转，甚至还能与家人交谈、开玩笑，但随后突发不可手术的脑出血，于本周一不幸去世。 “他曾跟家人说话，甚至还开了几句玩笑，”Wilson向 CBC 表示。“但他一直在时而清醒、时而昏迷之间徘徊。头部损伤在最初几周是非常棘手的。” 科莫克斯谷（Comox Valley）骑警证实，他们正在调查这起事故，并已确认骑车者身份。 卑诗省紧急医疗服务处表示，他们在9月16日晚8点49分接到报警，地点在Ryan Road与Back Road路口附近。一名伤者情况稳定被送院，另一人则情况严重。 学生会的Wilson表示，Poley住在Back Road附近，经常沿着Ryan Road步行回家。这是一条陡峭且繁忙的道路，只有狭窄的涂漆自行车道。据她转述，一名医护人员告诉Poley的母亲，骑车者当时在人行道上行驶，但警方尚未确认这一细节。 “我们仍在努力查清事故的更多细节和相关情况，”骑警发言人 Const. Monika Terragni 表示。 “一个前途无量的年轻人” Wilson回忆道，她在几年前就认识了Poley，形容他是一个“绝对讨人喜欢的年轻人”。 “这太令人心碎了，”她说。“这起事件对我们的社区造成了多层次的冲击Max是一个前途无量的年轻人。” Poley当时正在修读办公室管理专业，同时选修大学转学课程，计划未来搬去温哥华或维多利亚。他还曾与Wilson谈起自己建立的书籍数据库，用电子表格按类别和颜色整理了所有读过的书。 北岛学院表示，Poley的离世是“每个人的巨大损失”。周四，学院在Tyee Hall安排了辅导员提供即时心理支持，学生会也呼吁需要帮助的同学寻求心理咨询。 “一个温柔体贴的青年” 在Poley生前工作的收银台旁，学生会贴出了告示，号召为他的母亲筹款。Wilson发起了募捐，因为Poley的母亲每天都租车往返六小时，从科莫克斯谷赶到维多利亚陪伴儿子。 师生们纷纷分享了Poley的故事和他对校园社区的贡献。Wilson说：“Max 是一个温柔体贴的年轻人，愿意与几乎所有人交流，” 她还表示，周四Poley的器官被成功捐赠，可为多达七人带来新生。

喜爱染发要小心！中国内地一名20岁女子为模仿偶像每个月染发1次，某日双脚出现长斑，求医检查后才惊觉患肾炎。有医生指出，对于日常有染发习惯的人，也有6招可以安全染发，避免化学物质和降低患癌风险。 20岁女每个月染发1次 双脚长斑揭患肾炎 据中国内媒《人民日报健康时报》报道，该名20岁女子因喜爱模仿偶像频繁染发更换发色，平均每月染发一次。近期她发现双腿布满红斑，并伴随关节疼痛与腹痛等症状，遂往医院求医进行检查，确诊为紫癜性肾炎。 为何频繁染发恐致肾脏受损？ 南昌大学附属第二医院皮肤科副主任医生张颖鹏接受访问时表示，染发剂的染料分子会渗透至头发鳞片层以改变发色，若需染浅色则需先进行漂色，在过程中染发剂含有的铅、铁、铜、汞等重金属会透过头发与头皮被人体吸收，其中铅被吸收后需经肾脏排泄，对肾脏造成极大损伤。此外，染发剂亦含苯胺、苯酚及过氧化氢等成分，目前虽无明确致癌结论，但趋向性观点认为长期频繁接触可能增加癌症风险。 他提醒，染发后需密切观察是否出现过敏反应，轻则可能导致头皮发红、瘙痒与脱屑，重则引发头皮及面部水肿、水疱，症状多于数小时至数日内出现，抓破后易引发细菌感染。极少数情况下，染发剂可能随洗头或洗澡水流至全身，导致全身性症状。若症状严重或持续超过两天，应及时前往医院皮肤科检查。 常染发可致5大健康问题 恐增患皮肤癌/乳癌/卵巢癌 常染发除了可能导致肾脏受损，重症科医生黄轩曾在Facebook专页撰文指，染发剂的影响不只停留在头发表面，还可能深入影响健康，刺激皮肤，甚至增加患癌机率： 经常染发5大伤害： 1. 头发受损 染发和电发产品会让头发变得干枯、脆弱，可能导致“甩头皮”或脱发。长期使用可能损害毛囊，导致头发越来越细，甚至掉光。有研究显示，每月染发者的发丝强度降低达40%。 2. 皮肤过敏 有些人在染发或烫发后，头皮会红肿、发痒，甚至起水泡，这是因为产品中的化学成分（尤其是PPD）会对皮肤造成刺激。 3. 肝脏负担 染发剂里的化学物质，例如苯类化合物，可透过头皮进入血液后，长期累积可能损害肝功能。 4. 重金属中毒 一些劣质染发剂或含有铅、汞、砷等重金属，长期使用可能对身体造成慢性伤害。 5. 增加罹癌风险 美国哈佛大学一项长达36年的研究发现，频繁染发可能与多种癌症有关，包括皮肤癌、乳癌、卵巢癌和霍奇金淋巴瘤。 医生6招安全染发 避免化学物质/患癌风险 黄轩医生提出6大染发建议，同时兼顾美发及健康： 1. 控制染烫次数 染发次数越多，风险就越大。上述哈佛大学研究证实，每年染发超过5次者，乳癌发生率增加30%。英国曼彻斯特大学的毒理学团队建议，如果必须染发，选择“半永久染剂”并缩短停留时间，可以减少60%化学物质的吸收。 2. 隔开染发电发时间 染发和电发不要同时进行，最好相隔2周以上，给头发和头皮一点喘息空间。 3. 避免接触头皮 涂染发剂或烫发剂时，尽量避免碰到头皮。 4. 慎选产品勿混用 不同品牌的染发剂混在一起可能产生有害物质，增加过敏风险。另建议选择天然染发剂，颜色来自指甲花、靛蓝、决明子、红菜头、咖啡和其他植物成分，避免接触到传统染发剂中常见的氨、对苯二胺、间苯二酚、过氧化物等刺激性化学物质。 5. 敏感肌肤保护措施 头皮容易敏感的人，可以先在发际线涂点乳液或凡士林来保护皮肤。 6. 清洗干净 染完头发后多洗几次，避免化学成分残留在头皮上。 使用天然染发剂一定安全？ 香港消委会曾对市面上26款声称成分为“天然”、“草本”、“植物成分”或“有机”的染发剂进行安全检测，结果发现有超过六成的样本含有致敏物质或重金属，可能会引致接触性荨麻疹、支气管痉挛、肾中毒等并发症。 消委会亦建议，选用染发剂应注意以下7大原则，以减少对皮肤的刺及致敏风险： 使用染发剂前应仔细阅读产品说明书、成分列表及含量说明，按建议的驻留时间使用，避免逾时。 专业用染发剂的用法说明较复杂，应避免自行选用。 染发前先进行皮肤敏感测试。皮肤过敏人士应避免使用含PPD或PTD的染发剂，如有必要，可考虑选用浓度较低或颜色较浅的型号。 在发际、耳朵、额头、颈项涂抹凡士林，有助减低染发剂刺激皮肤的机会。 染发前不要弄湿头发，染发时亦不要自行加热、用保鲜纸包裹头发等，会增加致敏风险。 佩戴手套涂抹染发剂混合物，减少皮肤直接触及染发剂。 皮肤病患者、头皮有伤口人士、孕妇及哺乳中的妇女暂不应染发。  资料来源：《人民日报健康时报》、消费者委员会

卑诗省素里一名针灸师承认“欺诈性签署收据”，而她实际上并未提供相关治疗，因此同意暂停执业3个月。 郭姓针灸师（Guo Ai Xin，译音）在与卑诗辅助卫生专业人员学会(College of Complementary Health Professionals of BC，CCHPBC)签署的同意协议中，承认了这一不当行为，该协议已于上周在线发布。 据该文件称，一名患者于2023年10月向该学会提交了相关投诉。 郭除了承认欺诈性签名外，“还承认未能保护好自己的注册号码，导致诊所工作人员在她未向患者提供任何服务的情况下，错误地收取了针灸治疗费用。” 该文件写道：“这种行为意味着医疗保健专业人员与公众之间的基本信任破裂。” “保险系统依赖准确和诚实的账单，而伪造文件会破坏这种信任。欺诈性账单是不道德的，并且可能导致原本用于病患照护的公共或私人资源遭滥用。郭女士的行为可能会损害患者和整个行业的声誉。” 郭女士除了同意暂停执业资格3个月外，还同意接受学会的正式谴责，承诺不再重犯不当行为，并完成“关于职业道德和记录保存的全面补习教育”。 她还将配合对其账单和诊所记录的随机审计，并必须向学会支付350元，作为调查费用的一部分。 同意协议总结道：“调查委员会小组确信，承诺和同意协议的条款将会保护公众利益。” 图：美联社  

想让大脑在晚年时比实际年龄更年轻，哈佛大学近日公布的一项研究指出，在日常饮食应用1种饮食法，不仅可预防脑退化，甚至有机会将大脑萎缩的速度减缓50%。有医生进一步．．指出，在此饮食法的基础上，应注重摄取3类关键食物，其中更建议每日饮用1种茶饮。 1种饮食法防脑退化 大脑萎缩速度减50% 神经科医生郑淳予在Facebook专页引述今年9月由本古里安大学、哈佛大学及莱比锡大学团队发表在《Clinical Nutrition》的研究，该研究探讨具有不同大脑老化轨迹的参与者，其血清蛋白质组学谱变化是否存在差异，以及这些变化是否受到饮食介入的影响。透过进行“DIRECT PLUS”的随机对照试验，历时18个月追踪近300名参与者，获得以下发现：绿色地中海饮食组别强调摄取高多酚、高植物性食物，并减少红肉与加工肉品的摄入，其体内一种与大脑老化、发炎相关的重要蛋白（Galectin-9）浓度有所下降。 结合先前的研究结果显示，采用绿色地中海饮食能使与年龄相关的大脑萎缩速度减少约50%，记忆中枢海马回的萎缩程度也较为缓和，从而有效减慢大脑的整体衰老过程。 吃3类食物有效防脑退化 每日可饮用这份量绿茶 郑淳予医生表示，绿色地中海饮食的基础与传统地中海饮食相似，同样强调摄取蔬菜、水果、豆类、全谷物、鱼类和优质橄榄油。然而，绿色强化版是抵抗大脑老化的关键，其核心要素如下： 绿色地中海饮食如何防脑退化? 防脑退化贴士｜1. 每日好摄取多酚 将多酚摄取量提升至1240毫克，并且每日饮食应尽量包含多种颜色的蔬果，特别是大量深绿色蔬菜，能减少神经性发炎。 防脑退化贴士｜2. 加入高量植物性食物 每日饮用3至4杯绿茶，相当于摄取240至320毫克多酚，也可将水耕养殖的浮萍制成饮品或汤品食用，并每日摄取28克核桃。 郑医生特别提醒，浮萍是较为陌生的食材，但在东南亚地区却是食用历史悠久的传统食物，其营养价值极高，富含完整蛋白质、多酚、Omega-3及维生素B12等多种营养素。然而，务必避免采食野生浮萍，因生长于池塘、沟渠的野生浮萍极易吸附重金属与农药等污染物，食用风险非常高。若无法取得安全的人工养殖浮萍，可采用以下常见食材来复制其营养核心： 深绿叶蔬菜：例如菠菜、羽衣甘蓝、空心菜等，均富含叶绿素、维他命与多酚。尤其红地瓜叶，因含有丰富的花青素等多酚类物质，具备极强的抗氧化能力。 海藻类：如紫菜、海带及其他可食用藻类，都是良好的替代选择。 摄取均衡多元的彩虹饮食：建议餐盘中包含洋葱、椰菜花、秋葵、茄子、紫甘蓝等多色蔬菜，并搭配蓝莓、蔓越莓、提子、番茄、番石榴、奇异果、香蕉、柑橘类等各式莓果与水果。 防脑退化贴士｜3. 严格限制红肉和加工肉类 限制食用红肉，例如牛肉、猪肉、羊肉及加工肉品，包括香肠、火腿、培根。 建议以植物性蛋白质替代，例如鸡肉、鸡蛋、豆腐、豆浆、毛豆，以及可以选择富含omega-3的鲭鱼、三文鱼、坚果，可维持神经细胞膜健康，也可选择全谷杂粮，则有助稳定血糖，这些食物都有效减缓大脑老化。 脑退化症不同时期有何症状？ 据香港医管局资料，认知障碍症（脑退化症）是因大脑神经细胞病变而引致大脑功能衰退的疾病，患者的记忆、理解、语言、学习、计算和判断能力都会受影响，且部分会有情绪、行为及感觉等方面的变化。 1. 早期症状（第1-2年） 在此阶段，家人和朋友通常会以为患者的症状，只是因为年纪渐老而出现的正常老化过程，常见症状包括失去短期记忆；表达或理解抽象事情时感困难，如表达身体不适、心情感受等；情绪或行为变幻无常；学习新事物及跟随复杂指令感困难；判断力减退、基本自理活动仍能应付，但需旁人提醒。 2. 中期症状（第2-5年） 随着病情的进展，患者早期的困难会更加明显，症状包括混淆远期记忆和现实情况记忆、偶有词不达意的情况；行为性格转变，或会容易情绪不稳；需别人协助日常自理活动。 3. 晚期症状（第5年后） 患者生活几乎完全依赖别人，不能自我照顾，症状包括记忆缺损，连熟悉的人和事也会忘记；身体活动及精神状况出现衰退；未能有效表达及沟通；不能处理日常生活、需要长期照顾；生理时钟混乱。 资料来源：神经科医生郑淳予、医管局

很多80、90岁老友记仍然精力十足、脑筋灵活，他们健康长寿的原因是什么？美国就有一名九旬医生工作到92岁才退休，随即开展精彩的晚年生活，发展爱好，与亲友相聚，甚至能够开车。他公开自己的4大长寿秘诀，包括1大饮食原则。 九旬医生公开4大长寿秘诀 饮食坚守1原则 据外媒《Business Insider》报道，现年96岁的美国眼科医生Ira Eliasoph，从事了70年的医疗工作，直至92岁才退休，但他并非因为身体虚弱才言休，即使到了九旬高龄，他做手术时手也不会抖，仍然精力充沛。退休后，他的日常依然过得相当充实，能够打网球，也会开车去探望朋友。他将自己长寿归功于以下4件事： 长寿秘诀｜1. 低脂饮食 Ira Eliasoph在6岁时，就听从父亲嘱咐开始低脂饮食，也从父亲身上学到了很多健康知识，这些年来一直都很注意饮食，日常吃高蛋白食物和大量蔬菜。同时，他也会限制糖摄取量，他通常都只会浅尝2、3茶匙的雪糕或布甸，以满足自己的甜食爱好。 他每天早上都会 服用补充剂包括维他命C、B12和叶酸，促进身体形成新的红血球，以及促进大脑功能，防止记忆力减退。 长寿秘诀｜2. 对事业的热爱 他追随同为医生的父亲之脚步投身医学领域，后来更找到符合自己才能和兴趣的领域，就是眼科，这让他多年来一直保持专注和热情。他从事了70年的医疗工作，直到92岁才退休。回顾自己的职业生涯时十分自豪，1955年，他作为美国海军医疗官参与了一次危险的救生任务，治疗名人患者，发表了同行评审的论文，更开发出用于眼科手术的新型器械。 长寿秘诀｜3. 退休后找到热衷的事 他从小就喜欢探索新事物和挑战自我。他认为这是长寿的关键因素，好奇心和日常观察至关重要。自从退休以后，他继续发展童年时就有的爱好——绘画和素描，同时也撰写回忆录和父亲的传记。他直到2年前受伤后，才不得不放弃了网球。不过他平时也会开车20分钟去以前和已故妻子常去的海滩俱乐部，和以前一起打网球的朋友们一起聚会。 长寿秘诀｜4. 家庭关系紧密 Ira Eliasoph从年青时就独立生活，现时也是独居，不过他和家人的关系却非常紧密，这也是他认为帮助长寿的因由。他有4个孩子、5个孙子和2个曾孙。他经常和住得很远的儿子和3个女儿通电话，有1名继子住得比较近，每周会和妻子一起过来探望他几次，给他送一些必需品。 他养了1只猫，带给他很多快乐，更笑说自己“不需要精神科医生”。他很重视心理状态，也常提醒晚辈们要倾听身体的声音，控制压力：“唯一真正的紧急情况是房子着火了，此外几乎所有事情都可以等几个小时，或者等到另一天。”

许多加拿大人正在跳过午餐时间，但专家警告说，这种做法可能弊大于利。根据 Factor Canada 最近的一项研究显示，高达 61% 的加拿大人不再享有完整的工作午休时间，其中有两成员工选择在办公桌前草草进食。然而，跳过午餐并不会提高工作效率，反而可能适得其反。 Nia Health 的执业护士及临床总监 Tanya Ter Keur 解释说：“下午感到易怒或饥饿，往往是血糖下降的信号，这会影响专注力和精力水平”。。Ter Keur 强调，花时间吃午餐——尤其是在户外用餐，有助于稳定血糖水平，提升整体健康状态。短暂的户外活动不仅能补充新鲜空气，还能增强大脑清晰度，缓解压力。“从医学角度来看，午休时间的好处包括：摄取维生素 D、减压、促进心血管健康，以及降低患糖尿病的风险”。她补充道。 如何养成良好的午餐习惯？专家建议采用以下几个简单策略来帮助自己养成每日午餐的好习惯： 提前准备午餐，避免临时应付； 在日历中为午休时间设定固定提醒，强化规律性； 与同事结伴散步或在户外共进午餐，提升社交与动力。 这些微小的改变不仅能为身体和大脑“充电”，也有助于维持下午的工作效率，并为长期健康打下基础。

最近一段时间病毒凶猛，无数华人中招，一位华人妈妈发帖提醒大家小心。   图源：小红书   小红书华人网友发帖说：这一波病毒看似是简单的感冒加发烧，谁能想到，直接跳成肺炎。病毒症状，流鼻涕，发烧（持续不降），老三，一点没有咳嗽，但是去医院拍了X光，直接喜提阿莫西林（以前医院都直接调配好给我们的，现在都是给单子自己出去配）三天就好了。    图源：小红书   刚想休息，老大开始了，症状稍微不同，发烧，有咳嗽（很厚的痰）有可能是因为痰导致哥哥一吃东西就吐，去医院检查，医生没有给X光，说没有肺炎，但是类似扁桃体发炎那种，也是给了阿莫西林，因为一直吐，医生还给了止吐的药，中午喝了粥睡到6点，感觉人恢复很多了。   连跑两周急诊的“资深体验官”来了…终于摸清规律：凌晨3点的急诊室，才是隐藏的高效副本；基本不用等，1-2小时全套检查+出结果+回家一条龙； （22点人多时真的会等到天荒地老…）   图源：小红书   温馨提示：小病别硬扛，但如果是紧急情况——深夜档的医护节奏快、人少、效率拉满。最后希望大家都健康，用不上这条经验。一位网友评论说：看了看症状，我们家俩好像也中招了，但是没发烧。 一位网友评论说：我家妞住院三天今天才出院。 一位网友评论说：这波病毒真的好厉害，我家小朋友病了好多天。 一位网友评论说：我上周周日疑似被传染了，打球的时候突然心跳负担严重，然后感冒前期症状，鼻子痒，头晕。然后这周周一磕了一颗泰诺坚持去上班，结果没想到旁边的同事周二开始就请了四天病假了，疑似被我传染了，我自己就头晕，走路有点心慌，体质虚弱有点见不得风之外没啥大问题，鼻涕和痰也有一些，没怎么咳，我周四请了一天假睡完觉感觉好了50%又跑去上班。 一位网友评论说：我们8月份得的，先是确诊了肺炎上抗生素，还是疯狂咳嗽，咳到吐的那种，跑去急诊看结果又确诊了百日咳whooping，cough,，又开始新一轮的抗生素，整个8月基本都在家待着去不了daycare,到现在咳嗽还没完全好。 一位网友评论说：我家烧了五天，昨天去看医生，医生查了一遍说一切正常，但看我很担心的样子给开了阿莫西林。 一位网友评论说：我家发烧3天，嗓子都哑了，这几天偶尔咳嗽孔孔的声音。 一位网友评论说：我还以为就我家生病早呢，才开学三周。气死了。 一位网友评论说：我家直接干到哮喘了，我也被传染了。  

美国疾控中心(CDC)日前发出警告，称一种超级抗药性细菌导致的感染病例正在急剧增长。加拿大传染病专家博戈奇(Isaac Bogoch)医生则说，这种超级抗药菌已经在加拿大出现。 “超级细菌”(super bugs)或“梦魇细菌”(Nightmare bacteria)是指那些对抗生素产生抗药性的细菌、病毒、真菌或其他病原体。这些抗药性病原体让医护人员更难控制和治疗。当病原体接触抗生素后没有被完全杀死，它们就有机会进化出对该类药物的抗药性。 据CTV报道，博戈奇回应美国疾控中心一份新报告称“超级细菌”正在蔓延时表示，抗生素是极其重要的药物，它拯救了无数人的生命，但不能滥用。 他说：“我们需要合理地使用抗生素，但现在抗生素的滥用现象却很普遍。” 博戈奇解释道：“细菌会发生突变，从而对现有抗生素产生抗药性，这就像一场军备竞赛，人类不断研发新抗生素，而细菌则不断进化出新的抗药性机制。最终，我们注定会输掉这场竞赛。” 他指出，全球农业产业，尤其是畜牧业(包括猪、羊、鱼等)是滥用抗生素的主要领域。 “大约70%的抗生素用于农业。从农业角度看，这可以促进动物生长，但显然，它对产生抗药性有着极大的负面影响。” 博戈奇强调了“健康合一”的概念，意即健康并非单独存在，人类健康与动物健康息息相关。 世界卫生组织指出，“人类、家畜、野生动物、植物以及更广泛的环境(包括生态系统)的健康紧密相关，相互依存。” 博戈奇警告说，过度依赖动物用药可能会让病原体有机会产生抗药性，而这些抗药性病原体可能从动物传播到人类。 致命疾病的演变 博戈奇指出，爱滋病和结核病是两种容易对药物产生抗药性的疾病，这使得治疗难度显著增加，尤其是在医疗工作者无法获得先进的实验室设备的情况下。 他表示，结核病每年夺走约一百万人的生命，“尤其是抗药性结核病，更是难以控制”。 世界卫生组织估计，2023年全球约有125万人死于结核病，当年新增感染病例近1,100万例。 世卫网站指出：“在全球范围内，结核病可能再次成为由单一病原体引起的致死率最高的传染病。”该组织还称，结核病是“与抗生素抗药性相关的致死原因之一”。 2023年，加拿大报告了2,217例结核病病例，其中超过10%为抗药性菌株。 博戈奇医师表示，他担心结核病会演变成抗药性菌株。他指出，多重抗药性(MDR)和极重多重抗药性(XDR)结核病菌株可以对抗多种药物。 博戈奇说：“许多病例发生在资源匮乏地区，或者可能由于诊断延迟。患者可能难以获得有效的治疗。”他表示，在低收入和中等收入国家控制结核病尤其具有挑战性。 世卫报告称，2030年消除结核病疫情是联合国永续发展目标之一。 加拿大公共卫生署(PHAC)今年报告称，2023年加拿大的结核病抗药性较低，与整体趋势一致。 该机构与联邦、省、地方政府以及原住民伙伴合作，致力于消除结核病。 (图：美联社资料图片)

纳粹大屠杀幸存者波斯纳（Ruth Posner）和她的丈夫迈克尔（Michael）已接近100岁。他们没有重病，但近日结伴在瑞士了结生命，周二向家人朋友发电邮通知。 波斯纳生于波兰，儿时曾逃离纳粹隔离区，16岁起定居英国成为女演员，并在舞蹈和戏剧领域成就了一番事业。 纳粹大屠杀幸存者波斯纳（Ruth Posner）。 Holocaust Educational Trust   据一位剧作家朋友林登女士透露，96岁的波斯纳与97岁的的丈夫迈克尔，上周末已在巴塞尔附近的佩加索斯诊所去世。亲友周二收到通知电邮，两人表示“很抱歉没有提及此事，但当您收到这封邮件时，我们已经离开了人世”。 护理无法改善生活品质 夫妇表示，结伴安乐死是一起作出的决定，没有任何外界压力，“我们共同度过了近75年的漫长岁月。后来，我们感觉、视觉和听觉的衰退以及体力下降，不再是生活，仅是无论任何护理都无法改善的生存。” 他们还说，除了失去儿子杰里米的悲伤，他们的生活丰富多彩。“我们享受在一起的时光，努力不去追悔过去，活在当下，不去对未来抱有太多期望。爱你们的露丝和迈克。” 波斯纳（Ruth Posner）是专业舞蹈家和女演员。 Holocaust Educational Trust   波斯纳大部分家人都在大屠杀中遇害，包括父母、叔叔、姑姑和表兄弟姐妹——只有她和一位姑姑幸存下来。纳粹入侵波兰后，她被送往拉多姆犹太区，但在父亲的帮助下逃到了非犹太人区，后来藏身于一个天主教家庭。1944年华沙起义后，她以假身份生活，并因是波兰天主教徒而被监禁。她设法躲藏在埃森附近的一个当地农场，直到二战结束，16岁时逃往英国，后来成为伦敦当代舞蹈剧院的成员，并加入了皇家莎士比亚剧团。 波斯纳的丈夫是一位化学家，曾为联合国儿童基金会工作。在周游世界之后，他们夫妇定居伦敦。 波斯纳（Ruth Posner）早前庆祝96岁生日。 Holocaust Educational Trust   林登说，虽然她对这对夫妇的去世非常难过，但“完全同意”他们的决定，并理解他们作出此决定的原因。她说波斯纳一直支持在英格兰将安乐死合法化，“这样她就不用做那些安排，不用远行，她可以更公开地告别”。

位于昆特兰理工大学(KPU)的“学生中医诊所”(Student Traditional Chinese Medicine Clinic)现已启用全新的现代化中药房，为病患提供中药服务。 此中药房为学生提供传统中医和现代中药配制的实务经验，所有配药工作均在注册的中医师或中医执业医师的指导下进行。 除了新的专业教学空间和协作学习区之外，中药房也是KPU列治文校区中医系全新改造的教学设施的一部分，旨在提升学生的中医学习体验。 KPU卫生学院院长Sharmen Lee表示：“KPU致力于支持实践学习，并鼓励学生积极参与社区服务。新中药房的启用，使我们的学生能够为社区居民提供更全面的医疗服务，同时也能让他们亲身感受中医临床实践的挑战与成就感。” 在教师指导的评估之后，KPU学生中医诊所的患者除了可以接受针灸治疗外，还可以透过诊所内的药房获得中药。该药房由卑诗辅助医疗专业人员学会(College of Complementary Health Professionals of BC)监管。 KPU中医系主任杨光芳(图)表示，失眠、忧郁和焦虑、妇科疾病以及消化系统失调等常见健康问题，都可透过中药治疗获得有效缓解。 杨光芳医生说：“中医是传统中医的重要组成部分。这种整体疗法利用天然草药来治疗各种疾病，并促进身心健康。” KPU列治文校区的中医诊所对外开放，提供中药和针灸服务，可透过线上预约系统预约。预约费用为25加元，中药另收费用。 KPU卫生学院已开设两种中医专业课程，新的传统中医学士学位课程和传统中医(针灸)文凭课程。 (图：KPU提供)

加拿大的全国牙科计划在逐步改善，但“免费牙医”的说法仍让许多患者误解，结果到诊所后看到账单，往往感到愤怒和失望。     “政府最初一直说免费”   “当这个计划最初宣布时，当时的政府反复强调‘免费牙科、免费牙医’。”加拿大牙医协会主席 Bruce Ward 说。 “问题是，现在病人以为完全不用掏钱，可实际上他们仍需自付部分费用。”   Ward 指出，前总理贾斯廷·特鲁多（Justin Trudeau）以及前卫生部长霍兰（Mark Holland）都曾多次把这项计划称为“免费牙科”，推动该计划的新民主党人也用过同样的表述。   事实上，患者需要支付的自费比例最高可达 60%。   行业警告：误解带来矛盾   安省牙医协会主席 David Brown 说，许多牙科诊所都遇到过患者愤怒的情况。 “我们不断告诉政府，你们必须改变对外的说法。”Brown 表示。   这项牙科计划是分阶段推出的。去年五月，首先向儿童和老年人开放。今年五月，覆盖范围扩大到所有家庭收入不足九万加元、且没有私人保险的人群。   家庭收入低于七万加元的患者，费用可全额覆盖。 收入在七万至九万加元之间的患者，则需要自付 40% 至 60% 的费用。   此外，各省的牙科收费标准不同，诊所收取的费用往往高于联邦计划的固定标准，这让患者账单进一步增加。   繁琐审批、拒赔率高   更让人头疼的是，许多复杂治疗需要事先审批（pre-authorization）。诊所必须把治疗计划和 X 光片等证据提交给项目管理方永明金融公司（Sun Life），才能获批。但数据显示，这些审批申请有一半以上被拒。   根据加拿大卫生部提供给国会的数据：   在 2024 年 11 月至 2025 年 5 月 31 日期间，所有提交的审批申请中，仅 29% 获得批准。 29% 被直接拒绝。 42% 被判定为“不完整”，需要补交资料。   “最初审批非常慢，导致出现大量积压。更糟的是，政府没有告诉诊所，哪些材料缺失。”Ward 说。   卫生部回应称，现在他们会给诊所更多反馈，并说明拒批的原因。   逾百万申请被拒 预防性护理不足   数据显示，已有超过五十万份关于洗牙和刮治的申请被拒，另有 36.3 万份检查和 X 光申请被拒。拒赔的最常见原因是：患者已达到年度上限，或者同一项目被重复申请。   加拿大牙科保健师协会的专业事务经理 Donna Wells 指出，目前计划只覆盖四个单位的刮治，相当于牙科保健师一小时的工作量。 “对大多数成年人来说，这远远不够。”她说。 很多多年未看过牙医的患者，本来就积累了严重的牙齿问题，但由于审批过程过于缓慢，很多保健师干脆放弃申请额外的刮治时间。   “我们很高兴看到这个项目，但我们也知道，它还远远不够。尤其是在预防方面，它完全没有达到应有的水平。”Wells 说。   政治口水战：保守党批评“误导”   保守党卫生事务批评者 Dan Mazier 则直言，这个项目的高拒赔率说明加拿大人被误导了。 “很明显，自由党卖给了加拿大人一张‘空头支票’。”他说。   他还批评计划的行政成本过高。截至今年三月三十一日，政府为此支出的管理费用高达 4.73 亿加元。 根据预算，自由党政府为牙科计划的前五年拨款 130 亿加元，并承诺之后每年再投入 44 亿加元。   在计划刚刚推出时，很多牙医并不积极参与。但截至目前，全国已有超过 2.5 万家诊所加入，只有 17 家彻底退出。   Ward 表示，加拿大牙医协会与卫生部保持着良好沟通，政府也愿意倾听他们的意见。 “我喜欢现在能为那些过去只能忍到牙痛难忍才来拔牙的病人做治疗。现在，他们有机会保住牙齿，而不仅仅是拔掉。”他说。  

超过100名加拿大人因与开心果产品相关的沙门氏菌疫情而生病 如果你喜欢迪拜巧克力棒，可能需要注意一个正在进行的沙门氏菌疫情调查，该疫情与开心果产品有关。 加拿大公共卫生局（PHAC）在9月24日更新了对与多种品牌开心果及其相关产品相关的沙门氏菌感染的调查情况。 根据PHAC的报告，从2025年3月初到9月初，已有多人感染沙门氏菌。截至周三，共有105例经过实验室确认的沙门氏菌感染病例，分布在六个省份： 卑诗省（6例） 阿尔伯塔省（4例） 曼尼托巴省（1例） 安大略省（27例） 魁北克省（66例） 新不伦瑞克省（1例） 在这些病例中，有16人住院，但没有报告死亡案例。该机构表示，更新的内容仅包括实验室确认的病例，因此实际生病的人数可能远高于这一数字。 公告中提到：“许多生病的人报告称他们食用了开心果及含有开心果的产品，例如迪拜风格的巧克力和糕点产品。”研究发现，使人们生病的沙门氏菌疫情株在召回的开心果样本和召回的迪拜风格巧克力样本中被检测到。 除了开心果夹心的迪拜巧克力棒外，沙门氏菌疫情影响的产品还有很多。 开心果 在八月和九月间，由于沙门氏菌疫情，多个含有开心果品牌及产品的召回通知被发布。 在八月初，Habibi、Al Mokhtar Food Centre和迪拜的开心果产品被召回。受影响的品牌和产品数量自那时以来显著增加。请查看被召回的开心果品牌和产品的完整列表。 如果你食用了这些产品，有可能不会生病。但如果生病了，症状通常会在接触后六小时到72小时内出现，包括寒战、发热、恶心、腹泻、呕吐、腹痛和突发性头痛。 PHAC建议加拿大人采取以下措施预防： 查看家中或商铺中是否有被召回的产品，通过查找产品名称、规格、条形码及召回通知中的代码进行确认 不要购买、提供、使用、出售或分发被召回的产品或任何使用了这些产品的食品 将被召回的产品退回到购买地点。如果消费者或商家不确定是否购买了被召回的产品，请联系购买时的零售商或供应商 如果你被诊断为沙门氏菌感染或其他肠胃疾病，不要为他人烹饪食物 如果你认为自己出现了沙门氏菌感染的症状，请联系你的医疗保健提供者 该机构补充说，大多数感染沙门氏菌的人在几天内会自行康复，但也可能导致严重的疾病和住院。

在卡莉·艾伦被诊断为外阴癌之前，她对这种侵袭性疾病几乎一无所知。 “我开始感到疼痛。当我坐下时，感觉就像坐在一块石头或小石子上，疼痛感越来越强……我是一名职业人士，经常请病假，频繁去急诊，结果不幸被误诊。等我得到转诊时，已经被诊断为三期了，”艾伦在接受CityNews采访时说道。 她经历了手术、化疗和39轮放疗。当癌症复发时，另一场手术最终切除了肿瘤，但也导致了她做了结肠造口术和子宫切除术。 现在，艾伦已经摆脱癌症七年，并利用自己的经历来提高人们对妇科癌症的关注。 “羞愧感是其中一个大问题。甚至连说自己有疼痛的勇气都很难，因为[人们可能会认为]你做错了什么。我早期确实也有这样的想法，”艾伦说。 “你必须决定，生活值得吗？还是你要让这种耻辱夺走你的生活？我选择了‘不，我要改变这种耻辱，而不是让它夺走我’。” 妇科癌症有时被称为“沉默”的癌症，因为它们的症状微妙，常常被忽视。 包括温哥华海岸卫生研究所的研究员杰西卡·麦克阿尔平博士在内的专家表示，女性需要有足够的自信与医生进行积极的健康交流。 “女性最了解自己的身体。如果你发现了变化而且这种变化持续存在，那就应该寻求答案。我们谈论得越多，这个话题就越能被正常化，”麦克阿尔平说。 最常见的类型包括宫颈癌、卵巢癌和子宫内膜癌。麦克阿尔平表示，近年来在早期预防和筛查方面取得了良好的进展。 “现在如果你在临床环境中不方便进行筛查，也可以使用家庭HPV自测工具。这是一个真正的游戏规则改变……如果在早期阶段诊断，你的治愈机会更高，也更有可能不需要接受放疗或化疗。” 至于艾伦，她计划继续为自己和其他女性发声。

2022年，当BC省Colwood亚裔市长道格·小林（Doug Kobayashi）去见自己的家庭医生时，却意外发现医生要搬走了。 “我当时完全愣住了。”小林回忆说。 要知道，加拿大如今有650万成年人没有家庭医生，魁省情况更糟，每4个人就有1人没医生。在小城市、农村，这几乎成了全民焦虑。 市长的大胆想法：把家庭医生聘为市政雇员 小林自2022年起担任维多利亚附近这座城市的市长。他原本可以等省政府出台吸引医生的计划，但他没有等，而是提出了自己的解决方案——一个或许能为全国其他社区提供蓝本的办法。 2022年他和多位医生沟通后发现，医生们普遍关心的问题是：减少文书工作、增加财务稳定性、改善工作与生活平衡。 小林的回应是：把他们聘为市政雇员。 Doug Kobayashi 这与加拿大通常的做法不同。许多家庭医生以独立合同工身份执业，既要看病，还要负责经营诊所的方方面面。而小林提出： 医生只需专注看病，行政事务由市政府负责； 市政府负责招聘诊所助理； 医生领取固定工资，并享受福利待遇。 “这就像我们管理消防部门或皇家骑警分局一样。”小林解释道。 Colwood市政诊所模式获批落地 小林的提案最初遭省府官员极力反对，甚至说“绝不可能给医生发养老金和福利”，但他坚持不懈。最终，经过确认合法合规后，该计划获得批准，市议会拨款50万，Colwood市政诊所于今年正式开业。 运作方式是： 医生看病 → 市政府向省政府收费 → 省政府付费 → 市政府发工资给医生； 诊所租金、开销和人员由市政府承担； 目标：5年内招到8名医生。 第一位加盟的医生Cassandra Stiller从安省伦敦带着家人搬来，之前主要从事运动医学。她说：“我见到很多10–15年没看过医生的病人，一来就诊断出高血压、乳腺癌等疾病。能够专注于病人，而不是行政事务，这对我非常有吸引力。” 对于新一代医生而言，经营诊所带来的行政负担已成为巨大阻力。数据显示，2023年不到三分之一的医学院毕业生选择家庭医学，而2014年这一比例接近40%。 “如今的年轻医生，不想再24小时被捆在诊所。”西蒙菲莎大学卫生政策专家Steven Lewis分析说。 病人泪崩：等了三年，终于有医生 68岁的Sheila和66岁的Shayne Eldridge夫妇，是Stiller医生的首批病人。他们2022年从安省搬到Colwood，为了靠近家人，但等了近三年才找到家庭医生。 “这感觉就像中了大奖。”Shayne说。 “我甚至哭了，因为终于有人能照顾我们了。”Sheila补充道。 会全国推广吗？ 目前，加拿大其他城市也对这一模式表示兴趣：BC省Kamloops正计划仿效，并将在今年秋季提交议会讨论；安省Orillia（人口3.4万）有1.2万人没医生，研究后认为改造市政诊所成本达150万太高，暂未采纳。 加拿大家庭医生学院院长Carrie Bernard表达，这是个令人兴奋的尝试，但必须谨慎。 小林则认为，并不是所有医生都会接受这种模式，但只要有社区敢于创新，就可能为解决家庭医生短缺问题提供出路。 Lewis总结说：“Colwood的经验告诉我们——只要建好平台，医生自然会来。”

吃Pizza可减肥？有医生忆述自己求学时，曾每天以薄饼当午餐，没想到却因此成功减肥10公斤。他事后指，这或与薄饼中的一样“超级食材”有关，又指常吃这食材，更有助预防3大癌症及稳血糖的功效。 吃Pizza可减10公斤？医生亲揭这“超级食材”防癌降脂 遗传优生科医生张家铭在个人Facebook专页发文指，过去在美国进修时，每日都“贪方便”吃薄饼当午餐，没想到体重竟然慢慢下降了10公斤。对于薄饼可减肥的功效，他估计与薄饼中的“超级食材”番茄有关： 番茄有何功效/益处？ 张嘉铭医生指，番茄是原产于南美洲的茄科植物，是维他命C及K、钾、叶酸的极佳来源；成熟时通常呈红色，但也有黄、橙、绿和紫等多种颜色。番茄的含水量约95%。其余5%主要由碳水化合物和纤维组成，一块100g的番茄有以下营养成分： 卡路里：18kcal 水：95% 蛋白质：0.9g 碳水化合物：3.9g 糖：2.6g 纤维：1.2g 脂肪：0.2g 多吃番茄有何功效？ 番茄营养丰富，但要数到当中最富营养价值的就是茄红素，对身体有以下功效： 1. 预防癌症 张嘉铭医生指，茄红素有如“细胞的防弹衣”，可以抓住攻击细胞、破坏DNA的自由基，降低细胞损伤的风险。尤其是针对前列腺癌、乳癌、口腔癌，研究已经发现茄红素能影响基因表现、抑制癌细胞生长，甚至有机会延缓肿瘤的发展，有如“天然癌症防火墙”。 另有针对女性的研究表明，番茄富含高浓度的类胡萝卜素，可以预防乳癌；其他研究指，番茄还能减少前列腺癌、肺癌和胃癌等发生。 2. 减脂控血糖 张嘉铭医生指，茄红素可以降低胰岛素阻抗、稳定血糖、帮助脂肪细胞代谢正常化，有助身体更有效处理糖分和脂肪，减少内脏发炎与脂肪堆积的风险，有助长久维持健康体态。 3. 预防心血管病 张嘉铭医生指，茄红素已被证实有助降低坏胆固醇（LDL）、提高好胆固醇（HDL）及帮助血管舒张、稳定血压等功效，这些效果和不少降血压药、降胆固醇药有异曲同工之妙。 另有研究表明，人体血液中番茄红素和β-胡萝卜素含量低，会增加心脏病发作和中风的风险。其他研究表明，补充茄红素可有助于降低 LDL 坏胆固醇，番茄有丰富维他命C，有抗炎和抗氧化的功效，对血管内壁有保护作用，预防动脉硬化的风险。 4. 有益皮肤健康 番茄有益皮肤健康，富含茄红素的番茄类食物可以防止晒伤。有研究表明，连续 10 周每天摄取40g番茄酱（可提供 16 mg茄红素）和橄榄油的人，晒伤机率减少40%。 如何有效摄取茄红素？生吃番茄非最好？ 要有效摄取茄红素，张家铭医生指，由于茄红素是脂溶性营养素，因此生吃番茄的吸收效果非最好，建议把番茄加油加热，有助提升茄红素的吸收率，以下菜式都是补充茄红素的好选择： 番茄炒蛋 番茄牛肉 橄榄油炒番茄 番茄浓汤、意大利面红酱

根据加拿大政府9月19日公布的一份报告称，加拿大的 COVID-19 新冠阳性率正在不断上升，上周加拿大确诊近2000例COVID-19病例。 与此同时，魁北克省加入阿尔伯塔省，终止免费新冠疫苗接种，每剂或收费 180 元。 从今年秋季开始，魁北克省将不再免费向公众提供新冠疫苗，该省卫生部门于周三确认了这一政策变化，成为继阿尔伯塔省之后第二个终止全民免费疫苗接种的省份。 两个省份只有特定群体才能继续获得补贴疫苗，包括慢性病患者、65岁及以上人群以及医护人员。 卫生部门表示，大多数人口已经接触过新冠病毒，具有 COVID-19 免疫力的健康成年人不再需要优先接种疫苗。 据魁北克省业主药剂师协会称，一剂疫苗的价格在150至180加元之间。 尽管阿尔伯塔省和魁北克省已表示将不再免费提供COVID-19疫苗，但安大略省表示，其疫苗仍由公共资金资助，普通民众将免费接种。 安省政府本周四（9月18日）公布了秋季免疫接种计划时间表，鼓励居民接种流感和新冠疫苗。 安大略省政府在周四的新闻发布会上表示，自10月27日起，安大略省居民将在参与计划的药房、部分公共卫生部门和诊所免费接种流感和新冠疫苗。 卫生厅长西尔维娅·琼斯（Sylvia Jones）在新闻稿中表示，安大略省正在与医疗保健合作伙伴合作，确保所有人都能获得免疫接种。 根据新闻稿，从下周二（9月22日）开始，部分高危人群和重点人群将可以接种新冠疫苗，而从9月29日当周开始，这些人群将可以接种流感疫苗。高危人群和重点人群包括： 1、住院患者 2、医院工作人员 3、长期护理院、养老院和其他聚集场所的居民和工作人员 4、65岁及以上人士 安大略省在新闻稿中表示，安大略省居民应按照国家免疫咨询委员会的建议接种最新配方的新冠疫苗，以增强对当前病毒株的免疫力。 自9月22日起，符合特定高危标准的60至74岁安大略省居民也将可以接种呼吸道合胞病毒（RSV）疫苗。75岁及以上人士也有资格接种RSV疫苗。 安大略省药剂师协会首席执行官贾斯汀·贝茨（Justin Bates）表示，他鼓励任何对接种疫苗犹豫不决的人咨询他们的医疗保健提供者。 贝茨表示，疫苗不收费体现了对免疫科学的重视，任何障碍，例如收费，都会降低人们获得免疫的机会。 “我很自豪，安省政府认识到公共资助免疫接种的价值，并且他们在整个秋季都坚持这样做。”