加拿大政府一项计划 可能使食物更便宜

加拿大总理马克·卡尼宣布了一项新的数十亿美元政府计划，以应对加拿大食品价格上涨的问题。

在星期四的发布会上，卡尼表示，联邦政府将推出首个国家食品安全战略，这是一项为期十年的计划，背后有30亿美元的投资。其目的是“打破市场壁垒”，支持独立零售商，增强加拿大的食品生产能力，建立一个更自给自足、价格更合理的食品系统。

根据达尔豪斯大学农业食品分析实验室的报告，到2026年，食品价格将上涨4%到6%，而一个四口之家的杂货支出预计将达到17,571.79加元，较2025年增加近1,000加元。

这些价格上涨的原因包括全球冲突、气候变化、关税的影响，以及过度依赖外国供应商。

卡尼指出：“加拿大是全球重要的食品生产国，但我们所种植的许多农产品都在其他地方加工，过多的加拿大人仍依靠价格更高的进口食品。加拿大的农民理应拥有更多的销售选择，而加拿大人也需要更多的购物选择。”

以下是政府计划通过哪些措施来让加拿大人享受更实惠的食品。

增加竞争

在加拿大的食品市场上，五家公司占据主导地位，分别是Loblaw、Metro、Empire（Sobeys）、沃尔玛和好士客，这五家公司占总销售额的75%。新的政府战略将通过改善和扩展食品集散中心，为加拿大人提供更多选择，让独立杂货商能够以更低的价格采购，而不必依赖大型零售连锁店。

达尔豪斯大学最近的一项报告显示，越来越多的加拿大人对食品价格上涨感到担忧，但对独立杂货商的信任正在增强。越来越多的人选择本地购物，近44%的人表示他们定期购买当地食品。

政府还将加大力度打击不公平商业行为。

提升国内食品生产

食品企业将获得支持，以扩大其加工能力。小公司也将有机会获得资金，用于升级设备，从而扩大加拿大的食品生产规模。

全年种植农产品

由于加拿大生长季节短，食品行业受到限制，政府希望通过投资温室、垂直农场以及其他封闭的种植空间，以实现水果和蔬菜的全年生长。

简化农业供应链的繁琐程序

政府希望通过现代化现有规则，加快种子、饲料、肥料和兽药等产品的审批速度，同时减轻农民和生产商的积压。对于持有省级许可证的企业，政府计划简化满足联邦要求的流程，以便其产品能够顺利进入加拿大各地的货架。

卡尼表示：“加拿大首次推出的国家食品安全战略将帮助我们在本地生产和加工更多食品，让更多加国食品出现在加拿大人的餐桌上——降低成本、创造就业机会，建立一个更加韧性、竞争力更强、更加本土化的食品系统。”

此外，加拿大杂货和必需品补助计划将为数百万加拿大人提供支持，一个四口之家今年将获得1,890加元（未来四年每年约1,400加元），而单身人士今年可获得最高950加元（未来四年每年约700加元）。