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    知名火锅极速扩张 大温两日开两店

    火锅店在大温地区开得成行成市,在过去两天,有集团连开两家新店,并且继续鸿图大计,准备将版图扩展至温哥华岛维多利亚和多伦多士嘉堡等地。 在大温有多家分店的大味(Big Way)火锅店,位于温哥华市中心西端的新店前天(22日)开业试营,地址为洛逊街(Robson Street)1479号,正是上月结业的日式料理Menya Itto的铺位。这也是这家以个人式自助火锅为招徕的食肆在市中心的第二家店。 据大味公布,高贵林中心(Coquitlam Centre)分店接力于昨天(23日)开张试营,铺位此前是意式薄饼店Famoso Pizzeria。 大味上周公布,明年将于本拿比的Lougheed、Gilmore、兰里和温哥华的卑诗大学(UBC)开新店,后者预计可于1至2月开业,此外还会将据点扩充至维多利亚和士嘉堡。   图:IG/Big Way  
    time 1年前
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    Costco鸡蛋被召回! 美FDA将其列为最高风险等级

    The FDA has set the Costco egg recall at class 1, the highest risk level, over potential Salmonella contamination.Nearly 260,000 eggs sold under the Kirkland Signature brand in 25 Costco stores were recalled at the end of November.Consumers should return the eggs to Costco or… pic.twitter.com/hStc2PRwdl — MomsJustice (@MomsJusticeUS) December 24, 2024 因担心受到沙门氏菌的污染, 联邦食品与药物管理局(FDA)已将好市多(Costco)有机鸡蛋召回升级为最高风险等级“I级”(Class I)进行管制。 根据霍士财经网和英国《每日邮报》的报道, 因为这些 蛋有可能会被沙门氏菌污染,FDA已于20日将好市多有机鸡蛋召回升级至其最高风险等级“I级”。“I级”召回是指如下这种情况,即使用或接触一种将导致严重不良健康后果或死亡的违规产品,存在着合理的可能性。沙门氏菌每年导致全美2.6万人被送医治疗。 纽约农场Handsome Brook Farms于上月27日发出召回通知,涉事的这些有机鸡蛋,以24颗包装出售,共有1万多盒,它们是以好市多自家品牌Kirkland Signature出售的。 这些 蛋从11月22日开始上市,在好市多位于阿拉巴马、南北卡、田纳西、乔治亚这5个州所开设的25家分店出售。Handsome Brook Farms称,这些 蛋原本不作销售用途,但由于出了差错,有人将这些鸡蛋包装并运往各地的零售店 。 FDA称,沙门氏菌可能会令长者、幼儿及免疫力偏低的人遭受严重感染,部分情况下甚至威胁患者的性命,而被沙门氏菌感染的健康人经常会出现发烧、腹泻、恶心、呕吐及腹痛等症状。
    time 1年前
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    抓住多元族裔胃口 这两家超市业绩一飞冲天

    (大统华版图已经拓展到美国。) 12 月的安省 Adonis 超市里,播放着轻快的圣诞音乐,但超市里卖的不仅是传统圣诞必有的火鸡、薯泥等食物,还有黎巴嫩式的 Tabbouleh 沙拉、旋转烤叉烹制的沙威玛、鹰嘴豆泥和 Pita 饼,各种族裔风味美食。 Adonis本是一家贩售中东风味的杂货店,于 1978 年在满地可开第一家店,之后不断壮大,明年即将在安省伦敦市开第 16 家分店。 像 Adonis 这种以少数族裔诉求的超市业绩不断蓬勃发展,不仅得益于移民数量增多,还得益于年轻一代更喜欢多样化的品味。 安省区域总监嘉博威 (Sherif El Gharbawy) 表示,Adonis 是许多加拿大新移民「登陆后的第一站」,他们在抵达之前就听说过这家商店。「所有新移民,这就是他们的生活起点。像这样,你正在培养…新一波的忠实客户。」 Nourish Food Marketing 客户总监兼多元文化主管吉夫拉吉 (Salima Jivraj) 说。「我认为过去 10 年杂货商在提供文化多元化产品方面确实做得很好,在广告和行销方面,多元文化主义现在是主流。」 2021 年人口普查列出了加拿大人口中 450 多个种族和文化起源。加拿大统计局表示,种族群体都在成长——到 2021 年,南亚人、华人和黑人合计占加拿大人口的 16% 以上。近 100 万人自称菲律宾人,130 万人自称印度人,170 万人自称中国人。 (消费者在 Adonis 购物。) 康尼格拉品牌国际公司 (Conagra Brands International) 副总裁兼总经理霍根 (Paul Hogan) 表示,赢得新加拿大人的购物慾望是食品零售商和生产商的关键策略。「产品种类、分类、空间分配都更加丰富。」 吉夫拉吉说,加拿大人的口味也因其它原因而变化,尤其是在年轻一代。「我认为一般人……他们只是对世界各地的不同口味更感兴趣,并且对他们想尝试的食物更具冒险精神。」 她说,社群媒体在向年轻一代介绍不同的食物方面也发挥着重要作用。 华人喜爱的超市大统华也不断壮大,如今已经扩展到美国。很明显的,大统华的客源已不再局限于华裔,超市里有更多其它族裔的风味食品,除了亚裔居民外,还有很多其它族裔也都是常客。 加拿大杂货商巨擘很早就观察到这种趋势,因此运用资金实力并购了这些有巨大潜力的少数族裔超市。例如大统华 于 2009 年被 Loblaw 收购。Metro 则于 2011 年收购了Adonis 的多数股权,然后在 2017 年彻底收购了该公司。 Loblaw 最近的财报电话会议上,执行长班克 (Per Bank) 表示,该公司正在向其它商店推出更多 T&T 品牌产品,以更好地满足不断增长的移民人口的需求。
    time 1年前
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    货比三家!四大超市火鸡及圣诞食材大比拼

    在物价上涨的环境下,要过一个丰盛的圣诞节,最经济实惠莫如自己动手弄圣诞大餐,但如何在超市精明消费也很考工夫,产品逐件格价费煞思量。 DailyHive网站比较了加拿大四大超市集团Loblaws、Metro、Sobeys和 Walmart (沃尔玛) 一些热门圣诞食材的价格,并尽可能以相同品牌和份量的产品作比较。 (粗体字为价格最低者) 火鸡 Loblaws:Butterball急冻火鸡,5 至 7 公斤,$32.94 Metro: Butterball急冻火鸡,5 至 7 公斤,$30.39 Sobeys:Butterball急冻火鸡,5 至 7 公斤,$40 Walmart: Butterball急冻火鸡,5 至 7 公斤,$48.09 火腿 Loblaws:Schneiders原味半火腿,700 克,$15 Metro: Schneiders原味半火腿,700克,$10.99 Sobeys: Schneiders原味半火腿,700克,$10.99 Walmart: Schneiders原味半火腿,700 克,$14.97 球芽甘蓝 Loblaws:President's Choice 幼芽,500 克,$2.99 Metro: Irresistible 急冻整棵球芽甘蓝,500 克,$2.99 Sobeys: Taylor Farms 芽甘蓝,340 克,$2.99 Walmart: Mann's 芽甘蓝,340 克,$4.27 马铃薯 Loblaws: President's Choice 黄马铃薯,5 磅,$3.50 Metro: 已洗净本地黄肉马铃薯,5磅,$2.99 Sobeys:Compliments 黄肉马铃薯,2.27 公斤(5 磅),$3.47 Walmart: Your Fresh Market 黄马铃薯,5 磅,$3.97 蔓越莓酱 Loblaws:Ocean Spray,348 毫升,$1.99 Metro: Ocean Spray,348毫升,$2.99 Sobeys:Ocean Spray,348毫升,$2.50 Walmart:Ocean Spray,348毫升,$1.57 蛋酒 Loblaws:President's Choice - the World's Best蛋奶酒,1 公升,$3.50 Metro: Irresistible 2%,1 公升,$2.99 Sobeys: Compliments,$2.79 Walmart: Beatrice 优质蛋酒,1 公升,$2.49 面粉 Loblaws:Robin Hood 原装多用途面粉,2.5公斤,$6.99 Metro: Robin Hood 原装多用途面粉,$5.99 Sobeys:Robin Hood 原装多用途面粉,$6.99 Walmart:Robin Hood 原装多用途面粉,2.5 公斤,$4.47 牛油 Loblaws: Gay Lea 有盐牛油,454 克,$8.99 Metro: Gay Lea 有盐牛油,454 克,$7.99 Sobeys:Gay Lea 有盐牛油,454 克,$8.99 Walmart: Gay Lea 有盐牛油,454 克,$8.28 糖霜 Loblaws: Lantic 糖霜,1 公斤,$3.79 Metro : Redpath 糖霜,1公斤,$2.99 Sobeys: Lantic 糖霜,1 公斤,$3.79 Walmart: Redpath 糖霜,1公斤,$2.77 山核桃牛油挞 Loblaws: Baxter,510 克,$9.99 Metro: Irresistible,510 克,$6.49 Sobeys: Farm Boy,510 克,$7.99 Walmart:Your Fresh Market,510 克,$4.77 四大超市在不同货品上大做特价,要买齐有特价品可能要逛尽各店。 如果想买平火鸡,Lobalws的 5 到 7 公斤急冻火鸡,只需32.97元;Metro只需30.39元;而Walmart则相对稍贵,每只要48.09元。 在比较了10种食材后,仍有5种以Walmart为最便宜。然而,在所有食品加起来之后,在Walmart消费额达计52.86元;而购买清单上相同或类似的产品,在Loblaws和Sobeys分别只需42.96元及47.99元;想 「一次过 」买齐以上所有食品,最抵的是Metro,消费总额仅为36.88元。  
    time 1年前
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    炸锅!Costco美食广场明年将迎来"争议性"变化!网友们吵翻了!

    Costco的顾客们注意了!美食广场的经典产品——可乐,可能要发生变化了! 要知道,喜欢百事可乐和喜欢可口可乐的人之间一直存在着“旷日持久”的争论,双方对哪个更好喝都有着非常坚定的看法! 图源:BlogTO@oasisamuel / Shutterstock.com 现在,Costco似乎卷入了这场争议——有传言称,这家大型连锁店的美食广场可能会在明年用可口可乐取代百事可乐。 据多个社交媒体账号报道,明年开始,Costco门店在可能会将其饮料机里的百事可乐更换为可口可乐。 图源:Instagram 尽管Costco官方尚未正式确认这一消息是否属实,但即便是小道消息,也足以引发网友们的激烈讨论!不少热衷于可口可乐的人们对此兴奋不已。 在社交媒体Reddit上,许多人对之后可以用可口可乐搭配热狗感到非常兴奋! “可乐和家庭装披萨——赶紧回来吧!”网友写道。 然而,并不是所有加拿大人都对这个消息感到高兴,许多百事可乐的爱好者对可能失去这一产品的情况表示惋惜。 “可口可乐不如百事可乐。请不要更换!”另一位Reddit网友写道。 究竟是百事可乐还是可口可乐将在这场较量中胜出,结果还有待揭晓,敬请期待! 那么,你更喜欢哪种可乐呢?
    time 1年前
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    9年前

    韩美总统晚餐吃“独岛虾”登热搜 一只近180元

        韩国总统府7日晚设宴款待美国总统特朗普,晚宴菜单上的“独岛虾”引人注目,“独岛”为韩日争议岛屿。除了产地特殊,韩联社8日报道称,独岛虾还是价格不菲、难得品尝的稀缺食材。“独岛虾”登上热搜,受到关注。   据报道,主要捕自独岛深海的红龙虾、鹰爪虾、牡丹虾统称“独岛虾”,其中特朗普品尝的牡丹虾,高背长额、个大色艳尤为稀缺。韩国郁陵岛有2艘10吨级的渔笼捕捞船在独岛近海160到400米深海捕捞独岛虾,天气好时每天最多捕捞40公斤,近来气温降低日均捕捞量降至20公斤,其中牡丹虾仅有2到3公斤,论只卖的零售价达到3万韩元,近180元人民币。   经销商徐某称,独岛海域天气变幻莫测,作业渔船很少,从160以上深度捕捞难度大,捕捞门槛高,渔获量极少。徐某还说,5日在京畿道坡州向一位老顾客买了5公斤独岛虾,真没想到两天后摆上国宾宴席。  
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    9年前

    快来看!欢迎特朗普的国宴菜单:有宫保鸡丁等热菜

    【快来看欢迎特朗普总统的国宴菜单:有宫保鸡丁等五样热菜】第一时间送上晚宴菜单:冷盘,椰香鸡豆花、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑、点心、水果冰淇淋,咖啡、茶,长城干红。
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    9年前

    为了龙虾 加拿大新斯科舍省欲开通直飞中国航班

      中国食客嗜吃龙虾,加拿大龙虾已成为中国食客最喜爱的海鲜美食。盛产龙虾的新斯科舍省去年向中国出口了2.55亿元的产品,其中多数是龙虾及小部分的蓝莓(310万)。但目前新省往中国尚无直达航班。该省省府相信,开设从哈里法克斯(Halifax)直飞中国城市的航班将进一步促进新省的经济发展。   据CBC报道,新省省长麦克尼尔(Stephen McNeil)日前表示,开设直达航班,是他过去两年来一直在努力推动的一个倡议,现在该设想已获得越来越多人的支持。   麦克尼尔称,即使直飞航班每周只有一次,也会在三个方面促进新省的经济,包括促进出口龙虾至中国、吸引更多的中国人来旅游及吸引更多的中国留学生。   目前,麦克尼尔已经与一些航空公司洽谈,也与哈利法克斯国际机场(Halifax Stanfield International Airport,YHZ)的官员探讨直飞中国航班的必要性。   促进出口   目前新省出口中国的产品主要是龙虾及蓝莓。对于大多数中国人来说,一提到加拿大的新省,他们头脑里就想到了龙虾。   从加拿大出口到中国的龙虾中,有95%来自新省。对中国那些进口加拿大龙虾的企业来说,他们也深知新省是加拿大东海岸非常重要的一个门户,如有直达航班,可以便利他们的进口业务。目前中方也在努力促成此事。
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    9年前

    45公斤天津女孩 可以一口气吃掉一只羊

      天津90后女孩食量惊人,可以一口气吃掉一只羊。(取材自央视网/视觉中国图)   天津一名被喻为“大胃王”的90后女孩食量惊人,且不需要担心吃得太多会有后遗症。体重不足45.4公斤的她不但可以一口气把一只羊吃掉,而且“到第二天食物消化后,体重又降下来”,使人难以置信。网民认为她这么能吃,应该是有病,建议她去看医生,不过亦有人表示她“挺可爱的”。   据香港01报导,桐桐是一名有超过50万人追踪的主播,而且与一间制作公司签了约,每星期会录制一至两次的美食节目,她的“吃播”节目在中国有相当的名气,片段更可能在天津的网络平台或是地铁萤幕上出现。   桐桐的体重虽不足45.4公斤,食量却相当惊人,令很多健硕的男子都自愧不如。最近她便接受天津一间餐厅的挑战,要一个人吃下整只原本供12至15个人吃的烤全羊,然而桐桐却说“这个分量才符合我的风格!”。   节目开始,餐厅为桐桐送上一只20多斤(约10公斤)重的烤全羊,使她感到十分兴奋。由于桐桐需要一边食一边录制节目,更要表要出“吃货的快乐”,有时也顾不了自己的仪态,她说约一年前开始直播时,在镜头前吃饭会感到不自在,有种被人围观的感觉。   经过三小时后,全羊最终只剩骨头,桐桐更嚼食物嚼到腮也痛了,不过她却说了一句“嗯,八分饱吧”。桐桐参与挑战期间,不少人都被她的食量吸引住,更有人主动要求合照。   过去桐桐亦创下不少纪录,例如一口气吃“10套煎饼果子”、“260个烧麦”及“火锅店所有的菜品”,过去参加比赛时更曾连续6个小时吃不同食物,虽然最后成为冠军,但却连腰也挺不直了。她的支持者亦不时会为她送来礼物,例如“10个千层蛋糕”和“100个紫米面包”,虽然桐桐也遇到过恶意的批评,不过她都置之不理,因为她着重的是吃播给大家都乐趣。   桐桐说她自小食量已经比其他人大,例如一岁时就已经可以吃一碗炖肉,小学五年级时已经可以一口气吃四、五个方便面,即使父母曾带她去看医生却查不出有任何病症。她认为自己的胃是被一点一点撑大的,更说每一餐饭后,体重都会增长,不过第二天消化后,体重就会降下来。   上班的日子,桐桐一般都会叫外卖,一个午餐她可以吃上差不多40个包子、4个驴肉火烧、一碗馄钝、一份炒鸡蛋、3只茶叶蛋,支出约100元人民币。虽然桐桐每月收入2万多元人民币,但却只能刚好应付她的饮食支出。   桐桐虽然想过挑战金氏世界纪录,但又怕会愈吃愈多,失去节制。她说其实没有想过要成为创造世界纪录的名人,只希望当个“吃货”,靠双手赚饭钱便够了。
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    9年前

    非洲人把蜗牛吃到灭绝 疯狂起来不输中国人

        都说中国是吃货大国,但非洲人疯狂起来也完全不输给我们,非洲加纳一年可以吃掉1500万公斤蜗牛,把蜗牛吃到灭绝   加纳是非洲西部的一个国家,因为盛产黄金,曾被称为黄金海岸。   加纳也被称为可可之乡,据说全世界每6块巧克力中,就有一块原料来自这里。   这里一种特殊的食材十分受欢迎非洲大蜗牛。      蜗牛在他们当地人眼中是无可替代的,客人来了,大家围在一起吃蜗牛,就像吃火锅一样热闹非凡。         渐渐的,蜗牛已经成为了他们国家著名的国民菜肴,在路边或者市场上,经常能看到卖蜗牛的人。      仅仅加纳本地吃蜗牛的数量就大得惊人,每年的食用量已经超过的1500万公斤,更不要说出口的蜗牛了。      野生大蜗牛的繁殖速度非常快,据称每只蜗牛每年可以产下1200粒卵。      但即使是这样,也比不上人们吃蜗牛的速度。加纳野生蜗牛的数量在不断减少,甚至快濒临灭绝。      而蜗牛的价格随着当地人的热捧而不断上涨,因此,当地人请来了专家指导人们人工养殖蜗牛,人工养殖的蜗牛个头更大、肉质更肥美,而且也避免了许多有害的细菌。      其实,除了非洲,法国也有一道菜特别出名,那就是法式蜗牛。   厨师通常会在硕大的蜗牛肉上涂一层奶油,拌上调料后塞进洗干净的蜗牛壳中,然后进行烘烤。     
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    9年前

    巴黎首家裸体餐厅开幕 全部脱光才能入场

        外国媒体报导,巴黎近来开设了法国首家“裸体餐厅”,所有要用餐的客人都得先在入口处的更衣室将全身衣物脱下才能入场,即使在用餐时必须冒着身体可能被食物烫伤的风险,想体验裸体用餐快感的客人还是络绎不绝。 近年来全球掀起一股裸体用餐的风潮,不少城市包括伦敦、东京、西班牙等地都相继开设裸体餐厅。而近来法国也出现了首家主打全裸用餐的餐厅,地点就位于巴黎十二区上。 法国日前出现首家全裸餐厅,地点位于巴黎。图片来源/脸书 法国日前出现首家全裸餐厅,地点位于巴黎。图片来源/脸书 这家名为“O’Naturel”的餐厅总共可容纳40人用餐,虽然在餐厅内客人可享受全裸吃饭的自由,但餐厅周围设有阻碍,行人从外头无法看见里头用餐的客人,借此保护客人隐私。 对于家附近开了一家全裸餐厅,当地居民表示:“全裸餐厅对我来说不是个问题,我们不觉得餐厅开在这里有什么不好。”餐厅经理表示,餐厅开幕后受到天体爱好者欢迎。 早在去年,英国伦敦就开设了全裸餐厅“The Bunyadi”,餐厅主打让客人“重回原始生活的自由,并从现代生活的束缚中解放。”而日本东京一家名为“The Amrita”的裸体餐厅甚至要求客人用餐前必须量体重,超过者不得入场,因此引发外界议论。
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    9年前

    文在寅举杯敬特朗普 特朗普斟满可乐回礼

    据韩国news1新闻网站7日报道,文在寅和韩国第一夫人金正淑当天在青瓦台迎宾馆迎接特朗普夫妇。两国总统还与慰安妇受害者李容洙拥抱并慰问。 文在寅在晚宴致辞中表示,明天(8日)是特朗普总统当选一周年的日子。韩国有特别庆祝1周岁生日的风俗。深思熟虑之后决定举办庆祝派对。 文在寅提议,为庆祝特朗普当选一周年和总统夫妇的健康而干杯。不过,特朗普没喝酒而是斟满可乐与文在寅碰杯。 据韩媒此前报道,因为特朗普受他哥哥酒精中毒而死亡的影响,向来滴酒不沾。特朗普在今年9月联合国的晚宴上也没有品尝葡萄酒而是喝了饮料。 特朗普本人也非常喜欢喝可乐,以至于他在白宫的办公室桌子上都有用来让秘书上可乐的红色按钮。 现场图。
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    9年前

    今天立冬啦,你家准备吃什么馅的饺子?

    “立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”在我国北方,更是有吃饺子的习俗,到底立冬为什么要吃饺子呢?立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。 -泡菜饺子- 用料 主料:饺子皮250克;辣白菜100克;肉末180克;鲜香菇150克 辅料:香葱 4根;盐适量;油适量 做法 1.香菇洗净剁碎 2.锅中加点油,放入香菇末炒软 3.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲 4.取饺子皮,放入适量肉馅 5.包成饺子,我只会包这一种哈 6.上锅蒸15分钟 -猪肉莲藕饺子- 用料 主料:猪肉400克;莲藕800克;面粉500克;清水300克 辅料:鸡蛋1个;大葱1棵;姜1小块;生抽2汤匙;香油2汤匙;精盐适量 做法 1.猪肉自己用刀剁碎,选择二肥八瘦或是三肥七瘦的猪肉,太瘦了不好吃,一定要自己剁肉才好吃,不要懒;把肉放盆里,调入适量盐、生抽、鸡蛋,葱切碎姜剁成末也放进去,先把肉馅儿腌制一下入味。同时把面和好,和的要软硬适中,放一边饧着 2.把肉馅儿搅匀,腌制十几分钟;藕削去外皮,切片,切条,然后切成小丁,再剁碎,我喜欢有些小小的颗粒状的,吃着有清脆感 3.把藕放进腌好的肉馅儿里,再加少许的盐和香油,充分拌匀,饺子馅儿就做好了 4.把饧好的面团揉成长圆状,用刀切成一个个的小剂子,撒上一点点干面防粘连,用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的饺子皮 5.把馅儿放进饺子皮,包成一个个的饺子;清水煮开,下入饺子,用饭勺顺着锅边轻轻推动饺子防止粘锅,然后盖上锅盖,煮开后点三次清水,再开后即可捞出享用啦 -三鲜饺子- 用料 主料:饺子粉750克;清水420克 辅料:韭菜500克;鸡蛋3枚;虾皮35克;猪肉馅600克;玉米油4大勺;盐3勺;香油2大勺;姜末2勺;生抽4勺;蚝油2勺 做法 1.韭菜切成韭菜末,加入1大勺玉米油和1勺盐拌匀!这样做的目的是为了可以避免韭菜出水! 2.猪肉馅加入姜末,玉米油,蚝油,生抽,香油,以及盐相同方向搅拌均匀。 3.在锅里放入少许油,趁热滑散鸡蛋。 4.把腌好的韭菜,虾皮,滑散的鸡蛋碎加入猪肉馅中。 5.一个方向搅拌均匀,制成三鲜馅。 6.面粉+清水放入面包桶中,启动饺子皮程序。只需15分钟,得到饺子面团! 7.倒出面团,在案板上揉圆。把面团搓长条,切成小剂子,压扁,擀成皮。 8.然后就是取一个皮,放入适量馅料,捏好封口。 9.锅中倒入清水,煮沸,下饺子,注意不要过多,太多容易粘连。用勺把饺子在锅中轻推,然后盖好盖子煮开。 大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水。待水再次煮开便可捞出。 -荠菜饺子- 用料 主料:荠菜300克;肉馅200克;饺子粉500克 辅料:清水适量;葱末;姜末少许;老抽半勺;生抽2勺;蚝油半勺;盐适量;香油少许 做法 1.新鲜荠菜洗净切碎,或冷冻的焯水荠菜化冻后切碎。 2.肉馅加入葱段姜末,适量老抽、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀。 3.接着放入荠菜,拌匀后点适量香油。 4.面粉加适量清水,揉成光滑的面团,醒10分钟。 5.面团捏成长条状,分成均匀的小剂子。 6.取适量馅料包成饺子即可。 7.这样做出的荠菜饺子,蘸醋再来几头独头蒜,太香 -鲜鱿鱼饺子- 用料 主料:鱿鱼500克;韭菜 100克;面粉300克 辅料:油2汤匙;盐1.5茶匙;糖1茶匙;胡椒粉少许;料酒少许;姜汁20克 做法 1.准备食材(面团事先和好,然后放置一旁饧制,鲜鱿鱼去除外皮黑膜,须与身分别洗净) 2.韭菜切小段,姜擦成茸加入清水成姜汁,鱿鱼须切小粒,鱿鱼身用料理机打成茸 3.鱿鱼茸用清水一点点地加入,边加边搅匀上劲,最后把鱿鱼粒加入拌匀 4.加入适量的盐,糖,胡椒粉,料酒,食用油拌匀 5.临到要包制饺子时才把韭菜拌入和匀 6.面团搓成长条,切成小剂子,再擀成面皮 7.放上馅料捏成小饺子 8.水开,饺子下锅,煮熟捞起
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    9年前

    堪称牛肉的终极做法!没有比它更下饭的

    最近已经能明显感受到寒意了,走在街上风呼呼的刮着灌到体内,赶紧把风衣裹了裹,嘴里倒吸一口气,这时候就非常想念热辣辣,吃了全身能热乎的东西了。 最近在看《中餐厅》,里面刚好看到张亮在做水煮牛肉!看着沸腾的滚油倒入盆中,隔着屏幕都闻到了香味,都差点舔屏了! 水煮牛肉,这道典型川菜大家都不陌生吧,老远就闻到香味了,红汤上的辣椒欢快的翻腾着,咕嘟咕嘟的冒着热气,天冷的日子里就需要这样一盘来爽一爽! 水 煮 牛 肉 牛肉/香菜/辣椒面/豆瓣酱 花椒/芝麻/淀粉/生姜 大蒜/莴笋/芹菜/豆芽 1.将牛肉切片,加入淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀。 2.准备配菜:将莴笋、姜切片,蒜切末,芹菜切成杆。 3.热锅入油,放入姜片爆香,放入花椒、蒜末、豆瓣酱炒香,之后放入辣椒面、鸡精加水煮开。 4.水煮开后,夹入牛肉片,煮至牛肉变色。另起一锅,在锅里放入莴笋,芹菜,豆芽,熟后捞出装入盘中。 5.最后加入牛肉和汤底,撒上辣椒面,浇上热油,最后撒上芝麻。 热腾腾、香喷喷的水煮牛肉就做好了, 浸泡在汤中的各种素菜也是香的不得了! 最诱人的当然还是牛肉, 麻辣浓烈,嫩滑过瘾! 做的时候千万多做一些,吃了还想吃啊~ 这样的一盘既可当下酒菜,把酒言欢好不惬意, 也可以配米饭,更是香的一塌糊涂, 大家有没有发现,这这种热乎菜身心都放松了, 吃完整个人心情都好了~ 据说当年张亮就是做了水煮牛肉追到他老婆的... 如何做水煮牛肉美食君已经教给你们了, 接下来不用我说了吧 1.关于牛肉的选择——应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位来看,应选择牛后腿部位的肉最佳。 2.关于配菜的选择——配菜其实不是很讲究,什么都可以,都主要以针叶菜为主,最常配的就是黄豆芽,莴笋尖,蒜苗,芹菜等。 3.关于煮牛肉的时间——牛肉片要切得厚薄均匀,下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅,受热时间过长肉质变老。 4.关于最后泼油——必须要泼油啊!这是关键不能省略,能让香味提一个档次呢。
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    9年前

    麦当劳放大招 除了多种新饮品和甜点还有1元咖啡!

    每年11月初都是节庆季的开始,不用看别的,就看各大咖啡连锁店争先恐后地推出满载节庆气氛的杯子和节庆新口味就知道了。 走进任何一家星巴克,你就明白这是什么意思。但是星巴克这次得让位了,因为麦当劳近期首次在加拿大推出自家的节庆新品菜单,大有成为新的节庆咖啡之王的趋势。 就在今天,麦当劳在所有参与此次活动的加拿大分店推出了“麦咖啡节庆新品阵容”。 除了好喝的饮品,更有大幅优惠推出。 先从美化杯子说起,麦当劳咖啡杯全面换装,图案设计很喜庆,一看就有圣诞节庆季的感觉。史上第一次连盖子都从棕色换成红色了。 节庆季的价格也更实惠,从11月13日周一开始,到12月10日周日,所有麦当劳的咖啡只卖1元!当然还要加税。 不管杯子大小,咖啡一律只卖一元!包括新的特大号杯装也是如此。麦当劳叔叔知道大家过节得攒钱给家人买礼物,所以让大家在咖啡上省省钱。 和其他咖啡连锁店一样,麦当劳也推出了一系列新的节庆主题饮品和甜点。 饮料方面,麦当劳现在正在卖薄荷摩卡、薄荷热巧、以及奶油补丁味拿铁。摩卡和奶油布丁味拿铁都同时提供冰冻口味。 姜饼布朗迪和薄荷布朗尼都是新出的甜点,这两种点心不含麸质。 魁北克的朋友们就无法享受布朗尼了。魁北克的分店不销售,而是代之以榛仁巧克力可颂。想要比比哪种更好吃的话,可以去魁省尝尝。 所有麦咖啡节日新品菜单上的食物在今年底之前有售。
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    9年前

    周四开始,星巴克多款假日特饮买一送一!

    天气渐渐的冷起来了,大家出门有没有多穿一件衣服,有没有多加一条围巾?每到这个时候,口碑桑心里就会冒出一个画面来,感觉这才是冬天的正确打开方式哦: 精致的大衣,温暖的围巾,和闺蜜一起聊天八卦,当然少不了的是 .... .... 一份暖暖的冬日特饮! 现在,大家的“星爸爸”给大家来“达成梦想”啦!从11月9日起,至11月13日,星巴克每天下午2点至5点,假日特饮买一送一!   Peppermint Mocha,Chestnut Praline Latte,Caramel Brulée Latte     Eggnog Latte   Gingerbread Latte   赶紧叫上你的小伙伴,这个周四走起!
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    9年前

    安倍星级餐厅宴川普 为何比奥巴马少2颗

           日相安倍晋三夫妇(右一、左一)5日晚间招待美国总统川普夫妇(右二、左二)到米其林一星级的银座Ukai亭吃和牛铁板烧。 路透   日本首相安倍晋三5日以私人晚宴招待访日的美国总统川普,地点是在东京银座一间米其林一星级餐厅,品尝和牛铁板烧。然而,2014年美国前总统欧巴马访日,安倍招待欧巴马私人晚宴却是到米其林三星的寿司名店。   川普爱较劲 连就职典礼也要比   川普一向喜欢跟欧巴马较劲,连就职典礼人数都要吹嘘,宣称比欧巴马多,如今川普访日晚餐的待遇比欧巴马少了两颗星,他会不会在意?   安倍夫妇招待川普夫妇的餐厅,是东京银座米其林一星级UKAI亭铁板烧。这间铁板烧最高档的晚间套餐要价台币约1万元,为了迎接美国总统,特地选用当季食材制作了特别套餐。菜单内容包括:北海道产扇贝与白松露沙拉、静冈名产伊势龙虾特制海鲜汤、但马牛牛排与甜点。日本经济新闻称,该餐厅是全球唯一得到米其林星级的铁板烧料理。   星星的落差只为投他们所好   在川普3天2夜的访日行程中,安倍不放过每个与川普交心的机会,会跟川普进行4场餐叙,而每餐都能见到安倍的精心安排。   不过,有心人士将川普此趟日本行跟前总统欧巴马2014年访日时做了比较,发现两人都被安倍请去吃米其林餐厅,但川普吃的餐厅星等只有一颗,而欧巴马吃的则是有三颗星星的数寄屋桥次郎寿司店,两人硬是差了2颗星。   和牛铁板烧 满足肉食控川普   事实上,这些都是安倍煞费苦心为收服全球最有权势人士的胃和心而做的安排,并非刻意厚此薄彼。   川普对生鱼肉做成的寿司没兴趣,连吃牛排都喜欢全熟,据说还爱配番茄酱吃,而且不喝酒。   安倍没办法像上次招待欧巴马那样,拿日本招牌美食寿司配清酒宴客,只好安排以和牛及其他烧物着名的Ukai亭铁板烧,来满足川普。   寿司之神出马 飨欧巴马味蕾   而欧巴马在2014年4月23日访日时,日方听闻他喜欢寿司,于是安倍投其所好,选择由米其林三星寿司名店数寄屋桥次郎来款待欧巴马。两人当晚吃了20道寿司的套餐,并喝了清酒。   该寿司店由米其林三星主厨、被誉为寿司之神的小野二郎经营,不接受客人的点菜,菜色由小野二郎选择与决定,因此没有菜单可作选择,由师傅选配的套餐价格则从3万日圆起跳。
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    9年前

    全球最贵的十种天价水果:吃过5种以上的都是土豪

        佛梨:某种水果家族中最完美的品种,但是中国的佛梨却和其他水果都不同。这些梨不仅很好吃,而且形状和佛像非常相似。这种梨是先被放在模具里长,才长成这种佛像形状的。一个梨子卖九美刀,这种水果其实并不便宜!还有中国神话传说中谁吃了佛梨人参果,谁就可以获得永生的传说来看,佛梨也就相对来说就不那么贵了      苹果:二十一美刀一个的苹果,这种苹果第一次种植出来是在1974年,而且是世界上最贵的水果之一。      凸椪:这种橘子变种水果特别新鲜而且多汁。凸椪起初是一个品牌名,但是之后就成了一个品种名称。八十美刀六个,真的是一种非常甜蜜的花钱方式啊。      皇后草莓:皇后草莓能让你有一种享乐的快感。丰满的红色果肉和完美分布的瘦果,八十五美刀十二个,这就是每个草莓在包装盒里的样子 完美。      方形西瓜:2014年之前,日本只在本地销售这种形状奇怪的西瓜,之后日本就开始出口这种西瓜了。这种西瓜是世界上最贵的水果之一。      芒果:这种芒果的形状就像蛋一样,而且在外行人看起来很像龙蛋。三千美刀的价格      葡萄:这些每一颗都有一个乒乓球大小的葡萄是另外一种日本产的丧心病狂的品种。这种葡萄好吃到飞起,但是价格也高到飞起。26美刀,一颗葡萄。      西瓜:这种不可思议的稀有的水果只在日本的北海道有种植,而且每年只产10000个。其价格这么高的原因仅仅是因为稀有!一个西瓜出价6100美刀。      哈密瓜:这种超级大的甜瓜就像西瓜一样只在北海道有种植,而且还是另外两种美味香甜的哈密瓜的杂交品种。因为这种瓜贵的飞起,在日本当地,这些瓜经常被当做礼品送人。而且在2008年,一个瓜甚至卖到了12000美刀。      菠萝:还有个称呼迷失花园的菠萝这些菠萝要在温室里长两年,种植这种菠萝的土壤中还包含了马粪,稻草和尿液。听起来可能有点恶心,但是种出来的菠萝却和那些恶心的的东西一点也沾不上边。价格一个高达15000美刀。
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    9年前

    文在寅要请特朗普喝玉米粥 青瓦台:这道菜不简单

    青瓦台国宴菜单之一的开胃菜,包括玉米粥 原标题:文在寅要请特朗普喝玉米粥青瓦台:这道菜不简单 特朗普访日期间与安倍吃汉堡 海外网11月7日电 特朗普访日期间与安倍晋三吃汉堡的照片火了。据了解,安倍精心准备的这道午餐,不仅迎合了特朗普爱吃垃圾食品的习惯,还特意使用了美国进口牛肉制作,可谓“情意满满”。 特朗普7日中午抵达韩国 今天(7日)中午,特朗普离开日本,前往另一个盟友韩国进行国事访问。韩国媒体6日表示,受到日本为特朗普提供“美国产牛肉汉堡”的刺激,青瓦台对这次晚宴的准备,可谓煞费苦心。 青瓦台表示,希望招待特朗普的国宴,既要最大限度迎合特朗普的口味,也要在这个基础上体现韩国味道,还要保留韩美同盟的意义。经过一番紧锣密鼓的准备,文在寅宴请特朗普的菜单终于亮相了。 青瓦台准备的甜点是巧克力蛋糕 据韩国《中央日报》7日报道,青瓦台披露的菜单中,包括巨济岛烤比目鱼、韩牛排骨、巧克力蛋糕等。其中最引人注目的,是开胃菜套餐。 据了解,这份套餐里,有玉米粥、红薯南瓜糊糊、牛蒡小菜、炸藕合等素食,被青瓦台称为“救荒作物”。青瓦台解释称,过去韩国人生活艰难,就是靠这些不值钱的庄稼填饱肚子。现在时代变了,“救荒作物”又成了备受热捧的健康食品。这正是韩美同盟价值倍增的象征。 青瓦台还表示,烤比目鱼是特朗普最喜爱的海鲜之一,其产地巨济岛就在文在寅的老家庆尚南道。另外,晚宴祝酒选择的清酒,也是由韩国本土企业制作。 据了解,特朗普7日抵韩后,最先访问驻韩美军平泽基地,随后同文在寅举行会谈。两国总统将在会谈中重申韩美同盟依然巩固,就朝鲜问题深入交换意见,并重点讨论修订韩美自贸协定等双边经济问题。会谈结束后,两国领导人联合召开记者会。8日,特朗普将访问韩国国会并与国会议长丁世均交谈后,在韩国国会进行演讲。
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    9年前

    韩第一夫人精心制作这种甜点 招待川普夫妇

    美国第一夫人梅兰妮亚(左)和韩国第一夫人金正淑(右)会见数十名获邀至青瓦台的孩童。美联社 美国第一夫人梅兰妮亚(右)和韩国第一夫人金正淑(左)在青瓦台花园漫步。美联社 为欢迎美国总统川普与夫人梅兰妮亚(Melania),韩国第一夫人金正淑今天特别自制甜点招待:柿子干包复核桃,再淋上巧克力酱。 美联社报导,柿子干是传统韩国美食,现今在韩国仍是受欢迎的送礼选择。然而包复核桃又淋上巧克力酱的稀有做法,大部分韩国人可能都未尝过。 金正淑以厨艺闻名。在位于山边的韩国总统府青瓦台,金正淑亲自从树上采下柿子,再在青瓦台屋簷下,将柿子晾晒数周干燥。 韩国总统府办公室表示,金正淑在食品专家协助下,将核桃包进柿子干,再淋上巧克力酱。 韩国联合新闻通讯社报导,金正淑“精心”制作这项甜点,以向川普夫妇表达“最高的礼遇”。她特别在下午茶奉上茶点前数小时,才开始制作甜点,以保持新鲜度。 与柿子干一同奉上的红茶,加入2018年冬季奥林匹克运动会地点-韩国东部滑雪胜地平昌种植的绣球花,及亚洲和欧洲香草。 总统府办公室说,这道茶被命名为“平昌静晨”。 享用下午茶前,美韩第一夫人在丈夫举行高峰会谈时,在青瓦台花园漫步,并由金正淑介绍韩国花卉。两位夫人也会见数十名获邀至青瓦台的孩童,并为他们围上与美韩国旗颜色一样的红、蓝、白三色围巾。
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    9年前

    北京人又开始囤积大白菜了,南方小伙伴惊呆

    今日立冬,不少北方人,尤其是老人都开始买白菜囤着过冬。 近日,网上一段“南方人不懂”系列的视频火了!北京3口人,一次就买了100斤大白菜。南方小伙伴惊呆了,为何一次买这么多?难道白菜会升值? 北方网友看到后也表示很震惊:冬天白菜那么好吃,你们竟然不囤白菜? 南北差异是个永恒的话题,就在前不久,南北网友就曾因为买菜“南方一次买一顿,北方买一吨”问题展开了激烈的讨论。 据了解,每年11月,北京东城区一粮行卖冬储大白菜,堆起来有1人多高,市民一般买100-500斤,该粮店去年卖34万斤。 有网友笑称,我在南方的艳阳里一脸蒙圈,你在北方的寒夜里白菜满屋。 北方人为什么要在冬天囤白菜? 白菜,是土生土长的中国菜,种类多样,包括山东胶州的大白菜、北京的青白、东北的大矮白菜,以及山西阳城的大毛边等。在中国,白菜的栽培面积和消费量那是稳稳地居于各类蔬菜之首。 北方的冬季寒冷而漫长,尤其在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比,大白菜吃法多样,还耐寒,小心照看的话能吃到来年开春。 所以每到立冬时节,请脑补以下画面: 昔日北京市民购买大白菜的场景。图自上游新闻 梁实秋就曾在他的《谈吃》一书中描写道:在北平,白菜一年四季无缺,到了冬初便有推小车子的小贩,一车车的白菜沿街叫卖。普通人家都是整车的买,留置过冬。 这些大白菜多是通过北京市二商局(现在的二商集团)下属的蔬菜公司收购,然后再逐级批发给各区县的食品公司、菜店和菜站。 各地菜店和菜站的大白菜都是晚上上货,早上出售。由于抢购的人多,一车大白菜很快就能卖完,人们再买就要等下一趟车。这个时候等的人就要着急了,因为不知道下一趟车什么时候才能来。于是,很多人就在天不亮的时候去菜店门前排队,争取能买到第一趟车上的白菜。 白菜能抵百菜 白菜能抵百菜,白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。一进入初冬,就有一股神秘的力量充斥着北方:一走进小区,总能看见这样的景象。 小区变菜地,让不少北方的小伙伴感慨:小时候入冬的象征并不是下雪,而是开始囤白菜。 往前倒十多年,一到冬天听到卖大白菜的吆喝声,人们便会跑出门排队买,一买便是百十来斤,如果按现在的说法形容,那就是蔬菜界里的双11活动了,谁要不买点儿心里都不踏实。 不过对此,多数南方的小伙伴则是一脸蒙圈,竟然还有这种操作? @波杰克马克:骗我去卖大白菜? @不一样的花火zl:不懂为啥买大白菜,不会坏吗? @我不是麦兜兜:真的理解不了,冬天没卖吗?很多蔬菜都是一年四季都有的吧。 感受到了北方人对大白菜的偏爱,但却对它对于北方普通家庭的重要性和情感寄托一无所知。 一句话老话“白菜能抵百菜”就概括了:白菜在北方人心中的地位。看似平淡无奇的大白菜,其实见证着北方的发展史,体现着一种北方人过去对过冬深入骨髓的焦虑,所以南方的小伙伴未曾亲身经历,难以理解也不奇怪。 储存大白菜的“门道” 几百斤大白菜拉回家后,先摊开晾晒,然后存放起来。住楼房的用报纸包好,锁住白菜水分,一颗颗整整齐齐地立在楼道里;住四合院或大杂院的,一般会在院子里挖个菜窖专门存放。 菜窖不深,一般有一人多高,上面封顶,预留一个通风口防止人进入后极度缺氧。入口通常为长宽均等的正方形,下面搭上台阶或直接在墙壁上凿洞方便人进出。平时不用的时候就用一块厚重的铁盖盖上,上面再铺一层油布防止雨水从周边渗入。 这种菜窖不用供暖,温度可以保持在0-5℃,随取随用,被人们称为“四季冰箱”。把百十来斤大白菜放进菜窖,就可以安心过冬了。 如今,年轻的北方人早就都不囤白菜了。毕竟说老实话,过冬的白菜放久了会水分流失,外面几层菜叶干干的,并不能入食,扔掉实属浪费,而且因为种植技术的提高,物流仓储的便捷,网购、超市的普及,舌尖上的南北美味已经同步了,各种蔬菜随吃随,买新鲜又方便。 可就算这样,白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。无论生活怎样变迁,家里的大小筵席上,一道白菜总是不可或缺。 虽然少了筹备入冬的激情和忙碌,囤白菜的小乐趣也尘封在80后的童年的回忆里。但家中有老人的或许还会提前囤上些白菜过冬。不过,他们囤的不再是食物,而是一份情怀,一份对过去生活的慰藉。 2017年11月7日,北京,每年11月初是冬储大白菜上市的时候,冬储大白菜是北方人过冬的特色。北京东城区一粮行卖冬储大白菜,在路边堆成了小山,市民排队购买,有的一次性买上百斤。来源:东方IC 据工作人员介绍,大白菜是从河北运来的,每斤4毛5,因为价格便宜,市民纷纷前来囤货,有的一次性买上百斤。 大白菜在路边堆成了小山。 现场图。 市民将买来的大白菜堆在院子里。
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    9年前

    好开心啊!今天,加拿大Subway三明治免费吃!

    今天,11月3日 (星期五) 是世界三文治日,Subway于这天免费请你吃三明治! 你只需在店里以正价购买一份三明治及一杯12盎司的饮料,便可免费得到价格一样或更低的三明治。 并且如果你参与此活动,赛百味就给加拿大食物银行捐一份饭,让加拿大消除饥饿! 想吃免费的三明治,但不会点餐?! 没关系,困妮儿为你们总结了点餐攻略! 小本本拿起来咯~~ 1. 选面包(地区不同,面包可能也不会不同) 选择面包的尺寸分为6 inch和foot long两种规格,简单来说就是一半还是整条。 Subway的面包一般都会有这六种: Flat bread:扁面饼,厚的卷饼。 MontereyCheddar:面包上面有一层薄薄的乾酪。 Italian herbs and cheese:上面有香料和乾酪,烤后超级香。 Italian: 意大利白面包,口感非常松软。 9-Grain Honey Oat:面包上面涂了一层蜂蜜,还撒了燕麦。 9-Grain wheat:全麦面包,挺香的,适合粗粮爱好者。 Garlic bread:蒜香面包,个别店会有! 英文说法如:Can I have one half / 6 inch flat bread please? 2. 选cheese (黄色或者白色) cheddar:切达干(黄色偏橙) Swiss:瑞士硬干酪(白色带孔) 3. 选肉 (可以加extra meat) 举例而言:Ham + extra bacon bacon:培根 Buffalo Chicken:长条状鸡肉 white meat chicken:白肉鸡 Chicken Teriyaki:照烧鸡肉 ham:火腿 salami:意大利蒜味腊肠 bologna:博洛尼亚腊肠 spicy pepperoni:意大利辣香肠 Black Forest Ham:黑森林火腿 Italian style meatballs:意大利肉丸 Roasted Chicken:烤鸡 chicken smothered:卤鸡 Steak:牛排 lean roast beef:瘦牛肉 turkey breast:火鸡胸肉 egg:鸡蛋 tuna:吞拿鱼 不会念的自己有道一下咯~~~ 图片来自网络,版权属于原作者 4.选蔬菜 可以根据自己的口味选择~ lettuce:生菜 tomatoes:西红柿 green pepers:青椒 onions:洋葱 cucumbers:黄瓜 spinach:菠菜 pickle:酸黄瓜 olive:橄榄 还是一样,不会念的自己有道一下咯~ 图片来自网络,版权属于原作者 5. 选调料(调料可以选多种) BBQ:烧烤酱 sweet and onion:甜葱酱 honey mustard:蜂蜜芥末 mustard:芥末酱 mayo:白色蛋黄酱 ketchup/tomato sauce:番茄酱 chilli sauce:辣椒酱 Salt:盐   怎么样,很简单吧,学会了吗~ 还是不会或者懒得学的朋友们... 你们也可以“I want this/that”“Yes yes yes”“Nonono”的点呀~~ 还等什么呀~ 拉起小伙伴快点去参加,分享免费的喜悦吧!
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    9年前

    比起番茄炒蛋,留学党更爱老干妈荷包蛋小炒肉吧

    世界再大,大不过一盘番茄炒蛋。 这样一条“番茄炒蛋”的视频,据说已经达到了看过之后男默女泪的大杀伤力效果。火到深处自然黑,这则广告刷屏到现在,舆论也已经达到了感动和吐槽齐飞的两极分化效果。 且不论视频中有多少bug,多少商业痕迹,粉丝中留学党众多的黄小厨还是在看过之后湿了眼角。那些在深夜发来的留言,那些在狭小的厨房里拍出的作业,还有与不同发色和肤色的朋友分享美味时的笑脸,离家的孩子,没有什么比吃上一顿合口儿的饭菜更幸福的事儿了。黄小厨能做的,也只是为你们再多贡献一些些菜谱,让你们在异国他乡吃饱吃好,毕竟吃得好,一切都好:) 不过比起家常简单的番茄炒蛋,老干妈才更是留学党心目中当仁不让的女神吧~抹面包、炒饭、炒菜,无所不能,谁的橱柜里还不囤几瓶子呀!再加上焦脆的荷包蛋和解馋的小炒肉,加强版快手下饭菜就等你焖一大锅米饭啦! 吃饱了不想家,以后再有菜不会做,别问妈妈,来问黄小厨~ ●●● 老干妈荷包蛋小炒肉 食材 —— 五花肉 3块/鸡蛋 5个/线椒 5个 美人椒 5个/老干妈酱20g/水淀粉 适量 酱油 适量/葱 适量/盐 适量/油 适量 步骤 —— ❶ 将五花肉切片后,放入碗中,加入水淀粉和酱油,抓匀后腌制15分钟。 ❷ 将线椒和美人椒切成滚刀状,备用。 ❸ 在锅中倒入适量油,将鸡蛋摊成荷包蛋,煎至两面金黄,即可出锅切成块状。 ❹ 在锅中放入线椒和美人椒,炒至微焦即可出锅备用。 ❺ 在锅中倒入适量油,爆香葱花后放入腌制好的五花肉,加入老干妈酱后翻炒均匀,加入线椒、美人椒和荷包蛋,翻炒均匀后加入适量盐和酱油调味,即可出锅。
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    晚上最不宜吃的8种水果,你还在吃吗?

    晚饭后吃水果,以为是对身体好?殊不知有些水果不适宜在晚上食用,没有好处还可能对身体有伤害…… 晚上不能吃的水果 1 榴莲 榴莲所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。 2 智利车厘子 糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。 3 美国提子 皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,10个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。 4 释迦 每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265毫克。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。 5 牛油果 从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。 6 芒果 生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。 7 火龙果 火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。 8 山竹 富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮,有增加酸中毒的可能性。一般一次吃4~5个山竹即可。 晚上宜吃的水果 1 菠萝 菠萝中含有的菠萝蛋白酶,能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。 2 木瓜 木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 3 猕猴桃、橘子、山楂等 猕猴桃富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 4 桂圆 如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 5 香蕉 香蕉对于睡眠有着很好的帮助,甚至有人将香蕉称为“包着果皮的安眠药”。睡前吃香蕉还可以消除人体的疲劳,并且帮助稳定血压,使人可以尽快入睡。
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    唐家三少花7万买到假威士忌 瑞士老板赴中国道歉

    网络作家唐家三少(原名张威)最近喝了次假酒,上了两次新闻。 今年7月,唐家三少消费9999瑞郎(约合人民币7万元),在瑞士瓦尔德豪斯酒店品尝了一杯世界最贵的麦卡伦威士忌,但却被指是假酒。 图自瓦尔德豪斯酒店 当地时间11月2日,该酒店官方脸书转发了法媒二十分钟网站的一则新闻:酒店老板桑德罗(Sandro Bernascon)亲自远赴中国向唐家三少道歉,并退还了全部费用。 图自瓦尔德豪斯酒店 唐家三少写过多部奇幻小说,曾几度蝉联中国网络作家富豪榜冠军。 除了作家身份,唐家三少还是威士忌的忠实粉丝。 7月下旬,他来到瑞士这家被称为阿尔卑斯传奇的瓦尔德豪斯酒店。 该酒店的恶魔地酒吧(Devils Place Whisky Bar)以拥有许多名牌威士忌闻名,提供大约2500种威士忌,每杯价格从7到9999瑞郎不等。 在这儿,唐家三少买下了一瓶与他姥姥的姥姥同龄的139岁的威士忌。 因为这事儿,他还上了热搜。 图自唐家三少微博 这瓶威士忌,25年前被桑德罗的父亲以五位数购进,原本注明一般情况下不卖。 当时,老板桑德罗说,一旦开了瓶,这瓶酒就失去了它作为世界上最后一瓶没开老酒的价值,所以他们轻易不卖。 但这位中国游客的诚心实意打动了老板,我们等了20多年,就是等一个像他这样的人。所以,我想我应该抓住这个机会。毕竟,不是每天都能遇上这样的人。 然而,这段高山流水遇知音的故事,却引起人们对酒价的质疑,有人怀疑酒吧在卖假酒。 对此,桑德罗非常重视,专门邀请苏格兰威士专业实验室RW101的专家进行鉴定。 专家鉴定图自瓦尔德豪斯酒店 据二十分钟网站报道,专家鉴定后认为,中国人喝的那杯酒并非产于1878年,而是产于1970到1972年之间。 桑德罗表示,这么多年从来没有怀疑过这瓶酒存在问题,但他接受鉴定结果,并全额退款给顾客,我们向张威先生告知了这个坏消息,他没有生气,还很感谢我们的诚实。 他还想告诉中国客人瑞士人是诚实的人,不会欺骗人赚人家便宜。  
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    不再红了!今年星巴克的圣诞纸杯长这样

      星巴克已经进入圣诞季了,11月1日,经典的圣诞季纸杯已经出来了。   去年,星巴克一口气出了13款圣诞季纸杯,而且每个杯子的颜值都非常高。   不过,今年星巴克又玩起了“留白”艺术。   圣诞纸杯上已经画好了图案,但是没有把所有的颜色填充上去。顾客拿到纸杯之后可以按照自己的喜好绘画,涂出一个专门属于自己的纸杯。   此外,今年还推出了两款新的饮料,分别是栗子果仁茶拿铁(Chestnut Praline Tea Latte)以及“新美国”热饮(American Nuevo)。   栗子果仁茶拿铁   “新美国”热饮   而且,圣诞季一到,蛋酒拿铁(Eggnog Latte)、姜饼拿铁(Gingerbread Latte)、薄荷抹茶拿铁(Peppermint Mocha)和焦糖布蕾拿铁(Caramel Brule Latte)也恢复供应了。   以下是近些年星巴克的经典圣诞杯:  
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    9年前

    温哥华性价比最高的麻辣火锅店!卧槽吃到饱才$23刀?!还不收小料费!

    温哥华的天气真是扎心 说好的四季如春 结果这一年比一年冷的架势 让人根本不想出门。。。     温村急转直下的冷空气 让许多人纷纷中招,比如我 感冒了两周还没好,一直咳嗽   但最开心的应该就是 温哥华各家火锅店的老板了 麻辣火锅,重庆火锅,四川火锅 饭点一到,几乎都爆满       说到温哥华的火锅店 相信每个人都有自己钟爱的那家 而今天要推荐的就是我们近期最爱的 “六爷火锅”     这家店开业时间并不长 但回头率却是令人吃惊   重点:六爷火锅店小料都是免费的   这家店的老板叫六爷 从事餐饮行业四十年的资深大厨 热爱美食行业,用料考究,不惜成本 目的是想打造性价比最高的 温哥华火锅品牌     来一趟六爷火锅,那种摄人脾胃的香气便再也忘不掉。红锅香辣,面上浮着一层鲜红的辣椒花椒,让人口水直流;白锅浓厚,肉鸡熬制的纯正白鸡汤,口感层次相当丰富!麻辣与鲜甜的搭配、嫩脆和绵烂的交缠、清香及浓醇的融合,真是巴适得很~     吃火锅,要的就是麻到挥汗如雨的豪情,辣得吸溜吸溜的刺激,鲜在嗓子眼儿里的酣畅,香及唇齿间的淋漓。虽然六爷火锅店内的装修不起眼,但却很有国内的FU.,不过最重要的是 他家真的很便宜 有单点,也有任吃 任点任食的$22.90/位 小料都包含在内   单点的话素菜只要$3.90/份 肉类只要$5.90/份起   这个价格和份量来说 性价比应该算是温哥华第一     除了火锅,特色的麻辣香锅也是让“六爷火锅”在温村众多火锅店中脱颖而出的功臣。   各式新鲜菜品让人挑的眼花缭乱,即点即炒的方式使得热气腾腾的香锅鲜美诱人。选择障碍的宝宝们也别紧张,有着四十年餐饮经验的六爷,推出了贴心的香锅套餐,合理美味的荤素搭配,考究精致的营养用料,大小锅和麻辣度任君调节。     编辑组特别推荐:   走地鸡火锅套餐,酸菜老鸭火锅套餐 乐山风味甜皮鸭,肥而不腻,细嫩回香 酥肉,凉拌猪耳,红糖糍粑,凉糕,冰粉   等等,先别走 还有优惠还没说 吃火锅集印章!   凡到六爷消费,50$,可获得一枚印章 集齐2枚印章,送高品质纱巾 集齐8枚印章,送短款礼服裙 集齐15枚印章,送长款礼服裙 集齐20枚印章,送豪华婚纱裙   有效期:2017年10月27日-2017年12月22日,本活动不可与本店其他优惠活动合并使用。 *最终解释权归六爷火锅所有。   六爷火锅 5737 Battison St, Vancouver (604) 432-9198   一家让人可以安心 胡吃海喝的火锅店
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    9年前

    日本大胃王挑战8.4斤重庆小面,辣到没吃完!

    日本大胃王木下佑香, 每次吃播,食量都非常惊人。 中国粉丝喜欢叫她“净坛使者” 因为不论吃面、喝汤, 她的目标都是一滴不剩!汤也喝完! 最近木下迷上了中国料理, 继螺蛳粉后, 尝试的第二款中国料理, 泡了六包重庆小面, 重量4.1kg左右 ... 刚吃一口就觉得: 超辣的说! 结果好不容易吃完面, 木下小姐姐努力尝试着把汤喝掉 “把这些喝下去,肚子可能会有问题” 结果不得不放弃了! 小编看木下的吃播这么久, 第一次看到她没有吃完呢…… 而且木下不是第一次挑战吃辣了 韩国超火的火鸡面,她也吃完了 所以重庆小面是有多辣啊! 木下第一次遇到对手, 这件事让不少网友很兴奋 大波网友表示心疼妹子, 也有重庆人表示 这种辣度根本不算事儿 不过重庆小面的面能吃, 大家能把汤也喝完吗? 小编觉得吃一碗还行 吃这么多还把汤都喝了 可能就变梁朝伟了吧
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    9年前

    韩国大量进口中国泡菜 泡菜宗主国地位受冲击

    原标题:韩国大量进口中国泡菜“泡菜宗主国”地位受冲击 【环球网综合报道】说起泡菜,人们总会与韩国联系在一起。但韩国媒体《亚洲经济》31日报道称,韩国泡菜贸易赤字额最近5年激增10倍,“泡菜宗主国”的地位受到冲击。 30日,韩国共同民主党议员朴完柱从农水产食品有限公司得到的资料《泡菜进出口及贸易收支现状》显示,韩国泡菜的出口额从2012年的1.066亿美元减少到了2016年的7890万美元,减幅达25.9%。同期,泡菜进口额从1.1084亿美元增长到1.2149亿美元,涨幅9.6%。 从泡菜贸易收支来看,赤字金额从2012年的423万美元增至去年的4259万美元,激增10倍。从年度来看,2013年以后,赤字额开始大幅增长。而韩国进口的泡菜全部都是产自中国。2015年韩国进口中国泡菜的金额为1.1324亿美元,2016年就增至1.2149亿美元,一年时间增长了7.3%。 去年韩国泡菜向日本出口最多,达4708万美元,占到出口总额的59.7%。其次为美国(7.9%)、香港(5.4%)及中国台湾(4.9%)等。 分析认为,中国泡菜价格低廉,更具竞争力,即使考虑到运输成本,中国制造的泡菜还是比韩国的便宜两到五倍。还有部分韩国厂商看中这一点,在中国建厂,再把泡菜出口到韩国。  
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    9年前

    食物冷冻保质期没你想的那么长

    英国家政学会官网说,食物即便冷冻也有保质期,而且各不相同,也没有人们所想的那么长。家政学会说,鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类别超过3个月。   用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10至12个月,没焯过的只能保存3至4个月,西红柿冷冻最长可保质8个月。一旦超过保质期,食物在冷冻室内也会变质。家政学会建议,为了减少浪费,最好在把食物放入冷冻室前贴个标签,注明放入时间和食用期限。
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