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    注意!三分之一感染儿童均无症状,最常见症状并不是咳嗽而是...

    COVID新冠病毒肆意传播,而且还具有欺软怕硬的特征,自从大流行以来老年人和小孩子无疑成为了病毒的主要目标,也成为了人们所关注的重点保护群体。 据近日,最新一项对病毒如何传播儿童的研究发现,超过三分之一的小孩在感染新冠病毒后并没有出现症状。 根据阿尔伯塔大学的研究,诊断出患有COVID-19的认同可能只占已被感染儿童中的一小部分。研究人员分析了在4月至9月之间接受过新冠检测的2460多名儿童的数据发现,有将近1990名儿童测试结果为阳性。 最重点的是,在所有检测结果为阳性的孩子中,有将近36%的孩子是无症状感染者。 医学与科学院教授Finlay McAlister说:“从公共卫生的角度来看,社区中可能存在很多COVID-19病例,只是人们还没有意识到。当我们看到阿尔伯塔省每天新增1200例的报道时,这可能只是冰山一角而已,可能有很多人不知道自己已经感染并有可能传染给他人”。 McAlister和同事一同发现,在患COVID-19的儿童中,出现两种最常见的症状:咳嗽(24.5%)和流鼻涕(19.3%)。然而这些针状对检测阴性的儿童来说是很普遍的。 他强调说:“孩子们有感染多种不同病毒的风险,所以对孩子们来说COVID特有的症状实际上更多是诸如味觉和嗅觉丧失、头痛、发烧、恶心和呕吐等症状,而不是流鼻涕、咳嗽和喉咙痛”。 对此,加拿大卫生部表示,如果您的孩子检测为COVID-19阳性或被认为已感染新冠,则他们应该呆在家里,直到康复后才能去上学或与朋友玩耍。政府机构建议家庭成员之间也尽可能保持两米的社交距离,并且不要与生病的孩子共用牙刷或毛巾等个人用品。 McAlister说:“据我们所知,孩子比成年人传播疾病的可能性较小,但并不意味风险为零”。
    time 6年前
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    辉瑞疫苗大规模接种 副作用曝光!

    目前,接种疫苗的主要副作用是注射部位疼痛或类似流感的反应,这表明免疫系统正在加速产生抗体。这些症状通常会持续一两天,最常见的是在第二次接种后,在55岁以下的成年人中,有超过一半的人感到疲劳或头痛,约三分之一的人感到寒战或肌肉疼痛,16%的人发烧。老年人发生这些反应的可能性较小,FDA说,只有不到5%的参与者被认为是有严重的症状。 目前,FDA在3.7万多名志愿者中没有发现严重的副作用,这些志愿者在最后一次注射疫苗后的至少两个月里都接受了跟踪调查。 在研究期间,一些接种疫苗的人出现了阑尾炎,3人出现了暂时性面瘫贝尔氏麻痹,但FDA表示,这些情况在普通人群中很常见。 疫苗对严重病例的保护作用如何?在该研究确认的170例新冠病例中,有4例病情严重,其中只有1例接受了疫苗注射。这名参与者因暂时低氧而被列为重症,没有住院治疗。
    time 6年前
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    重磅!加拿大下周就将收到新冠疫苗

    原本加拿大预计要在明年一月才开始收到疫苗,不过杜鲁多表示加拿大已经与辉瑞公司签署了一项协议,到年底将收到辉瑞与合作伙伴BioNTech共同开发的多达249,000剂疫苗。 目前,疫苗尚未得到加拿大卫生部批准,不过BioNTech首席业务和商务官Sean Marett表示一旦疫苗获得批准,辉瑞疫苗可在获批后24小时内运抵加拿大。 预计第一批疫苗最早下周就可以到达。辉瑞公司已于上周五向加拿大卫生部提交了最终的申请文件。 预计几天内加拿大的卫生监管机构就将批准该疫苗,目前卫生监管机构正在审核Moderna, AstraZeneca和Janssen生产的其他三种疫苗。 杜鲁多总理今天表示:“这是艰难的一年,我们还没有摆脱危机。但是现在,疫苗来了。” 他表示疫苗的提前接收将使加拿大在对抗新冠疫情的时间表上向前迈进,这对保护加拿大人是一个积极的进展。   加拿大已经购买了2000万剂辉瑞-BioNTech疫苗,如果需要,可以选择另外购买5600万剂。到明年3月,加拿大将收到400万剂这种疫苗。 这400万剂辉瑞疫苗足以接种两百万人,因为每人接种两剂。 杜鲁多表示辉瑞、加拿大卫生部和各省目前正在努力完成全国最早的14个疫苗接种地点的准备工作。 辉瑞疫苗需要在大约-70摄氏度才能保持稳定。目前加拿大已经有足够的冷冻室来储存多达3350万剂的疫苗。 关于谁应该先接种COVID-19疫苗,加拿大政府目前建议长者、一线的工人、原住民社区的成年人应首先开始接种。 不过,最终的接种策略取决于各省和地区卫生部门的决定。 不管怎样,疫苗就要出来了,将会给疫情对抗带来重大的改变,人们已经开始看到隧道尽头的那一丝光亮了!
    time 6年前
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    加国女子机场检测阴性,回家传染7人

    最近加拿大一名女子在抵达卡尔加里机场进行新冠检测为阴性结果之后,她回到家导致至少7人感染病毒。 艾伯塔省男子Gabe Kane质疑卡尔加里机场的YYC快速测试的有效性。 加拿大艾伯塔男子Gabe Kane,他和姐姐以及家人住在一起。 上个月,Gabe Kane的姐姐从美国犹他州Utah出差回到加拿大,下飞机后就在卡尔加里机场做了新冠快速检测,并在机场酒店隔离,两天半后收到了阴性结果。 卡尔加里国际机场这项快速检测计划,是允许旅客在得到快速检测阴性结果后免除14天的强制性隔离。 在得到阴性检测结果后,Kane的姐姐直接回到了家中,等待公共卫生部门要求所需的第二次测试结果。 但当回到Kane家中的几天后,他姐姐出现了感到恶心的症状。“因为她刚刚进行了一次(COVID-19)阴性试验,因此我们没有想到太多,现在是感冒和流感季节,” 大概一周后,Kane的姐姐拿到了第二次检测结果,显示“不确定”(indeterminate),需要立即隔离并进行后续测试。 但已经为时过晚,病毒在她姐姐回到家后就已经开始传播,并传染了整个家庭 。 他的姐姐,姐姐的两个孩子,他以及妻子,全都被感染了。 而且Kane在姐姐回家后第二天就去上班了,在不知情的情况下,他还把病毒传染给了另外一名同事,不幸的是这名同事后来出现了严重痛苦的症状。 Kane称目前至少有7人感染,虽然都无需住院治疗,但就目前出现的症状对于Kane来说已经备受折磨。
    time 6年前
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    大温多家养貂厂爆发疫情,7间超市中招

    加拿大连锁超市集团Loblaw在周末又爆出旗下超市有员工确诊,其中大温地区共有7家。 本拿比Shoppers Drug Mart,位于7155 Kingsway。该店有员工确诊,最后工作时间是11月29日。 素里Shoppers Drug Mart,位于16050 24th Ave。该店有员工确诊,最后工作时间是12月1日。 本拿比Real Canadian Superstore,位于4700 Kingsway,Metrotown。该店有员工确诊,最后工作时间是12月1日。 温哥华Real Canadian Superstore,位于350 SE Marine Drive。该店有员工确诊,最后工作时间是11月30日。 阿伯茨福德Shoppers Drug Mart,位于2871 Livingstone Ave。该店有员工确诊,最后工作时间是12月3日。 奇利瓦克Real Canadian Superstore,位于45779 Luckakuck Way。该店有员工确诊,最后工作时间是11月28日。 温哥华Joti's NOFRILLS,位于310 West Broadway。该店有两名员工确诊,最后工作时间分别是11月23日和29日。 据本地多家媒体最新报道,在温哥华以东Fraser Valley的一个水貂养殖场爆发疫情,8人新冠检测呈阳性。 Fraser Health Authority在周日的一份书面声明中说,检测呈阳性的农场经营者和工作人员以及他们的密切接触者正在被隔离。 该声明没有说明病毒是如何传播的,但员工正在接受筛查。农场的动物也在接受病毒检测。 同时,水貂养殖场已被勒令限制运输动物、产品和货物。 BC省农业厅在一份声明中说,疫情仅限于Fraser Valley的这个农场。一些水貂的样本正被送往温尼伯的国家外国动物疾病中心 (National Centre for Foreign Animal Disease) 进行检测。
    time 6年前
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    11年前

    全美自杀率21世纪现飙升 中年白人尤甚

      据周五发布的一项联邦数据显示,全美进入21世纪以来自杀率出现了大幅飙升,其中自杀比例上涨最快的是中年白人,中年白人女性的自杀率上涨尤为突出。   据《华盛顿邮报》报道,全美自杀率大幅上涨是由于过去10年来的经济严重衰退、更多的人吸毒、“灰色婚姻”、不断增加的社会隔离、甚至是互联网和社交媒体的增长等因素造成的。   美国人自杀率升高主要是由于经济窘迫和希望破灭造成的,对美国中年白人而已尤其如此。据联邦公布的数据显示,1999至2006年美国自杀率年增长1%,自2006年之后随着经济恶化、失业率直线上升、数百万人失去了他们的房子,美国自杀率的年增长升至2%。   美国国家健康统计中心的数据表明,绝大多数自杀者选择的是上吊自杀的方式,使用这种方式自杀的人数上涨了89%,使用这种方式自杀的白人女性人数上涨了157%。专家们感到比较困惑的是为什么自杀人数上涨的同时,使用枪支和药物自杀的人数却出现了下降。   自杀目前已成为美国人的10大致死因素之一,自杀率不断上涨的这段时期恰是癌症、心脏病这些致死因素导致的美国人死亡率不断下降的时刻,这是由于数十亿美元都用于研发如何应对这些疾病的新的治疗手段之上了。   随着阿片类药物滥用和酗酒,美国年龄在45至54岁之间的中年白人男性和女性的自杀率出现了令人感到惊讶的上升,这些自杀的中年白人大多受教育程度较低并且居住在乡村地区。   总而言之,这一最新的数据显示,全美自杀率1999至2014年期间暴涨了24%,从每10万人中有10.5人自杀上升至每10万人中有13人自杀。美国男性和女性与年龄在10至74岁的各年龄阶层均出现了自杀率的上升。美国的印第安人和阿拉斯加原住民的自杀率增长最高,虽然这两个族群的人数远少于美国的其他族群。白人自杀率的增长速度排名第二,其中年龄在45至64岁的白人女性的自杀率跃升了80%,从1999年的每10万人有7人自杀上升至2014 年的每10万人有12.6人自杀。
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    11年前

    大麻商扩张 补贴员工8800

      近期在加国开设的大麻药房数目突然飙升,在多伦多已有数十间同类药房于过去数月开业。由于目前的联邦法例未有监管相关范畴,有声音要求联邦政府加以规管,也有反对者认为这类药房技术上属违法,应马上取缔。   加拿大药用大麻药房协会(Canadian Association of Medical Cannabis Dispensaries)估计,目前全国至少有350间同类药房。协会即将离任的主席Jamie Shaw表示,这种药房普及的原因,是民众长期对药用大麻有殷切需求,而现有的法例却令他们难以取得所需。   现时法例容许十多间由政府发牌的分销商以邮寄形式向获批准病人发售药用大麻,之前则批准病人在家中自种大麻。根据加拿大卫生部的数字,2011年全国共有42万名病人需要使用药用大麻。大麻业顾问Eric Nash表示,目前受联邦法例监管的邮购和自行种植药用大麻系统,只能满足8万人的需要,供求严重失衡。 病人不习惯邮购   此外,许多病人亦不习惯使用邮购系统,不愿向企业披露机密的个人医疗资料,而大麻药房亦可让病人触摸和用鼻子嗅大麻,从而检测大麻的品质。   Nash又明言,现有的药房无须遵守标准,在保存客人资料、取得产品的渠道、以及核实病人是否符合购买资格的方式方面,均因药房而异。   有支持药用大麻的人士认为,大麻药房能填补现有获得大麻体系未能顾及的大片空白,希望联邦政府明年将大麻合法化后,能对这个发展如雨后春笋般的行业加以规管。 大麻商激增   联邦卫生部建议把大麻合法化,东岸纽省有合法大麻种植商拟增加产量,应对未来增加的市场需求。   上周三联邦卫生部长菲尔波特(Jane Philpott)宣布,联邦政府将在明春立法把大麻合法化。大麻生产商OrganiGram行政总裁Denis Arsenault表示,预计卫生部要向更多生产商发牌,才能满足市场对消遣用途大麻的需求,公司希望能够分一杯羹,并正为迎接这一天做准备。OrganiGram是本国唯一的有机医疗用大麻生产商,也是安省以东唯一的持牌大麻种植商。除了位于纽省蒙克顿市(Moncton)工业区的办公室外,公司亦已拥有相邻的大厦和土地,可作扩展之用。Arsenault表示:「我们可以提升到25,000公斤的产量,相等于约每年2亿元的产量价值。」   纽省省长加兰兹(Brian Gallant)日前到访OrganiGram的办公室,为协助该公司扩张提供工资补贴。OrganiGram目前有47名员工,预料人数将会急增,公司现时的扩张计划暂时只限于医疗用大麻。加兰兹上月宣布,OrganiGram增聘113名员工,每名员工可以获8,800元的工资补贴。
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    11年前

    泛滥加拿大的毒品比吗啡毒万倍 疑似中国制造

      疑似中国制造,空邮至北美的合成类鸦片新药W-18,如今泛滥于街头,已受到高度关注。此药能产生如同海洛因的迷幻药效,但强度是高效麻醉止痛剂「芬太奴」(fentanyl)的百倍,是吗啡的万倍。   此药出现街头的同时,美国和加拿大与「芬太奴」相关死亡案例持续增加。去年仅仅在新罕布夏州,就有158人因使用「芬太奴」致死,另有32人吸食海洛因致死。纽约时报指出,2014年10月至2015年10月,麻州有336人因使用「芬太奴」过量死亡,比前一年219人增加。   然而,由于加拿大在一年内两度查获W-18,显示该药可能在不久的未来,可能成为药物致死案件中的主要祸首。去年12月,加拿大查获四公斤W-18粉末,数量足以制造数亿颗药丸。每日邮报报导,该药很可能在中国实验室制造,然后空运至美加。   目前「芬太奴」是管制药品,但W-18仍未被禁。佛州太阳哨兵报指出,佛州34岁男子约瑟夫(Adolphe Joseph)今年3月承认,他自中国邮寄「芬太奴」来美,判刑十年一个月。约瑟夫家中还被搜出超过2.5磅W-18,但他未因此被判刑。   加拿大卫生部长珍‧菲波特指出,加拿大如今面临的最大问题是「芬太奴」,使用「芬太奴」如今明显增加,但新药如W-18未来可能会是受到最严重关切的问题之一。   目前没有检验血液和尿液中是否含有W-18的方法,这意味该药可能是北美地区海洛因致死案例增加的部分原因。此药药效之强,即使是经常吸毒者都会注意到。药物使用教育网站Bluelight.org的崔普曼认为,神智清醒的人绝不会尝试此药,即使在高强度鸦片类药品中,此药都「惊人的危险」。   W-18是加拿大艾伯塔大学科学家于1980年代的研发成果,有意作为止痛药:研究人员曾研发出W-1至W-32的W系列药物,其中W-18药效最强。   另外,至于「芬太奴」和其衍化物,美国执法当局也认为很可能是在中国和墨西哥制造,因为这两地都很容易取得这些药品的成分。「芬太奴」药效比海洛因至少强25至40倍,有时用于手术前麻醉,即使很少剂量就能致命。
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    11年前

    街头惊现最毒毒品 4公斤足以把亚省省民杀死45遍

      上周爱民顿警方缴获了4公斤毒品,据警方消息,这种毒品比吗啡药效强1万倍,比芬太尼强100倍,名叫W18。爱城公共健康专家哈吉克・维拉尼表示,这4公斤W-18的粉末,估计可以用来制造数以亿计的非法药丸,足以把全亚省省民杀死45遍。          加拿大出现了最毒街头毒品       去年警方在一次缉毒行动中,首次发现了该毒品,已发出相关警告。在上周爱民顿警方没想到也缴获到了4公斤W-18毒品,于是他们向公众和急救部门再次发出了警告。        据警方消息,W18比芬太尼效力强100倍,而芬太尼又比吗啡药效强100倍,近年,芬太尼已经成为最大的毒品趋势。亚省警方奇力斯(Dave Knibbs)表示,芬太奴已令亚省夺走了数百人生命,而W-18相信情况更为严重,它可能成为最危险的毒品。   可自由购买 足以把亚省省民杀死45遍   爱城公共健康专家哈吉克・维拉尼表示,这4公斤W-18的粉末,估计可以用来制造数以亿计的非法药丸,足以把全亚省省民杀死45遍。   星报称,哈尔研究了30多年药物滥用。他说,一些位于亚洲的秘密实验室生产这些合成药品,然后使用联邦快递等把它们偷运到海外,包括北美洲。   上周三在爱城的记者会上,ALERT未有如过往惯例般,向传媒展示充公所得的物品。根据ALERT高级警长克尼布斯解释,由于W-18毒性极强烈,如果暴露在空气中可能对在场人士构成健康威胁。   据卑诗疾病控制中心(BCCDC)表示,W-18目前并不在《受管制药物及物品法》(Controlled Drugs and Substances Act)的管制范围内,因此可以自由制造及购买。       司法部长:加快对W-18列入非法药物名单中   商报报道,亚省执法反应队向当地的急症室医生通布过有关消息,而医院高层在发给急症部门的电邮中指出,估计近期因服食过量药物致死的个案中,部分可能与这批药物有关。」   警方奇力斯表示,4公斤重的W-18足以制造数百万粒的药丸,今次警方是在药物被制成包装及分发销售前得以查获的。   亚省司法部长甘尼(Kathleen Ganley)及卫生部长何芙曼(Sarah Hoffman)写信给联邦政府,促请加快对W-18列入非法药物名单中。   甘尼指出,W-18是危险药物,民众要清楚知道,只要服食些少剂量便可以致命。他说,联邦政府已知道有关情况,并且计划将W-18列入监管够单中。   何芙曼表示,希望联邦政府尽快行动,这是生死的问题,情况已至水浸眼眉地步。
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    11年前

    中国首个省级“生乳标准”在黑龙江出台

      黑龙江省奶业协会21日对外公布了《黑龙江省生乳团体标准》,这是中国首个省级“生乳标准”,根据该标准评级的生乳制品,最高评级已与欧盟标准同步,为目前中国最高生乳制品行业标准。   黑龙江省地处中国东北部,其地理位置刚好处于“世界黄金奶源带”。近年来,黑龙江省生乳行业发展迅速,目前,该省拥有奶牛近百万头,年产鲜奶100多万吨,是中国主要奶源基地之一。   据黑龙江省奶业协会秘书长张维银介绍,今年2月到3月期间,黑龙江省奶业协会对全省294家规模化奶牛场进行了抽样调查,并综合对调查样本牧场的原料奶理化指标、微生物指标等进行了排序对标、分析评定。调查结果显示,85%以上牧场的生乳指标超过美国标准,其中60%接近欧盟标准,个别优质牧场的生乳品质已超过欧盟标准。   张维银表示,本次发布的《黑龙江省生乳团体标准》是中国第一个省内生乳标准,也是目前中国最高级别的生乳标准,“我们出台的‘标准’中,特级生乳的蛋白、脂肪含量超过欧盟和美国的标准;菌落总数和体细胞数标准高于欧盟和美国标准。”张维银说,《黑龙江省生乳团体标准》是一个参考标准,通过这个评级标准,消费者可以直观了解乳制品的品质级别。(记者 王栋梁)
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    11年前

    婴儿便秘怎么办?6点注意事项

    原标题:婴儿便秘怎么办?6点注意事项   有的新妈妈看到宝宝一两天不排便就会很着急,其实这是正常的情况,因为宝宝便秘不是以排便间隔来算的。那怎样才算便秘呢?宝宝便秘了怎么办呢?下面一一为你介绍。   宝宝怎样才算便秘?   便秘不是以排便间隔时间为标准的,而是以大便干结、排便费劲为依据。有些宝宝对液体食物特别是母乳,消化吸收能力很强,消化后食物残渣少,会使得排便间隔时间长,但是如果宝宝拉臭臭不干燥也不费劲,那就是正常的现象。   但如果宝宝不但排便间隔长,且总有便意但很难排出,腹胀、哭闹明显,则应请教医生,排除是否因肛门、结肠发育等原因所致。   宝宝得了便秘该怎么办呢?   ①改变饮食结构:   主张母乳喂养,乳母应注意饮食均衡,不宜过食高蛋白食物,如鸡蛋、牛肉、虾、蟹等,应尽可能多吃青菜和水果。母乳喂养的婴儿出现便秘时,可另加润肠食物,如加糖的菜汁、橘子汁、蜜糖水、甜炼奶等。   ②人工喂养儿易发生便秘,可适当减少牛奶的喂入量,添加辅食   如牛奶中加糖,喂食蜂蜜、梨汁、橙汁、番茄汁、菜汁等,以刺激肠蠕动,促进排便。幼儿可多进食蔬菜、水果、粗粮、番薯等。   ③对营养不良的患儿应加强营养   增强体力,使腹壁和肠壁增厚,张力增加,从而改善便秘的症状。   ④养成良好的排便习惯   建议小儿要做到每天排便一次,最好是在每天晚餐后排便。非不得已的情况下,不轻易更改排便时间,不随意减少排便次数。对于便秘患儿,便前可先让其做下蹲动作,增加腹压,或顺时钟方向按摩腹部,促进肠管蠕动,达到排便的目的。   ⑤中药对小儿便秘具有良好的效果   中医认为,本病为胃肠结热、津亏肠燥而致,治宜滋阴清热、润肠通便为原则,可用火麻仁、瓜蒌仁、牛膝、知母、玄参各10克(婴儿酌减),煎水饮用以治便秘。   ⑥忌食辛辣燥热之品   如姜醋蛋、辣椒、羊肉等,饮食宜清淡,可多食用雪梨煲猪胰汤、胡萝卜马蹄煲脊骨汤、菜干煲脊骨汤、节瓜煲脊骨汤、番薯糖水等。 
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    11年前

    比芬太尼强100倍 街头毒品W-18致命却合法

    亚省执法应变小组(ALERT)日前证实,在爱民顿市检获毒品W-18粉末。而W-18的毒性,比近年肆虐北美的软性毒品芬太尼(fentanyl),还要强烈100倍,比吗啡更高出1万倍。     这种软性毒品原用作镇痛,早于30年前在亚伯达大学研发出来。   W-18是目前一种合法的类鸦片药物,由亚伯达大学研究人员在20世纪80年代发明,他们开发出了从W-1到W-32整整一个系列的药物,原本是用作镇痛。W-18是其中药性最强,也就是最危险的一种。   近半年来渗入北美毒品市场的W-18,也被认为是30多年来最致命的软性毒品。爱城调查人员相信,刚缉获的W-18来自海外,暂未有证据显示已经制成药丸。   在卑诗可自由制造及购买   爱民顿警方上周缴获4公斤W-18药品后,向公众和急救部门发出了警告。据爱城公共健康专家哈吉克·维拉尼表示,这4公斤W-18的粉末,估计可以用来制造数以亿计的非法药丸,足以把全亚省省民杀死45遍。   哈尔研究了30多年药物滥用。他说,一些位于亚洲的秘密实验室生产这些合成药品,然后使用联邦快递等把它们偷运到海外,包括北美洲。   上周三在爱城的记者会上,ALERT未有如过往惯例般,向传媒展示充公所得的物品。根据ALERT高级警长克尼布斯解释,由于W-18毒性极强烈,如果暴露在空气中可能对在场人士构成健康威胁。   研究人员在动物身上进行实验后证实,W-18比芬太尼药性强一百倍,比吗啡更高出1万倍。警方人员在必要时,也会提供用于抢救的解毒剂naloxone。   据卑诗疾病控制中心(BCCDC)表示,W-18目前并不在《受管制药物及物品法》(Controlled Drugs and Substances Act)的管制范围内,因此可以自由制造及购买。  
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    11年前

    芽菜易残留细菌 熟食避免肠胃炎

    受瘦身潮流影响,很多人为了健康和形象的需要,在日常饮食中会摄取大量蔬菜、沙律。台湾卫福部食药署最新安全周报提醒,不少生鲜蔬果如未经加热或充分清洗,恐有病原微生物残留,包括生食菜蔬中常见的芽菜类,因生长环境同时适合数种病原菌,不建议生食,否则食用后恐易引发急性肠胃炎。   考虑到个人健康或宗教因素,多蔬果饮食近年逐渐流行,超市往往贩卖蔬食原料,供民众制成沙律食用,而芽菜类更是沙律中极常见原料,芽菜为种子发芽的幼苗,例如绿豆芽、豌豆芽、苜蓿芽及萝卜婴等。   《中国时报》报道,台北食药署表示,芽菜类的食品卫生安全值得注意,因为种子发芽成长须要的温度和湿度条件,同时和多种病原菌的繁殖环境相似,包括沙门氏杆菌、李斯特菌及大肠杆菌等。   癌症化疗病患 或并发败血症   芽菜在收割后,甚至在种子甫栽种进田里时,就有被细菌污染的可能;许多人选择在家自行栽种芽菜,也有受污染的风险。     据台湾林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海表示,上述提到的病菌跟着食物被吃下肚后,容易让食入的民众出现急性肠胃炎,发生上吐下泻的征状;对于免疫力较差的小孩或长者,更恐引发败血症。   芽菜类因为茎叶细小,不易彻底清洗导致容易藏污纳垢。颜宗海补充,临床上都会建议生病、抵抗力较弱的病人,例如癌症化疗病患,进食要以熟食取代生食,就是担心吃下遭微生物污染的食物,使原先就虚弱的患者并发败血症。   他也提醒,用清水洗菜,仅能洗去农药以及附着的污垢,无法灭菌,民众应避免生食,食用前务必透过烹调将其烫熟或炒熟,才能达到杀菌的效果。  
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    11年前

    67%加人工作有压力 多摄奥米加3可减压

      营养师指Omega-3有助减压。 加拿大健康食品协会(Canadian Health Food Association,简称CHFA)上个月进行了一个网上调查,发现高达三分二的受访国民表示感到工作压力,六成人更认为工作压力导致健康出现问题。有注册营养师教导市民如何从饮食中减压,包括摄取奥米加3(omega-3)和维他命B,令精神更能集中。CHFA上个月7日至10日,在网上访问了837名受雇国民,当中67%的人表示有工作压力,近六成人更表示工作压力导致影响健康,另外有63%的人指压力影响其他生活。 而按省份分析,卑诗省成为全国工作压力比率最低的省份,认为有工作压力的占56%,较全国比率的67%低11个百分点。调查亦发现,愈年轻的人工作压力愈大,近七成认为有压力的受访者年龄介乎18至35岁。 纾缓压力的方法除了运动外,亦可以从饮食习惯中著手。注册营养师曾欣欣表示,压力会导致难以集中精神,她建议工作压力大的人多摄取奥米加3和维他命B,强化中枢神经,令心情放松,和提高睡眠质素。 曾欣欣说,奥米加3可从鱼类中摄取,大约每星期两餐便足够,而吃素的人则可以选择合桃等果仁。她又指愈来愈多人服食的鱼油丸也是一个好选择,就算患高胆固醇人士也适用。另外,市面上有不同牌子的维他命B杂补充剂,市民可以按需要选购。 另外曾欣欣说,想减低压力的话应进食含较高纤维的淀粉质,例如糙米、藜麦等,以稳定血糖水平,亦可以帮助集中精神。 对于坊间有不少声称可以解决压力失眠的方法,曾欣欣表示部分方法的确是有科学根据,例如睡前饮牛奶和食香蕉确实有助睡眠。她解释,牛奶中的钙能加强脑部的中枢神经,而香蕉有助制造血清素,让人放松心情。另外,黑朱古力有助稳定血压,也是纾缓紧张心情的方法之一,但曾欣欣强调要挑选可可成分较高的朱古力才有效。
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    11年前

    一眼科医生开出660万加元手术费让省政府买单

    凡是安大略省医疗保险涵盖的手术,账单都会寄给该省卫生部。卫生部长霍斯金斯透露,去年全省有超过500名医生开出超过1百万加元的账单。其中金额最高的是一个眼科医生,仅他一人的账单就高达660万加元。 全省账单金额最高的5名医生里,两人是眼科医生,两人是放射科医生,一人是麻醉师。霍斯金斯没有披露他们的姓名和工作地点。在账单过百万的医生里,154人是放射科诊断医生,85人是眼科医生,57人是心脏病专家。 安大略省每年付给外科医生的费用为110亿加元。在省政府实施数项削减医疗费用的措施后,安省医生协会和省卫生部关于医生薪酬的谈判在去年一月破裂。霍斯金斯呼吁对方回到谈判桌前来,并说专科医生过高的收入占用了其他医生和其他医疗服务的资金。
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    11年前

    风波不断!Costco冷冻豌豆含李斯特病菌被召回

    Costco最近似乎风波不断,存在感染甲型肝炎病毒的冷冻莓子樱桃Nature's Touch Organic Berry Cherry Blend事件还未平息,又发生了The Organic By Nature Sweet Peas冷冻豌豆中可能含有李斯特菌的事件。据悉,目前,Costco正在紧急召回在四个省售出的这一产品。 加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)表示,该产品在加拿大四个省份售出,包括:卑省、阿省、萨省和马尼托巴省,每包产品重2.5千克,保质期为2017年10月22日、2017年12月3日和2018年3月16日。 图片来源:Huffington Post 食品检验局表示,即食食品中存在单增李斯特菌( Listeria monocytogenes )看似没有问题,但食用之后会引起呕吐、恶心、发烧、肌肉酸痛、严重的头痛和颈部僵硬等症状,特别是老人、孕妇以及免疫力差的人食用之后更加危险,因此希望购买这一产品的顾客能够赶紧扔掉或送回Costco超市。 目前,加拿大还未出现该产品引发疾病的案例。
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    11年前

    食药监总局抽检食品6批次不合格 烤制食品问题多

        国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)日前组织抽检食用油、焙烤食品、粮食及坚果制品等7类食品678批次样品,其中6批次样品不合格。北京商报记者发现,不合格批次食品的购买渠道包括传统零售、网购、跨境进口多种方式。   食药监总局此次抽检中,焙烤食品不合格批次样品占比最多,在抽检的92个频次的样品中,不合格样品4批次,占4.3%;食用油、油脂及其制品,酒类不合格样品各1批次;粮食及粮食制品、调味品、蜂产品、炒货食品及坚果制品样品均合格。   消费者购买食品渠道增多,问题食品也出现在各个零售渠道。上黑榜的企业有盛洲食品天猫旗舰店销售的菜籽油、思量食品屋在淘宝网上销售的烘焙糕点、广东沃尔玛销售的进口台湾饼干等。不合格原因包括含有溶剂残留量、防腐剂超标等。业内人士表示,过去网络食品交易的形式比较单一,近年来随着网络购食品、跨境进口等交易形式和规模变化迅速,运营平台、零售企业及监管单位需要给予更多重视。上述不合格产品的生产企业所在地河北、山东、广东等省的食药监部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品并整改;经营单位所在地北京、浙江、广东、海南等省(市)食药监部门已要求企业立即下架并予以查处。(记者 李铎 陈克远) 
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    11年前

    老年人调节脾胃的饮食方案

      老年人吃什么对脾胃好呢?随着年龄的增长,身体的机能开始下降,所以日常的保健就显得至关重要了。今天,想要为大家介绍的就是老年人调节脾胃的饮食方案,千万别错过了。 老年人调节脾胃的饮食原则 情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。 饮食调摄是保养脾胃的关键。因此,饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主,荤素搭配。需常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。 注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这的确是经验之谈,因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。 那么,吃什么对脾胃有好处呢? 老年人调节脾胃吃什么 多吃新鲜水果蔬菜。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。 补充微量元素锌。锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。 多吃消食的食物。老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。 除此之外,还有些食物对老年人脾胃是有危害的哦。 老年人调节脾胃的饮食禁忌 吃饱就动。很多老人对“饭后百步走”存在认识上的误区,理解为“饭后立刻百步走”,实际应该是“饭后半小时百步走”。饭后胃正处于充盈状态,必须保证有充足的血液供应进行初步消化。如果吃饱就动,一部分血液会供应运动系统,破坏胃的正常消化。而饭后休息30分钟再走,有助于促进胃肠蠕动。有胃下垂的老人,饭后非但不能散步,还应先平卧10分钟。 饭后喝茶。饭后一杯浓茶是很多老人多年的习惯,此举同样伤胃。饭后立刻喝茶,会冲淡胃液,影响食物消化吸收。茶叶的茶碱,会干扰蛋白质、微量元素的吸收。正确的做法是,饭后一小时再喝茶,且冲泡不应太浓。如果怕饭后口渴,可以在吃饭时搭配汤水。 饭前服药。对需要长期服药的老人来说,要留心服药时间。一些常用药对胃肠有明显的刺激,长期饭前服用会损伤胃黏膜;有些药物需要和食物一起服,才可及时且最大地发挥助消化作用,也不易在饭前服用。适合饭前服用的大多是,对胃无刺激性的药物、助消化药物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃肠道局部发挥治疗作用的药物,如收敛药、吸附药、利胆药等;有些降糖药也适宜饭前15分钟左右服用。 吃剩饭菜。大部分老人都很节约,剩饭剩菜不舍得丢掉,但如果长期吃剩饭菜,不仅伤胃,还有食物中毒的风险。尤其天气热的时候,隔夜的饭菜如果不妥当保存,易受到细菌污染,吃了很容易引发胃肠炎。因此,建议老人要每餐少做一点,保证餐餐吃新鲜饭菜。 懒得咀嚼。有很多老人因为牙口不好,咀嚼困难而“囫囵吞枣”,此举对老人十分有害。老人食管内壁的弹性弱,不能适应突然挤压,严重时食道可能被撑胀破裂,因此老人吃饭一定要细嚼慢咽,食物咀嚼得越细,就越能减轻胃肠负担。 为了老年人的脾胃健康,正确科学的饮食很重要。
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    11年前

    加国研究:穷人易患慢性病 寿命比富人短2至4年

      安省健康质量报告指出,加拿大的穷苦人家不单比富有人家寿命较短,更要承受更多慢性疾病困扰。   安省健康质量(Health Quality Ontario)最新发表的报告显示,在加拿大最贫穷地区生活的男性,通常较早死亡,如果与住在富裕地区的男性比较,穷人平均会比有钱人早死超过4年;生活在贫民区的女性,平均寿命也会比富裕生活的女性短2年。   一半穷人逾期验癌     该份报告同时忠告政府在卫生健康质量问题上,穷人只有20%获得适当的卫生护理照顾,少于有钱人近两倍。同时,20%穷人要承受只少两种或更多的慢性疾病缠扰。     报告又发现,只有60%穷人有配方药物保险,相比下富人有配方药物保险的则高达90%。报告更指出,生活在城市贫民窟的穷人,有一半人逾期做大肠癌内窥镜检查,而在富裕环境生活的人,类似的情况只有1/3。   安省健康质素行政总裁兼主席Joshua Tepper表示,穷人要用他们微薄的收入,来支付他们的健康。泰柏指,这份报告不只凸显数据,也显示出安省乃至全加拿大的民众面对着相关收入与健康出现不公平的现象。  
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    11年前

    宏利承包爱滋病带菌者$200万寿险

     宏利保险公司(Manulife)开始为爱滋病毒(HIV)带菌者承包人寿保险,最高投保金额200万元。该公司周五说,它是第一家提供这类保险的加拿大公司。 宏利说,它检讨加拿大爱滋病毒带菌者的最新死亡率和长期存活率,对于这类带菌者的个人风险有更深理解,才作出这个决定。 加拿大宏利行政总裁哈里森(Marianne Harrison)说:「宏利是第一家承保糖尿病患者的保险公司,我们会延续那个传统,75,000多名加拿大爱滋病毒带菌者可买人寿保险。 「那是公司研究及创新团队的工作成果,我们也跟美国子公司汉考克(John Hancock)同僚紧密合作。」 宏利公司指出,申请人验得爱滋病毒阳性反应、年龄30到65岁,符合特定条件,可以申请个人人寿保险最高投保金额200万元。 近年药物治疗取得更大成效,人们验出爱滋病毒,不等于死期将至,感染爱滋病毒,现在算是慢性疾病,可用适当药物控制。 加拿大群体观察协作研究(Canadian Observational Cohort Collaboration)去年报告,加拿大人使用抗病毒药物,治疗引发爱滋病(AIDS)的病毒,预期寿命延长到65岁。
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    11年前

    备孕期吃什么好 几种食物助女性排卵

      备孕期间测试排卵期是怀孕必备功课。有的女性发现自己不排卵,或者卵子成熟度不够。有什么办法促排卵呢?吃什么食物可以促排卵呢?一起来了解下。 促排卵可以吃谷类食物 在日常生活中应该多吃些谷类食物,这些食物中都含有大量的植物雌激素,可促进女性排卵。除了谷类食物之外,还有像豆类、茴香、葵花子、洋葱等,这些食物中同样含有丰富的雌激素,因此经常有不排卵情况的女性朋友应该多吃这些食物。 促排卵可以吃豆类食物 面对吃什么促进排卵的问题,女性朋友在日常生活中应该适量的多吃一些含有植物类雌激素的食物,因为很多时候女性之所以会出现不排卵的情况多半是因为体内雌激素过低所导致。生活中含有植物类雌激素的食物有很多,比如像黑豆、黑豆豆浆 、黑豆汤等。黑豆具有很好的促卵泡发育的功效,同时还能够补充雌激素,因此专家建议女性朋友,在月经前以及月经后都应该多吃黑豆,以便于刺激雌激素的分泌。 促排卵可以吃先天归一汤 很多女性不仅有不排卵的情况,同时还伴有月经不正常的症状,对于这部分女性而言,在日常生活中就应该多喝一些先天归一汤。它具有调经育子的功效,对妇女因清志所伤,月经不调,不能受孕等症状都具有很好的调理作用。 【组成】人参24克 白术30克(麸炒) 白茯苓(去皮)30克 甘草12克 川芎30克 当归36克 生地(酒洗)30克 白芍24克 砂仁21克(炒) 香附21克 陈皮18克 牛膝24克(酒炒) 半夏21克(汤泡) 丹皮21克(去骨) 【用法】上十四味,均分作十剂。每服一剂,加生姜3片,用水400毫升煎,空腹服。滓再煎,临卧时服。经未行前服5剂,经后服5剂。此药尽即效。 准备怀孕,确实是件大事情,备孕夫妻不管是在心理还是生理,都需要做好准备哦!下面就由专家来为大家简单的介绍一下: 不要在炎热和严寒季节受孕 怀孕早期,正是胎儿的大脑皮质初步形成的阶段。酷暑高温,孕妇妊娠反应重,食欲不佳,蛋白质及各种营养摄入量减少,机体消耗量大,会影响胎儿大脑的发育。另外,严寒季节孕妇多在室内活动,新鲜空气少,接触呼吸道病毒的机会增多,容易感冒而损害胎儿。 不要抽烟喝酒 酒精对生殖细胞的损害并不会随酒精代谢物排出体外而消失,只有排除受损的生殖细胞才可避免胎儿畸形的形成。卵子在成熟分裂过程中,易受到酒精的影响。卵子从初级卵细胞到成熟卵子约需14天,根据卵细胞的成熟时间来看,如果女子饮用了较多的酒,那么最好在停止饮酒1个月后再受孕。 不要在情绪压抑时受孕 情绪与健康息息相关,还可影响精子质量。同时不良的情绪刺激可影响母体激素分泌,使胎儿不安,躁动而影响生长发育,甚至流产。因此,精神不愉快时可暂避免受孕,待精神愉快时受孕为佳。 不要在蜜月时受孕 新婚前后,男女双方为操办婚事、礼节应酬而奔走劳累、迎来送往,体力超负荷消耗,降低了精子和卵子的质量。新婚蜜月时性生活频繁,也会影响精子和卵子在子宫着床的环境,降低受孕质量,从而不利于优生。 不要在旅行途中受孕 旅游途中往往生活起居没有规律,饮食失调,饥饱无常,营养偏缺不匀,睡眠不足,使大脑皮质经常处于兴奋状态。加上过度疲劳和旅途颠簸,可影响孕卵生长或引起子宫收缩,易导致流产或先兆流产。
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    11年前

    降血糖并非只靠药物 8种蔬菜来帮你

      对于糖尿病患者来说,降低血糖是非常重要的,稳定血糖,切忌让血糖摇摆不定。在糖尿病人降低血糖方面,除了可以用药物控制之外,有些糖尿病饮食是非常营养的,更有降低血糖的好功效。下面,我们就来给您介绍,八种能够降低血糖的蔬菜,让糖友从就健康饮食中,轻松吃出稳定血糖。 紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。 黑木耳 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。 木耳炒黄花菜:准备木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。 将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。 然后,把锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。 苦瓜 古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。 胡萝卜 胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。 干煸胡萝卜丝:取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 蕹菜 蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中汆一下,拌入辣椒等调味品即可。 洋葱 洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 海米炒洋葱:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。 大蒜 大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。 大蒜鸡丝粥:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。 山药 山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。 清炒山药:准备山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒适量。先把山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。然后,把生姜切细丝,大蒜切薄片,红尖椒切斜段,青椒去籽,去筋后切小片,山药切菱形片。然后把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。倒入青椒片、木耳翻炒。倒入山药片,烹入白醋。加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。
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    五大因素损害你的肝脏 肝病患者就应该这么吃

    原标题:五大因素损害你的肝脏 肝病患者就应该这么吃 肝脏是我们重要的器官,肝脏的功能是巨大的,保护好我们的肝脏是我们目前最主要的工作。那么究竟哪些因素危害我们的肝脏? 1、肝炎病毒: 肝炎病毒是肝脏健康的首要敌人,目前科学家发现甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒,其中以乙、丙、庚等型号最为凶险。 2、药物: 调查资料显示,药物引起的肝损害约占住院乙肝患者的10%。 在老年组,这一发病率更高。据报道,在50岁以上的“急性肝炎”病人中,43%是由药物引起。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝脏的药物。即使那些看似安全的药物,如营养药、补药等,也会因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。 3、食物污染: 有这样一类人,没有肝炎的任何症状,但查血时却表现出单项转氨酶升高,原因何在?不少专家提出食物污染可能难辞其咎。食物污染包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;水源污染,如一些化学有毒物质对饮用水的污染;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等,这些食物会加重肝脏对食物中所含病毒和细菌的解毒负担。如果肝功能不好,会引起病毒血症、菌毒血症。食物污染虽然在短时间内不至于造成危害,但长期慢性毒害作用的积累完全能使肝脏功能受损。 4、肥胖: 正常情况下,肝脏本身只含有少量脂肪,约占肝脏的4%-7%,如果肝脏内脂肪含量占到10%以上,即可引起肝功受损,医学上称之为脂肪肝。切莫小看脂肪肝,恶化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成与多种因素有关,如肥胖、肝炎、糖尿病等。特别不可忽视肥胖之害,它不仅威胁成年人,也是小脂肪肝的一大“元凶”。有报告指出,“胖墩儿”的脂肪肝发病率高达80%。 5、酒精: 俗话说,酒多伤身。因为酒精是一种很奇特分子,既能溶于水,又能溶于油,所以一旦进入人体便如鱼得水,无处不在。当然,首先倒霉的又是肝脏,因为酒精本身就含有毒性,足以伤害肝脏。脂肪肝是最早出现的征兆,只需豪饮几天便可以形成,接着导致“纤维化”,再变成酒精性肝病,随后情况就更糟了,最终发展到不可逆的“肝硬化”。所以乙肝病毒携带者要严格戒酒,有时候同学好友聚会,你可以假装得病了正在吃药遵医嘱不能喝酒,或者谎称得了不能喝酒的慢性病,比如说胃病,或者痔疮。女性战友就更容易编借口了。 危害我们肝脏的因素有很多,如果患上了肝病,可以尝试食疗进行改善。那么,有肝病吃什么好? 1、宜多吃生发之食, 如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等; 2、温阳滋补,以助肝气,既多吃温阳滋补的食物助肝的生气,如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉,但要注意量的把握,切忌过量,以免火气上炎生疮动血;再次要滋养肝的阴血,多喝鸡汤,因为五禽中,鸡对应于肝,鸡汤滋养肝血、肝气最好,另外多吃枸杞泡茶、当归炖肉,以滋养肝阴,慢性肝炎肝硬化患者更应如此。推荐阅读:放屁多与肝病有关吗 得了肝病不能吃哪些食物 3、性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。 4、温补阳气的食物,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既能疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孽生的病菌。 5、清解里热、滋养肝脏的食物,可选荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇。这些食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。 6、至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但如果味酸则不易在春天多食,但酸入肝,所以适量食酸性食物有利于肝的滋润,水果如酸枣、橙子、猕猴桃等。若需清里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。 7、春天的蜂蜜、蜂王浆是大自然给人类的最好的春季礼物,天天早晨喝杯蜂蜜水有益于长养生机; 肝病患者应遵循以下几点原则: 1、注意烹调方法,以增进患者食欲,食品应易于消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。 2、补充微量元素,肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。 3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。 4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。 5、根据病情与患者饮食习惯适当调理,采用少量多餐的半流质饮食为主,食欲极差时用流质,可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后,恶心、呕吐次数减少,食欲开始好转,可逐步进行饮食治疗。
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    11年前

    警惕春天易致食物中毒的食物

      春季饮食应该如何安排呢?在春季,上市的各类食物有很多,需要注意的是避免食物中毒。同时,还应要多吃具有养生作用的食物。今天,为大家介绍一下春天饮食原则和禁忌吧。 春天饮食的原则 多主少副。即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。 多菜少果。即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。 多奶少肉。即多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。 多水少油。季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。 多彩少单。即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。 具体来讲,什么食物适合在春天吃呢? 春天必吃的6种食物 山药。山药不仅仅是一道常见的食材,同时也具有很多的要用价值,常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节,可以将肠胃的状态调理到最佳,减少出现肠胃疾病的几率。 芝麻。无论是黑芝麻还是白芝麻,其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质,对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且,日常多吃芝麻还可以保养头发哦! 韭菜。春天的气候变化非常的快,为了保持我们体内的平衡,那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等,能够在短时间内修养身体、保养阳气,是非常有效的补阳食材,特别是针对男性哦! 动物内脏。中医中有这样一种说法,那就是“吃哪补哪”,想要调养好我们的五脏六腑,春天吃什么食物好,动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多,例如猪肝、羊肝等等,这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变,所以各种细菌繁殖的非常快,所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们,多吃动物内脏可以有效的调养肝脏,并且做好体内排毒工作。 蜂蜜。蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大,中医上认为,蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显,能够补中益气,同时还可以预防便秘。 红枣等等甜食。中医古籍上记载,春天吃什么食物好,主要应该少吃酸性多吃甜性食物,这样可以调养脾胃。 那么,要避免食物中毒应该怎么作用呢? 春天易食物中毒的食物 冬季腌制的酸菜咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。 发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟煮透后食用。 四季豆。含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。 霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色浅褐色至深褐色,甚至出现霉点的甘蔗。 春季健康饮食,别忘了以上几点。
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    11年前

    枇杷润肺止咳防感冒 食用有方法

      枇杷的功效除了治疗咳嗽外还有哪些功效和作用呢?枇杷不仅可以当做食物吃还可以入药,由此可见枇杷的功效是有很多的。今天,不如就来一起了解了解枇杷的功效和作用及吃法都有哪些吧。 枇杷的功效和作用 促进消化。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 润肺止咳。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。 预防感冒。枇杷实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。 防止呕吐。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 减肥瘦身。枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。 补充营养。批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。 枇杷的吃法 尚未成熟的枇杷切勿食用。 枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。 吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。 枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 与此同时,枇杷的种类是如何区分的呢? 枇杷的种类 枇杷品种原产地分类法 枇杷品种原产地分类法,是根据枇杷品种原产地的不同,将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。 南亚热带品种群,主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种,如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好,枝梢粗壮。木质部较疏松,生长迅速。树形较开张,叶片大,果实大,但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植,幼果越冬时容易受冻害。 北亚热带品种群,主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种,如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种,以及安徽的光荣等。这类品种耐寒耐旱性较强,枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢,树形较直立,叶片小,叶色绿。果实较小,果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。将其引至温度较高的福建、广东地区种植,往往生长过旺,结果性能下降。 枇杷果肉色泽分类法 枇杷果肉色泽分类法,是根据果肉的色泽,将枇杷分为红肉类(红砂)和白肉类(白砂)两大类。红肉类枇杷,果肉呈橙红或橙黄色,树体生长比较健壮,抗性较强,容易栽培。产量较高,肉质较粗,风味稍逊,耐贮运,可供鲜食和加工。如解放钟、早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。 白肉类枇杷,果肉呈白色、乳白色或淡黄色。植株一般生长稍弱,抗性较差。果皮薄,肉质细,味甜,品质佳,适于鲜食。产量较红肉类稍低,栽培技术要求较高。成熟期如多雨,则易裂果。如浙江的软条白沙、福建的白梨和江苏的白玉等。 枇杷的种类有很多,可以根据自己的实际情况来选择。
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    11年前

    53岁李连杰罕见现身发布会 因患甲亢面容憔悴

    李连杰戴着墨镜,似乎有意遮住病容 据台湾媒体报道,电影《封神传奇》昨在北京举办发布会,主演李连杰、向佐皆出席。久未现身的李连杰全程戴着墨镜,似有意遮掩憔悴病容,好友“向太”陈岚 则表示:“李连杰身体好很多了,之前因甲状腺亢进,眼睛凸出也慢慢恢复。”她还透露李连杰近年为医治疾病,中西疗法并行,还靠打坐闭关休养生息,目前状态 还不错。 李连杰下周二满53岁,他近年片量减少,每次现身都让粉丝担忧病情,因甲状腺亢进困扰,以及服用药物导致心脏问题,3年前曾暴肥,他当时坦言:“暂时不敢做过于激烈的运动。” 身形忽胖忽瘦 李连杰因病一度无法正常接戏,但他上月出席太极馆开幕活动,又忽然消瘦不少,状态并不稳定。 昨发布会上,李连杰刻意戴墨镜,不时低头,看来有些疲惫,当中国星集团董事会主席向华强细数他和李连杰的合作回忆,像是《倚天屠龙记之魔教教主》、《黄 飞鸿之西域雄狮》等经典,李连杰也感叹:“最后一次是1998年拍《杀手之王》,都是上世纪的事了,这么多年过去了,还能和老朋友一起拍戏叙旧,真的非常 开心。” 向太也将李连杰比喻为家人,因李连杰片中饰演年老的姜子牙,几场打戏仍要亲自上阵,问起会不会担心李连杰身体无法负荷? 向太表示动作都有仔细安排,拍摄现场也随时有医生待命,一定会考虑他的体力问题。向华强也捧儿子向佐担任男主角雷震子,他跟李连杰有不少对手戏,该片还集结黄晓明、范冰冰、古天乐、梁家辉、Angelababy等人客串。
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    11年前

    危险药物失窃 多市警方呼吁公众留意

    多伦多警方消息,近日在在Warden和St. Clair E发生一起药物失窃案,有大量的奥施康定(Oxycodone Hydrochloride,一种麻痹神经药物)被盗走。警方称,这类药物如果不正确服用,会造成生命危险,特别是对小童。 警方希望知情者致电416-808-4100联络警方。
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    11年前

    加拿大女性的癌症存活率高于男性

    根据加拿大统计局的数据,对于18种癌症中的13种,加拿大妇女的癌症存活率都要高于男性,这18种癌症不包括和性别相关的癌症。但人们现在对这一情况背后的原因还不是很了解。 加拿大统计局卫生统计部门的拉里·埃里森分析了来自加拿大癌症登记处和人口统计数据库的数据,比较了男女在各种癌症上的存活率。从总体而言,把所有癌症包括在内,年龄小于55岁的妇女的癌症死亡率比男性低13%。埃里森,加拿大的这一比例和美国、欧洲差不多。 分析各种不同的癌症,女性存活率高于男性的癌症,按差别大小排,分别为:甲状腺癌、皮肤黑色素癌、霍奇金淋巴癌、口腔癌、肺癌、非霍奇金淋巴癌、以及脑癌和其他神经系统癌症。 在这18种癌症中,唯一男性存活率高于女性的癌症是膀胱癌。 埃里森表示,他的这项研究只是描述发生了什么,却不分析背后的原因。他又介绍说,其他人的研究或许会找出其中的原因,比如有的研究人员表示,女性分泌的雌性激素可能会起一定的保护作用。  
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    11年前

    卑诗省2016爱心大行动 欲筹款70万助儿童医院

    5月鲜花义卖 6月电话筹款   卑诗省儿童医院基金会和华裔社群筹办的「2016爱心大行动」,已于4月20日正式展开。今年筹款目标为70万元,有赖华裔社群为「爱心大行动」共同努力,相信能为儿童医院基金会达标。收益将全部用于资助卑诗省儿童医院的「儿童健康卓越基金」(Excellence in Child Health Fund),为本省儿童提供最完善的医疗服务。   在未来一个多月里,儿童医院青年大使将策划一连串活动,为2016爱心大行动热身。公众可以透过母亲节鲜花义卖活动大力支持,商号也可以向儿童医院青年大使预订康乃馨送给客户,所有收益全部拨捐「儿童健康卓越基金」。   本年度的电话筹款节目将在6月3日及4日举行,市民可以透过病童的故事及医护人员专访,体会个中的喜与悲,从中认识善款对病童及医院的重要。免费电话热线为1-866-660-6333。     华裔奇迹小战士分享治疗历程   此外,为了有更多近距离接触市民的机会,卑诗省儿童医院基金会定于6月4日在列治文八佰伴中心及列治文中心商场(Richmond Centre)设立慈善摊位,为大众提供关于爱心大行动的资讯,并有小礼物义卖。   另外,大会又邀请了今年的华裔奇迹小战士Aidan Chin(急性淋巴细胞白血病的康复者),与各界分享他治疗期间的心路历程,以及儿童医院对他生命的改变。   2016爱心大行动筹委会主席李祖卓,对华人社群表达衷心的感谢及赞赏:「华裔社区对卑诗省儿童医院的不断慷慨解囊让我感到欣慰。大家在27年来的支持改善了病童的医疗质素,并且为他们创造了奇迹。」   同时,卑诗省儿童医院基金会主席及行政总裁黎诺施(Teri Nicholas)表示:「华裔社区对卑诗省儿童医院的持续支持,让我们无比感激。筹得的善款将用作为卑诗省的小病人提供高科技医疗设备、引进新的医学技术与医学研究,以确保他们得到最佳照顾。」   市民可以在儿童医院基金会的官方网站捐款:https://secure.bcchf.ca/SuperheroPages/search.cfm?Event=CCMWMMP。如欲了解更多有关活动的详情,请致电基金会谘询热线:604-875-2503(4月25日启动),或浏览官方网站www.miracleweekend.com/ccmw。
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    11年前

    长期服用抗过敏药 失智风险恐提高

      据外媒的报道,美国印第安纳大学医学院(Indiana University School of Medicine)科学家对451名平均年龄73岁的年长,展开完整的记忆与认知测验,他们之中有60人正服用至少一种含有抗胆硷物质的药物。 研究人员使用核磁共振(MRI)扫描脑部组织,并且运用正子电脑断层扫描(PET),测量这些年长者脑部的新陈代谢功能。   台湾《工商时报》报道说,研究结果显示,服用含抗胆硷物质药物的长者,在认知及短期记忆的表现上,比未服用药物者逊色,用药的长者还出现初期失智症的病徵。   科学界追踪研究超过10年   该报告指出,抗胆硷物质药物让脑部活动比较缓慢,且长期服用者的脑容量,也低于未服用药物者。   抗胆硷物质药物常用于治疗失眠及许多慢性疾病,例如呼吸系统疾病(哮喘、慢性支气管炎)、高血压、心血管疾病、慢性阻塞性肺疾病等。但科学界追踪抗胆硷物质药物和失智间的关连性已超过10年,期间甚至有研究发现,只要连续服含强度抗胆硷物质药物60天、含中度抗胆硷物质药物90天,就会对大脑的认知功能造成不良影响。   研究人员又建议医生,基于上述的研究证据,如果有可能,可以考虑给年迈患者其他的替代药物服用。 不过,专家也特别提醒长期服用安眠药、抗过敏药等药物的病患,不要贸然停药,还是必须先谘询医护专家。
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