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    奶茶也“劈腿” 一杯两味

    选择恐惧症的福音来啦!位于市中心Robson街和列治文3号路的奶茶店BBT(the Bubble Tea Shop)推出了一款Duo Cup的双拼奶茶,你可以一次品尝到两种口味的奶茶,价格只比普通款贵$1.5,超划算有没有!! 不过建议不要摇动哦,“劈腿”杯的顶部并没有完全密封,剧烈摇晃可能会混到一起。
    time 10年前
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    「加拿大有机」无农药及荷尔蒙 全球标准最高

      「加拿大有机」(Canada Organic)是全世界要求最严格的标准之一,所有本地或入口农产品的种植和处理都须符合规定。因此又被称为加国最受仔细检查的食品标准。标签表示食品禁止非基因改造,蔬果不能喷洒农药,禽畜不可注射荷尔蒙,连污物排放也有规定。食物亦禁止使用人工色素或味道、代糖、防腐剂或其他添加物。不过,有机食品也不能100%无污染。因为水源、土壤和空气中残留的杀虫剂或其他化学品,也会经自然生态系统被有机农产品吸收。   「海洋智者」(Ocean Wise)最初是温哥华水族馆(Vancouver Aquarium),在2005年针对过度捕捞令海洋生物濒临绝种的一项保育计划,鼓励可持续的捕鱼和养殖方式,以维持海产供应。   温哥华水族馆所提出的海鲜水产清单,已经详细列出各种水产来源地,和是否属可持续捞捕,并设有中文版本:www.oceanwise.ca/wp-content/uploads/2016/10/OceanWise_CHNSeafoodGuide_TraditionalCHN.pdf。   现时在全国有650个伙伴,在超过3,100个社区推动这项可持续水产计划。   参与计划的零售商和餐馆,并不需要全部菜肴都采用有「海洋智者」标签的水产;但必须列明那一些海鲜是「海洋智者」。温哥华水族馆希望餐馆未来的所有海鲜,全部来自可持续渔业和养殖。   「跳跃的兔子」(Leaping Bunny)常见于护肤品和化妆品,代表产品没有经过动物实验。   「公平贸易」(Fairtrade)的标志经常在咖啡和茶叶等农产品出现。这些农产品除了要求环保和可持续生产之外,大部分是产自小规模种植的农民,大型种植园的工人必须有合理工资,对当地社会和经济有贡献。   「共益企业」(B Corps)的诞生只有10年,目前全世界50个国家只有2,064间企业获得这项认证。正如「公平贸易」是针对农产品的生产,「共益企业」是推广企业良心。B Corps的 B字是「Benefit」,代表「有益于」社会。企业在环保和公平贸易方面都有相当高的标准,并且要对当地社区作出回馈。   「天然」(Natural)?「健康」(Healthy)?「有机」(Organic)?消费者往往会被市面上五花八门的标签搞得头昏眼花。事实上,「天然」和「健康」只是一些任何人都可以使用的商业绰头,没有统一的规格;「有机」在加拿大,是一个受规管的全国性标准。   绿色团体Green Living总裁兼行政总裁史蒙丝(Laurie Simmonds)表示,消费者应该明白每一个标签各有不同的标准,但要完全了解并不是一件易事。民众如果看到食品有「加拿大有机」的标签大可以安心食用。每个国家对「有机」有不同的规定,但加拿大绝对是全球标准最高的国家之一。   有机农产品的价格偏高是因为亩产较低,也无法很大规模养植。选择有机食品是物有所值,不必担心有化学品或基因改造(GMO)。她说,市面上不少农产品已经全是非基因改造。例如玉米只有用于喂饲雀鸟或感恩节装饰的「印第安玉米」(Indian Corn)是非基因改造,因为农民所购买的种子,全部由少数大公司垄断。   她说,苹果与士多啤梨(草莓)是农药最多的水果,从花蕾开始到结出果实的生长过程中,要多次喷洒农药,有部分会残留在水果中,因此这类蔬果最好是选择有机品种。当然,樱桃等水果要采用有机方式种植是极为困难。   她指出,自从疯牛症和禽流感之后,民众愈来愈关心食品,也对有机食品的需求大为增加,促使更多大型零售商扩大有机农产品的业务。   消费者的选择增加,价格也有所下降,令有机食品与普通食品的价格差距愈来愈少。   「绿色」已经成为加拿大人日常生活的一部分。她说,民众关心食物营养,也更重视食品所含有添加剂或其他不健康成份。另一方面,也从关注环保发展出可持续海产供应;并由关怀社会和劳工权益的「公平贸易」,进一步要求企业良心。      
    time 10年前
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    禁反式脂肪 加拿大迈一大步

      加拿大政府承诺行动,禁止反式脂肪(trans fat),已有10余年,如今它仍然牛步慢走。   加拿大广播公司“新闻”(CBC新闻)报道,卫生部周五发出“方案公告”,准备禁止食品业使用“部分氢化油”(部分氢化油)。   部分氢化油是食物反式脂肪的主要来源,它能推高胆固醇(LDL)水平,减少好的胆固醇,损害心脏健康。   卫生部新闻稿说:“加拿大出售的所有食物禁止使用部分氢化油,代表加拿大卫生部一次重大和最后行动,在加拿大食物供应链削减反式脂肪,尽量降至最低水平。”   公共有意回应最新禁令方案,可在6月21日前发表意见。   卫生局说,法案敲定后,会在一年后实施。   加拿大卫生部计划把部分氢化油列入“污染及其他搀假成分食物清单”,现在清单榜上有名的物质包括石蜡油膏(石油胶冻),厂商不得用石蜡油膏生产食物。   对于人造反式脂肪全面禁令,联邦政府举棋不定。   早在90年代,部分氢化油的不利证据曝光,加拿大人属于全球最大的反式脂肪消费者。   联邦新民主党在2004年首次建议禁用这种物质,前自由党政府承诺行动。其后,保守党政府给业界两年最后期限,落实自律业者的上限,但最后期限已过。   加拿大卫生部指出,多数加拿大人削减反式脂肪摄取量,食物几乎完全消除反式脂肪。   实施反式脂肪禁令,可以阻止食物业再将部分氢化油加入出售食物。   加拿大研究员估计,新禁令可在20年期间预防12,000宗心脏病发案例。   美国食物及药物管理局人员说,美国人仍有每天摄食大约1克反式脂肪,禁制反式脂肪,每年防止2万宗心脏病发、7,000宗死亡案例。
    time 10年前
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    惊为天人的方便面食用手册

    方便面作为快餐中的快餐总是被人们低估了它的可能性。民以食为天,即使是方便面又怎能凑合。 什锦鱼丸方便面 方便面也是讲究营养均衡的,不管是红烧牛肉还是辛拉面,配上甘甜清冽的青菜,煮上几颗嫩滑的鱼丸,也是丰富的一餐,过日子,饱腹之外总需要点仪式感。 泡菜火腿拉面   火腿和午餐肉绝对是泡面的最佳拍档,再加入泡菜煮一煮,泡面的味道变得更加浓郁厚重。 番茄鲜虾泡面 喜欢番茄的朋友可以在泡面里加入几瓣西红柿或是番茄酱,再放入鲜虾,煮出红汤,面裹着浓汤入口,你吃到的可不止泡面那么简单。 芝士泡面 芝士是一种神奇的食材,无论搭配什么都很好吃,在泡面上铺一片芝士,再加入年糕泡菜就是简版的部队锅了,只放芝士也可以让泡面的味道变得更加醇香浓厚。 特邀嘉宾:鸡蛋 无论是哪种泡面,与鸡蛋碰撞在一起都是锦上添花。把蛋黄住的微微凝固然后戳破,让滚热的蛋液包裹着面条,口感相当厚重。  
    time 10年前
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    太长脸!这些国货走出国门 惊艳到了一众老外

    神秘的东方力量总是让老外措手不及,这一次又有一款国民美食冲出国门啦! 就是每个人小学时代魂牵梦绕,一上体育课就要冲进学校小卖部买的顶饿神器——双汇玉米肠! 是的,就是最佳泡面伴侣,跟泡面一样一周不吃就馋,吃一口就一周都不想再碰的玉米肠,也扬眉吐气走出国门啦~ 网友@K-Day韩流菌发现,在韩国INSTIZ网站上,一篇安利玉米肠的帖子大火,成了4月5日的热门第9,帖子名字为——中国的毒品香肠(形容好吃的上瘾的意思~) 【中国的毒品玉米肠,香肠里嵌有玉米,据吃过的人说巨好吃,韩国好像还没有卖的】 评论都是排长队狂赞同的,说简直是人生的香肠,有说因为太好吃了以为真的加了毒品,有说加在方便面里是极品美味,还有求卖香肠的链接的 看得到吃不到的韩国人纷纷在猜测,玉米肠这种究极美味究竟是什么味道 渣渣们,你们对天朝美食的力量根本一无所知 撕开包装,丢到微波炉里转30秒,你会摸到天堂 网友们纷纷被韩国朋友们这个没见过世面又吃不到的样子逗乐了 @Dapangdan_:我记着之前我们韩国教授回国偷摸心思带就带一根回国应该没什么问题吧,结果还让军犬给闻出来了,给她心疼够呛 @蝴蝶luna:怪不得我韩国朋友昨天问过来问我这个hhhhhhhhhh @YEONGI97:只看标题我真的以为他们说玉米肠有毒。cnm吓死我我今天还在吃 @戴维的森林:这不就是小学时候秋游人手一个的嘛??? @热乎乎的赖包子:这么看来韩国真没什么吃的 @烧烤和我即是正义:哈哈哈哈哈这个超级好吃!希望天朝的美食输出能占领泡菜2333333 @说是小橘子也是小桔子:钢针,我国好吃的东西多到让人想跪下来喊爸爸 没错,我国好吃的东西就是这么多,随便拿出来一两个就是扭转你们人生观的美味。 虽然中外文化差异很大,很多老外欣赏不来中国美食,但有些国货却走出了国门,让老外惊呼鹅妹子嘤 首当其冲的,当然是前几年最长脸的高端奢侈品调味料,老干妈啦 外国网站是这样描述老干妈的 两年前“老干妈冲出国门”的话题,可是着实红火了一阵。知乎上有老外现身说法,表达对老干妈浓烈的爱。 在Amazon网站上,Lao Gan Ma Chili Crisp Sauce的评分高达四星半,而且身价还很高贵 这个高的价格,也挡不住吃货的热情。 老外这样评价老干妈 @Spatchcock 五星好评总体评价“罐装的中国陷阱!” 年轻人千万别碰老干妈,碰了一次你这辈子都完了。 你问自己,“我为什么要买这个?这个标签上那个生气的女士是谁啊?” 答案:因为你想吃东西,就算这东西看起来就想是用厨余边角料做的。 那个愤怒的女士是一位奇怪的文盲发明家/老板。 是的,她就是在鄙视的看着你。 你不应该尝试,因为这个压倒性的味道,会让你觉得自己的嘴都消失了。它又辣,又甜,独角兽眼泪和一百种口味,只有普通话能讲得出来。 你会把它放在鸡蛋,鸡肉,面食,酸奶,墨西哥食物,中国菜,泰国菜,烧烤,肉面包和蛋黄酱里。 你会把它从罐子里拿出来。 这是中国人的陷阱!碰一次就万劫不复了!我已经警告过你了! @J. McCane 五星好评总体评价“这辈子有这么一罐老干妈就够了” 警告——老干妈入我心,忘了那管可卡因。这东西简直有毒啊同志们!可能是因为它里面放了味精?或脆皮油炸的青葱?或在你嘴里慢慢燃烧的辣椒?但一旦你开始把它放在菜肴上,你就停不下来了。这根本是犯规啊! 舀一勺蛋黄酱,加一两勺老干妈,再涂到你的面包上做成三明治。也可以炒菜用,或者加进拉面里。那滋味……给我老干妈,忘了那个她。面包夹干妈,爽过吸大麻。 真的,自从有了老干妈,黑豆辣椒油只能排第二了。 如今距离老干妈的热度已经过去两年了,但老外们对老干妈的评价,依然居高不下。 这是一些最近的评价 @Chuck Grimmett 五星好评总体评价“美味、咸口,酥脆” 这东西很好吃,辣(但不要过度辛辣,味道非常平衡),美味又酥脆。现在汤里不放老干妈,我都喝不下去了。因为前面脾气暴躁的女士,我管这东西叫“辣老妈”。 @T. Anderson 五星好评总体评价“独一无二的味道” 这东西的味道是独一无二的。只是一汤匙就包含了足够的味道,让你整个锅都不一般了。 我把它加入烤蔬菜,在烧烤之前把它刷在鸡肉上,等等。一勺老干妈,你在炉子上的任何东西的味道从此变得与众不同。 别看网购价贵的吓人,在实体店里,老干妈的价格还是比较亲民,跟国内售价差不多。所以更多老外都能享受到这种美味。 跟老干妈相比,卫龙的表现略显暗淡,但卫龙亲嘴烧依然在Amazon收获了四星的高分。身价更是贵的吓人,30包亲嘴烧竟然就要11美刀。 我看过很多老外试吃中国零食的视频,辣条永远是重头戏,实事求是的讲,大部分老外对卫龙的味道表示接受不能。 但是那些爱上卫龙的老外,却吃得欲仙欲死。 Amazon上有71%的人打了五星,但是它高昂的价格,也给它添了不少一星。 爱上卫龙的老外们,对卫龙的评价特别简洁,就一句话:好吃!超好吃!推荐你们也吃! 第三个要说的,是洽洽瓜子。 是的,你没有听错,是洽洽瓜子。你可能不造,好多外国人其实不会嗑瓜子。不是不喜欢吃,而是根本不!会!嗑!瓜!子! 想不到吧,对我们来说像天赋技能一样的嗑瓜子,很多老外却打死都无法掌握。 而且不仅是欧美,连我们的邻居日本和韩国,也不会嗑瓜子。丢给他们一包瓜子,他们会连皮一起吃…… 然而一旦学会了嗑瓜子,他们就再也放不下了。瓜子入我心,忘了海洛因 洽洽瓜子在海外销售量也很高哦!而且也有4星半的好评。 老外对瓜子的整体评价总结成两个字:惊艳 @Annie Havens 五星好评“爱死了!吃盐的罪恶感完全消失了!” 我爱死这东西了!让我对吃高盐食物的罪恶感一丢丢都没有了(团团注:因为高盐食物不健康) 这东西壳子超级大!里面的种子尺寸也刚刚好。我一口气买了六包,都是真空包装,不易损,新鲜,几乎没有破壳或坏种子。强烈推荐! 需要一点时间来适应无盐版的,一旦习惯了就可能吃不进去有盐版了。 @Bella R 五星好评“我不喜欢咸味的,但是这个超级新鲜” 这些是炒制的瓜子,但是不是很咸。我不喜欢太咸的,这款瓜子的口感就很清新,可以直接吃。我喜欢装一盘,放进微波炉里转两次,每次一分钟,味道更好哦! @T. Hess 五星好评 这个零食不会放过你。有了这个小吃,你再也不怕独自一人。敲好吃! 玉米肠+老干妈+卫龙+瓜子,堪称国民美食界的王炸,口味多刁钻的国家,都能被这个王炸敲开国门。 必须就此打住了,东方美食的力量实在是太可怕了,如果把麻辣烫火锅小龙虾小笼包烤冷面臭豆腐……都写上,这篇稿子到团团肺栓塞也写不完。 鹅且,除了美食,我们有很多其他国货也征服过老外,让老外大呼神奇。 挑几个表现优异的说一说吧 第一名,当属马应龙痔疮膏 马应龙在Amazon上的评价有4星 可怕的是,有一千多条评论……都是老外在述说马应龙的神奇。 @J. Stern 五星好评“便便文化的革新!” 看了好多评价,都说它味道不好闻……拜托,你是要把它涂到菊花上啊!你的菊花多好闻吗?这个药味总比你菊花本来的味道好多了啊! 而且这种东西闻起来像薄荷广藿香一样,不是很难闻,比你的屁股沟好闻多了。 这个产品太棒了!超级清凉!涂完过一阵也一样凉爽。慢慢消肿的过程中,你会感到菊花上有一股爽意。港真,就像把一坨玫瑰味的冰淇淋抹到你的菊花上!而且凉爽感超持久的! 我喜欢将这些东西与Nupercainal混合,以获得冷却和麻木效果。一天一夜之后,我已经从菊花的火热同感中被释放出来,可以转动大脑思考了。 而且这个药超便宜der!从此释放你的直肠。 @匿名五星好评“谢谢!啥也不说了!谢谢!” 没错,这东西会让你闻起来像煮过的麝香,但恕我直言,你本来也没好闻得像朵玫瑰花啊!发明这玩意儿的人活该得诺贝尔奖啊!或者免计划生育愿意咋生就咋生!应该在奥运会上坐最前排!送他一只迷你长颈鹿!孩子免试上常青藤!青春给他命给他啊! 我昨天坐不得站不得,涂完这个药,今天我已经身体棒棒了。 @Ashley M. 五星好评“救了我一命!” 这真太了不起了!!鹅妹子嘤!我生完宝宝后,就得了最严重的痔疮。因为剧痛,连坐20分钟以上都是奢望。然后这个令人难以置信的杰作进入我的生命!苍天啊大地啊天使大姐对我笑了啊! 这东西闻起来像薄荷醇,让我被点着的菊花瞬间清凉!简直就像在菊花上放了个冰袋一样!我终于能坐下了!! 如果你有同样的问题,去看医生(因为它可能比你想象的更严重),并在早上,中午和晚上各涂一次这个东西。妈呀简直就是人生之药!不可战胜! 这些经年评价激励着一代又一代老外选择马应龙,直到如今,评论里的老外们依然被马应龙感动着 @Chi-Chi Loves Amazon 五星好评“奇迹药膏啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊” 用这个之前,我把能试的全都试了一遍。栓剂,顺势疗法等等等等,全部无效!然后,我遇到了这个奇迹…… 刚一涂上就开始起效了,就想把一根冰柱塞进了菊花里。 这个东西的唯一的缺点就是它闻起来像麝香屁股,我的意思是这个东西太臭了,我建议你涂膏药的时候戴上手套,因为我的手指一整天闻起来都像麝香屁股一样,这是一种非常难忘的气味。 现在我去中国市场的时候,隔着一公里远,我就知道谁有痔疮,因为膏药味太大啦! 但是值得臭!臭得值啊! @匿名五星好评“昨天我跟你一样,今天你将跟我一样!” 在尝试使用这个产品之前,我尝试了很多产品,然鹅都没有用。我一开始很担心这东西是个粗制滥造的进口货,然而刚一涂上我就像升天了一样……冰凉来的措手不及,瞬间凉爽! 我现在超级庆幸,我决定在我们市里找到了一家中药店,并将他们的知识与我的传统医疗方案相结合。 @DDDDDDDDBEAR 五星好评“我的泪在飙” 我现在正一边飙泪一边打字,感动哭。我不是在Amazon上买的,之前我一个中国室友发现我正经历人生中最大的痛苦时,送给我一管这个软膏。 整整七年啊!我在痔疮的痛苦、瘙痒和不适中挣扎了整整特么的7年!7年! 7年里,我花了多少钱,费了多少精力,用了多少种方法,没有一种有效! 然后,我的生命之光就这样出现了。每天3次,涂了3天,我生命中持续了7年的痛苦突然消失了!我再也不痛了,我能跑了,我能坐了,我能大跳了,我能坐着玩游戏了。 给我人生救赎的中国室友告诉我,马应龙就是发明这个软膏的人的名字。感谢你马应龙先生!感谢你我最心爱的室友罗尼赵!感谢你中国! 感谢大家让我觉得我是一个完整的人了! 第二名,当属虎标万金油 龙虎清凉油、六神花露水、绿瓶风油精,是我们夏天必备驱蚊消暑神器,贯穿我们整个人生,也为中外文化交流作出超级突出的贡献。 坊间至今还流传着中东国家国民买六神花露水回去当酒偷偷喝的美丽传说;一些中亚、非洲的老外到中国后,抢购清凉油的热情堪比国人出国买LV;中国游客去埃及等国旅游,清凉油还是必备小费 就连他们的小兄弟虎标万金油,也在海外被热捧。 在Amazon上,虎标万金油有四星半的高分好评,非常抢手 @Joy Leftow 五星好评“虎标万金油超棒” 用了好多年了,超好用!缓减肌肉酸痛特别有效!红色的那个因为是膏状的,经常会弄得衣服油腻腻的,但是这个白色的是凡士林一样的油,不会弄到衣服上,棒棒哒! @gwendolyn Jackson 五星好评“好好用” 这东西太棒啦!晚上睡前,我把这个油膏抹到两腿和膝盖上,一整晚都不痛!超级有效! 唯一的问题是它的味道好大啊,但是我能忍,因为止痛效果真的太好了! @Rachel 五星好评“最棒的虎标万金油” 这才是最正宗的虎标万金油!而且我发现,不仅可以缓解肌肉酸痛,对蚊虫叮咬同样有效,爱死了。 @S. Humphrey 五星好评“纯天然的解痛药,哦太棒了” 爱惨了虎标万金油了!我的针灸师告诉我,这个颜色和品种的药可以让我在家里做理疗,可以解决我的腿抽筋问题。她在她的诊所里就是用这个东西给我治病。 我之前买了红色的,但是她告诉我白色的更能缓解疼痛。我在店里没买到,她告诉我上亚马逊看看,居然真的有,太棒啦! 我已经第二次买了,放在家里当常备药品。 我之前吃的别的药都没什么用,我觉得让自己的身体少摄入一点毒素,所以特别推崇这种自然疗法。 我会向我所有的熟人推荐这个缓解疼痛的药,超赞。 看到这儿你要怀疑了,难道中国驰名海外的都是这些古老的小玩意儿吗?当然不是啦!我们的很多时尚单品、3C产品同样让老外追捧。 比如最时尚的滑板鞋:飞跃小白鞋。 之前曾有一篇网贴,让老外惊艳的不起眼国货,里面提到的编织袋、痰盂等等,纯属穿凿附会,但是飞跃小白鞋却是实打实的让老外惊艳。 飞跃小白鞋在Amazon上是四星好评,价格最高有36.95美刀,近千评论。 因为商品图片是一个穿着练功夫的人在练功,还有人以为这是武术专用鞋…… 评价也都超厉害的 @baby crab cakes 五星好评“去他的耐克!那些吹牛皮的混蛋!” 我不懂武术,不知道这鞋本来是要干嘛的,我也不懂鞋。我就是穿了一辈子鞋,也没穿出花来。这双鞋就是最经典的鞋子!比耐克早!比乔丹早!可能比上帝出现的还早?我不造。 但是这双鞋,让我的双脚牢牢抓住地面,给我大脚野人的力量!我这辈子从来没感受过的!楼梯都不像楼梯了! 新世界的大门向我打开了,我才不要关上它! 如果老天爷要一闪电劈死我,求你了,至少让我穿着我的飞跃战靴,我要带着飞跃的荣光去死! @Eddy Johnson 五星好评“神奇!练武更有劲了!” 超神奇!孩子们穿上之后特别兴奋,练武都更有劲了!不过不适合户外穿着,容易裂开。 @Evelye N. 五星好评 我儿子今年6岁,并没有在练武术:) 这已经是我给他买的第二双飞跃鞋了,这鞋的质量不是一般好。鞋底的材料非常棒,牵引力非常好。 他可以爬,走,跑,跳,做小男孩所做的一切事情。 前面还有保护,看上去棒极了。 高精尖技术产业,我们的国货手机也深受老外喜爱。 国际著名调研公司IDC公布2016 年全球智能手机出货数据,2016年第四季度中国的华为出货量居全球第三,且38.6%的增速远远超过了三星和苹果。 去年,一部华为手机还替南非商人挡了子弹,完美替代诺基亚的性能。 华为Mate9在Amazon上表现相当不俗,也有四星半的高分,82%的海外消费者都给了五星好评。 一位顾客因为买的华为,结果送到的是三星盖世J7,气的打了一星差评…… 自从有了华为,大家都不待见三星了 @Nate 五星好评超棒 这手机太棒了!让我印象深刻!我之前用的是三星S7 Edge,最近换成了这步华为。我以为品质会降低,但是伙计们,我发现我错了,这个华为比我的那个三星强太多了啊!我都被惊到了!换手机的决定是正确的! 除了这些实体产品,我们的文化产业也征服了不少老外。 琅琊榜在日本大火 中国玄幻小说更是有了戒除毒瘾的神奇效果,美国小伙表示从前吸毒成性,自从开始追中国仙侠小说,毒也不吸了针也不打了,天天就想着等更新等跟新等更新。 怎么样,是不是觉得中国货好棒棒!现在一带一路搞得热火朝天,更多国货有了走出国门惊艳世人的机会,除了这些已经走出去的国货,老爷仙女们还希望哪些国货能出去给我们长长脸呢? 比如团团,就十分想让我的童年美食,天使土豆片走出国门,让吃多了压制薯片的老外们见识一下油炸土豆片的魅力!(天使土豆片看到这里请给我发一箱土豆片当赞助费,靴靴) 老爷仙女们心目中最长脸的国货,有哪些呢?在团团列的单子里吗?
    time 10年前
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    11年前

    20块吃大餐!温哥华2016Dine Out美食季来了

      温哥华最受欢迎的美食盛事之一Dine Out Vancouver,本月15日(周五)就要启动了!今年,将有288家温哥华著名餐厅参与活动。 备受华人欢迎的Banana Leaf, Tea House in Stanley Park, Seasons in the Park, Boathouse等等都在名单之中。 活动从1月15日一直持续到1月31日,共计17天。所有参与活动的餐厅,都会在美食季期间提供特别打造的套餐菜单,套餐有三个价位,分别是$20, $30和 $40。Dine Out Vancouver让食客有机会用优惠价格品尝本地餐厅最具代表性的菜肴。 可以登陆活动官网http://www.dineoutvancouver.com/查看餐厅详情及完整菜单。Dine Out Vancouver因价格优惠而备受欢迎,吃货们一定记得提前预定心水餐厅哦! 以下是餐厅名录: $20 Menu Afghan Horsemen Restaurant American Cheesesteak Co. (The) Banana Leaf Malaysian Cuisine in Kitsilano Banana Leaf Malaysian Cuisine on Broadway Banana Leaf Malaysian Cuisine on Davie Banana Leaf Malaysian Cuisine on Denman Banana Leaf Malaysian Cuisine on Robson Bayside Lounge – Best Western Plus Sands Hotel (The) Bella Gelateria & Gelato – Downtown Big Rock Urban Eatery Bimini Public House (The) Blackbird Public House & Oyster Bar (The) Burnaby Mountain Clubhouse Butcher & Bullock Cafe Kathmandu Charles Bar (The) Cheshire Cheese (The) Cheshire Cheese Inn Cinema Public House Clough Club District Brasserie (The) Dixie’s Restaurant Flying Beaver Bar & Grill (The) Grant Street Social Granville Room Gyoza Bar Ltd. Hapa Izakaya – West End Hurricane Grill – North Vancouver Hurricane Grill – Yaletown Irish Heather Gastropub (The) Lamplighter Public House (The) Las Margaritas Restaurante Y Cantina Library Square Public House Lickerish Restaurant & Lounge Lombardo’s Mahony & Sons – Stamps Landing Mahony & Sons Public House – Coal Harbour Mahony & Sons Public House – UBC Masa Japanese Restaurant Max’s Restaurant New Oxford (The) Old Spaghetti Factory (The) Park at English Bay – Best Western Plus Sands Hotel (The) Reef Restaurant on Main (The) Reef Restaurant on The Drive (The) Rocky Mountain Flatbread Co. – Kitsilano Rocky Mountain Flatbread Co. – Main Romer’s Burger Bar – Kitsilano Romer’s Burger Bar – River District Romer’s Burger Bar – Yaletown Stages Bistro & Lounge – Holiday Inn Vancouver Centre Tap & Barrel – Coal Harbour Tap & Barrel – Olympic Village Tai One Vancouver Thai House Restaurant – Kitsilano Three Brits Public House (The) Troll’s Restaurant Vaades Indian Restaurant Verve Bistro Village Taphouse Yale Saloon (The) $30 Menu ABODE Restaurant Al Porto Ristorante American Grille – Vancouver Airport Marriott (The) Anatoli Souvlaki Arms Reach Bistro Baccano Restaurant & Lounge Baci Ristorante Baru Latino Restaurante Beach Bay Cafe Bella Gelateria & Gelato – Yaletown Bellaggio Cafe – Downtown Bellaggio Wine Bar – Convention Centre Belmont Bar Biercraft Wesbrook UBC Boathouse Restaurant – English Bay (The) Boathouse Restaurant – Horseshoe Bay (The) Boathouse Restaurant – Kitsilano (The) Boathouse Restaurant – New Westminster (The) Boathouse Restaurant – Port Moody (The) Boathouse Restaurant – Richmond (The) Boathouse Restaurant – White Rock (The) Bogart’s Bar & Restaurant – Hampton Inn & Suites Bottleneck Bar & Grill Brasserie Bistro – Coast Plaza Hotel & Suites (The) Bufala Burnaby Riverway Clubhouse C|Prime Italian Steak & Wine Cactus Club Cafe – Ash Cactus Club Cafe – Bentall Cactus Club Cafe – Byrne Road Cactus Club Cafe – English Bay Cactus Club Cafe – Kingsway Cactus Club Cafe – North Burnaby Cactus Club Cafe – Park Royal Cactus Club Cafe – Robson Cactus Club Cafe – West Broadway Cactus Club Cafe – Yaletown Cafe Pacifica – Pan Pacific Vancouver Campagnolo Restaurant Campagnolo Roma Cannibal Cafe (The) – Commercial Cannibal Cafe (The) – Granville Cardero’s Restaurant Carthage Cafe Catch 122 Cafe & Bistro CAVU – Hilton Vancouver Airport Hotel Change Dining & Bar (The) Charcoal & Woodz – Holiday Inn Surrey Cloverdale Chewies Steam & Oyster Bar – Coal Harbour Chewies Steam & Oyster Bar – Kitsilano Chicha Restaurant Chop Steakhouse & Bar Cloud 9 Revolving Restaurant – Empire Landmark Hotel Copper Chimney – Executive Hotel Le Soleil Cork & Fin Cuchillo Distillery Bar + Kitchen (The) Dockside Restaurant – Granville Island Hotel Dunn’s Famous Restaurant BC e.b.o restaurant & lounge in the Delta Burnaby Ebisu on Broadway Ebisu on Robson Edge Social Grille & Lounge (The) Edible Canada Exile Bistro Falconetti’s East Side Grill Feast Neighbourhood Table Fish Shack (The) Fishworks Forage Frankie’s Italian Kitchen & Bar Fresh Restaurant & Lounge – Radisson Hotel Vancouver Airport Fresh Restaurant & Lounge – Sheraton Vancouver Guildford Hotel Gramercy Grill Greek by Anatoli (The) Guu Garden Gyu-Kaku Japanese BBQ – DowntownGyu-Kaku Japanese BBQ Dining – Broadway Hamilton Street Grill Hapa Izakaya – Coal Harbour Hapa Izakaya – Yaletown Harold’s Bistro & Bar – Sheraton Vancouver Airport Horizons Restaurant Hub Restaurant – Denman Hub Restaurant – Yaletown Kaya Malay Bistro Libra Room Luke’s Corner Bar + Kitchen Maenam Match Eatery and Public House – Langley Match Eatery and Public House – New West Maria’s Taverna on 4th Merchants Oyster Bar Milestones Grill + Bar – Robson Mosaic Bar & Grille – Hyatt Regency Vancouver Moxie’s Grill & Bar – Abbotsford Moxie’s Grill & Bar – Guildford Moxie’s Grill & Bar – Langley Moxie’s Grill & Bar – Richmond Nicli’s Next Door Nonna’s Table Notch 8 Restaurant & Bar- The Fairmont Hotel Vancouver Oakwood Canadian Bistro (The) Olive & Anchor Ouisi Bistro p2b bistro & bar – Pinnacle Vancouver Harbourfront Hotel Pacific Institute of Culinary Arts – Bistro 101 Perch Restaurant Personas Pier 7 Restaurant PIER 73 Restaurant – Pacific Gateway Hotel at Vancouver Airport Pink Elephant Thai Restaurant Ltd. Portobello Ristorante Pressbox Pub Prestons – Coast Coal Harbour Hotel Refinery (The) Salathai Restaurant on Burrard Salt Tasting Room Sandbar Seafood Restaurant (The) Seasons in the Park Seawall Bar & Grill – The Westin Bayshore, Vancouver Shady Island Seafood Bar & Grill Showcase Restaurant & Bar – Marriott Pinnacle Downtown Siena Restaurant Sorella Spencer’s – Delta Vancouver Suites Hotel Spicy6 Indian Cuisine Steel Toad Brewpub & Dining Hall Supermarine Sylvia Restaurant & Lounge – Sylvia Hotel Teahouse Restaurant (The) Ten Ten Tapas Tivoli’s Restaurant Torafuku Trattoria – Kitsilano Urban Thai Bistro Village Bistro Village Table (The) Water St. Cafe West Oak Restaurant Wild Fig (The) Yaletown Brewing Co. Yaletown L’Antipasto Yokohama Teppanyaki Japanese Restaurant Zend Conscious Lounge $40 menus Ancora Waterfront Dining AnnaLena ARC Restaurant – The Fairmont Waterfront Arriva Restaurant Bacchus Restaurant & Lounge- Wedgewood Hotel & Spa Bambudda Bin 941 Bistro Pastis BISTRO SAKANA Neo Japonesque Sushi & Tapas Black + Blue Blacktail Restaurant Blue Martini Jazz Café Boulevard Kitchen & Oyster Bar Bravo Cucina Ristorante Bridges Restaurant, Bistro & Bar Brix & Mortar Cactus Club Cafe – Coal Harbour Cafe II Nido Cafe One – Sheraton Vancouver Wall Centre Hotel Carver’s Steakhouse Chambar Restaurant Ciao Bella Restaurant Ltd. Cibo Trattoria – Moda Hotel CinCin Ristorante + Bar COAST Restaurant DIVA at the Met – Metropolitan Hotel, Vancouver East is East Chai Lounge – Broadway East is East Chai Lounge – Main Street Federico’s Supper Club Five Sails Restaurant Francesco’s Ristorante Italia Gyu King Teppanyaki Hart House Restaurant Italian Kitchen (The) Joe Fortes Seafood and Chop House Juniper Kamei Baru Keg Steakhouse + Bar – Alberni (The) Keg Steakhouse + Bar – Burnaby (The) Keg Steakhouse + Bar – Coquitlam (The) Keg Steakhouse + Bar – Dunsmuir (The) Keg Steakhouse + Bar – Granville Island (The) Keg Steakhouse + Bar – Langley (The) Keg Steakhouse + Bar – Maple Ridge (The) Keg Steakhouse + Bar – Morgan Creek (The) Keg Steakhouse + Bar – Richmond South (The) Keg Steakhouse + Bar – Scott Road (The) Keg Steakhouse + Bar – Yaletown (The) Kirin Mandarin Restaurant (Downtown) Kirin Seafood Restaurant (Richmond) Kirin Seafood Restaurant (Vancouver) Kobe Japanese Steak House La Buca La Pentola – Opus Hotel La Terrazza L’Abattoir Restaurant Lobby – The Pinnacle Hotel at the Pier (The) LIFT Bar Grill View MARKET by Jean-Georges Miku Restaurant Minami Restaurant Observatory – Grouse Mountain Resorts (The) ORU Restaurant – The Fairmont Pacific Rim Pat Quinn’s Restaurant Pidgin Poor Italian Ristorante Provence Mediterranean Grill Provence Marinaside Reflect Social Dining + Lounge Royal Dinette Sai Woo Salmon House on the Hill Salmon n’ Bannock Bistro Shaughnessy Restaurant Top of Vancouver Revolving Restaurant Tramonto – River Rock Casino Resort Vancouver Fish Company Restaurant & Bar (The) West Restaurant + Bar Wildebeest WildTale Coastal Grill YEW seafood + bar Zen Japanese Restaurant  
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    11年前

    喝咖啡让人骨质疏松? 辟谣:有关钙流失的7大谣言

      对于中国人来说,补钙似乎是一个永恒的话题。然而,在钙制品大行其道的同时,骨质疏松的人群却更多了,是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今,网上流传着很多有关“钙流失”的说法,本期我来为大家一一解读。 传言一:多吃盐会造成钙流失? 真的。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示,钠摄入量高,不仅是升高血压的因素,也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。我国居民食盐摄入量(平均为超过9克/天)远远超过世界卫生组织的推荐值(5克/天),北方有些地区甚至高达12~18克/天,而钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半,钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视,所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。 传言二:豆制品比肉类有利骨骼健康? 真的。在评价食物蛋白质对补钙的贡献时,不妨使用“钙/蛋白质”这个指标。对于乳制品摄入较低的中国人来说,豆制品是膳食中钙的重要来源。肉类食物虽然富含蛋白质,但钙含量普遍很低,比如牛肉含钙仅为23毫克/100克。大豆制品中的黄豆含钙高达191毫克/100克,远远高于肉制品。做成豆腐之后,还要加入卤水或石膏,能增加钙镁元素含量。而且黄豆中含有的镁、维生素K和大豆异黄酮,可有效提升钙的利用率,减少钙流失风险。 传言三:乳制品越吃越缺钙? 假的。对比中西方的研究结果能发现,在钙的基础摄入量已经很高的西方国家,乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性,但就我国的实际情况而言,增加来自乳制品的钙有利于改善骨质健康。国人如果能够增加高效利用的乳钙,把乳制品摄入量从0提升到每日250克(以牛奶计算),在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时,对提升国人的骨质密度峰值有益无害。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失,也已经被研究所否认。 传言四:素食一定会减少钙流失? 假的。研究发现,吃素食并不意味着尿钙流失一定低于肉食者,素食者如果吃的是精制谷物,其中钙含量非常少,而且钾、镁摄入量不足,也会降低食物钙的利用率。如果素食者不注意营养平衡,优质蛋白质供应不足,室外活动少而且没有注意补充维生素D,反而会降低钙的生物利用率。一些人体研究发现,纯素饮食者的尿钙流失量并不低于吃肉的杂食者。 传言五:多吃水果能减少钙流失? 真的。有流行病学研究表明,膳食中摄入水果较多的人,在同样的热量和蛋白质摄入水平上,骨密度较高,青少年出现骨折的风险也减少。研究者认为,水果中富含钾元素,可能有利于减少尿钙排出量,而维生素C也是促进钙吸收的因素之一。多吃水果有益,是在不减少豆制品、奶制品和绿叶蔬菜摄入量的前提之下,水果本身含钙较少,不能来替代钙的主要食物来源。 传言六:喝咖啡会让人骨质疏松? 假的。用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源,也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失,而草酸减少钙的吸收率,咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用,饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶,以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。 传言七:多吃醋会让骨钙溶出而流失? 假的。这个谣言的来源可能有两个:一是“酸性体质”的说法认为凡是酸的食物都不利于健康;二是醋能溶解碳酸钙沉淀,就认为醋也会把骨钙溶解。实际上,醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态,有利于钙的吸收。且老陈醋本身就含有较高的钙(按食物成分表数据,125毫克/100克,可与牛奶相媲美)。还曾有研究发现,在膳食中用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子,可以显著减少尿钙的损失。少吃些盐,多吃些醋,对提高钙的利用率是有帮助的。
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    11年前

    女性饮用青梅酒的3大好处 泡青梅酒的注意事项

        女性朋友如果常喝青梅酒还会有意想不到的好处。今天,要为大家介绍的就是青梅酒的好处以及自制泡法,感兴趣的朋友们千万别错过了。   女性饮用青梅酒的3大好处   能调节肠胃功能。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。   有解毒的功效。食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。   能防老抗衰。青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。   那么,青梅酒应该怎么泡呢?   青梅酒的泡法   青梅:要选择青青的较硬的,最好选用野生无公害青梅,保证健康。广东地区以车八岭国家自然保护区野生的青梅为佳。青梅过熟不适合用来泡青梅酒。   泡青梅用的白酒,度数应该在38-50度以上。50度以上白酒与梅(1:1)混合后,酒精浓度大大降低,刚好适合女性饮用。度数过低容易坏掉。   装酒的容器:因为有机物,如塑料,能溶于酒精,所以泡酒容器一定要使用无机材质的,如玻璃广口瓶,便装取洒,且密封性好。   冰糖:最好是黄冰糖。一定不要用方形的小块冰糖,含有塑化济,影响口感。   泡青梅酒的注意事项   青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,刚好适合我们女性饮用。既然是泡制果酒,当然少不了糖粉。青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味。选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质,所以不能用塑料工具。最好选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。   青梅酒虽然度女性有好处,但是也要适量哦。
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    11年前

    边吃边瘦身 改变饮食习惯瘦出好身材

        保持健康的饮食习惯能够让人的身体维持在一个健康的状态,而且只要吃对了食物,还能达到瘦身的效果,通过食物提高人体新陈代谢的的速率,排除生活饮食习惯不当对于身体造成的危害,所以健康瘦身的饮食应该是怎么样的呢?   1、咀嚼方法要正确   咀嚼时产生的唾液激素能够帮助活化大脑,让大脑更加积极地指挥身体的新陈代谢。而且,牙齿的咬合还会使整个口腔的肌肉活动起来。   一口食物在牙齿两侧细嚼15~30下,而且要轻嚼慢咽,这样能够让脸形越来越标致立体。   2、注意喝水的时间   多喝水可使皮肤滋润水灵,还有利于新陈代谢。如果你不喜欢喝白开水,可以在水中加入少许柠檬片或天然柠檬汁。但不要用咖啡、茶、苏打水或果汁来替代,其补水效果不如白开水,还会带来不少热量。   特别要注意的是,饭后不能喝水,喝水会稀释胃酸使消化能力降低。睡前也不能喝水,喝多了会导致水肿。   3、木瓜粥   木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;此外,木瓜中含有一种能消化蛋白质的酵素,有利于人体对食物进行消化吸收,有健脾消食之功。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,防止便秘;粳米还能提高人体免疫功能,促进血液循环。   原料:木瓜1个、粳米50克、白糖少许。   做法:将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1 000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。   4、多吃水果和蔬菜   对于瘦身来说,控制摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感,还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。此外,水果和蔬菜的纤维质含量高,多吃这些能够预防便秘,使身体时时保持轻盈状态。吃水果最好选择糖分较低的水果为好,如苹果、梨等。   5、绿豆薏仁粥   绿豆薏仁可以改善水肿、消除脸部赘肉。绿豆味甘性凉,有清热解毒的效果;薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常食可以使人皮肤光滑细腻白皙,还能消除粉刺、雀斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。   原料:绿豆 20克、薏仁 20克。   做法:先将薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜,次日将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新水,用大火烧开,再改用小火煮至熟透即可。   6、西洋芹+牛奶   牛奶天生就有美白的效果,而西洋芹有降脂和效果,两者结合起来榨成汁的话,不仅清爽脆口,还能促进脸上脂肪燃烧,起到非常显著的瘦脸作用。   7、蜂蜜胡萝卜汁   每天空腹喝两杯,有健身强体,健胃消食的作用,可以使全身都变得轻盈。   原料:蜂蜜40克、新鲜胡萝卜250克。   做法:把胡萝卜榨成汁,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
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    黑豆养肾又养胃 推荐五款黑豆食疗方

        想要增加自己的精力和活力,不妨食用黑豆。我们都知道黑色食物有补肾的功效,而黑豆就是一种补肾食材,有补肾需求?不妨来看看我们推荐的五款黑豆补肾食疗方。   黑豆为什么补肾?   中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾 功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”   黑豆的食用禁忌   黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。   注意:黑豆不适宜生吃   前几年有生吃黑豆的风潮,大家也不明白其原因就盲目生吃黑豆,之后就出现了腹胀腹泻的情况。   黑豆不适合生吃,生吃不能吃出黑豆的营养,并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃,煮熟的黑豆营养才能全面释放。生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收,血球凝集素会抑制生长,这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害,但如果生吃黑豆那么就危险了。   推荐:五款黑豆补肾食疗方   一、黑豆猪肚汤   材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。   做法:   1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。   2、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。   功效:补虚损、健脾胃。   二、黑豆紫米粥   材料:紫米75克,黑豆50 克。白糖5克。   做法:   1、黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。   2、锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。   功效:健肾、益气、补虚。   三、黑豆炖鲫鱼   材料:鲫鱼1条,红枣3枚(去核),黑豆20克。   做法:将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中,加水适量,炖两小时即可。   功效:鲫鱼滋阴补肾,含大量优质蛋白质;红枣补中益气,有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配,不仅味道鲜美,而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,并能降低胆固醇,防治动脉粥样硬化,尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。   四、黑豆活血粥   材料:取黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。   做法:先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。   功效:本方有补肾活血、通络止痛之功,适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。   五、羊腰黑豆汤   材料:猪腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。   做法   1、羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。   2、把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。   3、加入羊腰,继续用小火炖熟即可。   功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理   黑豆虽然有补肾的功效,但不宜多吃。过食不易消化。
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    11年前

    陈皮卤牛肉或可缓解孕吐 缓解孕吐的5个方法

        在孕期中,应该大多数的准妈妈都有过这种经历,就是当我们想把怀孕的喜讯分享时,可能会由于孕吐的突然袭击使我们的情绪变得低落,而对于孕吐的处理,也往往会让很多孕期女性显得十分的头疼,那么,孕吐该怎么办呢?   出现孕吐后的解决办法:   1、心理疗法   心理疗法:心理放轻松比什么都重要,心理压力过大,妊娠反应会 更加严重。孕吐是正常现象,只要在正常范围内,不用担心会给胎儿造成不良影响。了解一些相应的科学知识,多与周围的妈妈和孕姐交流,相互学习,解除心理压 力。也可以多和自己的体检医生交流,把自己的情况告诉医生,看看有没有必要进行相应的孕吐治疗。   2、饮食疗法   饮食疗法:其实孕早期(前三个月)胎儿生长缓慢,并不需要太多的营养。在口味上可以尽量选取自己想吃的东西,还要尽量减少每次进食的量,少食多餐。多喝水,多吃富含维生素的食物,可以防止便秘,因为便秘会加重早孕反应。   尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。为了减轻孕吐反应,多吃一些较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果孕吐严重,多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。   缓解孕吐的方法:   1、避开某些气味   由于孕激素的影响,孕期女性的嗅觉会更加敏锐。因此我们要试着避免接触炸肉的香味、过甜的气味、以及浓重的洗涤剂味等,这些都是会让孕妇有呕吐反应的味道。当然也有很多自然的气味,让人感觉不那么恶心,比如薄荷、柠檬和姜片。   2、早餐吃饼干   如 果孕妈妈不想用干呕迎接新的一天。那么首先把闹钟设置提前一小时同时在床头柜上放几块饼干或者是干麦片,去慢慢地迎接新的一天。这类富含碳水化合物的食物有助于舒缓肠胃,那是因为它们有很平和的味道,都是可以为实际的早餐做良好的基础的。此外,清晨分阶段坐起来可以使我们的身体得到很好的调整,从而避免了我们在站起来的时候因感到头晕目眩进而引发呕吐。   3、饭后舒缓   如果对于准妈咪来说呕吐已经是一个很严重的问题了,那么在饭后孕妈妈一定要注意身体的姿势,在坐的时候要保持直立,给肠胃消化的时间。这个姿势有助于防止胃酸迁移到食管下段,引起胃灼热。   4、柠檬糖   如果孕妈咪感到恶心了,可以适当吃些薄荷糖、柠檬糖,甚至是棒棒糖也可以。柠檬味的棒棒糖对孕吐有效的原因之一是因为它的主要成份是柠檬、生姜和薄荷,因此对肠胃具有舒缓的效果。   5、吃鲜姜   新 鲜姜根向来被认为是助消化的利器。而姜在消除恶心这方面也有很明显的作用,它完全不会伤害到我们的宝宝,所以值得一试。当然,最好是食用新鲜的姜根,可以把它放到水果冰沙或是沙拉里,自然也可以放在热水里泡茶喝。切忌贪图省事而饮用姜汁汽水,事实说明此类产品中并未添加真实的生姜。   孕吐患者可常吃的食物:   1、陈皮卤牛肉   【原料】:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。   【制法】:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌 匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。   【营养小秘诀】:   瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。   2、烤全麦三明治   【原料】:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。   【制法】:   把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。   【营养小秘诀】:   葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。
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    11年前

    按时段喝咖啡 轻松减去3公斤

        减肥咖啡是经过特殊烘焙处理的,其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪,将脂肪释放在血液中,饮用咖啡30—40分钟后,血液中的脂肪酸浓度会变高,同时进行适量运动,有效燃烧脂肪,使身材减少脂肪。   按时段喝咖啡,可以轻松减掉3公斤。   中午:   吃完午餐后,也要养成喝咖啡的习惯,而且是黑咖啡,不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡,因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需,喝2~3杯即可。   下午:   吃饱后不要只是坐着,一定要让身体有运动的机会,即使是抬腿或转转身体也很好。   平时的饮食中,一定要控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。   依这样的方法进行,一个月大约可以减轻3公斤的体重。   咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果,一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。   咖啡中的咖啡碱被人体吸收后,在体内活动使身体分泌出肾上腺素,而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动,然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是,如果所摄取的咖啡碱过量的话,就会产生失眠,兴奋,心跳加速等情况,对身体而言有很大的危害,因此即便咖啡可以减肥,但是也要注意适量的饮用。咖啡中所含有的咖啡碱的量,生咖啡豆为1.2%,炒熟的咖啡豆是1.3%,速溶咖啡是0.8%,而且如果是被制作成为纸袋似咖啡的话,其咖啡碱的含量就更低了,一般而言普通咖啡的含量为0.4%,而速溶咖啡仅为0.1%。因此在选择咖啡时一定要注意了。   咖啡这么喝才减肥!   1、饭后喝一杯减肥咖啡。   午餐后30分钟至1小时内,品尝一杯芳香浓郁的减肥咖啡,有助于胃肠道的消化,搭配适当运动,更能促进脂肪燃烧。   2、运动前喝一杯。   有增加运动效果的作用,可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程,大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度,从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸,脂肪酸顺人体微循环系统排出体外,达到减肥的目的。   3、减咖啡要糖奶适量。   如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,对于不适应纯咖啡味道的人来说,也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖,可以使口感更加醇厚。   4、喝热咖啡。   减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳,热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。 起到最佳瘦身目的。   5、烘烤温度不宜过高。   中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用,烘烤温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较大,不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大,会影响您饮用口感。   6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品。   对于局部肥胖的减肥者,咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品,饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉,你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右,然后用清水洗净,每天重复,一周即可看到明显效果。
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    11年前

    尽量别掺绿豆、大米,喝豆浆有8个学问

      实际上,每种食物都有若干细节值得讨论,有的与健康有关,有的与品位有关,还有的与文化有关。对某种食物了解越多,就越觉得它充满学问。同样一碗普普通通的豆浆,充满了细节、学问及由之而生的乐趣,以下是几个易被忽略的豆浆里的学问。 第一,尽量别掺绿豆、大米等。原料要选用上等的大豆,可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生、核桃等坚果,豆浆口感更滑,味道也略香。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发黏,味道也被掩盖。 第二,大豆与水的比例大约为1:18―20。之前有报道称,豆和水的比例在1:3左右最合适,但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。根据《中国食物成分表》,豆浆中蛋白质含量为1.8%,因此大豆与水的最佳重量比例是1:18―20。 第三,提前浸泡10小时。大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且出渣率低。大豆一般在室温下要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免细菌滋生。 第四,加点蜂蜜更健康。大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。 第五,与热好的牛奶混合喝。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,如果不喜欢串味,可分开喝。 第六,剩豆浆做成米饭。用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,而且口感也不错,简直是一举数得。 第七,豆渣炒着吃。豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣,可以炒着吃,也可做成豆渣米饭。 第八,搭配豆制品一起吃。按照中国营养学会《中国居民膳食指南》的建议,每天应该吃30―50克大豆(干重)。每天大约喝300毫升的豆浆,大致只相当于建议量的一半。因此建议大家在喝豆浆的同时,还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。
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    11年前

    厨师下馆子不点的3样菜 有致癌可能性

      在食品安全事故频发的今天,消费者在点菜时应注意哪些问题呢?国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉《生命时报》记者,他外出就餐时很少点三样菜,并结合他多年的从业经验,教给大家鉴别菜品的技巧。 杭椒牛柳。不少人都有这样的疑问,现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。张亮指出,这可能是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。 鉴别方法:粉红色的杭椒牛柳、粉红色的酱牛肉、粉红色的煲排骨,都是因为添加了亚硝酸盐才有个好“卖相”。生牛肉、生猪肉是红色的,加热之后自然变成褐色或淡褐色,而用了亚硝酸盐的肉,做熟之后都是粉红色的,娇艳美丽而且内外颜色均匀。加酱油或红曲也能让熟肉发红,但它们的颜色只在表面上,且颜色比较深。             水煮鱼:烹调水煮鱼往往需要大量的油,某些餐馆为了降低成本,可能会在油上做手脚,因此烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或地沟油,质量也不会好太多,可能会选择价格低廉的劣质色拉油,也有可能被反复加热利用。反复高温加热会让油脂发生反式异构等变化,可能带来致癌风险。此外,张亮告诉记者,带有干锅、水煮、干煸、香酥等字样的菜肴都容易出现这类问题。       鉴别方法:水煮鱼若用活鱼烹调,肉片会微微卷起,肉质有弹性。仔细尝尝菜的口感,就知道油的新鲜度怎么样。新鲜的油是滑爽而容易流动的,即便油多,也绝对不会有油腻的感觉。在水里涮一下,比较容易把油涮掉。而反复使用的劣质油黏度上升,口感黏腻,吃起来没有清爽感,甚至在热水中都很难涮掉。相比而言,蒸、煮、炖、白灼、凉拌等烹调方式对油脂的品质影响小,而且无需反复加热烹调,不容易带来地沟油的麻烦。       麻辣小龙虾:近两年,麻辣小龙虾成了餐桌上的“常见客”,却很少有人想到这其中可能存在猫腻——如果菜肴中加入大量的辣椒、花椒和其他各种香辛料,或者加入大量的糖和盐,就会让味蕾受到强烈刺激,很难体会出原料的新鲜度,甚至无法发现原料是否已经有了异味。张亮提醒,现在市面上不少麻辣小龙虾就是用不新鲜的冰冻虾做成的,消费者在选择时要特别注意。       鉴别方法:不新鲜的虾口感不脆嫩,比较松散,肉块较小,并且肉和壳很容易分开;对于以鱼为原料烹调的菜肴来说,鱼眼突出、表皮完整的大多数是鲜鱼,其肉紧实并且富有弹性。
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    11年前

    花生油适合中老年人食用 花生油有哪些功效

        花生油是一种可以与西方橄榄油相媲美的健康食用油,其易消化,特别适合中国人,尤其是中老年人食用。那么,花生油究竟有哪些功效呢?   相关实验数据表明,花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,可以保护血管壁,防止血栓形成。据了解,每100克花生油中约含水分0.1克,能量为3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,维生素7.64-58.7毫克,另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益,其中80%以上是不饱和脂肪酸。   花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皲裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。   花生油容易被人体吸收,因其具有降解胆固醇的作用,有助于预防动脉硬化和冠心病,加上其延缓脑功能衰退的作用,使它成为中老年人食用油的最佳选择之一。
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    11年前

    多吃橘子可预防骨质疏松 骨质疏松应如何护理

        骨质疏松的出现,影响着很多人的健康,发病后的症状特别的多,很多的朋友对于该病特别的畏惧,因为它的出现会给患者朋友带来很多的困扰和伤害,该病一旦出现就要及时治疗,而且还要加强护理工作。   骨质疏松有哪些常用诊断方法?   1、X线照相法:这是一种骨质疏松有哪些常用诊断方法中很是常用的。用X线拍片的方法观察不同部位骨骼的密度、形态,尤其是骨小梁的数量和形态。最常拍摄的部位主要是人体的髋部、腕部和脊柱,通过光密度的差别来评价骨骼情况,其缺点为,当X线照相法显示明确骨质疏松时,骨量丢失已经至少30%了。   2、X线吸收法:X线吸收法一般包括单能X线吸收法、双能X线吸收法、定量CT和周围骨定量CT。目前在医院最常应用的是双能X线吸收法,而在商场、或是社区检查仪器多为单能X线吸收法,其数值欠精确。   3、光子吸收法:骨科专家说,由于这一办法不怎么普遍,所以目前已经被X线吸收法代替。   4、骨病理检测法:这一办法就是对骨组织制成病理切片,在特殊的图像分析仪上观察计算骨小梁的形态和数量,对骨质疏松做出直观的诊断,但由于本检测方法属于有创性检测,故仅用于动物实验和临床鉴别诊断。   5、超声检测法:这是一种全新的技术,这一办法优点是早期可以显示出骨量的变化。值得一提的是,相对于X线吸收法,超声法在数值方面不一定十分精确,但由于其无放射线,对于鉴别儿童骨质疏松具有优点。   6、生化指标:通过测定血液或者尿液中的骨矿含量,是可以来间接的了解骨代谢的情况,有助于对原发性骨质疏松症的诊断和分型,以及原发性与继发性骨质疏松骨质疏松症的的鉴别诊断。经常有患者以血钙来评估是否缺钙是不恰当的,因为有少数骨质疏松的患者,血钙水平却很高。   橘子富含黄色植物色素β-隐黄素 多吃橘子可预防骨质疏松:   β-隐黄素是一种天然的类胡萝卜色素,不仅来源于橘子,蛋黄、苹果等食物中都有它的身影。β-隐黄质可以人在体内转化为维生素A。大家都知道骨质疏松症患者在补钙的同时,需补充维生素D,实际上补充维生素A及维生素C,才能收到更好的效果。维生素A对骨骼正常生长有重要作用,补充维生素A对骨质的恢复也有辅助作用。   橘子还含有大量的维生素C,这对骨骼钙质也有好处。有专家指出,维生素C参与体内胶原蛋白的合成,胶原蛋白在骨中形成网状组织让钙质沉着更加密实。但是常吃橘子不代表要多吃橘子,一般来说,大家每天吃3个橘子已经能满足每人每天对维生素C的需要量。   如果食用过多,会导致维生素C的过量摄入,不利健康,而且橘子热量较大,一次食用过多,从中医角度来说,橘子性温多吃易上火,特别是到了秋燥时节,阴虚体质的读者朋友们最好少吃橘子,否则可能会出现口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。
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    11年前

    下完厨没食欲喝完茶手发抖 当心你也是“醉了”

        醉油:很多主妇在为家人准备好一桌菜后,自己却没了胃口,甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状,经常有此不适者身体还会渐渐变胖,这些症状在医学上称为“醉油综合征”。造成这种症状的主要原因是长期在厨房进行烹饪,吸入了过多油烟。要防止“醉油”的发生,首先应改变原有的烹饪方式,油温不要过热,多采用焯、煮、清炖等方法。其次,食用油时应选择质量有保证、杂质少的油。最后,要做好厨房的通风工作,尽量选用一些科技含量较高、可彻底清除厨房油烟的设备。   醉茶:喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验,出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状,这其实就是“醉茶”了。引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱,它是一种兴奋剂,摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激,从而导致“醉茶”。预防“醉茶”,要做到饮用清淡的茶水,一般茶与水的比例在1:50左右,同时最好不要空腹喝太多茶。如果出现“醉茶”,可通过喝糖水或吃甜点的方式进行缓解。   醉饭:很多人吃完饭后特别容易犯困,这就是“醉饭”的典型症状。原因在于,进食过多或过快的情况下,消化道血管突然过度扩张,大量血液涌入胃肠道,脑组织过度缺血,脑活动兴奋性降低。俗话说“要想身体好,吃饭八分饱”,饮食需注意适量且不宜进食太快,尽量少食用油腻、难消化的食物。另外,建议用粗粮代替部分精白米面。   醉水:因为口渴一下子猛喝很多水,喝完水后,有时会出现腹部胀满、手足颤抖、软弱乏力等症状,甚至突然晕厥,这就是由于突然饮用大量水后发生的“醉水”。这是因为,一旦突然摄入大量水,会造成体内的钾、钠电解质的不平衡,从而出现“醉水”的症状。建议大家要时刻注意补水,喝时不要过猛。正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。
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    5种水果的罕见养生功效 根据病情选择合适的水果

        一些最为人们熟知的水果,却有着让人意想不到的健康功效。下面对此进行了总结。   5种水果的罕见养生功效   葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇,燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现:白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。   苹果有益于大脑。研究发现:苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。   香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作,能确保心脏处于最优的工作状态。   橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。   梨能预防癌症。梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多,它有助于结肠中致癌物质的排出,从而降低人们患上结肠癌的风险。此外,它还含有根皮素这种类黄酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。   根据病情选择合适的水果   不同的病人吃水果也有讲究。糖尿病人应少吃含糖量较高的香蕉、荔枝、龙眼、大枣等水果,但可选苹果、柑橘、橙子、柚子、西红柿等含糖量中等或较低的水果。   心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果,以免产生较强的收敛作用,加重便秘,导致该病的反复发作。   肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。   经常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果纤维素含量较高,柿子因含大量柿胶,吃多了可加重便秘。   每天要坚持1-2份(每份200克左右)水果   “每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。事实上,除了苹果以外,每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。陈超刚说,水果含有人体三宝,又称三“素”,即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素,这些营养成分不仅促进健康,还能可预防某些癌症和很多疾病,水果中还含有很多其他活性成分,有益于健康和预防疾病。澳大利亚的研究发现:常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。   所以,为了健康着想,每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。   在两餐之间吃   什么时候吃水果好呢?到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食,最好在两餐之间吃。而如果要减肥的数,可以在进餐前20-40分钟吃一些水果,这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对能量的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感,这样可以减少正餐摄食量。
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    11年前

    4种蔬菜应带皮吃 如何科学清洗蔬菜

      由于很多人担心蔬菜上有残留的农药或细菌,就习惯把蔬菜去皮后再吃。其实,有4种蔬菜带皮吃才是最营养的哦,但是又担心蔬菜表面的农药,这可怎么办呢?别着急,今天小编就来教你如何彻底清洗蔬菜吧。 4种蔬菜应带皮吃 冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。 番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。 茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。 那么,蔬菜要如何清洗呢? 蔬菜科学清洗的方法 流水冲洗+浸泡法:此方法用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。 储存法:在存放过程中,农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质,所以,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。 流水冲洗+碱水浸泡法:可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是:在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。 加热法:常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。 蔬菜带皮吃好处多,不过也要彻底清洗哦。
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    11年前

    芹菜有6大药用功效 你不得不知!

      芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。 芹菜有6大药用功效 1. 芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。 2. 经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。 3. 肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。 4. 芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。 5. 芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。 6. 由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。 教你区分3种芹菜 水芹菜 水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。 黄心芹 在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。 青芹 青芹就是我们吃的普通芹菜,多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大,但却比其他品种的芹菜要粗大一些,青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜,它的香味要浓郁一些,多用来搭配肉片炒食或凉拌。
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    别太把大蒜当宝 三类人吃对身体不好!

      大蒜,我我们日常生活中再常见不过的食物了。它具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效,而且还有很重要的要用价值。虽然大蒜对我们身体很好,但是有三类人是不适合吃大蒜的。下面就一起去了解一下。 有三类人是不适合吃大蒜的 一、【肝炎患者】: 很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道,抑制消化液分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。 二、【非细菌性腹泻患者】: 生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻,不过当患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。此外,服药期间最好不要吃大蒜。 三、【眼病患者】: 中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。 吃大蒜的其他禁忌: 1、腹泻时忌食蒜。 这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。 2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。 3、忌过量食蒜。 每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。 4、忌长期食用大蒜。 大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。 5、忌外用,以免造成皮肤皲裂。 6、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食。
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    胡萝卜吃对胜良药 教你从头到尾吃萝卜

      俗话说“秋季萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是,萝卜各部分口感不同,吃法上也有所不同。 教你从头到尾吃萝卜 萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少,质地很硬,适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。 萝卜中段含糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。 萝卜中段以下到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。 最后,需要提醒的是,为了摄入更多的营养,萝卜最好带皮吃。 萝卜几种新吃法: 1. 菠菜胡萝卜食疗妙用 每天摄入适量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,从而保持脑血管顺畅。 2. 胡萝卜玉米须等泡茶可消肿 将胡萝卜、苹果切成片,加玉米须煮水当茶饮,可利尿消肿。 3. 胡萝卜汁拌牛奶可治雀斑 每晚用小胡萝卜汁拌牛奶涂于面部,第二天清晨洗去。轻者半年,重者一年即愈。 4. 胡萝卜可治小孩消化不良 将胡萝卜煮烂,加入适量红糖一起食用,一日两次,每次1~2两,几天后即可收到较好的效果。 胡萝卜的几个常用食疗方 (1)高血压患者:每天生饮胡萝卜汁,每次100毫升,每日2次,30天为1疗程。 (2)便秘者:胡萝卜挤汁,兑蜂蜜适量,每次80毫升,每日早晚各1次。 (3)夜盲症、角膜干燥症者:取胡萝卜250克,猪肝250克,炒食,每日1次,7日为1疗程。 (4)百日咳者:取胡萝卜200克,红枣(连核)13枚,水煎服,每日1次。 (5)水痘患者:取胡萝卜200克,荸荠100克,栗子150克,芫荽(香菜)150克,水煎服,每日1剂。 (6)头皮瘙痒及多屑者:取胡萝卜200克,猪排骨100克,食盐、味精适量,文火炖,每日1次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。
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    加拿大冬季气候反常 冲击本土冰酒业

    加拿大冬季气温会跌破零度以下,是酿制冰酒的理想环境,但今年冬天反常地迟来,气温也较往年高,冰酒业运作大受影响。有葡萄种植者更明言,气候变化对业界的影响愈来愈大,人力无法改变天气,唯有改变经营策略。   在安省东南部圣嘉芙莲市(St. Catharines)外经营有机葡萄园的萨布林(Laura Sabourin),经常向酿酒商供货,由于过去一个月天气反常地温暖,葡萄园需要押后收割。   萨布林估计:「今年收成将会减少,但那不是暖冬的结果,那是受到之前两个寒冬的影响。」她指出,虽然冰酒葡萄非常耐寒,但像过去两个冬季一样气温急跌,也足以杀死嫩芽和葡萄藤。   酿酒商改经营策略求存   面对气候变化的威胁,特别是温度变异每年继续出现,萨布林认为本国的葡萄园必须设法保护自己,例如引入更耐寒的新品种葡萄,采用新技术收割和保存,或者掩埋葡萄,分散种植其他冬季农作物,她说:「最终你要接受,自己是无法改变天气,唯有改变策略。」   据安省葡萄酒厂与种植商联合会主席Patrick Gedge表示,在过去两个冬季,冰酒产量较2012至2013年那个冬季减少大约三分一。   酿酒商现时正投资新技术,例如以风扇在高空扯下暖空气,尽量从科技、葡萄选择、收割方式入手,应付气候变化对业界的影响。   加拿大是目前世界上少数国家,其葡萄酒产区气温可降至摄氏零下8度,适合酿制冰酒。    
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    11年前

    喝咖啡有诀窍 提振精神助代谢

    现代人工作忙碌,不少人靠喝咖啡提神醒脑,更有大学教授指「一天没咖啡,今天就像还没醒过来」。医师指,每天饮适量咖啡,不仅可提神,甚至能帮助维持身材,但过量则易引起心悸和血压上升,增加心血管疾病风险。   电影或广告里,男女主角拿着咖啡漫步在街道上,让不少人观看后,觉得喝咖啡是件很「文艺青年」的事情。《中国时报》报道,台湾家庭医学科医师陈柏臣表示,咖啡分阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两种,两者的差别除了基因不同之外,前者咖啡因较低、味道较浓郁,后者咖啡因较高、口感较淡,阿拉比卡较适合上午饮用,下午过后则建议喝罗布斯塔,避免过高的咖啡因影响了睡眠。   咖啡因刺激交感神经系统,是让人感到兴奋、有精神的主因。陈柏臣说,过量饮咖啡,会引起心悸或血压上升,进而增加罹患心血管疾病风险。除适量、勿空腹饮用外,他建议,早餐后到午餐前是喝咖啡最佳时间,此时并非处于空腹阶段,距晚上就寝时间也不太近。   能提高运动减肥的效果   有氧运动前喝点咖啡,能提高运动减肥的效果。中华民国肥胖研究学会理事长萧敦仁解释,血液中的脂肪包含胆固醇和三酸甘油脂,运动会让三酸甘油脂分解成甘油和游离脂肪酸。进行有氧运动前喝些黑咖啡,可增加身体使用游离脂肪酸作为能量的效率,但会出现心悸的民众,不适合运动前喝咖啡。   网上有流传「咖啡喝太多会造成肾结石」一说,台湾长庚医院肾脏科医生颜宗海说,因咖啡内含草酸,过去常被认为会和体内的钙结合成草酸钙结晶,而草酸钙结晶确实也是80%至90%的肾结石主因,「但有研究推翻这理论」。颜宗海还说,《美国临床营养学期刊》在2014年12月发表文章,观察21万个实验者,发现喝咖啡和肾结石之间,竟然呈现负相关,「咖啡因利尿,有尿液就会减少肾结石。」但他提醒民众勿本末倒置,为了避免肾结石而过量饮用咖啡,每天应以不超过两杯为限。      
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    11年前

    日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场

    当地时间2016年1月5日,日本东京筑地鱼市场新年开市第一天,金枪鱼摆满市场。筑地市场是日本最大的食材批发市场之一,也是世界最大的鱼类市场之一,其占地面积23万平方米,每天超过2000吨水产品在这里交易。 在筑地鱼市场附近,一家寿司连锁店的老板展示其以450万日元(约合24.66万人民币)的价格购得的蓝鳍金枪鱼,这条金枪鱼重达180公斤。 寿司连锁店的老板展示其购得的蓝鳍金枪鱼。 筑地鱼市场最有名的便是金枪鱼,鱼贩批发商正在检查准备拍卖出售的金枪鱼,每一条鱼身上都有编号。 在拍卖会上,金枪鱼的尾部通常被砍掉一截,鱼贩们通过尾部的肉,判断这条鱼的优劣。 金枪鱼摆满市场。
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    11年前

    山药减肥又能止咳养脾胃 4种山药做法教你摆脱乏味

          山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。   山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、粘度大,体质坚重,入水久煮不散。淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及从日本引进的大和长芋山药。   山药4种做法生津止咳养脾胃   1、四宝甜汤   材料:山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。   做法:先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用。   2、山药手卷   材料:山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。   做法:准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定,淋沙拉酱即可食用。   3、养生甜汤   材料:准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐。   做法:准备完成后先红枣、白木耳放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。   4、山药豆腐羹   材料:山药、豆腐、鸡蛋、香菇、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。   做法:山药去皮切小丁并焯水,豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末,香菇洗净切丁。锅中加鲜汤,然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。   适合食疗人群   打算冬季进补的人:秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。   打算减肥的MM:山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。   手脚发凉的女性:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。   “老胃病”复发的患者:在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。   易患感冒的老人:山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。   消化不良者:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。   男女肾亏:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。   肺虚咳嗽者:山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
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    11年前

    堪比深海鱼?核桃有什么惊人营养

        我们都知道深海鱼的好处多,其富含Ω-3脂肪酸,污染小,胆固醇含量少,蛋白质和其他矿物质含量高等等,能促进大脑发育,降低胆固醇,预防心脑血管疾病的作用更强,所以如今凡是有条件的人都热衷于食用深海鱼,孕妇和小孩更是特别适宜的人群。但是对于我们大多数百姓来说,毕竟深海鱼得来不易,价格也不菲,所以常吃深海鱼是不太实际的。可是我们也不用担心会比别人脑字笨或者身体差,因为我们有另一个特别好的东西――核桃是可以媲美深海鱼的。 核桃又名胡桃,在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。在国外,人称核桃为“大力士食品”、 “益智果”;在国内则享有“长寿果”的美称。其显著的健脑效果和丰富的营养价值,是我们从古至今都极力推崇的原因。在民间,男女老少都爱吃核桃,知道常吃核桃会更聪明,那究竟核桃有还有哪些营养成分和实际作用呢? 中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。常吃核桃能使人气血足,头发黑,精神好,筋骨有力、大便通畅等很多好处。 西医认为核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸,其补脑的作用是很多其他坚果所不及的;所含的维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还有降低胆固醇的作用,可作为高血压和动脉硬化患者的滋补品。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天吃几粒核桃,即可起到滋补治疗作用。 所以,深海鱼能有的功效,核桃几乎都有,而核桃更易获得且食用方便,只要我们平时常吃些核桃,也能耳聪目明身体棒!但核桃虽好,脂肪含量很高,食用过量易导致肥胖,每天能吃上三五粒就足够啦!
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    11年前

    三招帮你成为懒人咖啡师 懒惰推动世界进步

    懒到无可救药却对美味的咖啡垂涎欲滴?那就用下楼买咖啡的时间节约下来自己在家调制吧!什么?不会?那就听听下面这三个小诀窍,即使是懒癌也可以喝到最正宗的咖啡,三招帮你成为懒人咖啡师!是的,咖啡可以成为你的生命线。 但是,就像生活中所有事情一样,每个人都希望追求完美。 下面的三个小方法可以让你的咖啡更美味。 1.用冷水 这是最基本的要求。热水在你的水壶里坐等你的需求命令,这就意味着热水并不新鲜而且积淀了许多矿物质。冷水从另一方面讲,即是新鲜的而且能更好的提取咖啡的独特风味。 2.用更多的咖啡 除非你喜欢低酿造咖啡,每6盎司的水中需要加入两汤匙咖啡,一些咖啡品牌告诉你一汤匙足以,但是以经验之谈,最好多加一勺。 3.先加奶和糖 搅拌是傻瓜才干的,把你想要的奶和糖先加入到杯子中,然后倒入咖啡。
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    11年前

    大枣泡水排毒养肝 8大功效实在太惊人

      大枣的功效与作用有很多,如果泡水喝还会有很多意想不到的作用哦。不过,大枣泡水是有讲究的,并不是随意泡水都可以。今天,小编就来为大家总结一下大枣泡水的功效与注意事项,千万别错过了。 大枣泡水的功效 排毒养肝。通过实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦! 止咳润肺。大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。 补血。大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。 健脾益胃。如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者,建议每天服用七颗左右的红枣,然后也可以和党参以及白术一起服用,具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用,只需要坚持服用,能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。除此之外,也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用,能够很好的治疗由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。 补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群,可以多服用一些红枣哦。 安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。 缓和药性。老中医告诉我们,大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用,平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中,能够很好的保护身体中的正气,预防一些烈性药对身体所造成的副作用。 美容养颜。可以将大枣泡水在早上空腹的时候服用,因为空腹状态中更加有利于身体吸收营养物质。可以在每天晚上睡觉之前将大枣放入烧开的热水中浸泡,浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。不过需要注意的时候,红枣泡水喝的时候一定要去除果核,否则很容易导致身体出现燥热的情况。只需要坚持一段时间,你会发现肤色会越来越好,脸上的斑点颜色也会变浅了,再也不要担心自己变成黄脸婆了。 那么,大枣泡水需要注意的有哪些呢? 大枣泡水的注意事项 大枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,因而被誉为“维生素之王”,而用热水煮泡会严重破坏维C。 另外,大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀;女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。 大枣泡水的作用有很多,别错过了。
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    11年前

    吃阿胶有讲究 盘点女性食用进补的注意事项

      大多数女性在冬天进补都会选择阿胶,并且阿胶也极为容易购买到。不过,阿胶应该怎么吃最好呢?与此同时,吃阿胶还要讲究时间,这样才能更充分的发挥阿胶的功效。在这里,为大家一一介绍介绍吧。 女性冬天食用阿胶进补的方法 阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。 人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。 蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。 阿胶什么时候吃最好 选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3―9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。 除此之外,吃阿胶还需要注意哪些呢? 女性冬天食用阿胶的注意事项 忌油腻食物。有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。 凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。 感冒病人不宜服用。祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。 在食用阿胶之前应要咨询相关医生,自己的体质是否适合吃阿胶。
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