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    温市厨师加拿大厨艺大赛封王!列治文华人农场一产品立功

    来自温哥华著名餐厅的厨师在2026年加拿大厨艺大赛(Canadian Culinary Championship)中,击败从全国各地出线晋级的高手,荣获本届冠军。 决赛汇聚了十位加拿大厨师,他们均在2025年秋季举行的全国性比赛中获得所属区域的金奖。上周五及周六齐集渥太华,参加分为三个回合的比赛,在由名厨、食评作家和烹饪专家组成的评审团面前,接受创意、技巧、适应力和抗压性的评分。 全国十大高手会师渥京   经过多轮龙争虎斗,来自温哥华Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅的韩裔大厨Jay Park与拍档Lizzy周六晚摘得桂冠,两人均是该餐厅行政总厨Alex Chen的高足。   他们通过的考验包括:第一回合:神秘葡萄酒挑战——参赛厨师要利用一瓶事先未知的葡萄酒,在严格的时间和预算限制下,用本地食材烹饪一道能与该酒相得益彰的菜肴;他们做了炖鸭腿意粉,配甜菜根茸和鸭肉汁,不但美味,更是佐酒佳品,将整体风味提升至更高境界。 第二回合:盲盒挑战——厨师们要在一小时内,运用随机提供的食材制作两道菜,不但考急才,还要应付时间的压力。温哥华团队做了巴黎风味马铃薯丸子佐蒲公英叶茸配鸭肉酱与枫糖山核桃鲜干酪块;另一道是玉米粥佐泡菜醃渍大黄与芝麻、酱油醋汁醃海带。   内外兼顾  做鸡极致 终极回合——参赛者要展示一道经过几个月精心准备的招牌菜。Jay Park奉上的压轴菜式,为一道以加拿大永达农场鸡只为主要材料的“法式压煮鸡(poulet pressé)”,配以韩式辣酱酱鸡心、以及佐以鸡肝慕斯和蒜香百里香鸡油鸡汁的脆鸡皮小挞。这道菜不但将鸡只的里里外外都发挥至令人想像不到的极致美味,更缕述了厨师从韩国来到温哥华、从厨艺学校毕业到成为著名餐厅厨师的历程。   温哥华市中心的Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅(下图)不但曾经获奖无数,更是一家米芝莲推介餐厅。   黄油鸡随香港人移民 总部位于列治文的永达农场有37年历史,其发展与当年香港移民潮息息相关。该公司于1989年在枫树岭成立,其后于素里建厂房,据其官网介绍:“在同一时期,适逢大批华裔移民移居卑诗省,我们开始与本地农场合作,养殖特别的品种,如黄油鸡、乳鸽、竹丝鸡、鹌鹑、雉鸡和鹧鸪等,以满足本地亚裔市场的需求。”   当时中菜馆在大温的发展如雨后春笋,很多食肆都向这些农场采购适合烹调亚洲菜的家禽品种。 出炉全国冠军Jay Park说:“在这个水平的比赛,竞争极为激烈,能够荣膺加拿大厨艺冠军,我实在深感荣幸!”   餐厅周三在社交媒体发文表示:“这不仅是一场比赛,更是真正展现加拿大餐饮界人才、社群精神和热情的盛会。这个令人难忘的周末,将让我们乐上好一段日子。” 图:Boulevard Kitchen and Oyster Bar、永达农场
    time 1个月前
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    温哥华美食盛事多!不可错过

    我们在温哥华及周边本月品尝的美食 在Dished,我们总是能享受到很多美味的食物,特别是考虑到我们正值温哥华美食节和大温热巧克力节等美食盛事之中。 在我们所体验的众多美食和饮品中,有一些特别的菜肴让我们印象深刻。 因此,我们整理了一份在温哥华及周边品尝的几道最爱的美食清单。   从抹茶拿铁到美味的甜点、特别的品鉴菜单以及那些不起眼的小咖啡馆,这些都是我们本月品尝的美食佳作。 Kavita的羊肉哈利姆 温哥华最佳餐厅 自从Kavita去年十一月开业以来,我们就是它的忠实粉丝,因此当我们有机会再去一探它的Dine Out Vancouver菜单时,当然不会拒绝。   菜单上的每道菜都非常美味(当主厨Tushar Tondvalkar和他的团队在厨房时毫不奇怪),但有一道菜尤其让我们难以忘怀:羊肉哈利姆。 这道菜采用炖羊肉搭配小麦、扁豆和香料,辅以玫瑰、姜丝,最后撒上脆洋葱。它可能是我们这个月吃过的最温暖的餐点之一。 地址:250 W 3rd Ave., Vancouver   网站 | Instagram Touk的弗雷泽谷托马霍克 温哥华最佳餐厅 Touk作为加拿大顶级厨师第11季冠军Chanthy Yen新开的餐厅,有很多值得喜爱的菜肴。尽管BorBor几乎让我们落泪(就像让Top Chef Canada的评委兼温哥华人Mijune Pak泪流满面一样),但有一道菜却给我们留下了深刻的印象。   我们还在梦中回味弗雷泽谷托马霍克,它呈现在海鲜调味汁的床上。如果Yen决定把那种酱汁装瓶,我们觉得他能赚得盆满钵满。 地址:1152 Alberni St., Vancouver 网站 | Instagram   Selene Aegean Bistro的炸鸡三明治 我们早就知道Selene的早午餐非常出色,但我们最近的拜访让我们更加意识到其美味。 在香煎蛋 和由糕点厨师Calia Pacle提供的明星菜品Amygdalota冰淇淋三明治中,炸鸡三明治 以极美味的方式出乎我们的意料。   将一块完美调味的青柠叶腌制炸鸡与奇异果酱和焦糖洋葱酸奶搭配,真是绝妙的享受。 地址:360 Penticton St., Vancouver 网站 | Instagram   Published on Main的猎人鸡 温哥华美食最佳 这道菜之所以成为菜单上的经典,是有原因的,我们在Published on Main的Dine Out Vancouver菜单中尝试了猎人鸡。 今年,厨师们分享说,他们选择了经典菜肴以迎接从未光顾过的食客,其中包括鹅肝NRG条 和受欢迎的冬青甜点(谁能想到蘑菇可以放在甜点里?)。   这里的鸡肉多汁可口,搭配土豆面条、野生蘑菇和根荸荠。同时,我们知道Published的每一道菜都是美味的,但很难不再回去点猎人鸡。 地址:3593 Main St., Vancouver 网站 | Instagram   Paragon Tea Room的抹茶燕麦 温哥华美食最佳 每次去Paragon时都很难不点一杯抹茶燕麦,因为他们在制作现在已经风靡的绿茶拿铁方面做得特别出色。因此,当我们拜访他们新开设的Cambie位置时(恰好位于Street Hawker的新概念旁边,和最近重新开放的Park Theatre毗邻),我们知道必须得点至少一杯。 还要记得尝试他们的其他茶品,比如焙茶、玄米茶等。总之,团队用茶压榨机制成的任何饮品都值得一试。   虽然我们在Cambie分店忘记拍照(抱歉),但请欣赏这张在Paragon的Richmond分店拍摄的另一杯特别诱人的抹茶。 地址:3432 Cambie St., Vancouver 地址:4328 Number 3 Rd., 单元140, Richmond   地址:YVR机场内 — 3211 Grant McConachie Way, Richmond 网站 | Instagram ELEM的开心果库尔菲 温哥华美食最佳   再次造访ELEM我们也是为了尝试他们的Dine Out Vancouver菜单(也就是一年中我们最喜欢的时刻)。在众多令人难忘的美味中,比如牛腩和蘑菇炒饭,我们的最爱毫无疑问是开心果库尔菲 。 这道甜点甜而不腻,配上恰到好处的咸味,给人留下深刻的印象,想必会在未来的岁月里继续回味。 网站 | Instagram   我们在Gary’s吃的几乎所有东西 温哥华美食最佳 我们曾经提到过,再次强调:Gary’s依然是我们在这座城市最爱的餐饮目的地之一,我们总是乐于回访。 为自己做个好选择,相信米其林Bib Gourmand餐厅的推荐,点一份共享餐菜单 。尽管选择的菜品总在变化,但在我们拜访时,我们享用了 鸡肝和鹅肝酱 配以梅子、鸡肉香肠 搭配西红柿炖卷心菜和芥末酱,牛肉生肉片 搭配调味酱、笋和罗马萨维洛,与一份绝妙的T型牛排 ,配土豆饼同享。   地址:1485 W 12th Ave., Vancouver 网站 | Instagram   Saan Saan的菠萝椰子饼 温哥华美食最佳 Saan Saan及其美味(还有无麸质)甜点真的值得大力推荐。这款菠萝椰子饼 自开业以来一直是我们的最爱,因此当我们在附近时,忍不住去买来当作小吃。 此外,团队目前还推出了冰镇草莓抹茶拿铁,用自制草莓酱和Paragon的抹茶制作而成。   地址:227 Main St., Vancouver 网站 | Instagram Chez Céline的Céline早餐三明治 温哥华美食最佳   这将是我们最后一次在这次汇总中提到Dine Out Vancouver,我们保证。这次Chez Céline的三道菜早午餐菜单,每位仅需35美元,其中一道菜可能是温哥华最性感的早餐三明治。 这款简单的Céline早餐三明治,夹有炸猪肉、枫糖和茴香香肠、奶酪凝乳、两个煎蛋、少许自制美乃滋以及小辣椒,夹在两个松软的面包之间。加上淋上一层枫糖浆,甜咸搭配的组合绝对美味。 如果你为了Dine Out Vancouver而光顾这里,建议你花额外5美元加点poutine(过后一定要感谢我们)。   地址:4298 Fraser St., Vancouver 网站 | Instagram Slo Coffee的枫糖肉桂焙茶 温哥华美食最佳   在我们拜访Chez Céline之后,我们快速停留在Slo Coffee,享受下午茶。在这里,除了各种浓缩咖啡饮品和咖啡,团队还提供一些优质的茶拿铁,包括开心果抹茶 和枫糖肉桂焙茶 。 尽管我们选择了冰镇的焙茶,这仍是一款让人倍感舒适的饮品。而且,甜而不腻,恰到好处地保留了焙茶的丰富风味。我们一定会再回来的。 地址:4160 Fraser St., Vancouver   地址:609 Granville St. #102, Vancouver 网站 | Instagram
    time 1个月前
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    大味火锅 将在温哥华同一条街开第三家店!

    大味火锅将在同一街道开设第三家店 提到温哥华及周边的火锅,大多数人首先想到的便是大味火锅,这一点毫不奇怪。 这一自助火锅连锁店在大温哥华地区迅速崛起,已经在多个地方开设分店,扩展势头依然强劲。大味火锅因其受欢迎程度,甚至在同一街区(如本那比的两家店)或几条街道之外(如列治文)设有多家分店。 现在,温哥华的新大味火锅分店的招牌已经竖起来了,这将是它在罗布森街开设的第三家分店。   大味火锅的新店地址位于570罗布森街,接管了去年悄然关闭的清真餐饮店 The Halal Guys 的旧址。 距离它在778罗布森街的分店仅需四分钟步行,或从1479罗布森街的店面步行20分钟(或者开车七分钟)。     但这并不是这家火锅连锁在新年里的唯一计划,品牌之前曾透露,未来将开设多个新分店,包括在萨瓦森、西温哥华和素里等地的分店(同时还会开设一家新的Breka餐厅)。 大味火锅因其按重量收费的模式而声名鹊起。顾客进店时会得到一个碗和夹子,然后可以从冰箱墙上的各种新鲜食材中,添加自己喜欢的肉类、蔬菜、面条等到碗里。   顾客满意后,工作人员会称重,顾客根据重量付费。然后,所选的食材会被放入顾客选择的汤底中烹煮,并端到桌上。 店内还设有调料站,供顾客自制蘸酱,餐厅在顾客享用完汤后会提供免费的冰淇淋。 大味火锅的新罗布森分店预计将在四月份开业。   大味火锅 地址:570 罗布森街,温哥华 Instagram
    time 1个月前
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    大温逾半世纪著名老字号 最后一店结业

    继在10月结束了在温哥华东百老汇街 (East Broadway) 1661号的分店后,有54年历史的汉记面家 (Hon’s Wonton House,后称汉记云吞),最后一家的堂食店亦已关门,对不少华裔以至非华裔食客来说,这是又一个由细听到大的本地知名食肆宣告退场落幕。 汉记在温哥华的这家奥运村旗舰店 (上图),自1月9日起已永久结业。 店舖大门上贴著以中英文书写的告示:“衷心感谢你多年来的支持与厚爱。能够为你服务是我们的荣幸,我们也非常感激与你共同渡过的美好时光。” 仅两个多月前,汉记百老汇店大门上的告示也写上相同的说话。 汉记官网也公布了两店均已永久结业的消息(上图)。 然而,汉记这个品牌仍然存在。 汉记曾与以特许专营权营运的分店分家,高贵林目前仍有一间名为汉记(Hon’s)的面家营业,但该店未被列于集团官网中。 自从新财团接手后,汉记品牌形象焕然一新,近年积极拓展出品冷冻食品,在各大超市发售,远销至北美多地,还开设了有规模的新厂房 (上图),成功转型为食品生产商,所以顾客还是可以继续品尝到这家老字号制作的云吞、面食和各式点心。   汉记面家早于1972年在温哥华华埠缅街 (Main Street)由香港移民叶汉光创办,据店方介绍,该店曾是温哥华唯一可以吃到手造云吞面和锅贴的地方。 相关阅读:曾陷财困华丽转身 53年云吞面家分店周日结业仅余1店续营 叶先生一直希望街坊能以合理的价钱,享用到优质的服务和粤菜美食。自1974年起,汉记开始向其他零售商和经销商供货,让顾客可把食品带回家中食用。   图:汉记云吞  
    time 1个月前
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    伤心!温哥华又有9家令餐馆关门

    最近关闭或即将关闭的九家令人心痛的温哥华餐厅 餐饮行业变化无常,不幸的是,我们又得到了一份关于温哥华及周边地区即将关闭餐厅的名单。 从资深主厨宣告退休到备受喜爱的面包店,这里列出了大温哥华地区九个最令人心痛的闭店公告。 已关闭 法式餐桌(The French Table) 法式餐桌   法式餐桌在经营了15年后已经关闭。 店主兼主厨赫尔维·马丁在法式餐桌的网站上发布了这一消息,向所有曾经光顾过餐厅的朋友和顾客表达了深情的告别。 马丁写道:“在这个美丽、要求严格却又回报丰厚的行业摸爬滚打了57年,在温哥华接待你们40年,这个时候我终于要说‘再见’了。现年72岁的我,准备合上这本珍贵的篇章。”   若这个消息让你感到耳熟,早在2024年7月,马丁曾表示他计划退休,并会将店面转让给新业主。然而,由于最后时刻的销售问题,马丁重新开门营业,并继续经营。 地址:3916 Main St., Vancouver Rogue Kitchen and Wetbar Rogue Kitchen   Rogue的窗户上贴着一张牌,上面写着:“该店已正式关闭。感谢您在我们共同度过的美好岁月里对我们的支持。” 这家地方连锁店以其汉堡、薯条及其他酒吧小吃而闻名。 随着其西百老汇店的闭店,以及早在2021年关闭的会议中心店,Rogue Kitchen目前只剩下位于Gastown的最后一家分店,附属于水岸车站(601 West Cordova St., Vancouver)。   地址:602 West Broadway, Vancouver 金发姑娘烘焙店(Goldilocks Bake Shop Vancouver) 金发姑娘在温哥华的唯一分店在近20年后关门了。   这家面包店在其Instagram上发布消息称:“在我们现有的Main Street店经营了18年后,我们决定在今年春天关闭Mount Pleasant的金发姑娘烘焙店。” 金发姑娘以其传统的菲律宾蛋糕、甜点和面包而受到欢迎,同时在Burnaby还有一家分店,仍将继续营业。 金发姑娘来自菲律宾,全球已有近1000家分店,第一家于1979年开业。   地址:2833 Main St., Vancouver Mangia E Bevi “从一开始,我们的使命就很简单——把意大利的风情带到西温哥华。我们没有预料到,随之而来的还有那么多令人难忘的回忆、友谊和分享的时刻,”Mangia E Bevi的共同创始人Rob Parrott和Doug Grisdale写道。   “感谢每一位坐在我们桌前的人,和我们一起庆祝各种里程碑,在每个季节支持我们,成为Mangia E Bevi大家庭的一部分。” Mangia E Bevi以其经典、质朴的意大利菜而闻名,菜单上包括了如意大利面Cacio E Pepe、鸡肉Piccata、提拉米苏等热门菜单。 地址:2222 Marine Dr., West Vancouver   Moody Ales & Co. Moody Ales & Co.在12月4日(星期四)通过社交媒体向其粉丝宣布关闭的消息,称“这不是一个轻松的决定。” “衷心感谢每一位支持我们的朋友,和我们一起欢聚,享受我们的啤酒。” 这家Port Moody的酒厂位于Murray Street的热门啤酒街,自2014年秋季以来,一直为社区服务。   地址:2601 Murray St., Port Moody 埃利斯餐厅(The Ellis) 位于基茨兰奴的埃利斯餐厅在Instagram上宣布将永久关闭。   餐厅表示:“我们享受每一刻,但现在是时候说再见了。非常感谢社区对我们的支持。” 地址:2204 York Ave., Vancouver 茶业有限公司(Tea Industries) 茶业有限公司   自2024年3月开业以来,B.C.首家机器泡茶店悄然关闭。 虽然尚未发布正式的关闭公告,但该店的窗户已经贴上了纸张,并贴出了出租的告示。此外,谷歌上也显示该店已“永久关闭”。 对此不太了解的人可能会好奇,茶业有限公司自称为B.C.首家机器人泡茶店。在那里,顾客可以通过两个触控屏幕下单,看着名为Tofee的机器人调制饮品;类似于Robson的Muji里的机器人咖啡师Jarvis,这台机器可以制作多种波霸和咖啡饮品。   地址:195-6388 No. 3 Rd., Richmond Manzano Europa Bakery 位于Metropolis at Metrotown的Manzano Europa Bakery正式关闭了。 该餐厅尚未发布关闭公告,但一位读者提交了关闭的标识照片,证实了该面包店确实已经关闭。   标识上写道:“经过25年的美好时光,我们的老板做出了在年底退休的艰难决定。” Manzano以其提拉米苏和巧克力松露蛋糕等甜点,及无酵母面包和酸面包而闻名。实际上,自开业以来,Manzano已售出超过一百万个酸面包。 地址:Metropolis at Metrotown内 — 4820 Kingsway, Burnaby   即将关闭 Buca di Roma “在与大家共享的无数美好时光之后,我们即将告别,”Buca di Roma在Instagram写道。   该餐厅位于温哥华的Arbutus Ridge社区沿着Macdonald街运营已有20年,以提供各种意大利美食而闻名,包括开胃菜如佛卡恰和意大利面等,还有丰富的酒单。 “我们从一家餐厅开始,逐渐变成了一个交流、庆祝和共享时刻的地方——这都是因为你们。”Buca di Roma补充道。 “感谢你们的每一次光临和共享的每一道菜肴。这个社区对我们来说意义非凡,无法用言语表述。”   其最后营业日期为2024年1月25日。 地址:4025 Macdonald St., Vancouver 资料由Daniel Chai提供  
    time 2个月前
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    3个月前

    这种必胜客零食 全加拿大召回!

    加拿大回收的热门必胜客小吃 如果你期待中午加热必胜客披萨小吃,建议先确认一下是否在紧急召回的名单中。   加拿大食品检验局(CFIA)于周日发布了有关某些口味的必胜客披萨小吃的全国召回通知。 根据通知,受影响的产品由母公司通用磨坊加拿大公司召回,原因是可能存在大肠杆菌O26污染。   CFIA提醒:“请勿食用、使用、销售、提供或分发召回的产品。” 该机构表示,此次召回是由于在调查一宗食源性疾病疫情时发现的问题。 通知中指出:“已经有与食用这些产品相关的病例报告。” 根据召回通知,受到大肠杆菌O26污染的食物可能看起来没有变质,也没有异味,但仍可能导致人体生病。   症状包括恶心、呕吐、轻度至严重的腹痛以及水样至血便。严重病例可能导致抽搐或中风,需要输血和肾透析,可能造成永久性肾损伤,甚至死亡。 受影响的产品包括: 必胜客 - 披萨小吃意大利香肠 + 培根 - 30个 - 正面 必胜客披萨小吃意大利香肠 + 培根 — 30个披萨小吃(2.85千克) UPC: 0 69052 12961 9 代码: 最佳食用日期 09JN2026WN; 10JN2026WN 必胜客 - 披萨小吃意大利香肠 + 培根 - 30个 - 正面 必胜客披萨小吃超级极限意大利香肠 + 培根 — 30个披萨小吃(3千克) UPC: 0 69052 46901 2 代码: 最佳食用日期 10JN2026WN; 11JN2026WN; 12JN2026WN 必胜客披萨小吃意大利香肠 + 培根 — 八个披萨小吃(760克) UPC: 0 69052 12967 1 代码: 最佳食用日期 09JN2026WN; 10JN2026WN 必胜客 - 披萨小吃弗兰克 必胜客披萨小吃弗兰克香辣意大利香肠 + 培根 — 四个披萨小吃(380克) UPC: 0 69052 12947 3 代码: 最佳食用日期 14JN2026WN 如果你拥有受影响的必胜客披萨小吃应该怎么做 根据CFIA的说法,认为自己可能拥有受污染产品的加拿大人应检查上述代码以确认。   必胜客 - 披萨小吃弗兰克 通知中写道:“如果您认为自己因食用召回产品而生病,请联系您的医疗服务提供者。”同时建议:“召回的产品应被丢弃或退回购买地点。” 除了超市,CFIA表示,受影响的必胜客披萨小吃可能也在酒店、餐厅和其他机构中提供。   这是一次1级召回,这意味着食用这些食品可能导致严重健康问题甚至死亡。 想了解更多信息,请查阅召回通知。
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    3个月前

    比一比!圣诞大餐食材 加拿大哪家超市最省钱?

    再过几天,就是平安夜圣诞节了,家家户户已经开始准备圣诞大餐! 媒体Narcity 对加拿大各大超市的圣诞晚餐食材进行了同样的调查,以找出最便宜的总价。 其中一家店的总价比最贵的店便宜了整整超过 90 加元!   由于全国各地都有超市,Narcity 选择了 Costco、Loblaws、Walmart 和 Sobeys。   调查主要针对准备圣诞晚餐时常用的食材,包括火鸡、土豆、胡萝卜、沙拉用生菜、填料用面包、调味料以及其他一些基本食材。 另外,调查考量的是正常价格,而不是促销价格,因为促销每周都会变化。 下面是每种食材的价格明细,以及每家超市的总费用。 火鸡 Costco:48.93 加元 / 6 公斤 — 每 100 克 0.81 加元 Loblaws:18.64 加元 / 5.68 公斤 — 每 100 克 0.32 加元 Walmart:23 加元 / 5 公斤 — 每 100 克 0.46 加元 Sobeys:44 加元 / 5 公斤 — 每 100 克 0.88 加元 牛肉片 Costco:36.65 加元 / 1.41 公斤 — 每 100 克 2.59 加元 Loblaws:6.36 加元 / 156 克 — 每 100 克 4.07 加元 Walmart:14.94 加元 / 340 克 — 每 100 克 4.39 加元 Sobeys:39.66 加元 / 1 公斤 — 每 100 克 3.96 加元 土豆 Costco:6.99 加元 / 4.54 公斤 — 每 100 克 0.15 加元 Loblaws:6 加元 / 2.27 公斤(President's Choice 白土豆)— 每 100 克 0.26 加元 Walmart:4.44 加元 / 2.27 公斤(Your Fresh Market 土豆)— 每 100 克 0.19 加元 Sobeys:6.99 加元 / 4.54 公斤(Compliments 白土豆)— 每 100 克 0.15 加元 洋葱 Costco:7.99 加元 / 4.54 公斤(黄洋葱)— 每 100 克 0.17 加元 Loblaws:3.50 加元 / 1.36 公斤(黄洋葱)— 每 100 克 0.25 加元 Walmart:2.94 加元 / 1.36 公斤(黄洋葱)— 每 100 克 0.21 加元 Sobeys:4.49 加元 / 1.36 公斤(黄洋葱)— 每 100 克 0.33 加元 胡萝卜 Costco:6.99 加元 / 681 克 — 每 100 克 1.02 加元 Loblaws:3.50 加元 / 1.36 公斤(Farmer's Market 胡萝卜)— 每 100 克 0.25 加元 Walmart:2.44 加元 / 1.36 公斤(Your Fresh Market 胡萝卜)— 每 100 克 0.17 加元 Sobeys:3.99 加元 / 454 克 — 每 100 克 0.87 加元 彩椒 Costco:9.99 加元 / 6 个 — 每个 1.66 加元 Loblaws:6.50 加元 / 3 个 — 每个 2.16 加元 Walmart:4.24 加元 / 3 个 — 每个 1.41 加元 Sobeys:5.99 加元 / 3 个 — 每个 1.99 加元 生菜 Costco:6.99 加元 / 3 个装 — 每个 2.33 加元 Loblaws:6 加元 / 2 个装 — 每个 3 加元 Walmart:4.47 加元 / 1 个装 — 每个 4.47 加元 黄油 Costco:5.79 加元 / 454 克(Natrel 黄油)— 每 100 克 1.27 加元 Loblaws:6 加元 / 454 克(Lactancia 黄油)— 每 100 克 1.32 加元 Walmart:4.97 加元 / 454 克(Gay Lea 黄油)— 每 100 克 1.09 加元 Sobeys:8.29 加元 / 454 克(Compliments 黄油)— 每 100 克 1.82 加元 大米 Costco:19.49 加元 / 5 公斤(Kirkland Signature 巴斯马蒂大米)— 每 100 克 0.38 加元 Loblaws:18.99 加元 / 4.54 公斤(Tilda 巴斯马蒂大米)— 每 100 克 0.41 加元 Walmart:3.97 加元 / 900 克(Great Value 巴斯马蒂大米)— 每 100 克 0.44 加元 Sobeys:8.79 加元 / 907 克(Tilda 巴斯马蒂大米)— 每 100 克 0.96 加元 调味料 Costco:8.99 加元 / 825 克(Club House Montreal 牛排香料)— 每 100 克 1.08 加元 Loblaws:13.99 加元 / 825 克(Club House Montreal 牛排香料)— 每 100 克 1.69 加元 Walmart:5.97 加元 / 188 克(Club House Montreal 牛排香料)— 每 100 克 3.17 加元 Sobeys:7.99 加元 / 188 克(Club House Montreal 牛排香料)— 每 100 克 4.25 加元 面包 Costco:6.99 加元 / 3 个 675 克装(Dempster's 面包)— 每 100 克 0.34 加元 Loblaws:3.89 加元 / 675 克(Dempster's 面包)— 每 100 克 0.57 加元 Walmart:2.97 加元 / 675 克(Dempster's 面包)— 每 100 克 0.44 加元 Sobeys:3.99 加元 / 675 克(Dempster's 面包)— 每 100 克 0.59 加元 总计 经过对这些食材的价格进行了比较和拆分, 以下是在加拿大这些超市购买 11 件商品(不含税)的总费用: Costco:165.79 加元 Loblaws:93.37 加元 Walmart:74.35 加元 Sobeys:140.17 加元 其中,Costco 的圣诞晚餐食材购物篮最贵,其次是 Sobeys、Loblaws 和 Walmart。 Walmart 的总价比 Costco 便宜 91.44 加元(不含税)! 但实际上,Costco 的产品大多是大包装,所以大多数商品的标价看起来更高,如果按每单位产品的价格来计算,Costco 并不是最贵的。 以下是各超市的“每单位价格”总计: Costco:11.80 加元 Loblaws:14.30 加元 Walmart:16.44 加元 Sobeys:18.79 加元 由此可见,“每单位价格”最贵的是 Sobeys,其次是 Walmart、Loblaws,再然后是 Costco。 Sobeys 的“每单位价格”总计比 Costco 贵 6.99 加元。 如果你想买最便宜的购物篮,总价最低的是加拿大的 Walmart。 但如果你想获得性价比最高的购物体验,那就是 Costco。所以,如果你有会员,或者和其他人一起分拆,在这家批发商购买圣诞晚餐食材会更划算。 注意,以上价格仅供参考,有可能随时可能变化。税费可能未包含在内。 祝大家节日快乐,吃好喝好!
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    3个月前

    卑诗省首家机器人奶茶店 悄然关门

    卑诗省首家机器人奶茶店悄然停业 看来机器人革命并没有取代我们所有的工作。自2024年3月开业以来,卑诗省首家机器人奶茶店已悄悄关门。   尽管尚未发布正式关店公告,但商店的窗户已经贴上了纸张,门口也挂出了出租的告示。此外,谷歌上也将该咖啡店标记为“永久关闭”。 对于不太熟悉的朋友,Tea Industries自称是卑诗省的首家机器人奶茶店。在这里,顾客可以通过两个触屏 kiosks 下单,观看名为Tofee的机器人咖啡师现场制作饮品。该机器的操作方式类似于罗布森街的Muji的机器人咖啡师Jarvis,可以提供多种奶茶和咖啡创意饮品。     Tea Industries在其网站上写道:“我们的机器人手臂巧妙融合高质量的原料,创造出美味的奶茶,将精密工程与传统工艺结合,确保每次都能提供完美的饮品。”     Tea Industries的停业加入了温哥华周边餐馆悄然关闭的日益增长的名单中,包括Jungle Room和911 Pizza等。 Tea Industries 地址:195-6388 No. 3 Rd., Richmond  
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    3个月前

    这种配送食品被全加拿大召回!可能存在李斯特菌风险

    因可能存在李斯特菌,加拿大食品配送服务宣布大规模召回 使用Inspired Go品牌产品的消费者被敦促检查最近收到的配餐,因为加拿大在多个省份对部分小吃拼盘和沙拉进行了召回。   加拿大食品检查局(CFIA)于12月19日发布了对Inspired Go产品的召回通知,原因是可能存在李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染。 被召回的产品包括Inspired Go的便当面条碗、希腊小吃沙拉、莳萝鹰嘴豆沙拉、超级冬至沙拉和腌菜拼盘小吃包,这些产品是在阿尔伯塔省、卑诗省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省分发的。   召回通知中指出:“请勿食用、使用、销售、提供或分发被召回的产品。” CFIA并未说明召回产品的销售数量。 此次召回被归类为一级,这意味着“食用这些食品可能会导致严重健康问题甚至死亡的高风险。” CFIA补充称,此次召回是由公司主动触发的,目前没有与这些产品消费相关的疾病报告。然而,CFIA正在进行食品安全调查,这可能会导致其他产品的召回。     CFIA表示:“被李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来并不坏,但仍可能导致您生病。”症状包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉疼痛、剧烈头痛和颈部僵硬。   CFIA指出:“孕妇、老年人以及免疫系统较弱的人群尤其容易受到影响。尽管感染的孕妇可能仅表现出轻微的流感样症状,但这种感染可能导致早产、新生儿感染,甚至死产。在严重的疾病情况下,甚至可能导致死亡。”
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    3个月前

    这家连锁日本拉面 将在卑诗再开5家

    Kinton Ramen 于2023年在北温哥华开业。 对于一家受欢迎的拉面连锁店的粉丝们来说,圣诞节的到来似乎提前了。 总部位于多伦多的Kinton Ramen宣布,今年冬季将在大温哥华地区和维多利亚开设五个新店。 首个迎接饥饿顾客的是位于东百老汇1661号的店铺。 根据发布的消息,Kinton在商业-百老汇的分店将于星期四试营业,每天营业时间为上午11点至午夜,提供堂食、外带和送餐服务。 店内将提供26个座位,计划在春季时开放一个有14个座位的露台。 此前,百老汇的这个地址曾是“洪记云吞”的所在地,该店于10月19日关闭。 Kinton在本拿比的首家分店也即将开业,地址位于Gilmore区,具体地址为140-4112 Lougheed Highway,预计在12月底开放。 在新的一年里,这家拉面巨头计划在McArthurGlen奥特莱斯购物中心的新里士满店开设一个容纳46个座位的更大店面,地点位于Templeton Road。 Kinton还计划在维多利亚大学高地的104-1520 McKenzie Ave开设一家分店,并在Sunwood Square迎来它的第一家入驻可兰市的店铺。 新店开业后,Kinton在卑诗省的总店数将达到12家。
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    3个月前

    圣诞吃龙虾!加拿大价格下跌近20%

    临近圣诞节,新斯科舍省龙虾价格明显下跌,部分地区直接从渔船购买的龙虾已降至每磅约8.50加元,较去年便宜近20%。消费者能以更低价格把龙虾端上节日餐桌,但对渔民而言,价格下滑却意味着利润进一步被压缩。 新斯科舍省Eastern Passage的一家龙虾店店主Pat DeWolfe近来十分忙碌,不仅在店里售卖活龙虾和熟龙虾,也在码头直接进行销售。 他说:“我们卖得非常快,库存很快就要见底了。”   Eastern Passage位于新斯科舍省南部海岸,Dartmouth以南。该地区的新斯科舍龙虾捕捞季于11月下旬开始。目前,直接从渔船上出售的龙虾“上岸价”已经下降了两加元,每磅价格约为8.50加元。   这意味着转售价格大约为每磅11加元。 对龙虾渔民来说,这是个坏消息,利润空间被进一步压缩;但对消费者而言,却是一次难得的实惠。 DeWolfe说:“当地人买得起圣诞节的龙虾了。” 图源:CTV News 与去年相比,这相当于接近20%的降价幅度。 消费者Danny White表示:“这绝对是熟龙虾能买到的最好价格了,买回去就能吃,非常方便。” 从整体来看,加拿大龙虾产业正面临不小的挑战。 受中国对加拿大海产品实施反制性关税的影响,新斯科舍省的海鲜出口量下降了6%。 龙虾上岸价下跌,本质上反映的是供需关系的变化,而供需波动可能推高价格,也可能导致价格大幅下跌,从而进一步侵蚀渔民的利润。 加拿大龙虾委员会(Lobster Council of Canada)的Geoff Irvine表示:“码头上的竞争非常激烈,经销商和买家都需要渔民,因此会相互竞争来收购龙虾。码头上有竞争,而在整个食品市场中,同样存在竞争。” 新斯科舍省西南部的龙虾捕捞季将持续到5月31日,这意味着捕捞船队还有五个多月的时间来增加捕捞量,并期待龙虾每磅价格能够回升。   来源链接: https://www.ctvnews.ca/canada/article/lobster-is-cheaper-in-canada-right-now-heres-why/    
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    3个月前

    加拿大拉面连锁店将在大温新开两家!

    加拿大拉面连锁店宣布今冬在大温地区的重大扩展计划 加拿大拉面连锁店 Kinton Ramen 正在逐步、稳健地拓展大温哥华地区的业务,势头正劲。 Kinton Ramen 以其由首席厨师 Aki Urata 精心研发的美味拉面闻名。目前,该连锁在北美拥有超过 40 家分店,遍布多伦多、卡尔加里等地。 随着餐饮业务的不断壮大,Kinton Ramen 计划在今冬于大温地区新增四家门店,其中首家今天(12 月 18 日)在商贸大道(Commercial Drive)开门营业。 新店位于东百老汇路 1661 号,原为 Hon’s Wonton House,面积为 1200 平方英尺,营业时间从上午 11 点到午夜,提供堂食、外卖和送餐服务。此外,这家可以容纳 26 位顾客的餐厅计划在 2026 年春季开放阳台后再增设 14 个座位。 12 月稍晚,Kinton 还将在本拿比开设首家分店。位于 Lougheed Hwy. 140-4112 的这家 1080 平方英尺餐厅可容纳 33 位顾客。 进入新年,Kinton Ramen 还计划在大温地区的列治文和高贵林开设两家新店。 列治文的新店将位于 7899 Templeton Rd.,面积为 1300 平方英尺,设有 46 个座位,而高贵林的店(Kinton 在高贵林的首家分店)将开设在 Sunwood Square,面积同样为 1300 平方英尺,可容纳 38 位顾客。 此外,温哥华岛的朋友们也有新消息,Kinton 将在维多利亚大学高地(Victoria University Heights)开设新店,地址为 104-1520 McKenzie Ave. 目前,Kinton 在大温地区已有多个分店,包括北温、罗布森街和素里等地。
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    3个月前

    加拿大超市新规1月生效:Costco、沃尔玛加入

    加拿大超市新规明年1月生效   加拿大讨论多年的杂货行业行为准则(Grocery Code of Conduct),旨在让食品供应链更加公平、透明。经过多年制定和行业谈判,这一准则终于开始成形。 这项自愿性准则适用于大型杂货零售商与其供应商之间的关系。提出这一准则的背景是:食品价格持续上涨、供应商收费不断增加,以及加拿大高度集中的杂货行业内部失衡日益加剧。 联邦和各省农业部长长期以来一直认为,有必要制定更清晰的规则,以遏制那些可能在整个供应链中推高成本的做法,即便这些成本并不总是直接体现在消费者账单上。 需要说明的是,该准则并不直接监管超市价格,也不承诺消费者在结账时立刻感受到降价,但支持者认为,随着时间推移,它有助于通过减少意外收费和冲突,稳定食品供应链,从而影响商品供应、市场竞争和消费者选择。 该准则将于2026年1月1日正式生效。 什么是杂货行业行为准则? 加拿大杂货行业行为准则是一套标准,用于规范杂货零售商与供应商之间的互动方式。 食品、健康及消费品协会(Food, Health and Consumer Products of Canada)首席执行官、也是该准则制定者之一的Michael Graydon表示,这项准则的目标是打造一个更稳定、更可预测的杂货供应链。 加拿大杂货行业行为准则的官网指出,该框架覆盖整个供应链中的商业关系:从食品生产商到最终摆上加拿大人货架的商品,并试图减少行业长期存在的不公平做法,例如追溯性罚款、运营问题的额外收费(chargebacks)以及单方面修改合同条款。 Graydon在接受 CTVNews.ca 采访时表示,该准则的核心目的是减少系统内、尤其是围绕各种费用和罚款产生的摩擦。“其中一部分资金,未来是可以重新投入到价格和促销上的。” 准则还包括“善意谈判”、反对单方面更改协议,以及建立争议解决机制等原则。 根据官网介绍,其目标是明确各方预期,并保护小型供应商免受大型零售商施加的高额罚款或收费。 为什么现在很重要? 加拿大的超市行业高度集中,少数大型零售商掌控着大部分市场。 加拿大农业联合会数据显示,2022年五大杂货零售商几乎控制了全国80%的市场份额。 与此同时,由多所加拿大大学联合发布的最新《食品价格报告》预测,由于贸易和气候变化等因素,一个四口之家在2026年的食品支出将比今年多出约994.63加元,年均食品账单预计将达到约1.75万加元。 此外,根据为CTV News进行的Nanos Research调查,杂货价格仍是加拿大人最主要的经济压力来源:42%的受访者将其列为首要财务压力,另有37.5%将其列为第二大压力来源。 准则目前进展到哪一步? 该准则将在1月1日全面投入运作。届时,负责处理争议的机构将正式开放,成员可提交正式投诉,所有准则内容也将要求全面落实。 Graydon表示,为确保问责机制,准则设立了一名独立裁决官Karen Proud,她有权公开点名不遵守准则的公司。这一监督机制有助于让消费者相信,整个体系并非“暗箱操作”。 根据加拿大超市行业行为准则的官网,行为准则办公室(OGSCC)将负责监督准则的执行,并从2026年开始发布年度报告。 如果这一自愿性框架被证明效果不足,裁决官可建议政府采取更严格的监管措施。 目前,多家大型杂货企业已签署加入该准则:Sobeys母公司Empire Co. Ltd.是今年最早正式签署的零售商成员;Lactalis Canada成为首个加入的供应商成员;Metro Inc. 上周正式签署,其他已加入的零售商还包括Loblaw、沃尔玛和Costco。 对消费者意味着什么? Graydon表示,该准则可能意味着消费者未来将拥有更多产品选择。 但他也明确强调,消费者不应期待价格立刻下降。 “这不会一蹴而就,”他说,“而且也需要时间让所有人真正理解这套准则如何运作。”他补充称,在实施一年后,行业将更有条件评估准则是否发挥了应有效果。 Graydon同时指出,这项准则从来就不是一项直接解决‘贵不贵’的问题的政策。“它的设计初衷,是为了规范供应商和零售商之间的关系。” 他提醒消费者,不要因为准则出台就期待物价马上下降。 至于如何衡量成功,格雷登表示,投诉数量减少、争议解决速度加快将是早期的重要指标。 “如果随着时间推移,投诉数量减少,那就说明各方都在参与,”他说,“如果问题能在正式仲裁前,通过沟通就被解决,这正是这套准则想要实现的效果。” 来源链接: https://www.ctvnews.ca/business/article/what-canadians-need-to-know-about-the-grocery-code-of-conduct/
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    3个月前

    抓紧去,温哥华20年面包店即将关门!

    菲律宾面包店将在温哥华结束近20年的运营 对于温哥华的餐饮行业而言,今年一直是艰难的一年,而12月似乎也没有好转的迹象,尤其是在Goldilocks宣布将关闭其在温哥华的唯一店铺后,结束近20年的运营。 Goldilocks是一个颇具人气的传统菲律宾蛋糕、糕点和面包的店铺,同时在本拿比还有一家分店将继续营业。 来自菲律宾的Goldilocks在全球拥有近1000家店铺,首家店铺开业于1979年。目前,它在大温哥华地区仅有两家店,温哥华的店铺关闭后,将只剩下本拿比的一家。 顾客可以在2026年3月15日之前光顾Goldilocks温哥华店。 此外,该店还将在2026年1月23日举办“Goodle Fight”(Goldilocks对菲律宾Boodle Fight的改编活动),作为“温哥华美食周”的一部分。 Goldilocks 烘焙店 温哥华 地址:2833 Main St., Vancouver
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    3个月前

    今日温哥华Krispy Kreme免费送甜甜圈!

    今天温哥华Krispy Kreme免费赠送甜甜圈 这一天终于来了:温哥华首家Krispy Kreme将在12月16日星期二开业,温哥华的居民们都充满期待。从此,他们无需再特意跑到Delta去买甜甜圈。 为了庆祝新店开业,Krispy Kreme将在12月15日星期一下午3点,在Cambie和West Broadway的交叉口(距离新店仅有几步之遥)免费赠送200打甜甜圈。 发放的甜甜圈每盒12个,目的是让社区居民提前体验Krispy Kreme的美味。 关于新店,Krispy Kreme表示,咖啡馆将每天两次从Krispy Kreme Delta总部配送新鲜甜甜圈。 Krispy Kreme的一位代表透露:“顾客可以期待到我们全系列的招牌甜甜圈、特色咖啡以及全国各地粉丝们已经熟知和喜爱的季节性产品。” 此外,在开业当天,Krispy Kreme将为前12位排队的顾客发放12张“金票”。 持有这张票的顾客每个月都可以兑换一打免费的经典原味甜甜圈,为期一年。 Krispy Kreme — 温哥华 地址:519 West Broadway, Vancouver
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    3个月前

    温哥华市中心焕然一新! 满街这种老旧设施全退役

    卑诗水电公司(BC Hydro)周五(12日)宣布,经过17年的时间,该公司已完成逐步拆除温哥华市中心小巷和其它街道上老旧过时的架空H型木制电力结构的工程,这些电力基础设施现已被现代化的地下网络所取代。 温哥华电力基础设施的一个显着时代就此终结。 这些木结构设施最早于大约80年前,也就是上世纪50年代安装,包括盖士镇(Gastown)、华埠,以及市中心的其它地区。这些架空基础设施支撑着狭窄巷道内的高压线路和变压器,如今使用这些巷道空间的是窗户、消防通道和其它基础设施。 最明显的变化之一发生在2023年,当时卑诗水电公司的工作人员拆除了耶鲁镇的60多根木制电线杆。   据该公司称,这项工程于2008年启动,施工人员在80个街区逐一进行施工,避开了污水、供水、燃气、电信和公共交通基础设施。 总共拆除了355个H型支架、368根电线杆和346台架空变压器,并代之以一套采用主开环设计的新型地下电力系统。该系统提高了可靠性,降低了人为破坏的风险,并显着减少了电气设备所需的占地面积。此外,它还改善了公共空间和建筑物的可见性。 同时,受影响的现有建筑物中需要改造的配电室也进行了重新设计,以适应新的地下电力连接。 卑诗水电公司行政总裁米塔(Charlotte Mitha)在新闻稿中表示:「该计划旨在让温哥华更安全,并为未来做好准备。」 透过将电力服务移至地下,卑诗水电公司最大限度地减少了安全隐患,实现了电压供应的标准化,减少了设备占地面积,并对数百栋建筑的连接进行了现代化改造,为未来的升级奠定了基础。 卑诗水电公司表示,该项目总成本为1.58亿元,是该公司数百亿加元资本计划的一部分,旨在提升省级电网的韧性、冗余性和容量。 该公司在温哥华市中心的下一个重大项目将是新建西区变电站,这是一座大型地下设施,将建在纳尔逊公园(Nelson Park)下方,提供更大的容量,并取代附近布拉德街(Burrard St)老旧的变电站。 (图:BC Hydro)
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    3个月前

    温哥华法式蛋糕店 被评为加拿大第二迷人!

    温哥华的面包店被评选为加拿大第二魅力蛋糕店 获奖的消息接连不断,最近,温哥华的一家面包店被评选为全加拿大第二魅力的蛋糕店。   根据Betway Insider整理的榜单,温哥华的Beaucoup Bakery位列第二,仅次于多伦多的Roselle Desserts。 Beaucoup无疑是温哥华最受欢迎的巴黎风格美食点之一,该店于2012年12月在Fir街首次开业。   由兄妹搭档Betty和Jacky Hung经营,这个概念吸引了众多喜爱其招牌美味糕点、法式面包和各种甜品的消费者。 目前,Beaucoup除了在Fir街的主店外,还有位于圣瑞吉斯酒店的分店,以及近期在重修的1936年海员宿舍内开设的Britannia Village新店。 其他入围的温哥华面包店还包括排名第四的Butter Baked Goods和第九的Crust Bakery(尽管Crust Bakery实际位于维多利亚,但在榜单上被标注为温哥华)。 此外,Daan Go Cake Lab在多伦多的分店位列第五,该店也在温哥华和列治文有分店。     你认为哪些温哥华的面包店应该入选榜单呢?欢迎在评论区分享你的看法。   来源:Hanna McLean Beaucoup Bakery Instagram  
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    3个月前

    加拿大Costco 再度荣获最佳食品零售商

    Costco Canada再次被评为最佳杂货零售商 根据最新的一项研究,Costco Canada再次荣登加拿大最佳杂货零售商榜首。   消费者喜爱Costco Canada的折扣,这一点在Dunhumby的加拿大零售商偏好指数(RPI)中得到了体现,Costco在这个榜单上蝉联两年第一。 Dunhumby是一家总部位于英国的全球消费者科学公司,致力于帮助客户更好地理解他们的消费者。其客户包括Metro、可口可乐、联合利华、达能和乐购等。   报告中指出:“每天,加拿大人都在尽力延伸他们的杂货预算,做出价格意识的选择越来越像是一种必然。” 今年的研究评估了加拿大价值1150亿加元的杂货市场,分析了前28大杂货零售商的客户和财务数据。总体来看,加拿大人将价格视为最重要的标准,具有“强劲折扣和价格优势的零售商比以往任何时候都更有利于在加拿大的长期成功。” costco canada 在消费者更关注成本的情况下,表现最佳的通常是折扣食品、会员制仓储和超级中心格式的品牌。其他重要的考虑因素还包括产品质量、速度与便利性、数字化(网购、应用程序和技术驱动体验)以及运营(产品可用性和价格一致性)。 报告中指出:“Costco仍然是加拿大的第一品牌,在所有领域的评分均超过市场平均水平,唯独在速度和便利性方面略有不足,这进一步证明了其被认可的消费者价值。”   尽管Costco继续保持第一的地位,Maxi却从第五位跃升至第二位。尽管Costco在全国各地享有盛誉,Maxi在魁北克的表现却超过了Costco。No Frills也从第八位上升至第五位。尽管亚马逊加拿大未被纳入此次研究,但模拟显示亚马逊在全国的排名将为第八位。 以下是今年加拿大顶尖杂货零售商的排名: costco canada 毫无疑问,在进入2026年时,价格将继续是加拿大消费者的主要决定因素。   根据2026年的加拿大食品价格报告(CFPR),预计一个四口之家在2026年将花费17,571.79加元购买食物,增加幅度将达到994.63加元。 虽然加拿大消费者可能有明显的偏爱,但他们对超市连锁的信任依然不高。   “消费者对杂货零售商保持谨慎态度,因为他们对物价上涨的一部分责任也归咎于这些零售商,”报告指出。  
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    3个月前

    加拿大人最爱网红酸奶 被曝含“致癌物”?

    北美的小伙伴们注意了! 大家最爱吃的酸奶品牌之一 Chobani 被曝出有虚假宣传和潜在健康风险!   本文图源dailymail,delish,版权归原作者所有   近日,一位加州消费者提起集体诉讼,指控 Chobani的零糖酸奶明明打着“仅含天然成分”的旗号,实际里头含了人工成分,甚至可能含有致癌化学物质!     01 “天然零糖”? 被曝出大部分口味都不天然   这起诉讼指出,Chobani 的大部分零糖酸奶口味,其实都含有:  • 甜菊叶提取物  • 罗汉果提取物  • 人工色素(香草味和烤椰子香草味除外)  • 还有曾经使用的合成柠檬酸     涉诉口味包括:香草、草莓、烤椰子香草、混合浆果、草莓芝士蛋糕、蓝莓、牛奶曲奇、青柠派、桃子、黑樱桃、覆盆子、彩虹冰糕、柠檬...几乎你能买到的大多数口味都有问题。   诉讼方强调,甜菊叶和罗汉果虽然是天然来源,但经过大量工业加工,也不能算真正的天然。     而且,根据FDA指南,用于食品着色的成分都不算天然,所以大部分口味打着“天然”标签,其实有点坑人。   更让人担心的是,这次诉讼还引用了第三方检测(PlasticList),称在 Chobani 酸奶中发现 四种邻苯二甲酸酯:  • DEHP、DEP、DBP、DEHT       这类化学物质一般用在塑料里,让塑料更柔韧耐用。     研究显示,它们可能:  • 干扰内分泌系统  • 影响生殖健康  • 增加癌症风险   诉讼指出,这些化学物很可能是酸奶塑料包装慢慢渗入产品中!   听完细思甚恐啊...毕竟小队长吃了很多杯了。   02 Chobani的回应   原告艾米·维索基(Amy Wysocki)表示,如果她早知道酸奶里有这些化学物,她绝不会买。   诉讼目标是代表过去四年在加州买过相关 Chobani 零糖酸奶的消费者。   Chobani表示,他们已经申请驳回此案,称指控 “毫无根据”,并坚持产品只含天然成分。     邻苯二甲酸酯到底有多普遍?  • 这种化学物质除了塑料,还可能存在于家居用品、化妆品和食品包装里。  • 2024年《消费者报告》发现,几乎所有测试的食品样本都检测到了邻苯二甲酸酯。  • FDA允许部分邻苯二甲酸酯用于接触食品的塑料,但不能直接加到食品里。   科学研究显示,这些化学物可能跟生殖问题、甲状腺问题、癌症、肥胖甚至儿童行为问题有关,但人体证据有限,多数是动物实验。   对此网友纷纷热议并担忧:     而且值得注意的是,虽然这次诉讼只针对 Chobani,但PlasticList 检测发现其他热门品牌(Ghirardelli、可口可乐、星巴克、Gerber 等)也可能含邻苯二甲酸酯。     建议爱喝酸奶的小伙伴别只看包装“天然”二字,要仔细看成分表,很多0糖实际上都有代糖成分,小队长就常被这个误导,更别说其他专业的了。还要注意包装材质,长期接触塑料可能有化学迁移风险。   该说不说现在的食品安全是真让人操碎了心啊...希望有更严格的食品安全规范,让大家吃的放心点..安全第一!!  
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    3个月前

    列治文知名咖啡厅被罚7万5!因为这个

    Waves Coffee Inc. 在卑诗省有19个店铺,在阿尔伯塔省有七个店铺。 | Stefan Labbé/BIV 一家受欢迎的卑诗省咖啡连锁店因未能建立获批的回收计划而被罚款75,000加元。 根据卑诗省环境与公园部于11月25日的裁决,Waves Coffee Inc.被发现违反了省内的回收法规,违约时间从2023年底至2025年初。 环境管理法主任凯莉·米尔斯(Kelly Mills)在裁决中指出,该公司通过不遵循卑诗省的回收法规避免了35,000加元的费用。 米尔斯写道:“经过考虑上述相关信息,我确认该违规行为是重大。” 由于违反行为的故意性以及该公司长期以来不合规的记录,米尔斯进一步加重了对Waves Coffee的罚款。 Waves Coffee此前在2023年已经因以前的违规行为收到三次警告和33,000加元的罚款。 在那次裁决中,环境部发现“Waves Coffee有不回应部门、不提供信息以及总体上不配合的历史。” 卑诗省的回收监管政策要求年总收入超过100万加元的公司遵循扩展生产者责任计划。 该计划要求制造商、分销商和零售商资助并管理其产品和包装在生命周期结束时的回收与处理。公司也可以选择委托认可机构如Recycle BC来管理其包装和纸制品的回收。 对Waves的先前裁决提到,未能实施回收计划的公司会造成“竞争环境不均衡”,合规企业需承担回收的成本。 在相关材料中,Waves声称其年总收入未超过100万加元,因此应当免于该计划。 但米尔斯在其裁决中指出,公司未能提交支持该声明的文件。 因此,Waves Coffee并不符合“小生产者”豁免的条件,米尔斯补充道。 Waves Coffee在阿尔伯塔省有七家咖啡馆,在卑诗省有19家,店铺分布于温哥华、素里、里士满、北温哥华、伯纳比、科奎特兰、波特科奎特兰、波特穆迪、皮特梅多斯和奇瓦克。 该公司有30天的时间提出上诉。
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    3个月前

    加拿大Costco 召回这种冰淇淋!

    因沙门氏菌被召回的加拿大好市多冰淇淋 如果您在加拿大好市多购买了冰淇淋,请务必检查您的冰箱,因为该公司已因健康隐患宣布召回。   12月4日,好市多加拿大发布了召回通知,涉及的产品是Desi-Licious Kulfi冰淇淋棒,销售时间为2024年10月17日至2025年12月2日。Gelda Foods是Gelda及其科学与工业部的子公司,此次召回涉及多个批次的冰淇淋,原因是可能存在沙门氏菌污染。 被召回的甜品为14支无乳糖的印度风味冰淇淋棒,分为两种口味:malai masti和pista passion。该冰淇淋传统上是用牛奶、开心果和豆蔻制作的。   好市多加拿大的顾客被敦促不要食用、出售、使用或分发受影响的产品。 “您可以将Desi-Licious Kulfi冰淇淋棒退回到好市多仓库,以获取全额退款。”Gelda Foods在声明中表示。 好市多加拿大 顾客需注意,受沙门氏菌污染的食品可能外观和气味都正常,但依然可能让您生病。虽然健康成人可能会经历短期症状,如发热、头痛、呕吐、恶心、腹痛或腹泻,但对于幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人则可能非常危险。沙门氏菌还可能导致长期的并发症,包括严重的关节炎。 如果您认为自己购买了该产品,请务必检查包装正面在最佳食用日期以上印刷的批次代码。受影响的批次代码包括:4283、4284、4297、4303、4304、4305、4306、4310、5126、5127、5130、5132、5134、5136、5140、5143、5148、5149、5157、5168和5169。   “我们对可能带来的不便表示歉意,并请您将此通知转告给曾经收到Desi-Licious Kulfi冰淇淋棒的人。”Gelda Foods表示。 购物者还应注意近期扩展的召回信息,涉及开心果及含开心果的产品。    
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    3个月前

    中产最体面的省钱方式 惊喜还是心酸?

    五星级酒店「剩菜盲盒」,杀疯了作为打工人,最近我的消费升级了。困扰我多年的“上班吃啥”这个世纪难题,开始有了一个全新的解法:吃五星酒店的剩菜盲盒。过了酒店规定的用餐时间,只要花上几十块钱,就可以买到一堆五星酒店的纯肉食材。无需买菜、烹饪和洗锅,就可以无痛拥有豪华的早午晚餐。甚至一顿剩菜盲盒的甜点烘焙,就可以承包我三天的下午茶。我知道,“剩菜”这两个字看起来虽然埋汰,但架不住:它足够便宜。  五星级酒店,集体推出「剩菜盲盒」?对于五星酒店剩菜盲盒,一开始我是抵触的。无论“盲盒”这俩字多么现代,它的底色仍是剩菜剩饭。直到我看到了有人花了88块钱,在上海金茂君悦买了3斤优质蛋白:先是用炭烤牛排、柠檬鲷鱼、酱汁鳝筒,填满客厅和主卧。然后用酱蟹腿、烤乳牛、烤肋排搭房顶。最后再用咖喱牛腩、芝士奶酪溜溜缝。〓 图源:小红书用户@沪上女工视频上四室一厅的餐盒装满了,我的眼泪也从嘴角轻轻地滑落了。他拿的,都(三声)是我爱吃的啊!而想要在同样的酒店吃上这样一顿豪华自助餐,工作日的团购价都要267块。只是少了些顶楼风光,就能以1/3的价格拿下汁水饱满的牛排和海鲜。再配点蔬菜和米饭,够我回家吃3顿。88块的价格看似不低,但细算下来平均一餐不到30块钱。一顿快餐的钱,两顿牛排海鲜的量。食物都是当天烹饪,完美解决了打工人“不想做饭又想吃新鲜饭”的需求。在绝对的食材和价格面前,我立马倒戈了。什么剩菜不剩菜的,只是我因为工作太忙来晚了,恰好赶上折扣而已9.9元的早餐盲盒、29.8的午餐盲盒、40-100不等的晚餐盲盒.....除了冷食、生鲜(如生鱼片)等易引发肠胃问题的食物外,在自助餐台上的食物都可以拿。〓 图源:小红书用户@瘦头陀阿迪325杭州维景国际大酒店甚至推出了一种“限时不限量”的新玩法:购买40元剩菜盲盒的人,可以获得一个容量650毫升的标准化餐盒,15分钟内自助餐台上剩余的包括但不限于菲力牛排、羊排、大闸蟹等几十种菜品任你装取。不少一二线城市的白领,都快把五星酒店吃成公司食堂了:早上去领一顿10块钱早餐盲盒,能吃到中午;晚上花个几十块钱买个晚餐盲盒,回家分一分餐,第二天午饭、晚饭都不用愁了。“一顿算下来比外卖还便宜,还不用亲自烹饪,五星级大酒店的chef给我当私厨,谁看了不说一句爽。”〓 图源:小红书用户@沪上女工我越看越着迷,并且在惜食魔法袋、米粒盒子等微信小程序,酒店官网、公众号、电话预约、团购平台......几乎所有能购买五星酒店剩菜盲盒的平台,预约了开售提醒。和我一样支持剩菜盲盒的人,不在少数。最直观的表现就是:热门五星级酒店的剩菜盲盒,一盒难求。深圳龙华希尔顿逸林酒店的79元自助餐盲盒限量发售,抢购难度堪比演唱会门票。常州文璞酒店剩菜盲盒需要提前1天预约,候补人数比去医院挂号还多。也许是为了维持品牌调性,多数五星酒店的剩菜盲盒只能通过官网、公众号或线下排队购买。再小众的购买渠道,也挡不住食客的热情。每当我在等待抢号的紧张时刻,看到滚动着的动辄上千的房间价格,和低廉到离谱的肉价时,强烈的对比都会让我陷入短暂的眩晕和迷茫:五星级酒店,怎么变成打工人的菜市场了?  第一批抢购剩菜盲盒的人,已经对五星级酒店祛魅了每当一个行业开始搞“盲盒”,我就知道:这是冲咱打工人钱包来的。五星酒店自然也是如此。最早听说五星酒店盲盒,是在新加坡留学生的日常vlog里。10至15新元(人民币约50-80元)的价格,就能在君悦、费尔蒙、威斯汀、诺富特等星级酒店拥有豪华精装“四室一厅”,里面装满了烤和牛、龙虾、螃蟹.....甚至他们早已建立了自己的“剩饭盲盒基建学”:先用片状肉类当地基,再把蟹腿立起来插进去,鸡翅、虾仁、牛排腻缝,最后加点绿叶做点缀。〓 图源:小红书用户@麦片塔近几年,国内各大五星酒店也纷纷跟上。从深圳到上海,再到杭州、南京、重庆、北京......几乎一二线的五星酒店都在推出自己的剩菜盲盒。只是比起其他行业靠盲盒二字带来产品溢价,五星酒店的剩菜盲盒看起来更像是:“一场盛大的倒贴”。从五星酒店盲盒数量和价格来看,一晚上的盲盒总销量在其营业额中只能算“苍蝇腿”。如果将其称作变相宣传,那么互联网上差评实在太多了。比如用于剩菜盲盒的餐盒的量并不算大,而且多数酒店都会要求“装满食材后,餐盒需要能盖上盖子,超出部分另算”。〓 图源:小红书用户@林卷卷和王困困因为餐品、用餐人数每天都会变化,因此能拿到什么都是未知数。而且僧多粥少,很容易出现“菜市场抢鸡蛋”的画面。人一多,能够抢到的剩菜就会大打折扣。〓 图源:小红书用户@揪揪随着越来越多的五星酒店参与其中,剩菜盲盒的价格也越来越低。但价格的下调,也带来了新的问题:起初,你用88块能买到牛排、大闸蟹,但现在,29.9的价格就只能买到几个中式小炒,9块9买到烧卖、叉烧包等早餐盲盒。降价后的剩菜盲盒,越来越像冷掉的盒饭了。“就那几块肉抢也抢不过,最后看着自己餐盘里那点东西都不知道自己为啥来这一遭,是沙县小吃不实惠还是对超意兴的现炒菜不满意?”〓 图源:小红书用户@林卷卷和王困困更何况不管你能买到什么,只要你想要买都得经历以下关卡:定闹钟抢购、晚上9点之后才能入场、抢菜、装盘、回家就11点......任何一个打工人看到这里,都已经身心俱疲了。“要有时间和精力折腾这些, 我会选择自己带饭。偶尔尝鲜一次或许可以,但想到花这么多时间精力折腾,我选择多睡两个小时,第二天吃麦当劳穷鬼套餐。”即使买到了符合心意的剩菜盲盒,是否真的”省钱“也需要打个问号。无论买之前计划得有多好,实际上你我都知道:50块的豪华外卖,吃两顿也腻了。  五星级酒店,为啥要卖剩菜盲盒?五星级酒店们的日子,并不好过。根据文旅部数据显示,2019年底中国五星级酒店数量为845家,而截至2024年三季度,这一数字已降至736家,五年间减少了近13%。这些或消失或易主的五星酒店中,不乏顶流。比如被称为“上海最贵”的顶奢酒店宝格丽酒店,顶着“隈研吾第一个酒店作品”出道的北京瑜舍,分别于去年和前年易主、倒闭。五星级酒店批量倒闭的同时,平替酒店也在批量诞生。据奥维云网(AVC)监测数据显示,2024年上半年,新开业酒店2.3万家,新增房间规模约100万间。其中不少精品酒店打着“五星酒店平替”的口号,抢走了五星酒店的部分客群。2024年1-9月中档酒店占比上升至18.2%,而高档酒店占比下降至10.8%。而由高端酒店率先引领的自助餐,也正在餐饮市场上逐渐消失。北京和泰盛典酒店管理公司以全服务型高档饭店为样本进行的经营数据统计显示,2024年,我国全服务高档饭店的平均餐饮总收入为1020.84万元,比2023年少了217万,比2019年少了635万。收入接连下跌,但五星级酒店的成本却很难降下来。据《中国经营报》报道,酒店餐饮的固定成本占比极高,通常食材(Food)、人力(Labor)、租金(Rent)构成的“FLR成本”占总营业额的70%以上。高端酒店餐饮的投入更重(如高端装修、进口食材),导致抗风险能力更差。根据国际机构对相关餐饮企业的跟踪测量,各种餐厅食材损耗率通常在20%左右。客源变少的情况下,五星酒店自助餐成本只会更高。这三者的叠加,直接把高高在上的五星酒店拉入严酷的生存战中。苍蝇腿也是肉,成了五星酒店最实际的自救指南。有些五星酒店推出各种适合打工人的商务餐;有些推出28.8元手擀面自助晚餐;还有些做起了社区生意,向周边社区售卖手工面包、酱货、面点等食品。重庆某五星酒店直接在外摆摊:精致凉菜15元一份、龙虾38元一斤,熏鱼36元一盘……而剩菜盲盒,无疑是五星酒店自救的另一个手段:以盲盒方式售卖食材,可以控制损耗。毕竟,赔得少也是赚。只是下山容易上山难,一旦开始卖剩菜,五星酒店的含金量难免变得模糊起来。对五星级酒店来说,走下神坛只需要卖一顿剩饭。但没人忍心苛责五星级酒店的自降身价,因为在时代的洪流里,并没有永远的贵族。只有努力求生的赶路人。参考文章:1.《小红书的年轻人爱上“剩菜盲盒”,他们真薅到羊毛了吗?》TopKlout克劳锐·2025年02月13日 09:42.《低价吃龙虾,中国留学生带火“剩菜盲盒”》 南方周末 2025年08月13日3.《2025年自助餐行业发展现状调研及未来发展趋势》资讯zengyan 2025年6月4日4.《希尔顿和文璞都开始卖“剩菜盲盒”,年轻人也有了「顶奢晚餐」自由?》新识研究所·2025年09月26日本文来自微信公众号“凤凰WEEKLY”
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    3个月前

    Tim Hortons加拿大 推新款节日套餐!

    Tim Hortons推出节日特餐 随着节日的临近,Tim Hortons将在加拿大推出全新的套餐。 直到12月30日,加拿大的顾客可以在全国各地的门店购买可定制的节日组合餐,享用午餐或晚餐。 这款组合餐允许顾客选择一款Tim Hortons的扁面包,配料有意大利香肠、培根、鸡肉帕尔马干酪或简单的奶酪。同时,顾客可以选择一道配菜,有甜品和咸味,选项包括甜甜圈、四个装的TimBits、饼干、薯角或蒜香面包。 每份餐点还包括一杯小份或中份的热饮或冷饮,其中包括新的节日饮品,如“比斯科夫拿铁”或其他经典的Tim Hortons饮品。 Tim Hortons 加拿大 每份餐点还将附赠一双可爱的Tim风格袜子。袜子有三种设计,底部隐藏信息,一只脚上写着“如果你能读懂这个”,另一只脚上则是“请给我Timbits”、“请给我咖啡”或“请给我甜甜圈”。 这款节日组合餐在全国各地的门店都有售,价格为14.99元。
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    3个月前

    列治文咖啡馆开业,第一个周末排长龙!

      大温地区期待已久的%Arabica首家实体店终于开张了。这家咖啡馆在惠斯勒设有分店并在温哥华举办了多次快闪活动,这足以说明温哥华的咖啡爱好者们渴望品尝%Arabica的咖啡。如今,该品牌在CF Richmond Centre正式开设了首家店,顾客排起长龙。 新店位于星巴克曾经的位置(后者已迁至购物中心的新址),整个空间被打造成一个白色极简、几乎像洞穴一样的咖啡吧。 %Arabica Richmond 这家店为外带咖啡馆,所以没有座位(除非你上楼到美食广场)。 %Arabica是一家独立咖啡品牌,以其高品质的咖啡和每家店独特的设计而闻名。店内提供多种饮品,包括京都拿铁、抹茶拿铁、浓缩咖啡玛奇朵等。 小编周六特意去新店探访,结果遭遇了长队。 显然,%Arabica已经预料到这一点,咖啡馆前方的一大片区域被划分出来,以容纳拐了几道弯的排队人群。 %Arabica Richmond Centre的营业时间为周一至周六,上午9点至晚上9点,周日为上午10点至晚上7点。 如果你喜欢,可以选一个时间去体验。
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    3个月前

    Costco 为保烤鸡 这些商品要涨价了

    上周五,美国大型连锁超市Costco向美国国际贸易法院对川普政府提起诉讼,要求法院裁定其征收的所谓“对等关税”均属非法,将税款“全额退款”。 Costco称,公司正在采取“保刚需,涨非刚需”的定价策略。部分商品已经或即将上涨,而“民生刚需”商品价格则由公司自行承担,保持不变。   01 Costco怒告川普政府,要求全额退还关税 越来越多美国企业加入到了起诉川普政府的行列中,要求法院推翻现政府的关税政策,并要求全部退还支付的关税。 信息截取自Pbs.org 法庭记录显示,Costco公司于上周五(11月28日)向美国国际贸易法院递交了诉状,成为最新一家提起诉讼的公司,也是目前提出诉讼的企业中最大的一家。 图源:NBCNews.com Costco的律师在诉状中表示:“1977年颁布的《国际紧急经济权力法》(IEEPA)虽授予总统‘在国家紧急状态下调控各类经济交易’的权力,但从未明确授权总统设定关税。所以所谓的关税行政令根本就不成立,被告——也就是川普政府,无权执行和征收这笔关税。” 图源:NBCNews.com   今年早些时候,曼哈顿国际贸易法院和华盛顿联邦巡回法院已在另一案件中裁定,川普的进口关税政策违法。   目前该案已提交至最高法院。在11月的庭审中,多位大法官对总统是否有权对几乎所有国家的商品加征关税提出了质疑。 如果最高法院最终判定政府败诉,进口商则可能有权追讨已缴纳的关税。所以许多企业,包括Costco打算“提前占位”。生怕如果12月15日启动清算程序,已缴纳的税款将难以追回。 律师乔伊斯·阿德图图(Joyce Adetutu)表示,“进口商在清算后的180天内可以对关税账单提出异议。他们(Costco)可能担心时间可能会受到影响,因为这取决于最高法院裁决所需的时间。” 信息截取自Pbs.org 除Costco以外,全球化妆品巨头Revlon、眼镜制造商EssilorLuxottica、摩托车制造商Kawasaki、罐头食品供应商Bumble Bee、以及日本汽车配件供应商Yokohama Tire等企业也向贸易法院提出了类似的诉求。 图源:CNN.com 目前,这些受到法庭挑战的关税已筹集约900亿美元。海关与边境保护局表示,尽管每天都进行关税退款,但如此大规模的退款还是首次出现。 川普在8月时曾警告称,一旦失去这些关税,将摧毁美国经济,并导致“1929年大萧条的重演!” 02 Costco宣布定价策略,“保刚需,涨非刚需” Costco以价格低于其他大型连锁店而闻名,但即使是这种仓储俱乐部,也无法避免关税带来的价格上涨。 Costco首席财务官(CFO)加里·米勒奇普(Gary Millerchip)表示,“我们在美国的销售中约有三分之一的商品是从其他国家进口的。Costco的目标是尽量减少相关成本上涨对会员的影响,但仍然有可能会有一些商品的价格上涨。” 图源:CNN.com 米勒奇普在最近的财务报告会议上称,Costco现采取了“保刚需,涨非刚需”的定价策略。 例如:鲜花、橄榄油、进口零食等产品的价格已经或即将上涨;而香蕉、热狗、烤鸡等“民生刚需”商品,则由Costco自行承担成本,强行压低价格。 “重点是我们如何及时应对,确保在管理产品价格的同时,继续为我们的会员提供最需要的商品,”米勒奇普补充道。 专家预计以下几种Costco商品价格会上涨: Kirkland Signature 橄榄油混合油 进口关税会直接增加Costco的Kirkland Signature橄榄油价格,因为这种油是由西班牙、希腊、意大利、突尼斯等地的橄榄油混合而成。由于欧盟面临20%的关税,Costco的顾客可能会为这种厨房必需品支付更高的价格。 Kirkland Signature Grass-Fed 黄油 Kirkland Signature草饲黄油在价格和质量上独具优势。该产品来自新西兰,虽然面临19%的关税,但幸运的是,新西兰财政部长最近表示,该国不会对美国商品实施报复性关税。因此,关税仍可能维持在较低水平。 Kirkland Signature 芒果干 美国并不大量生产芒果,所有类型的芒果,包括新鲜的、冷冻的和干燥的,都可能会出现价格上涨。这包括来自柬埔寨的Kirkland Signature干芒果,柬埔寨面临49%的关税。 Kirkland Signature 超优混合坚果 虽然美国生产多种坚果,但Costco仍需从至少20个其他国家进口混合坚果。尤其是腰果,主要从巴西和越南进口,而这两个国家将分别面临10%和46%的关税。 Kirkland Signature 咖啡 虽然Kirkland Signature咖啡袋(无论哪种口味)上写着“美国烘焙”,但咖啡豆本身可能是进口的。 美国国内的咖啡豆主要在夏威夷、加州和波多黎各种植,大部分咖啡豆都需要从其他地方进口的,尤其是巴西和哥伦比亚,这两个国家面临10%的关税。越南是另一个主要的咖啡出口国,其关税高达46%。 Royal Basmati 大米 目前,Costco的Royal Basmati大米大约24美元/20磅,似乎是一个划算的选择。但这个价格能否维持下去令消费者担忧。 据了解,Costco的Royal Basmati大米来自印度,印度面临28%的高额进口税。 Kirkland Signature 熟虾 Kirkland Signature熟虾来自越南。2磅装的熟虾价格大约为14美元。 然而,由于越南面临46%的关税,这可能使Costco很难继续以这个价格出售这款消费者都很喜爱的熟虾。 Deep Indian Kitchen 印度卷饼与黄油鸡 Deep Indian Kitchen的不少产品是在新泽西州所生产,但仍有部分则来自于印度。 可能会涨价的产品是Deep品牌的冷冻印度餐饼或咖喱,这些产品在印度裔消费者中很受欢迎。这些即食餐通常包含进口的特色香料和豆类,随着对印度食品的关税生效,产品价格则可能上涨。 图源:Rd.com Politico最新的一次民调显示,很多美国人开始在生活几乎各个方面感受到高昂的物价。 近半数(46%)的受访者表示,目前美国的生活成本是他们记忆中的最高点。 大家觉得Costco的价格上涨了吗? 哪些东西涨价最明显? 每次去买东西花费大约在多少呢? 欢迎给我们留言 End Ref参考文献: https://www.rd.com/article/costco-foods-that-will-cost-more-due-to-tariffs-2025/ https://www.nbcnews.com/business/business-news/costco-sues-trump-tariff-refunds-rcna246860 https://www.cnn.com/2025/12/03/business/costco-trump-tariffs  
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    3个月前

    大温一热门酿酒厂关闭,运营了11年

    '心碎了': 大温地区知名啤酒厂将在11年后停业 据dailyhive报道,一间获奖的大温地区啤酒厂宣布,将于本月底之前正式关门,加入该地区日益增加的餐厅停业名单。   Moody Ales & Co. 于12月4日星期四在其社交平台上发布了这一消息,表示“这一决定并不容易。” “我们衷心感谢所有支持我们、与我们聚会并享受我们啤酒的人。”   这家位于Port Moody的酒厂是Murray街上知名的酿酒行之一,自2014年秋季以来一直为社区服务。 Moody Ales & Co. 的最后营业日定于12月14日星期日。 Moody Ales 这家啤酒厂的品尝室提供多种啤酒,如Rocky Point Lager和West Coast IPA,并且还提供墨西哥玉米片、塔可和米饭碗等热食。 位于2601 Murray St.,在过去十年里,这里举办了智力竞赛之夜、现场喜剧和音乐表演。   这个地方也吸引了不少爱犬人士,设有宽敞的露台供狗狗休息,甚至提供小狗航班的零食和骨汤。 Moody Ales Moody Ales 对团队和粉丝表示感谢,回忆起过去11年的点滴。 “感谢我们出色的员工,我们的社区,以及所有在这段旅程中与我们一起分享啤酒的朋友,感谢你们每次的光临、每一次的交流,以及我们在一起度过的每一个时刻。”Moody Ales 在Facebook和Instagram上这样写道。   社交媒体上的粉丝们纷纷对即将到来的闭店表示惋惜。 “这让我心碎,”一位支持者说。“Moody Ales是带狗狗出行的最佳去处。我们会想念你们的。”   Moody Ales 另一位网友补充道:“这真的太悲伤了。 我和我丈夫第一次约会是在这里拍的,我们的订婚照也是在这里拍的,还常带朋友来这里,或者和我们的狗在露台上闲逛。” “你们是这条街上最好的啤酒、食物和氛围。感谢你们这些年来一直是Port Moody的一部分。”   虽然这家啤酒厂即将关门,但他们澄清,自己的啤酒仍会供应给销售其产品的酒类商店、酒吧和餐厅。 “感谢你们成为Moody Ales & Co.故事的一部分。这对我们意义重大。”
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    3个月前

    因没有做这事 美国最大中餐馆被罚100多万

    美国最大连锁中餐厅熊猫快餐(Panda Restaurant Group, Inc.),3日被南加河滨县高等法院裁定,支付超过100万美元的罚款和诉讼费。该餐饮集团被控,没有培训员工如何处理可乐等碳酸饮料机使用的二氧化碳(carbon dioxide)气瓶。这是近年加州对连锁餐饮企业危险材料管理最严厉的处罚案例之一。 据河滨县地方检察官办公室(Riverside County DA)新闻稿、以及多家媒体综合报道,此次罚款总计105万6925美元。诉讼内容显示,熊猫快餐在加州的500多家门店,长期违反“危险材料商业计划法”,涉不当处理危险物品、以及未能妥善检查或监控废弃物容器。 这起诉讼源于2022年,河滨县地方检察官办公室、联合多县对熊猫快餐展开调查。发现这家大型连锁餐厅500多家门店,没有培训员工处理二氧化碳气瓶。具体违规行为包括,没有对员工进行二氧化碳安全操作及泄漏检测的充分培训;没有按州法律要求,准确记录并向监管部门披露培训情况。   二氧化碳通常储存在餐厅储存槽中,并被广泛使用在碳酸饮料机中。如果处理得当,二氧化碳是安全的;但如果处理不当,二氧化碳可能会在不知不觉中泄漏,并迅速取代空气中的氧气,导致严重健康问题甚至死亡。在加州大多数司法管辖区,使用二氧化碳的企业,必须对员工进行安全操作培训,并指导他们如何检测储存槽和供应管线的泄漏。这些企业必须向当地监管机构提交经认证的完整准确报告,以确认完成培训。   河滨县检察长Mike Hestrin表示,这起案件表明,即便是一种看似普通的气体,如果管理不当,也可能对员工和公众构成威胁。“熊猫餐饮集团已积极整改,法律对所有企业一视同仁。” 调查过程中,熊猫餐饮集团全面配合,并在全州范围内500多家门店员工进行补训,同时更新危险材料商业计划和培训记录,以符合相关规定,双方达成和解。根据最终和解协议,熊猫餐饮集团将支付88万1925美元民事罚款;10万美元用于补充环境项目费用;7.5万美元调查与诉讼成本,共计赔偿金额105万6925美元。 和解协议还包含禁令条款,要求熊猫快餐未来五年内,加州所有门店严格遵守“加州健康与安全法典”,并接受定期合规检查。参与本次联合执法行动的,还有马林县(Marin)、旧金山县、圣荷昆 (San Joaquin)、以及苏拉诺县(Solano)等地方检察官办公室。 熊猫快餐被罚100多万,没有培训员工处理碳酸饮料机使用的二氧化碳气瓶。(示意图取自Unsplash.com)
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    3个月前

    IKEA加拿大圣诞自助餐开售!性价比之王

    不是大餐吃不起,而是IKEA的自助餐更有性价比!   IKEA圣诞自助晚餐开始售票了噢。   口味嘛,就和Ikea餐厅平时售卖的味道大差不差。   但带小朋友去感受一下气氛,顺便逛逛有什么可以给家里添置的新家具也是不错滴     12月17日-18日,5-7 PM!!   IKEA会员的价格为: 成人:$29.99  12岁以下儿童:$14.99    居然没涨价!不愧是抗通胀神器啊~ 而且今年的菜单来瞅瞅吧!     不仅有肉丸三重奏(经典肉丸、鸡肉丸、素食丸),还有三文鱼大集合!   各种节日火腿、冷盘肉类、奶酪拼盘也少不了!   (图源:小红书@Cheung Katy)   轻食派的姐妹也有专区!有沙拉+汤品可供选择。   莳萝土豆、土豆泥…    欧洲人对土豆的爱真是刻在DNA里了!   餐后小甜点或者说孩子们最爱的part来啦~!   Daim 蛋糕、肉桂卷、圣诞小饼干。   (图源:小红书@Cheung Katy)   还是线下购票模式,大家记得提前去IKEA买票啊!   (图源:小红书@Hello)   活动信息 日期:12月17日&18日 5:00 PM – 7:00 PM(具体时间以各门店信息为准) 价格: 成人:CA$29.99 儿童(12 岁及以下):CA$14.99   购票方式: 必须是 IKEA Family 会员 只能到店内瑞典餐厅柜台购买(线下!线下!线下!)   本次参与活动的门店:   大温列治文店参与! IKEA Richmond 3320 Jacombs RoadRichmond    
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    3个月前

    加拿大麦当劳、汉堡王推新主题套餐!

    圣诞季来临,加拿大的快餐巨头们又纷纷推出今年的主题套餐! 汉堡王推出海绵宝宝主题菜单,包含蟹堡大王 为了推广即将上映的新电影《海绵宝宝:寻觅方形裤》,汉堡王推出了一个限时的海绵宝宝主题菜单。没错,这其中包括了蟹黄堡。 海绵宝宝的蟹堡大王由火烤牛肉饼、美国奶酪、生菜、西红柿、腌黄瓜、洋葱、蛋黄酱和番茄酱组成,全部放在一个黄色方形汉堡包内。 菜单上的其他亮点包括克拉布先生的奶酪小金币(外脆内软的马铃薯饼,里面填满融化的奶酪,4块或8块),加里草莓漩涡圣代(香草软冰淇淋上淋有草莓酱,并配有紫色和蓝色的黄油饼干碎),以及海盗的起泡菠萝浮饮(菠萝口味饮料,上面层是菠萝冰沙冷泡沫)。 如果你想尝试各种美味,可以订购比基尼海滩套餐,该套餐包含这四种限时提供的美食,装在一个菠萝形状的盒子里。 汉堡王的海绵宝宝菜单现已在加拿大参与活动的地点限时提供。 此外,加拿大麦当劳再次与苏斯博士企业合作,推出圣诞怪杰套餐,从12月2日起将在加拿大的麦当劳门店上市。 套餐包含以下任选一款:巨无霸汉堡、10块麦乐鸡、麦香鸡汉堡、辣味哈瓦那麦香鸡汉堡、麦素汉堡或辣味麦素汉堡,一杯中杯汽水,以及全新推出的:Who-Hash Bites。 每份套餐还附送一双不匹配的袜子,让你感受浓厚的节日氛围。 除了圣诞套餐,麦当劳还将推出一系列新的节日甜点,包括酸奶油洋葱酱、盐渍焦糖麦旋风,以及咸焦糖派。 新饮品方面,巧克力曲奇面团拿铁和巧克力曲奇面团冷泡咖啡也将加入菜单,其中冷泡咖啡还提供燕麦饮品的选项。每款饮品都用浓郁的浓缩咖啡或冷泡咖啡制作,并添加了巧克力曲奇面团糖浆以增加甜味。
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    3个月前

    Dine Out Vancouver明年回归!推出350多种独家菜单

    温哥华美食节2026回归,超过350种独家菜单、活动和酒店优惠 准备好你的胃口吧,因为加拿大最大的美食节即将于这个冬天回归。   从1月21日至2月8日,温哥华美食节将再次在城市中盛大开启,庆祝其第24届,带来为期18天的多道菜菜单、独特的美食活动以及不可错过的酒店和旅行优惠。 超过350家参与餐厅,菜单价格从仅25加元起,以及数十种独特的美食体验,让温哥华美食节成为探索这座城市世界级餐饮场景的最佳途径——无论你是资深美食爱好者,还是渴望尝试新口味的食客!   以下是2026年大致内容。 盛大的阵容 据dailyhive报道,虽然完整的餐厅名单和菜单要等到1月12日才会公布,但食客们可以期待包括Salmon n’ Bannock、Maenam和L’Abattoir等备受喜爱的餐厅再次参与,带来一年的美食创意。(你可以在网站上找到餐厅的预告信息)。 今年的美食节将推出超过20个可以提前预订的特别活动——比如手工啤酒搭配、动手制作美食的冒险,以及让你难以忘怀的晚餐。亮点活动包括唐人街的饺子与鸡尾酒之夜、西班牙风味的Paella Guys晚宴,以及在奢华火车上享用晚餐的“与落基山脉铁路共进晚餐”体验。活动门票将于12月1日开售。 另一个重要活动是温哥华世界主厨交流会的回归,这是一个将来自全球烹饪中心的国际大厨与温哥华本地厨师合作的标志性晚餐系列。   这些晚餐每年都供不应求,尽管2026年的确切日期尚待公布,但它们依然是本届节日中最受期待的体验之一。 航班与酒店优惠 对于游客或希望通过美食计划享受“假日狂欢”的本地居民来说,在美食节期间也有一些独特的旅行优惠。 宾客在参与的温哥华酒店入住两晚可获得高达250加元的预付万事达卡,或在入住一晚时可获得75加元的优惠。   加拿大航空还为前往温哥华的航班提供15%的折扣,适用于从加拿大和美国任何地方出发的旅客,只需在结账时使用美食节的特别优惠码C9UMD7H1。此优惠适用于2025年12月1日至2026年2月8日的预订,旅行时间为2026年1月14日至2月15日。 为了提升体验,参与节日的游客还可以享受部分温哥华最受欢迎景点的折扣入场票。在VancouverAttractions.com上,参与美食节的宾客通过节日时段内的预订可以在32个城市热门景点享受15%至35%的折扣。   拥有数百种菜单、精彩活动和全城的旅行优惠,温哥华美食节Dine Out Vancouver2026年正蓄势待发,准备迎接史上最大、最具风味的盛会。 完整的餐厅名单和菜单将在1月12日发布,敬请关注温哥华美食节官网。    
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